Рецепты с морковью и мёдом
мясные блюда
2 часа 30 минут
Запеченная козья ножка в рукаве
Запеченная ножка козы ― это диетическое и вкусное мясо. Оно получается сладким, а благодаря заправке, ароматным. Данное блюдо идеально подойдет к гарниру на ужин, а также на праздничный стол. Своим ароматом вызывает хороший аппетит и его оценят даже истинные гурманы.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Козья нога, Лавровый лист, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Чеснок
печенье
1 час 50 минут
Мягкое имбирное печенье с апельсинами и морковью
Приготовить мягкое имбирное печенье к новогодним праздникам и не только, сможет каждая хозяйка. Несмотря на то, что список продуктов довольно обширный, готовится оно легко. На приготовление уйдет около часа, такое печенье можно приготовить, ожидая прихода гостей. Используйте для придания праздничного вида глазурь.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
овощные салаты
50 минут
Вкусный салат из редьки с медом
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру, то салат с редькой и медом будет отличным вариантом на праздничный или даже будний стол. Блюдо также подойдет в качестве самостоятельной закуски, в течение любого времени, оно очень полезное. Обязательно приготовьте его в холодное время года.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Редька, Цедра лимона, Яблоки
азу
1 час
Азу из маринованной говядины со стручковой фасолью
Говядина и стручковая фасоль отлично дополняют друг друга в этом рецепте. Получается очень вкусное, сытное, богатое белком, но при этом низкокалорийное блюдо. Его смело можно готовить на ужин тем, кто придерживается принципов правильного питания.
Ингредиенты: Говядина, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
боул
25 минут
Боул с лососем, лапшой и овощами в кисло-сладком маринаде
Боул с лососем и лапшой — сытное, вкусное и полезное блюдо с сочной овощной составляющей и пикантным послевкусием кисло-сладкого маринада. Оно идеально подходит на обед, так как сбалансировано по БЖУ, а еще является сытным и простым.
Ингредиенты: Жареный арахис, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кинза, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Лапша, Мед, Морковь, Пекинская капуста, Соевый соус, Сок лайма, Филе лосося, Шампиньоны
салаты с креветками
45 минут
Салат с креветками, орехами и лаймовой заправкой
Средиземноморская кухня богата рецептами блюд из креветок. И это неудивительно. Ведь в южных странах на столах всегда присутствуют свежие аппетитные морепродукты. Оригинальным и в то же время простым блюдом станет салат с креветками и грецкими орехами, где приятный, чуть кисловатый вкус салату добавит лаймовая заправка. Салат получается высокобелковым и питательным за счет орехов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Креветки, Лайм, Мед, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат с айвой и маринованными огурцами
Айва жесткая, но очень вкусная, поэтому для приготовления блюд ее, как правило, подвергают термической обработке. Однако в свежем виде фрукт тоже можно есть, если тонко нашинковать в салат. Приготовьте сочный овощной салат с айвой и маринованными огурцами. Это легкая, витаминная закуска, которую просто готовить. Выбирайте для приготовления сорта айвы с преобладанием сладкого вкуса — например, «Кодрянка», «Кубанская», «Мудрый».
Ингредиенты: Айва, Виноградное масло, Каперсы, Маринованные корнишоны, Мед, Морковь, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик, тушенный в медово-чесночном соусе
Крольчатина является диетическим мясом, которое имеет большую популярность практически в каждой национальной кухне. Благодаря отличным вкусовым характеристикам, низкой калорийности и высокой пищевой ценности мясо можно использовать в повседневном рационе без вреда для здоровья. Крольчатина превосходно сочетается с овощами, зеленью, пряными специями и травами, что делает вкус мяса еще более насыщенным и ярко-выраженным.
Ингредиенты: Вода, Кролик, Мед, Морковь, Розмарин, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Ароматная свинина с медом
Мясо свинины, запеченное в духовке, всегда получается очень ароматным и сочным, а если запечь его с овощами, то блюдо станет сытным и питательным. Добавив к мясу ароматный розмарин и мед, мясо приобретет восхитительный запах, а вкус станет более мягким и сладким. К такому блюду не нужно готовить гарнир, ведь все печется в духовке вместе. Блюдо выглядит нарядно и красиво, поэтому оно отлично подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола.
