Рецепты с огурцом и корейской морковью
салаты с курицей
1 час
Салат из курицы, корейской моркови и свежего огурца
Очень простой салат, который легко и быстро готовится, особенно если заранее сварить ингредиенты. Понадобится уже готовая курица и сваренные вкрутую яйца. Куриное филе можно брать в любом виде: отварное, жареное или копченое. Корейскую морковь можно купить уже готовую, чтобы приготовление заняло как можно меньше времени.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
слоеные салаты
20 минут
Салат «Арбуз» с куриной грудкой
Несмотря на название, арбуза в ингредиентах к этому салату нет. Блюдо просто красиво выкладывают в форме арбуза. Сделать это очень просто: в роли мякоти выступит помидор, вместо зеленой несъедобной корки будет огурец, смешанный с измельченной зеленью. А маслины изобразят арбузные семечки. Нижними слоями салата станут копченая курица, корейская морковка и лук. Для заправки возьмите майонез.
Ингредиенты: Корейская морковь, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маслины без косточки, Огурец, Петрушка, Помидор, Твердый сыр, Укроп
роллы в лаваше
15 минут
Роллы из лаваша с сосиской и огурцом
Эти роллы быстро готовятся, а еще их удобно взять в качестве перекуса с собой. В начинке и сосиски, и овощи, и соус, так что такая шаверма насытит надолго. Но даже если никуда не собираетесь, она отлично подойдет для легкого обеда.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Сосиски, Чесночный соус
салаты с куриной печ...
30 минут
Салат «Казачий» с куриной печенью и капустой
Особую пикантность этому салату придает морковь по-корейски в сочетании с обычной белокочанной капустой. Вместо мяса или колбасы в блюдо кладется куриная печень, которую нужно предварительно обжарить. В качестве заправки мы взяли майонез, но при желании смешайте сметану с небольшим количеством горчицы.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Корнишоны, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Шаурма по-домашнему
Если хочется шаурмы, то можно приготовить ее дома. Тем более, что так она получается полезнее и вкуснее покупной. Мы сделали шаурму с корейской морковкой, такой вариант понравится любителем острой пищи. А чтобы быстрее приготовить шаурму, возьмем вареную колбасу вместо мяса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Вареная колбаса, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Салатные листья
роллы в лаваше
50 минут
Рулет из лаваша
Рулет из лаваша хорош тем, что в него можно положить любую начинку на свой вкус. Мы решили смешать куриное филе с пряной корейской морковкой и овощами. Такой ролл можно съесть целиком, а можно нарезать на небольшие рулеты — такая подача лучше подойдет для праздничного вечера.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
салаты с копчёной ко...
20 минут
Салат «Венеция» с колбасой
Классический салат «Венеция» принято готовить с куриной грудкой, но в этом рецепте мы решили поэкспериментировать и заменили мясо на копченую колбасу. Такой вариант салата получился не менее вкусным. Чаще всего ингредиенты в блюде «Венеция» выкладывают слоями. Мы же просто смешали их в глубокой миске и заправили майонезом. Благодаря этому времени на приготовления салата ушло меньше.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая колбаса, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде
Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде — это аппетитный и быстрый перекус, который можно приготовить за считанные минуты. Сочное мясо, свежие овощи, нежный сыр и хрустящий лаваш, обжаренный до золотистого цвета — все это завернуто в один большой вкусный рулет. Идеальное блюдо для сытного завтрака, питательного обеда или быстрого ужина.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Йогурт, Капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
шаурма
1 час
Шаурма в лаваше с курицей
Шаурма, с одной стороны, относится к категории фастфуда, а с другой — занимает достойное место в меню ресторанов и подается на обед или перекус даже для приверженцев здорового питания. Если это блюдо приготовлено из хороших качественных продуктов, то оно вполне может составить конкуренцию любому ПП. Тем более, что начинку вполне можно менять по своему вкусу, добавляя или убирая продукты по собственному желанию.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Кетчуп, Корейская морковь, Куриный окорочок, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Черный перец молотый
шаурма
50 минут
Ленивая шаурма на тарелке
Аппетитная шаурма не просто насытит, но и обеспечит организму правильный баланс белка, углеводов, витаминов и клетчатки. А если не заворачивать курицу и овощи в лаваш, а разложить их на тарелке, то получится быстрее и красивее. Особенно если разместить рядом контрастные по цвету продукты. Тонкий лаваш или питу можно подать отдельно, чтобы собрать шаурму на свой вкус из любимых ингредиентов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Корейская морковь, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с корейской м...
