Рецепты с огурцом и репчатым луком
грибные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и шампиньонами
Консервировать кукурузу начали в XIX веке. До этого злак в основном варили или запекали. Консервы сегодня изготавливают из початков, цельных или дробленых зерен. По вкусу эти виды мало чем отличаются. Скорее, по качеству зерен. Консервированную кукурузу традиционно добавляют в различные закуски. Очень вкусным получается салат с кукурузой и шампиньонами. Такое блюдо хорошо готовить на праздничное застолье. Кукуруза обладает уникальным свойством смягчать вредное влияние жирной пищи и алкоголя.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Шампиньоны
салаты с рыбой
15 минут
Салат «Нежный» с вареной форелью
Порой хочется приготовить что-то роскошное и при этом съедобное. Да, пока нет искушенности в еде, как-то попроще. Форель кладется на хлеб и радостно жуется. Но, если вы читаете кулинарные сайты, это не вариант.
Пускай у красной рыбки будет подходящая компания: рис, маринованные огурчики, яйца и немного лука. Так вкус станет более ступенчатым, нежным и запоминающимся. Такая еда заставляет мозг думать и запоминать. Поэтому стоит готовить салат на праздники и хорошие дни, особенно на свидания.
Ингредиенты: Красная рыба, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Яйца
салаты с копченой ку...
25 минут
Салат с шампиньонами и копченой курицей
Сытный салат с шампиньонами, копченой курицей, яйцами и овощами. Подходит для семейного ужина или праздника.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Яйца
салаты с курицей
1 час 20 минут
Легкий салат с курицей и маринованными опятами
Салаты можно назвать универсальным блюдом, под названием которого объединены абсолютно различные блюда. Например, салат Капрезе популярен в Италии, а в России салат Оливье и Сельдь под шубой имеет сакральное значение и их всегда готовят на новый год, а Греческий салат и Цезарь знаменит на весь мир, но особенно популярен в странах средиземноморья.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Огурец, Репчатый лук, Укроп
грибные салаты
2 часа
Диетический салат из свежих шампиньонов
Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными. Аппетитный постный салат из грибов и овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех кто держит диету, но любит салаты.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Малосольные огурцы, Морковь, Огурец, Постный майонез, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
тосты
20 минут
Тост с белыми грибами
Быстрые и сытные тосты с белыми грибами, для которых нужно мало ингредиентов — что может быть лучше утром, перед тяжелым рабочим днем? Чтобы бутерброды обрели приятную для глаз золотистую корочку, перед обжаркой смажьте хлеб сливочным маслом. Кстати, в белых грибах — много полезных веществ, в частности рибофлавин, отвечающий за нормальную функцию щитовидной железы, рост ногтей, волос и за здоровье организма в целом. Так что эти тосты не только вкусные, но и полезные.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый хлеб, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
фунчоза
1 час
Салат с фунчозой, курицей и корейской морковью
Чтобы выбрать качественную фунчозу для салата с фунчозой и корейской морковью, прежде всего нужно обратить внимание на ее внешний вид. Ее структура должна быть плотной и обязательно полупрозрачной. Натуральная восточная лапша обладает белым цветом с сероватым оттенком, а также легким бобовым запахом. У сладкой моркови, а именно такую лучше использовать для салата, яркий оранжевый цвет. Морковь тусклого желтого или красного цвета выращивается для сельского хозяйства. Она не сладкая и почти безвкусная.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кориандр, Красный жгучий перец, Кунжут, Куриное филе, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа
Рассольник из свежих огурцов
Рассольник — один из популярнейших супов русской кухни. Мы любим рассольник за аппетитный внешний вид и аромат, а также яркий вкус с характерной кислинкой. Он подарит ощущение сытости на долгое время. Классический рассольник обязательно включает соленые огурцы, однако их можно заменить свежими. Это придаст блюду новый интересный вкус.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
1 час 25 минут
Фунчоза «Как в Азии»
Если вы не можете поехать в Азию, приготовьте блюдо в азиатском стиле на своей кухне. Будет очень вкусно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Заправка (соус) для фунчозы, Кунжут, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
шаурма
30 минут
Шаурма из свинины с овощами в лаваше
Один из любимых рецептов, сытное и вкусное блюло с добавлением мясо и овощей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Капуста, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Сметана, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Витаминный салат с зернами граната, руколой и луком
