Рецепты с морковью и индейкой
блюда из индейки
35 минут
Филе индейки с замороженной цветной капустой
Филе индейки с замороженной цветной капустой — аппетитное и питательное блюдо, которое подойдет даже тем, кто придерживается диеты. Мясо индейки и цветная капуста получаются сочными и нежными благодаря сметане, а лук, чеснок и морковь добавляют блюду приятный аромат. Цветная капуста низкокалорийная и содержит в себе много витаминов, которые улучшают обмен веществ.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Замороженная цветная капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Индейка с перловой крупой и овощами
Индейка с перловой крупой и овощами — полезное блюдо с ярким вкусом. В рецепте используется бедро индейки, но по желанию его можно заменить на куриное. Если нужно приготовить более диетическое блюдо, отдайте предпочтение грудке индейки. Перловка содержит много клетчатки, которая не усваивается организмом, но помогает пищеварению. Эта крупа — рекордсмен по содержанию фосфора, который полезен для головного мозга и стимулирует обмен веществ.
Ингредиенты: Варено-копченый бекон, Вода, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Лук-порей, Морковь, Перловка, Растительное масло, Рукола, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный сидр сухой
мясные блюда
2 часа
Карп, фаршированный филе индейки
Карп, фаршированный индейкой — полезное и сытное блюдо. Особенно оно вкусное в холодном виде. У карпа низкая калорийность и высокая питательная ценность. Регулярное употребление рыбы оказывает положительное влияние на обмен веществ. Полезные свойства этой карпа обусловлены высоким содержанием микроэлементов, витаминов А, Е, группы В.
Ингредиенты: Белый хлеб, Карп, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки с круглым рисом
"Круглый рис имеет два основных свойства — приятный, нежный вкус и хорошую клейкость за счет высокого содержания крахмала. Поэтому этот сорт риса часто используют для приготовления роллов. Превосходным круглый рис получается и в других блюдах. Например, в сочетании с филе индейки. При выборе крупы обязательно обращайте внимание на цвет и структуру зерен. Качественный круглый рис должен быть матовым, без сколов, шелухи и пыли в упаковке.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Круглый рис, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый
салат «гранатовый бр...
50 минут
Салат «Гранатовый браслет» на праздничный стол
Красивое блюдо на праздничный стол. Сытный и вкусный салат с доступными ингредиентами. Приготовить такую красоту совсем просто. Вместо индейки можно взять куриное филе.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Яйца
блюда из индейки
1 час 10 минут
Эскалопы из филе индейки и свинины
Эскалопы из филе индейки и свинины готовятся с овощами и сливочным соусом. Использование двух видов мяса поможет не пересушить индейку во время запекания. Овощи перед отправкой в духовку раздельно обжариваются на сковороде. Блюдо получается пряным и острым благодаря большому количеству приправ и специй. Если нужно сделать блюдо менее острым, не перчите мясо отдельно, так как сванская соль уже содержит перец, и добавьте в соус больше сливок или немного тертого сыра.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Зеленый лук, Молотый кориандр, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Сванская соль, Свиной эскалоп, Сливки 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Тмин, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Эскалоп из индейки
супы с индейкой
50 минут
Суп из филе индейки на курином бульоне
Сытный и полезный суп на основе куриного бульона с филе индейки согреет в морозный вечер. Считается, что куриный бульон помогает восстанавливать силы, укреплять иммунитет и насыщать организм витаминами. Нейтральное филе индейки пропитывается бульоном и специями, что обеспечивает супу приятный насыщенный вкус. Яичная лапша придает супу характерный привкус и идеально сочетается с бульоном, индейкой и перепелиными яйцами. Добавьте свежую зелень, чтобы суп заиграл новыми красками.
