Рецепты с молоком и сметаной
домашний сыр
2 часа
Нежный домашний сыр
Разнообразные молочные продукты всегда были фаворитами в домашней кухне, и интерес хозяек к ним только растет. А вот приготовить их из цельного молока возьмется не каждая хозяйка. Ведь большинство из них считают, что дело это хлопотное и сложное. И совершенно напрасно. Благодаря нашему рецепту вы сможете приготовить нежнейший домашний сыр, и времени на это уйдет полчаса.
Ингредиенты: Лимонная кислота, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сметана, Соль, Яйца
тесто
1 час 10 минут
Воздушное тесто для губадии
Губадия это национальный татарский многослойный пирог, который делают обычно с большим количеством начинок. Пирог получается воздушным и нежным, а потому тесто часто используют и в другой выпечке. Чтобы тесто точно подошло, в точности следуйте рекомендациям по приготовлению, обращайте внимание на срок годности дрожжей, молока и других продуктов.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Сметана, Соль
десерты
45 минут
Трайфлы с малиной и творожным кремом
Прекрасный десерт, созданный из бисквита, творожного крема и малинового варенья.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог
домашний сыр
5 часов
Домашний творожный сыр для бутербродов
Творожный сыр не только вкусный, а и полезный молочный продукт. Особенно высокая его ценность от домашних сортов молока. В данном рецепте предлагается необычный способ приготовления сыра — без сквашивания молока, а методом заморозки. С таким сыром можно готовить разнообразные блюда — бутерброды, начинку для пирогов и вареников, ватрушки, блины и многие другие.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Петрушка, Сметана, Творожный сыр, Чеснок
мороженое
1 час 15 минут
Мороженое из кабачков с абрикосом
Не знаете, что приготовить в жаркий летний период? Данный рецепт — прекрасное решение вашей проблемы. Данное мороженное не ограничивается только хорошим вкусом, а также содержит много витаминов и других полезных веществ. Готовка не требует, чтобы вы были гуру в кулинарии или специальной техники.
Ингредиенты: Абрикос, Арахис, Кабачок, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана
маффины
1 час
Аппетитные куриные маффины с сыром
Великолепная запеканка, которая завоюет ваше сердце своей простой приготовления и прекрасным нежным вкусом с приятным ароматом. Эти лакомства хорошо украсят ваш праздничный стол. Готовка не требует особых усилий, но в итоге этот кекс превзойдет все ваши ожидания. Все продукты доступные, а это еще один плюс в бюджет семьи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Сыр
блины
8 часов 40 минут
Блины «Коман мелна»
Толстые и сытные слоеные блинчики с начинкой из геркулеса. Такой плотный завтрак точно станет началом отличного дня и приятно удивит ваших домочадцев. Если вы любитель блинов, попробуйте разнообразить свои кулинарные будни этим рецептом. А чтобы узнать, как это на вкус, — смотрите новую серию шоу «Люди пробуют!».
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Растительное масло, Ржаная мука, Сливочное масло 72%, Сметана 20% жирности, Соль, Цельная овсянка (геркулес)
сладкие пироги
1 час 10 минут
Яркий аппетитный пирог с ягодами в сметанной заливке
Этот пирог порадует своим ярким аппетитным видом и зимой, и летом, ведь ягоды в любое время года хороши в выпечке. Кроме своего неповторимого вкуса, они охраняют нас от воспалений и болезней. Готовьте чаще выпечку или десерты на основе ягод, и вам никогда не понадобятся услуги докторов. Конечно, десерт содержит сахар, но его здесь совсем немного, поэтому можно побаловать семью такой интересной по вкусу и привлекательной по виду выпечкой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог, Ягоды
несладкие блины
30 минут
Необычная закуска. Блины, фаршированные яйцом и луком
Блины, фаршированные яйцом и луком — рецепт старинной закуски, отличающейся необычным способом приготовления. Готовое блюдо получается очень вкусным, нежным и питательным. Отличительной чертой закуски является то, что начинка не добавляется в блины, а припекается вместе с ними. Пшеничную муку можно заменить на ржаную, в таком случае блины приобретут новый вкус и при этом станут менее калорийными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль
несладкие блины
1 час
Блинчики с курицей и грибами
На завтрак, обед или ужин, в будни или на праздник можно приготовить блинчики. Их можно сделать как на десерт, так и к горячим блюдам, все зависит от начинки. Здесь представлены блинчики с курицей и грибами. Этот вариант подходит для горячего блюда, которые можно подать и вкусными соусами, которые еще больше придадут уникальности.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи с яйцом
40 минут
Йогуртовые оладушки
Любимый завтрак наших детей — оладушки. Часто их готовлю, но каждый раз стараюсь как-то разнообразить. Если добавить в них йогурт, они обязательно получатся нежными и вкусными!
