Рецепты с мёдом и уткой
блюда из утки
45 минут
Филе утки с брусничным соусом
Нежное филе утки с брусничным соусом — изысканное французское блюдо, которое очень просто приготовить, соблюдая некоторые нюансы. Утиная грудка самая диетическая часть, которая обладает нежным вкусом, полезными свойствами и прекрасно сочетается с брусничным соусом.
Ингредиенты: Брусника, Зернистая горчица, Красное вино, Мед, Растительное масло, Соль, Утка, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 10 минут
Утка с яблоком и апельсином
Утка по этому рецепту получается нежной и пряной. Прекрасное блюдо на праздничный стол! Обязвтельно подумайте о гарнире к этому блюду. Можно и ароматное картофельное пюре, и капусту, и много другого разного.
Ингредиенты: Апельсин, Красное вино, Лавровый лист, Мед, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь пряностей для глинтвейна, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Утка, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из утки
3 часа 30 минут
Сочная утка в медовом соусе
Мясо утки немного жеще куриного мяса. Но при этом оно очень сочное и сытнее чем куриное. Утку можно запекать целиком, зафаршировав ее гарниром и овощами. Сливочно-медовый соус придает утке сладости и сливочного вкуса, который очень приятно сочетается с мясом утки. Это блюдо станет главным на праздничном столе и приятно удивит всех гостей.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Молоко, Соевый соус, Соль, Специи, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
утка в духовке
15 часов
Утка с яблоками и черносливом в духовке
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, обладает потрясающим вкусом и ароматом. Мясо получается нежным и сочным. Станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Мед, Приправа для птицы, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Утка, Чернослив
блюда из утки
2 часа 20 минут
Утка с яблоками в медово-горчичном маринаде
Утка с яблоками — это настоящая классика семейных праздников во многих странах мира. Нежная утка с растопившимся жиром, приятной текстурой и хрустящей корочкой в кислых ароматных яблоках — это настоящий рай в каждом кусочке. Лучше такое блюдо может стать только если дополнить его превосходным медово-горчичным маринадом, который заставит вкусовые рецепторы трепетать.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Соль, Специи, Утка, Яблоки
утка с яблоками в ду...
2 дня
Утка с яблоками и черносливом в духовке и картофелем на гарнир
Очень мягкая, сочная и ароматная уточка получается по этому рецепту. Отлично подойдет для любого праздничного стола, особенно новогоднего! Угощайтесь!
Ингредиенты: Аджика, Апельсин, Зеленое яблоко, Мед, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Утка, Чернослив, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из утки
2 часа 50 минут
Запеченная пряная утка с картофелем
Если хотите порадовать семью вкусным и несложным обедом, то этот рецепт стоит попробовать. Вкус деревенской картошки и мягкого мяса — главные плюсы этого блюда. В этом рецепте можно экспериментировать с разнообразными специями, которые подходят к утке. Также к картошке можно взять любые другие овощи и запечь их с мясом.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Майонез, Мед, Соевый соус, Соль, Специи, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из утки
2 часа 30 минут
Ароматная утка с медом
Запеченная утка — традиционное русское блюдо, которое издавна служило украшением любого праздничного стола. А все потому, что у правильно приготовленной птицы незабываемый вкус и аромат. Какой бы вариант вы не выбрали: фаршированную, запеченную в соли или предварительно промаринованную утку, блюдо в духовке будет изумительным. Самым простой и доступный рецепт — утка в медовой глазури. Он подойдет даже начинающим хозяйкам.
Ингредиенты: Мед, Соль, Утка, Черный перец молотый
блюда из утки
4 часа 10 минут
Аппетитная утка с айвой и медом
В любом уважающем себя ресторане обязательно найдется блюдо с уткой. Это может быть утка по-пекински или утка с клюквенным соусом. Традиционно к утке подают какие-либо контрастные сладкие соусы, которые отлично оттеняют ее вкус и дополняют общую картину, выводя блюдо именно на ресторанный уровень.
Ингредиенты: Айва, Лавровый лист, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Утка, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 35 минут
Рождественская утка, фаршированная фруктами
Утка всегда была традиционным рождественским блюдом центрально-европейской кухни. Ведь такой обычай тесно связан с католичеством. Издавна, до начала рождественского поста, 11 ноября на столе появлялся «Мартинский гусь». Существует легенда, что в канун Рождества 1588 года королева Елизавета I угощалась этим блюдом, когда пришло извещение о разгромленной армаде Филиппа II Испанского. Таким образом, королева нарекла это блюдо счастливым знамением и объявила, как рождественское.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Изюм, Мандарины, Мед, Соль, Сушеный базилик, Утка, Чернослив, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из утки
1 день
Запеченные утиные окорочка
Нежнейшее мясо получается по этому рецепту. Маринад ароматный и хорошо пропитывает утку. Готовится блюдо очень просто, но нужно время для маринования.