1 час 20 минут
Восточный салат с курицей
Богатый белком, клетчаткой и витаминами салат с курицей и овощами подойдет для позднего ужина. Хотя он настолько яркий и нарядный, что будет достойно смотреться и на праздничном столе. А если сварить грудку заранее, то на сборку уйдет всего полчаса. Дайте овощам и филе пропитаться вкусами друг друга, так блюдо получится еще аппетитнее. При желании подчеркните азиатский характер каплями соуса терияки или кунжутом. А еще салат можно использовать как начинку для роллов из лаваша. Попробуйте!
Ингредиенты: Корейская морковь, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Лук-шалот, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Хлопья чили, Цедра лимона, Черный перец молотый
салат «гнездо глухар...
1 час
Салат «Глухариное гнездо»
Салат «Глухариное гнездо» по внешнему виду напоминает птичье гнездо, поэтому и получил такое название. В основе этого блюда — куриное филе, огурец, корейская морковь и яйцо. Дополняет салат жареный картофель, который прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. При подаче украсьте «Глухариное гнездо» листьями руколы. Так оно будет смотреться красивее и аппетитнее.
Ингредиенты: Картошка, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Рукола, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
салаты
25 минут
Диетический салат с черносливом
Необычный рецепт полезного и вкусного салата, который отлично подойдет для тех, кто придерживается диетического питания. В черносливе содержатся витамины С, В и Е, цинк, фосфор, натрий, йод и фтор. Он помогает бороться с микробами, укрепить сосуды и очистить желудок. Хороший чернослив должен быть матового черного цвета и упругим на ощупь. Отличными компаньонами сухофрукту могут стать мясо, грибы и овощи. Классическое сочетание — чернослив, курица и шампиньоны.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Корейская морковь, Куриное филе, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чернослив, Шампиньоны
салаты с корейской м...
15 минут
Корейский салат из огурцов
Возьмем готовую морковь «по-корейски» и сделаем салат еще вкуснее. Добавим в блюдо свежие огурцы, болгарский перец и ароматную заправку из кунжутного масла и соевого соуса. Кунжутное масло придает блюду легкий ореховый вкус с приятной горчинкой. Но если такой ингредиент не найдете, замените его на подсолнечное или оливковое масло. Закуска получится все равно очень аппетитной. Для красоты советуем взять перцы разных цветов — желтый и красный.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Корейская морковь, Кунжутное масло, Огурец, Соевый соус, Чеснок
рулеты с сыром
50 минут
Рулет с плавленым сыром и морковью по-корейски
Плавленый сыр с грибами поможет добиться нужной консистенции соуса. А еще он придаст закуске аппетитный «лесной» аромат. Этот же ингредиент смягчит остроту корейской моркови, добавит сочности отварной курице и оттенит свежесть огурцов. Закусочный рулет из лаваша готовится быстро, если заранее сварить и остудить куриное мясо. Чтобы сэкономить время, замените его копченой грудкой или куриной ветчиной.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Помидоры черри, Рукола, Соль, Чеснок
тарталетки
15 минут
Тарталетки с корейской морковкой и салями
Тарталетки — это выпечка из песочного теста в виде корзинки. Классические тарталетки — сладкое угощение, но мы рекомендуем вам попробовать сделать эту закуску с корейской морковкой и салями.