Ингредиенты: Куриный бульон, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яичная лапша
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки с овощами и куриным окорочком
Легкое и сытное рагу из индейки и куриного окорочка понравится даже детям, с трудом съедающим овощи. Мясо пропитывается соком от овощей и специй, и блюдо становится очень сочным и ароматным. Содержание большого количества витаминов и полезных веществ делает такой вариант обеда или ужина наиболее питательным. С ингредиентами можете экспериментировать, например, добавить баклажан или помидоры. Блюдо готовится просто и быстро. Его можно подавать отдельно или вместе с гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Куриный окорочок, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
азу
45 минут
Легкое и нежное азу с индейкой
Азу на основе мяса индейки — одно блюд с более низкой калорийностью и жирностью, благодаря диетическому мясу. Правда, по вкусам оно ничем не уступает блюдам с использованием говядины или свинины. Специи, картофель и овощи позволяют отнести его к сытным блюдам, а приготовление в короткий промежуток времени — к быстрым. Благодаря этому можно без проблем накормить семью или гостей.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Маринованные огурцы, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Томатная паста
фунчоза
30 минут
Фунчоза с индейкой и овощами
Для фунчозы с индейкой и овощами выбирайте свежую индейку, кожа птицы должна быть в меру сухой. Несмотря на то, что фунчоза высококалорийна, она все равно считается диетическим продуктом. Для производства настоящей фунчозы используется крахмал бобов мунг (маш), поэтому при покупке лапши обратите внимание на состав. В лапше не должно быть лишних примесей. Таких как соевый, кукурузный или картофельный крахмал.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
супы с индейкой
1 час
Сытный суп из индейки и зеленого горошка
Сложно представить любимые салаты без привычного и такого вкусного зеленого горошка. Известно, что в процессе консервации зеленый горошек теряет часть своих полезных свойств, однако, даже в таком виде он продолжает содержать легкоусвояемый растительный белок, минеральные вещества, такие как железо, калий и цинк, и множество витаминов. Зеленый горошек не является диетическим продуктом, между тем он способен надолго избавлять от чувства голода, за счет своей способности быстро насыщать организм. Сегодня консервированный горошек зачастую используют в качестве самостоятельного гарнира в разогретом и холодном виде.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
сэндвичи
30 минут
Сэндвич с кинзой и болгарским перцем
Сэндвич с кинзой и болгарским перцем — это хороший вариант для быстрого и сытного перекуса. Приготовление такого сэндвича займет не так много времени и вы получите хороший перекус, который можно взять с собой в дорогу или на работу. Свою сытность он приобретает за счет индейки.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зернистая горчица, Индейка, Йогурт, Кинза, Лимон, Маринованный сладкий перец, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр, Черный перец молотый
холодец
9 часов 55 минут
Холодец из голени индейки
Холодец, заливное, зельц, студень — фактически, это названия одного и того же блюда, которое в русской кухне готовят с XVI века. Закуска обычно ассоциируется с праздничными застольями. Но почему бы не приготовить холодец просто так? Например, студень из голеней индейки — очень полезное блюдо: чистый коллаген, необходимый для суставов и молодости кожи. Голени индейки содержат меньше желирующих веществ, чем говяжьи или свиные ноги. Чтобы холодец застыл, для приготовления понадобится желатин.
Ингредиенты: Вода, Голень индейки, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
паста с мясом
45 минут
Блюдо «Кенди» из фарфалле и индейки
Сочетание макарон и мяса всегда беспроигрышное, а уж тем более, если это аппетитные и симпатичные фарфалле-бабочки и нежное мясо индейки.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Макароны, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Сушеный репчатый лук
блюда из индейки
1 час 20 минут
Тушеная картошка с филе индейки
Очень вкусное и легкое блюдо! Все ингредиенты почти всегда есть дома. У нас любит тешенную картошку вся семья, подойдёт даже для самых маленьких!