Ингредиенты: Аджика, Корень имбиря, Мед, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соус терияки, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
утка в духовке
3 часа 30 минут
Утка в духовке с черносливом и кетчупом чили
Отличный рецепт утки, запеченной в духовке! Она получается мягкая, сочная и ароматная. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Кетчуп чили, Корень имбиря, Мед, Молотый кориандр, Репчатый лук, Соевый соус, Сушеный чеснок, Утка, Чернослив, Чеснок
блюда из утки
35 минут
Утка с апельсиновым соусом
Если вы когда-нибудь пробовали невероятный апельсиновый соус в ресторане или в гостях, то скорее всего помните, какой он вкусный. Это цитрусовая заправка обладает потрясающим ароматом, и все блюда, приготовленные с добавлением этого соуса, становятся просто изумительными. И утка не исключение. Мясо, пропитанное такой экзотической заправкой, обладает непревзойденным и неповторимым вкусом, очень нежное, ароматное и сочное.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Картофельный крахмал, Куриный бульон, Лимонный сок, Мед, Соль, Утка, Черный перец молотый
блюда из утки
4 часа
Утка, запеченная с мандаринами и картофелем
Утка, запеченная с мандаринами и картофелем — праздничное блюдо с цитрусовым ароматом. Этот рецепт очень необычен, поскольку вместо традиционных яблок используются мандарины, благодаря которым мясо утки приобретает нежный вкус и сочность. Домашняя утка с мандаринами готовится из минимального количества продуктов, без больших усилий, главное просто знать технологию и правильно подобрать ингредиенты.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Мандариновый сок, Мандарины, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Утка, Чеснок
блюда из утки
2 часа 5 минут
Особенная утка с грушами
По популярности мясо утки не уступает куриному. Более того, оно считается в разы полезнее куриного. Ведь в нем содержится целый кладезь полезных веществ. У утки считается полезным не только мясо, но и жир. Диетологи сравнивают его с оливковым маслом, которое в мире гастрономии считается жидким золотом. Запеченная утка считается символом праздника, в большинстве случаев ее запекают с яблоками или черносливом, но можно внести разнообразие, и запечь ее вместе с грушами, получится великолепно.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Груша, Корень имбиря, Кориандр, Корица, Мед, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Утка
блюда из утки
2 часа
Румяная утка с карамелизированной корочкой на быструю руку
Блюда из утки имеют большую популярность практически в каждой национальной кухне мира благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Мясо утки обладает нежным вкусом и сочным мясом, а в ее составе помимо белка присутствует большое количество витаминов, минералов и жирных кислот, благоприятно влияющих на работу организма. Существует большое количество рецептов приготовления блюд из утиного мяса, однако наиболее популярным остается запеченная тушка утки с яблоками по-пекински.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Соль, Специи, Утка, Яблоки
блюда из утки
2 часа 10 минут
Домашняя утка с вермишелью
Приготовить утку так, чтобы мясо осталось сочным и не потеряло вкуса — поистине удел настоящих мастеров кулинарии. К сожалению, жители Центральной и Южной Америк вряд ли смогут похвастаться таким талантом, ведь там этих птиц не разводят. Нам повезло с этим гораздо больше. Сегодня мы создадим по-настоящему домашнюю атмосферу уюта и заботы, приготовив нежную уточку с вермишелью.
Ингредиенты: Мед, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Утка, Чеснок
блюда из утки
2 часа
Утка с айвой и ананасами в медово-горчичном соусе
Утка — это особое блюдо, которое в основном готовят на праздники. При правильном приготовлении и соответствующем гарнире ее божественный вкус буквально сводит с ума. Утка с айвой и ананасами в медово-горчичном соусе — это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, поражающее непревзойденной игрой вкусов и текстур.
Ингредиенты: Айва, Ананас, Бальзамический уксус светлый, Горчица, Мед, Прованские травы, Растительное масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Утка, Чеснок
салаты
2 часа 30 минут
Сочный салат из утки со стручковой фасолью и руколой
У каждой страны существуют свои рецепты блюд с уткой: в России и Дании на Рождество подают утку с яблоками, а одно из самых знаменитых блюд китайской кухни с тем же главным ингредиентом — утка по-пекински. А хороший вариант здорового и легкого второго блюда — салат из утки с руколой!
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Морская соль, Оливковое масло, Рукола, Салат фризе (фриссе), Сливочное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Филе утиной грудки, Черный перец молотый
салаты с мясом птицы
3 часа
Теплый салат с утиной грудкой, соусом из цитрусов, имбиря, ткемали и орешками
Теплые салаты ― еда гурманов. Такие блюда очень изысканны и гармоничны по вкусам. Поскольку они многокомпонентные, очень важно сочетание разных по всем качествам продуктов. В данном салате утка маринуется в пряно-ароматной смеси. Еще один соус готовится для зеленой части салата и мяса с пряностями и луком, сладким перцем, соусом ткемали, бальзамическим уксусом и лимонным соком. В салат идут суперполезные листовые зеленые овощи, семена и орешки.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Зерна граната, Кедровые орехи, Кинза, Корейский соевый соус, Красный лук, Кунжутное масло, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Рукола, Салат «романо» / «ромэн», Салатные листья, Соевый соус, Столовый уксус, Ткемали, Тыквенные семечки, Филе утиной грудки, Цедра апельсина, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
4 часа
Праздничная утка с курагой и черносливом
Утиное мясо является популярным среди жителей всего мира, где доступен такой продукт. Утка активно используется в кулинарии уже более 4000 лет. Ее издавна ценят за вкус и ценный состав несмотря на достаточную жирность и жесткость мяса. Утка богата витаминами А, группы В (В1, В2, В4, В5, В6), Е, ненасыщенными кислотами, аминокислотами, макро— и микроэлементами (железо, кальций, натрий, селен, калий и др.).
Ингредиенты: Курага, Мед, Соль, Утка, Чернослив, Яблоки