Ингредиенты: Корейская морковь, Огурец, Помидор, Салями, Тарталетки
слоеные салаты
40 минут
Салат «Малахитовая шкатулка»
В салате «Малахитовая шкатулка» продукты выкладываются слоями. Не важно, в каком порядке вы соберете этот салат, но верхним слоем обязательно должен быть зеленый ингредиент. Это может быть огурец, киви, зеленый виноград. Все остальные компоненты салата нужно мелко покрошить или нарезать тонкой соломкой. Особенно удобно то, что корейская морковь и копченая курица уже готовы, и с ними не нужно ничего делать. А значит, салат получится приготовить быстрее.
Ингредиенты: Кальмар, Киви, Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат с фунчозой и корейской морковью
Когда не очень хочется готовить, на помощь приходит фунчоза. Долгое время эти восточные макаронные изделия были для нас в новинку, но сегодня почти каждая хозяйка знает как приготовить фунчозу. Сегодня мы предлагаем вам сделать вкусный салат из фунчозы и корейской морковки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Красный лук, Огурец, Петрушка, Стеклянная лапша (фунчоза)
шаурма
35 минут
Шаурма с колбасой
Рецепт шаурмы с колбасой — полезный совет, как приготовить быстрый ланч в домашних условиях. Вкусный и любимый многими фастфуд подается в лаваше. Шаурму можно считать сбалансированным блюдом, состоящим из колбасы, тонкого хлеба, соуса и овощей. Классическая шаурма готовится с мясом, запеченным на вертеле. Но дома нет таких условий, поэтому в домашней шаурме мясо можно заменить на колбасу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Вареная колбаса, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр
фунчоза
20 минут
Фунчоза с огурцом
Фунчоза с огурцом — пикантное блюдо, распространенное в азиатской кухне. Фунчоза готовится из стеклянной лапши. Она называется так из-за своего внешнего вида. В ходе готовки лапша становится прозрачной. Продукт абсолютно неприхотливый, и сделать из нее блюдо так же легко, как приготовить лапшу-пятиминутку. Фунчозу можно подать в горячем виде как гарнир. Из холодной лапши готовят салат с овощами. Блюдо можно хранить в холодильнике. Пропитавшись, оно станет еще вкуснее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Корейская морковь, Кунжутное масло, Молотый кориандр, Огурец, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
мясные блюда
20 минут
Салат с сосиской, кукурузой и корейской морковкой
Приготовление праздничного ужина может отнять столько времени и сил, что на удовольствие их уже не останется. Поберегите энергию, приготовив салат из ингредиентов не требующих особой подготовки: огурец и сосиски нужно только нарезать, смешать с корейской морковкой и добавить сладкую кукурузу. Для более эффектной подачи, салат выкладывайте слоями, тогда текстура каждого компонента будет ощущаться сильнее. В этот рецепт хорошо впишутся ржаные сухарики, сбалансировав это остро-сладкое блюдо.
Ингредиенты: Корейская морковь, Кукуруза, Майонез, Огурец, Сосиски
шаурма
20 минут
Шаурма с куриной грудкой, корейской морковью, сыром и чесноком
Самая вкусная шаурма — это шаурма, которую вы приготовили сами и положили столько, сколько нужно вам!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Сметана, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 день 3 часа
Свиные уши по-корейски
В корейской кухне большой популярностью пользуется пикантная закуска из свиных ушей. Для нее уши сначала отваривают, а затем перемешивают с острым маринадом. Чтобы его приготовить, нужно в правильных пропорциях смешать соевый соус, уксус, молотый перец и приправу для моркови по-корейски. Благодаря ему свиные уши получаются очень ароматными. Кстати, это блюдо несет в себе много пользы, ведь уши состоят из желатина, необходимого для суставов.
Ингредиенты: Корейская морковь, Лавровый лист, Огурец, Приправа для моркови по-корейски, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
20 минут
Салат с фунчозой, корейской морковью и паприкой
Фунчоза — это блюдо из крахмальной лапши, которая при приготовлении становится прозрачной. На вкус она нейтральна. Поэтому очень хорошо сочетается с пикантными заправками по-корейски, с корейской морковкой и овощами. Фунчозу можно подавать в горячем и холодном виде. Из холодной лапши готовят салат с фунчозой и корейской морковью. В фунчозу с корейской морковкой еще добавляют свежие огурцы и много специй — кориандр, перец чили, паприку. Приправы насыщают лапшу ароматом.