Ингредиенты: Мед, Морковь, Оливковое масло, Розмарин, Свиная шея, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
10 минут
Капуста с медом на зиму
На зиму много людей готовят различные закваски, рассолы и прочее. Один из необычных рецептов, который точно стоит попробовать это сочетание капусты и меда. Именно оно не только долго храниться, но и является необычной закуской или салатом для обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Мед, Морковь, Соль, Тмин
салаты
25 минут
Яркий витаминный салат из овощей, орехов, сыра и пряного соуса
Зимой этот салат незаменимый. Он пополнит организм витаминами и клетчаткой, минералами и аминокислотами. В его составе полезные корнеплоды в виде моркови и свеклы, листовая зелень, лук, грецкие орехи — все то, что делает нас здоровыми. Соус на основе меда, винного уксуса и дижонской горчицы формирует вкус этого салата. Несомненно, такие блюда можно вводить в различные диеты — и для борьбы с весом, и здорового питания.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Красный лук, Мед, Морковь, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Сыр фета
овощные салаты
45 минут
Сочный морковный салат
Это очень простой и очень вкусный салат из морковки. Его секрет в необычной заправке. Салат можно подавать к мясным стейкам, рыбе и шашлыкам. Также такую морковь можно положить в салат со свежими овощами.
Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
50 минут
Сладковатые кабачки по-корейски с медом
В корейской кухне всегда принято любое блюдо подавать с большим количеством закусок. Так с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить одну из таких закусок. Она не требует много ингредиентов и легка в приготовлении. В закуску также можно добавить огурцы, зеленый лук и любую на ваш вкус зелень. Она отлично украсит ваш стол в праздники и в будни.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Мед, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Чеснок, Яблочный уксус 6%
овощные блюда
50 минут
Запеченные овощи с глазурью
Овощи ― несомненные источники витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и других полезных элементов. Их польза сосредоточена в том, что сам продукт полностью потребляется и усваивается организмом. Любое сочетание с овощами получится очень вкусным и ценным. Такое блюдо бесспорно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Белая фасоль, Горчица, Картошка, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
мясо в горшочках
1 час 30 минут
Мясные рулеты в горшочках с щавелем
Рецепт данного блюда простой в приготовлении. Состав его тоже простой, продукты есть в свободном доступе в магазине. Готовится быстро, но зато, поразит своим ароматом и интересным кисловатым вкусом. Свинина может отлично вписаться в праздничный стол, ее аромат будет собирать гостей вокруг себя.
Ингредиенты: Мед, Морковь, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Щавель, Ялтинский (крымский) сладкий лук
фахитос
30 минут
Фахитос с кукурузой и грибами
Начинки в фахитос бывают разными: мясо (курица, свинина, говядина), рыба, морепродукты, грибы с овощами свежими, тушеными, консервированными — на любой вкус. Фахитос с кукурузой и грибами станет отличным вариантом как романтического ужина с бокалом вина, так и самостоятельного блюда на праздничном столе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Консервированная кукуруза, Консервированные шампиньоны, Лимонный сок, Мед, Морковь, Оливки без косточки, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
кекс
1 час
Морковный кекс с медом и ванильным сахаром
Шикарного цвета морковный кекс ― очень вкусный и совершенно простой в приготовлении. Тесто получается настолько мягкое, сочное и воздушное, что буквально тает во рту. Морковь дает текстуру и влажную серединку. У него нежный цитрусовый и в меру сладкий вкус.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Цедра апельсина
овощные блюда
35 минут
Баклажаны в лимонно-медовом соусе с чесноком
Изысканные баклажаны в ароматной заправке с легкостью украсят как торжественный, так и обыденный стол. Такое блюдо превзойдет любые ожидания. Баклажаны являются низкокалорийным блюдом, а также содержат витамины группы В, С, РР, каротин и другие минеральные вещества. Употребление такого овоща препятствует образованию холестерина.
