Рецепты с морковью и куриным яйцом
селедка под шубой
2 часа 20 минут
Селедка под шубой простая
Этот салат считается традиционно новогодним, но мой муж готов есть его каждый день, поэтому делюсь с вами простым рецептом приготовления селедки под шубой, который не займёт много времени. Мы не едим сырой лук, поэтому в рецепте он не используется, но его, конечно же, можно добавить по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь в масле
оладьи
40 минут
Морковные оладьи с грецкими орехами
Оладьи очень вкусные, отлично подойдут для завтрака или десерта. Говорятся быстро и просто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
биточки
1 час 20 минут
Творожные биточки с морковью и манкой
Творог полезен для нас в любом возрасте. Поэтому рецепт включает именно его в своем составе. Творожные биточки с манкой понравятся не только взрослым, но и детям, так как они получаются невероятно аппетитными, нежными и в меру сладкими.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Мягкий творог, Растительное масло, Соль
салаты
1 час
Салат «Марфа»
Вкуснейший салат, отличная альтернатива «Оливье», только мне он кажется намного вкуснее. Попробуйте, и не пожалеете.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Куриная грудка, Майонез, Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Укроп, Чеснок, Яйца
роллы
4 часа
Оригинальный ролл из селедки под шубой
Салат «Селедка под шубой» можно по праву называть достоянием советской кулинарии. Его готовили практически в каждой семье к Новогоднему столу ведь состав продуктов был очень доступным даже в те времена. Свекла, морковь, картофель и селедка выкладывались слоями на большом блюде. Вкус пропитанных качественным провансалем овощей в сочетании с аппетитной малосольной рыбой не оставлял никого равнодушным. А затем в нашу жизнь пришли рестораны с их суши и роллами. Соедините современную подачу и традиционный вкус и хорошее настроение на празднике Вам гарантировано.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая
котлеты
1 час 10 минут
Домашние рыбные котлеты в томате
Вкусные и нежные рыбные котлеты, приготовленные в томате это отличное блюдо, которое идеально сочетается с картофельным пюре. Именно томатный соус придает рыбным котлетам еще более пикантный вкус. Вкусно и полезно!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Филе белой рыбы
капкейк
1 час 20 минут
Морковные простые капкейки
Капкейк ― это сладкая выпечка, изобретенная в 1796 году молодой американкой по имени Амелия Симмонс. Впервые рецепт удивительной выпечки был напечатан в книге под названием «Американская кулинария», автором которой являлась Амели, и отличительной особенностью от других десертов была необходимость выпекать его в кружке. Поэтому десерт и получил название «сupcake», что в переводе на русский язык означает «выпеченный в кружке».
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
оливье
1 час 30 минут
Новогодний оливье с красной икрой
Оливье — знаменитый салат, назван так в честь повара Люсьена Оливье. Салат был придуман в России французским поваром с русскими корнями, чтобы его ресторан «Эрмитаж» снова обрел популярность. Изначально в состав салата входили говяжий язык, раковые шейки, филе дичи, а яйца, картофель, корнишоны подавались в виде украшения. Но гости смешивали все компоненты вместе перед едой. Повар взял это на заметку, и стал делать салат так, как было удобно посетителям.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
40 минут
Нежная морковь по-корейски с пекинской капустой
Морковь по-корейски пользуется большим спросом в постсоветской и азиатской кухне. Готовить из нее можно различные блюда, она сочетается со всеми вкусами: сладким, горьким и соленым. Морковь богата витаминами А,В, С, Е, минералами и клетчаткой. Приготовим ее с пекинской капустой. Пекинская капуста также имеет множество полезных и питательных веществ. Она помогает поддерживать работу нервной системы, полезна при анемии, очищает организм.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Вкусные тефтели с цветной капустой
Вкусные тефтели с цветной капустой ― это очень популярное блюдо на праздничных столах или на семейном ужине. Цветная капуста придает тефтелям не обычный и изысканный вкус. Во многих странах тефтели, это национальное блюдо. Готовка не займет много времени за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
салаты с рыбой
50 минут
Слоеный салат с консервированной сайрой
Сайру ловили еще с древности, а вот консервировать начали недавно, в эпоху Наполеона. На консервирование в жестяных банках был выписан патент впервые в 1825 году в США. Консервы долго хранятся, поэтому их стали использовать моряки при длительных походах.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Твердый сыр
салаты с семгой
1 час
Слоеный салат с красной рыбой, рисом и овощами
Слоеные салаты — это особый вид закусок, широко распространенный в русской и других восточноевропейских кухнях. Вариации таких салатов неисчислимы: с курицей, уткой, рыбой, даже с икрой. Одним из самых интересных вариантов такого салата является слоеный салат с красной рыбой, рисом и овощами, соединяющий в себе одновременно 2 противоборствующие культуры востока и запада.