Ингредиенты: Корейская морковь, Кориандр, Огурец, Паприка, Перец чили, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
салаты с корейской м...
25 минут
Салат «Козел»
Салат «Козел» интересен не только своим названием, но и подачей. Продукты в нем не перемешиваются и не заправляются, а выкладываются на тарелке в форме круга. Колбаса по центру олицетворяет «козла», а остальные ингредиенты вокруг — овощные грядки. Если вы не любите сырую свеклу, можете заранее ее отварить. Салат очень красиво выглядит и получается не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированный горошек, Копченая колбаса, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Свекла, Сухарики
овощные салаты
45 минут
Салат с фасолью и корейской морковью
Корейская морковь с фасолью — популярный в России салат, в рецепт которого также входит курица. Фасоль, содержащая много белка и питательных веществ, отлично дополняет легкую витаминную корейскую морковь. О пользе фасоли знали еще в Древнем Египте, правда, там из фасоли делали косметику — белила для кожи лица. По легенде, фасолевой косметикой пользовалась даже знаменитая царица Клеопатра.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Российский сыр, Соль, Сухарики
овощные салаты
15 минут
ПП салат с корейской морковью
Салат с корейской морковью — замечательный вариант диетического блюда. Острая пикантная морковь отлично сочетается со свежим огурцом и сладкой кукурузой. Корейская морковка богата витаминами и микроэлементами. Она обладает противовирусным действием, нормализует пищеварение и ускоряет метаболизм. В магазине старайтесь выбирать тонко нашинкованную морковь, потому что она сочнее и вкуснее.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Огурец, Растительное масло, Соль, Укроп
шаурма
1 час
Домашняя шаурма в лаваше
Домашняя шаурма в лаваше подойдет для сытного перекуса или ужина. В рецепт шаурмы входят свежие овощи и куриное филе, завернутые в лаваш. Лаваш обязательно должен быть свежим, потому что подсохший лаваш нельзя свернуть без трещин. Настоящий свежий лаваш очень тонкий, почти просвечивает, но не рвется. В руке его можно смять как платок, а если разомкнуть руку, лаваш тут же примет свою первоначальную форму. Его также можно сделать самостоятельно на сковороде или в духовке. Как приготовить шаурму в домашних условиях, смотрите в пошаговом рецепте.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Специи, Чеснок
грибные салаты
20 минут
Салат с грибами и корейской морковью
Сытное блюдо с интересным сочетанием грибов, острой морковки и курицы, станет отличной холодной закуской или самостоятельным блюдом. Этот салат вы сможете преподнести в разных вариациях: закуски слоями или общего салата для всех гостей за столом. Сочный вкус, с ароматом копчения и легкой остроты моркови многим придется по вкусу и займет у вас минимум времени в приготовлении.
Ингредиенты: Копченая курица, Корейская морковь, Майонез, Маринованные опята, Огурец, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Шаурма домашняя с курицей и морковью
Шаурма — это очень вкусная закуска в армянском лаваше. Внутрь шаурмы обычно кладут мясо, свежие и маринованные овощи, соус. Шаурма в последнее время стала все чаще считаться уличной быстрой едой, ведь ее легко готовить и можно есть без приборов. Обычно запекают шаурму на гриле или мангале. Но можно приготовить вкусную шаурму и дома в духовке по нашему рецепту.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Сочная шаурма с курицей, белокочанной капустой и корейской морковкой
Очень вкусная, сочная шаурма.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Грузинский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Курица, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
15 минут
Простой салат с морковкой по-корейски и свежими огурцами
Для данного салата нужно располагать десятью минутами свободного времени. Хоть он и прост, не стоит недооценить полезные свойства, которыми наделены, необходимые для него продукты. Например, огурцы содержат клетчатку и большое количество жидкости, благодаря чему выводят из организма холестерин и замедляют процессы старения. Морковь и кукуруза богаты витаминами разных видов, а также в них содержится достаточное количество калия, фосфора, железа и магния.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Полукопченая колбаса, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