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки в листах лазаньи
Лазанья — традиционное итальянское блюдо. Для его приготовления нужны тонкие листы теста, сочная начинка, соус и сыр пармезан. Для соуса «Бешамель» вместо молока можно взять сливки. Неповторимый аромат блюду придает мускатный орех. Листы лазаньи можно приобрести или приготовить самостоятельно. Важно учитывать, что для их изготовления должны использоваться только твердые сорта пшеницы. Подавать это блюдо нужно горячим.
Ингредиенты: Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатный сок, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Индейка, тушеная с белой фасолью и томатами
Мясо индейки с фасолью — отличное диетическое блюдо, приготовленное методом тушения. При этом оно полезное и очень сытное. Фасоль — ценный источник белка, фолиевой кислоты и витаминов группы В. Употребление блюд из фасоли помогает очистить кишечник и снизить уровень холестерина, а также привести в порядок обмен веществ и нормализовать работу нервной системы.
Ингредиенты: Белая фасоль, Итальянские травы, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 10 минут
Вкусная отварная индейка
Отварную индейку подают с различными гарнирами — вареным картофелем, рисом, овощами и под разными соусами. Филе также добавляют в салаты, так как оно считается диетическим и не имеет жира. Отварное мясо гипоаллергенно и полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, также укрепляют поджелудочную железу. Сваренная индейка с луком, морковью и чесноком станет еще более нежной и ароматной, если добавить в воду специи и лавровый лист.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
волованы
45 минут
Волован с птицей и грибами
Волованы ― это почти невесомая выпечка из слоеного теста. Она напоминает по форме башенку или стаканчик. Волованы сначала пекут, затем начиняют. Можно использовать и соленые, и сладкие начинки. Грибы, филе индейки, лук, морковь — беспроигрышное сочетание. Такая закуска, дополненная соусом и креветками, станет отличным украшением любого стола.
Ингредиенты: Белое вино, Бульон, Желток куриного яйца, Королевские креветки, Маслины, Морковь, Оливки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
1 час 30 минут
Рагу из индейки с овощами и зеленью
Рецепт рагу из индейки с овощами элементарный: приготовление состоит всего из двух шагов. Сперва нужно подготовить все ингрдиенты, а потом потушить их под крышкой. Овощи на сковороде с картофелем и индейкой получаются ароматными и сочными, так как готовятся в собственном соку. Приготовление займет чуть более часа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с фунчозой
3 часа
Фунчоза по-корейски
Вкусный рецепт корейского салата. Лапша получается сладко-кислой и в меру острой.
Ингредиенты: Кориандр, Красный болгарский перец, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Смесь перцев, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Филе индейки, Чеснок
гуляш
55 минут
Гуляш из бедра индейки
Гуляш из индейки не только сытное, но и полезное блюдо. В нем много витаминов и минеральных веществ. Рецепт простой и вкусный.
Ингредиенты: Бедро индейки, Белый лук, Вода, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
супы с индейкой
3 часа 20 минут
Суп с филе индейки и кониной на ребре
Из конины и индейки получается потрясающий наваристый суп. Для этого блюда постарайтесь выбрать молодую конину — у нее совсем тонкие прожилки белого жира. Чем более старым было животное, тем желтее жир. Конина — мясо, которое не часто встречается и может внести интересное разнообразие в рацион. Это нежирный, легко усваиваемый белковый продукт с низким содержанием холестерина. Немаловажно, что конина является гипоаллергенной.
Ингредиенты: Вода, Конина на ребре, Консервированный горошек, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Филе индейки
блюда из индейки
2 часа
Филе индейки в ряженке
Филе индейки в ряженке представляет собой вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, в основу которого входит нежное мясо и ароматная заливка со сливочным послевкусием. Чтобы приготовить такое блюдо, достаточно обжарить филе на сковороде, выложите его в форму для запекания, залить заливкой на основе ряженки и запечь в духовке до готовности. В качестве гарнира к блюду рекомендуется подать рис. Крупа отлично дополнит индейку, сделает ее сытнее и полезнее.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Ряженка, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