Ингредиенты: Авокадо, Белый винный уксус 9%, Зеленый лук, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Рис, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
паштеты
35 минут
Бархатный паштет из кальмаров и сливочного сыра
Нежный и вкусный паштет из кальмаров, яиц, сливочного сыра и масла — отменная намазка на утренние бутерброды. Впрочем, и для семейного обеда или ужина она годится также. Измельченные в блендере продукты не теряют своего вкуса, напротив, соединяются и радуют вкусовые рецепторы бархатной текстурой. Блюдо бюджетное, практичное, времени на него уходит очень мало. Под силу всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Морковь, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
супы с бараниной
3 часа 50 минут
Домашний суп с лапшой и бараниной
Домашний суп с лапшой и бараниной — классическое блюдо восточной кухни, получившее известность по всему миру. Именно при использовании в приготовлении ребер барана бульон получается ароматным и наваристым, а несложная овощная зажарка только сильнее подчеркнет особенности и преимущества этого питательного и полезного мяса.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Белый лук, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные паштеты
25 минут
Нежный паштет с куриными яйцами
Паштет очень универсальное блюдо. Во-первых, его можно есть на завтрак, обед, ужин, в качестве перекуса и даже подать его к праздничному столу. А во-вторых, его можно приготовить не только из одного вида мяса, а использовать рыбу, субпродукты (печень), различные виды мяса птицы и дичи. Текстура этого куриного паштета невероятно нежная, легкая и воздушная. Он отлично сочетается с сыром, свежими овощами и выпечкой. Для подачи можно использовать крекеры, багет и даже профитроли. Паштет в этих маленьких заварных булочках идеально подойдет для торжественного фуршета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи
несладкие блины
1 час 30 минут
Праздничные блины с печенью
Блины можно подать не только на завтрак, но и сделать из них закуску к праздничному столу. В качестве начинки возьмите говяжью или куриную печень, яйца, морковь и лук. Испеките блины из теста и скрутите их в рулетики, не забыв добавить печеночную массу.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль
салаты со свининой
1 час
Салат из свежей капусты и жареных свинины и картофеля
Салат из свежей капусты и жаренных свинины и картофеля — оригинальный, очень сытный салат, который разнообразит привычное меню и точно придется по вкусу сильной половине семьи. Обжаренные золотистые ломтики свинины и картофеля в сочетании со свежей хрустящей капустой и консервированной кукурузой дают потрясающий интересный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Нежный салат с говядиной, черносливом и гранатом
Красивый праздничный салат необыкновенного вкуса из простых продуктов готовится легко и несомненно станет изюминкой на вашем столе. Гармоничное сочетание говядины и чернослива с пикантной ноткой соленых огурцов, оттененной грецким орехом. Гранат и морковь на сырной подушке придает блюду поистине яркий праздничный вид.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Сыр, Укроп, Филе говядины, Чернослив
салат «изумрудная ро...