Ингредиенты: Йогурт, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Яйца
творожная запеканка
25 минут
Творожно-кокосовая запеканка с яблоком и грушей в микроволновке
Нежная и мягкая запеканка с ароматом фруктов и кокоса.
Ингредиенты: Ванилин, Груша, Кокосовая мука, Кокосовый урбеч, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сметана, Соль, Творог 5%, Цедра апельсина, Яблоки, Яйца
картофельное пюре
1 час 30 минут
Картофельное пюре в вафельном стаканчике с фрикадельками
Этот рецепт оценят мамы малоежек. Картофельное пюре в вафельном стаканчике с фрикадельками вас точно выручит. Оригинальная подача блюда обязательно понравится ребенку!
Ингредиенты: Вафельный рожок, Вода (кипяток), Картошка, Маринованные огурцы, Молоко, Помидоры черри, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
пироги с сыром
1 час 45 минут
Домашний пирог с сыром
Готовим домашний пирог с сыром. Он немного напоминает микс осетинского пирога и хачапури. В любом случае, это безумно вкусно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
оладьи
40 минут
Дрожжевые оладьи на сметане
Наверняка все вы задумываетесь, что приготовить на завтрак, на помощь к нам приходят вкусные оладьи на дрожжах. Почему именно они? Оладьи на дрожжах готовятся очень быстро, оно не займет у вас много времени, а самое главное, что б их приготовить, вам не понабиться много ингредиентов.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
блюда из творога
3 часа
Пальчики с творогом
Эти рогалики внешне очень напоминают мини-копию известных французских круасанов. Но схожи они только внешне, ведь «пальчики» традиционно готовят из сдобного дрожжевого теста. В качестве начинки в них бывает не только творог, а и свежие фрукты и ягоды, пастила, повидло и джем. Пальчики с творогом понравятся детям и их мамам, ведь тесто в этих рогаликах нежное и воздушное, а готовить его достаточно просто и к тому же быстро.
Ингредиенты: Кефир, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог
домашний сыр
3 часа
Брынза, приготовленная в домашних условиях
Наверное, каждый хочет иметь у себя в доме натуральную брынзу. Но многие считают, что приготовить брынзу в домашних условиях это нечто невозможное. Благодаря этому рецепту, вы сможете приготовит настоящую домашнюю брынзу, потратив при этом максимум часа два или три. Результат вас точно не огорчит потому, что в итоге у вас будет вкусное, натуральное и приятное на вид лакомство, которого по достоинству оценит каждый член в вашей семье.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Молоко, Сметана 20% жирности, Соль
сладкие пироги
1 час
Пирог с консервированными персиками
Чтобы приготовить этот вкусный пирог, вам потребуется меньше получаса на кухне. Если под рукой есть миксер, тесто будет готово за несколько минут, а почти все остальное сделает духовка.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Клубника, Консервированные персики, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Тростниковый сахар
несладкие блины
1 час 20 минут
Изумительные блины с мясом и рисом
Из века в век люди пекут блинчики. Многие пекут с начинкой. Так вот я хочу предложить интересный рецепт блинов с мясом и рисом. Который приготовит каждый, но удивит абсолютно всех ваших родных и друзей. Их можно приготовить как на праздник, так и просто на обеденный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль
капкейк
3 часа
Нежные капкейки с черникой
Капкейк — американский вариант кекса. Капкейки бывают большие и маленькие, главное — предназначены для одного человека, бывают с кремом и без. Сегодня испечем черничные капкейки со сметанным кремом. Само приготовление теста простое и быстрое. Крем идеально подходит к капкейкам своим сливочным вкусом, легкой кислинкой и нежной структурой.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черника
йогурт
16 часов 20 минут
Йогурт со сметаной
Йогурт со сметаной — хороший повседневный продукт, который прекрасно справляется с токсинами в организме. Сметана также укрепляет костную ткань и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. В процессе приготовления не используется закваска, но кисломолочный продукт все равно получается вкусным и питательным. Кстати, если съедать йогурт через 2 часа после завтрака, то порция обеда станет меньше, а чувство голода — слабее.
Ингредиенты: Молоко, Сметана 20% жирности, Черника
блюда из курицы
1 час 35 минут
Сытные кексы с курицей и сыром
Закусочные кексы могут стать прекрасным дополнением к бульону или супу из овощей, а также стать отличной самостоятельной закуской или едой в дорогу. Сочное куриное филе и сыр, ароматная зелень и лук создают отличный букет, прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга. Готовятся такие кексы очень просто и быстро, особенно если заранее отварить куриное филе.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
торты
1 день
Черемуховый торт с клубничным пюре
Этот черемуховый торт с клубничным пюре получается очень вкусный. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты: Клубничное пюре, Кокосовая стружка, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Творожный сыр, Черемуховая мука, Яблочный уксус, Яйца