Ингредиенты: Баклажан, Лимонный сок, Мед, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
творожная пасха
30 минут
Легкая творожная пасха с медом
Ни для кого не секрет, что натуральный мед — это не только лакомка, но и продукт с богатым витаминно-минеральным составом. Изготавливать мед впервые люди научились еще с 8 тысячелетия до нашей эры на территории стран Средиземноморья. В современном мире активность использования меда выросла как среди кулинаров, так среди косметологов. В свежем натуральном продукте содержатся витамины С, Е, К, группы В, различные макро— и микроэлементы, благотворно влияющие на организм человека.
Ингредиенты: Апельсин, Изюм, Мед, Морковь, Сливочное масло, Сметана, Творог
мясные паштеты
1 час 30 минут
Паштет из 3 видов печени с яблоком и коньяком
Паштет из 3 видов печени с яблоком и коньяком — идеальное дополнение к вкуснейшим бутербродам. Такой паштет выручит, когда нужен срочный перекус, а времени на готовку совсем нет. Благодаря слою сливочного масла поверх паштета в него не будет попадать воздух, и паштет будет дольше храниться.
Ингредиенты: Говяжья печень, Гусиная печень, Коньяк, Куриная печень, Мед, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Яблоки
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат из моркови с изюмом
Если вы в поисках и полезного, и вкусного, и легкого в приготовлении салата, то вы попали по адресу. Салат содержит в себе «огромный запас» клетчатки и других витаминов. Благодаря прекрасному сочетанию ингредиентов салат имеет нежный и уникальный вкус с душистым ароматом. Готовка не требует от вас ничего сверхъестественного, все очень просто и легко.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Мед, Морковь, Сметана
мясные блюда
1 час 30 минут
Печень по-азиатски с грибами
На ужин всегда хочется приготовить что-то необычное и вкусное, при этом чтоб блюдо было легкое и сытное. Попробовав приготовить печень в азиатском стиле, вы удивитесь невероятному аромату этого блюда. Вкус его яркий и насыщенный, каждый продукт идеально подобран и дополняет вкус друг друга, а медово-соевый соус придает ту легкую, солено-сладкую нотку блюду, которая и делает его безумно вкусным.
Ингредиенты: Грибы, Замороженный горох, Зеленый лук, Корень имбиря, Кукурузная мука, Кунжутное масло, Мед, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Телячья печень, Чеснок
блюда из баранины
3 часа
Праздничная баранина в томатном соусе с сухофруктами
Вкус баранины в этом рецепте подчеркивает ряд растительных специй и приправ — кумин, имбирь, кориандр, корица, шафран, разные виды перца и паприка, а также сухофрукты — финики и курага. Использование меда дополняет сладковатый привкус сухофруктов. Не стоит пугаться длительного времени приготовления. Несмотря на то, что оно укладывается в 12 часов, большая доля уходит на маринование мяса — 8 часов. Остальные операции на кухне длятся, как обычно при работе с мясом.
Ингредиенты: Баранина, Белый лук, Зеленый лук, Зира / Кумин, Кайенский перец, Кориандр, Корица, Курага, Куриный бульон, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Паприка, Помидор, Соль, Сушеные финики, Черный перец молотый, Чеснок, Шафран
овощные заготовки
10 дней
Маринованная морковь с гвоздикой
В России маринуют разные овощи, но маринованную морковь можно встретить достаточно редко. Такая закуска имеет очень красивый оранжевый цвет. Но морковь не всегда была оранжевой. Первая морковь, обнаруженная древним человеком, была фиолетовой. Выращивали этот корнеплод, чтобы использовать семена и зелень как приправу, а сам корень был горьким. Со временем морковь приобрела сладкий вкус и стала мягче. Позже появились красные, желтые и белые сорта моркови. А оранжевой она стала только в XVII веке.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Маринованный имбирь, Мед, Морковь, Сахар, Соль, Чеснок
блюда из говядины
3 часа
Греческая паста с говядиной «Гюветси»
Греческое блюдо с пастой орзо. Иногда эта паста называется ризони.
Ингредиенты: Базилик, Гвоздика, Говядина, Говяжьи кости, Зира / Кумин, Консервированные помидоры, Корица, Красное вино, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Мед, Морковь, Оливковое масло, Паста орзо (ризони), Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