40 минут
Салат «Изумрудная россыпь», рецепт пошаговый
Классический салат «Изумрудная россыпь» готовится с слоями с мясом и овощами. Попробуйте приготовить альтернативный вариант закуски — более быстрый и простой. Пошаговый рецепт салата «Изумрудная россыпь», представленный ниже, кроме киви, включает также изюм и орехи. Закуска получается вкусной, нежной, полезной и, конечно, очень яркой. Ее можно легко приготовить на праздник, не тратя много времени на подготовку.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Киви, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Полутвердый сыр, Соль, Чеснок
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные рыбными консервами
Для приготовления этого блюда подойдут любые консервы в собственном соку или в масле. Это может быть сайра, лосось, скумбрия. Перед покупкой потрясите банкой. Если в ней много заливки, рыбы будет мало. В составе самых хороших консервов — рыба, соль и специи. Из свежей рыбы готовятся консервы только на предприятиях, которые находятся рядом с морем. На других производствах используются замороженные продукты.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Полутвердый сыр, Рыбные консервы, Соевый соус, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
4 часа
«Грибная поляна» с шампиньонами, пошаговый рецепт
Салат «Грибная поляна» укладывается слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Для равномерной пропитки слои лучше делать тонкими. Для салата используются овощи, сваренные в «мундире», который помогает сохранить форму. Маринованные шампиньоны можно сделать самостоятельно. Для этого свежие шампиньоны опускают в маринад из уксуса, сахара, соли и других специй, варят после закипания воды несколько минут, остужают, после чего их сразу можно использовать для салата.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Морковь, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами и плавленым сыром
У салата “Мимоза” есть множество вариаций. Одна из них — с яблоком и плавленым сыром. Фрукт придает блюду своеобразную кисло-сладкую нотку и воспринимается весьма необычно, но гармонично. Плавленый сыр быстро усваивается организмом и не содержит холестерин. В составе молочного продукта есть и высококачественный белок — казеин. Чтобы сделать салат еще полезнее, не промазывайте каждые слои майонезом, а просто положите его сверху. Или лучше замените греческим йогуртом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Яблоки
салаты с рыбой
2 часа 50 минут
Салат с рисом, рыбными консервами и соленым огурцом
Салат с рисом, рыбными консервами и соленым огурцом — отличный вариант блюда как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Особенно вкусным он получается с консервированной горбушей или сайрой. Обычно такой салат заправляют майонезом, но приверженцы здорового питания часто заменяют покупной соус приготовленным в домашних условиях. Нежный майонез получается из лимонного сока, яиц, горчицы, растительного масла и соли.
Ингредиенты: Васаби, Консервированная горбуша, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Рис, Соленые огурцы, Соль, Укроп
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Рыбный салат с картошкой, морковью, яйцами и сметаной
Рыбный салат с картошкой, морковью, яйцами, сметаной простой в приготовлении, но очень вкусный. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении, можно подать и на праздничный стол.Такой салат получается очень сытным, а смесь рыбных консервов, яиц и овощей точно понравится вам и вашей семье. Рыбные консервы точно найдутся в любом холодильнике, а остальные ингредиенты можете добавить или заменить на свой вкус. Поэкспериментируйте и вы точно останетесь довольны!
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Рыбные консервы, Сметана, Соль, Укроп, Яйца
мясные паштеты
3 часа 30 минут
Пикантный печеночный паштет с шампиньонами и вареной колбасой
Пикантный печеночный паштет с шампиньонами и вареной колбасой — это закуска европейской кухни. Впервые паштет приготовили в Европе в середине XIX века. Тогда главными ингредиентами в паштете была печенка, лук, морковь и яйца. Перед тем как употреблять печеночный паштет, он проходил термическую обработку. Сейчас печеночный паштет один из самых популярных, хотя паштет также готовят из рыбы, овощей, мясо и бобовых.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Говяжья печень, Крахмал, Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с рыбой
40 минут
Салат на скорую руку с рыбными консервами и шампиньонами
Оригинальный и необычный салат с жареными шампиньонами, сыром, морковью и консервированным тунцом. Таким действительно можно удивить гостей! Прекрасно подходит в качестве закуски к мясным блюдам и для любителей морепродуктов.Для более низкокалорийного блюда вы можете использовать заправку по своему вкусу и отказаться от обжаривания шампиньонов. Просто потушите их или приготовьте на гриле.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый, Шампиньоны
оливье
1 час
Классический салат оливье с нежным куриным филе
Салат оливье — одно из основных блюд составляющих меню новогоднего стола. В далеком СССР его готовили с вареной колбасой и не только, но классическим рецептом считается именно этот. Предлагаем вам приготовить салат оливье с куриным филе. С тем же набором продуктов салат получается нежным и легким.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Укроп
оливье
35 минут
Оливье с семгой и свежим огурцом
Новый Год у большинства людей в России ассоциируется с елкой, мандаринами и, конечно же, салатом оливье. Оливье был фирменным блюдом в одном из ресторанов Москвы во второй половине 19 века и назывался в честь владельца ресторана — Люсьена Оливье. Тогда рецепт салата держался в строжайшем секрете и подавался исключительно на праздничных и званых ужинах и обедах. Нужно отметить, что рецепт тех времен отличался от современной версии. Современные рецепты салата Оливье достаточно разнообразны. Обычно, основой салата является мясо или вареная колбаса. Но существуют и более незаурядные рецепты, например, с рыбой.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Петрушка, Семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Салат с рыбой и консервированным горошком
Салаты пользуются популярностью во всем мире. Их существует огромное множество. В каждой стране есть свое коронное блюдо: салат капрезе, оливье, цезарь, винегрет и этот список можно очень долго продолжать. Очень вкусная и быстрая закуска в виде салата украшает и повседневный и торжественный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Оливки, Слабосоленая семга, Соль
салаты с рыбой
45 минут
«Царская шуба» с красной рыбой, креветками и икрой
«Царская шуба» с красной рыбой, креветками и икрой — без нее и праздник, не праздник для тех, кто распробовал этот шедевр! Новая классика, в которой блюда собираются не из того, что осталось в холодильнике или удалось купить в советском магазине, а из самого лучшего!
Только представьте: нежная подушка из классического салата обрамляет такие бриллианты кулинарии, как красная рыбка, икра и креветки. Хотя зачем представлять? Пробуйте! Непременно! Удовольствие откладывать нельзя, это известно всем нам.
Ингредиенты: Икра лосося, Картошка, Красный лук, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Свекла, Слабосоленая красная рыба
салаты с курицей
40 минут
Пикантный салат с курицей и каперсами
Каперсы делают салат с отварной курицей, огурцом, морковью, горошком и картофелем очень необычным и пикантным. Майонез для салата можно приготовить самостоятельно или и заменить его греческим йогуртом, а лук-порей допустимо заменить зеленым луком. Украсьте салат веточкой укропа, петрушки или кинзы — любой любимой зеленью. Кстати, каперсы содержат клетчатку, что делает этот продукт необходимым в рационе придерживающихся правильного питания.
Ингредиенты: Каперсы, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль, Укроп
паштеты
40 минут
Паштет из кальмаров и сливочного сыра
Прекрасная закуска, которая отлично подойдет к любому столу, это — паштет из кальмара. Для приготовления такого блюда не понадобится много времени, а прекрасный вкус сможет удивить любого. Она прекрасно подойдет для утренних бутербродов, также очень нравится детям. Кроме этого, она довольно полезная.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Морковь, Плавленый сыр, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Закусочный салат из печени трески с дайконом
Салаты с рыбой — классический вариант праздничного блюда. Чаще всего их готовят с вареными картофелем, морковью и яйцами. Закусочный салат из печени трески содержит изюминку в виде свежих огурцов и дайкона, которые придают блюду необычный вкус.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Дайкон, Зернистая горчица, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Печень трески, Репчатый лук, Ржаные хлебцы, Сахар, Соль
супы из щавеля
30 минут
Весенний суп со щавелем и крапивой
Этот суп приготовлен из свежих весенних трав — щавеля и крапивы. Он также содержит мясные фрикадельки, которые делают его еще более сытным.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Крапива, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый, Щавель