Салаты из свежих овощей ― пожалуй самое полезное блюдо на семейном столе. Они содержат множество необходимых человеку полезных веществ. Вне зависимости от сезона, блюдо должно быть ярким и содержать в себе компоненты разного цвета, такой салат будет самым сбалансированным по составу нутриентов и самым полезным.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Сладкий перец, Соевый соус
блюда из булгура
55 минут
Каша из булгура с красной чечевицей
Булгур представляет собой дробленую, обработанную кипятком и высушенную пшеницу. Его историческая родина — Ближний Восток. Он входит в число основных ингредиентов ливанской, турецкой, сицилийской кухни. Эта крупа существует не менее 4 тысяч лет, но в России к ней проявили интерес не так давно. Она полезна и проста в готовке. Булгур — это и самостоятельное блюдо, и ингредиент салатов, и отличный гарнир к птице, мясу, рыбе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Зеленая чечевица, Красная чечевица, Молотая куркума, Молотая паприка, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
отбивные
45 минут
Отбивная в вафельнице
Отбивные, в том числе и отбивные из фарша, готовят из разных сортов и видов мяса. Фарш из мяса птицы и телятины полезнее с точки зрения диетического питания, а в говяжьем фарше больше железа. Свинина хорошо усваивается, несмотря на высокую калорийность. Для приготовления говяжьего фарша подходит лопатка или грудинка — эти части достаточно мягкие и содержат много белка. Отбивные из фарша можно довольно быстро и просто приготовить не только на сковороде, но и в электрической вафельнице.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачки, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Острый томатный соус, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
шашлык
4 часа
Люля-кебаб из индейки на мангале
Настойка из замороженных ягод – одна из самых вкусных домашних настоек. Ее легко сделать в домашних условиях из запасов замороженных ягод. Рецепт хорош тем, что им можно пользоваться круглый год. Подойдут любые ягоды: вишня, клюква, черная смородина. Главное, не перемешивать их, а делать напиток на одном виде ягод. Например, на замороженной клюкве.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Специи, Филе индейки
салаты с рыбой
20 минут
Салат из печени трески с сыром и яйцами
Салат из печени трески — очень вкусная и полезная закуска. Нежная печень трески хорошо сочетается с отварными яйцами, сыром и кукурузой. Можно добавлять по вкусу зеленый лук, перепелиные яйца, соленый огурец, редис, помидоры, различные сметанные заправки, кунжут, сок лимона, орехи. Несмотря на всю простоту приготовления, такой салат отлично подойдет для праздничного стола. Можно подойти творчески к подаче салата, оформив его в прозрачных креманках, в формованном виде или в тарталетках.
Ингредиенты: Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Печень трески, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Вкусный салат из куриного филе и овощей, заправленных сметаной
Салат из куриного филе и овощей, заправленных сметаной — это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Куриное филе в сочетании с овощами и сметаной делает блюдо изысканным, аппетитным и вкусным. Также куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, который необходим не только мышцам, но и всему организму в целом для построения клеток.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сметана, Соль
салаты с индейкой
40 минут
Необычный салат с филе индейки и консервированной скумбрией
Этот рецепт поможет приготовить интересный салат, в который входят нежное мясо, питательная рыба и сочные овощи. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным. Салат является отличным источником белка, необходимого для получения энергии. Кроме того, в его состав входят витамины группы B, а также ценные минералы — железо и магний. Благодаря диетическому мясу салат подойдет и для правильного питания. Чтобы сделать блюдо еще полезнее, замените майонез на сметану.
Ингредиенты: Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Филе индейки
рагу
1 час
Овощное рагу с манной крупой
Классический рецепт овощного рагу исключает добавление круп, так как вкус блюда от этого значительно меняется. Однако при правильно подобранных ингредиентах можно получить очень сытное рагу, в котором крупа не будет перебивать вкус сочных овощей, а напротив, будет дополнять его, делая еще более насыщенным. Этот рецепт представляет собой один из вариантов приготовления рагу, в котором дополнительным ингредиентом выступает манная крупа. Она поможет сделать блюдо питательнее и намного полезнее.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый хлеб, Кабачок, Манная крупа, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат с консервированной сельдью и сухариками
Когда главные блюда праздничного стола готовы, хочется их чем-то дополнить. Например, хорошей закуской в виде салата. Время на приготовление дополнительных блюд обычно крайне ограничено, поэтому лучше всего использовать уже готовые продукты. Консервированная сельдь в томатном соусе отлично подойдет для салата! Смешайте измельченную рыбу с отварным яйцом, репчатым луком, картофелем и огурцом. Добавьте в салат хрустящих ржаных сухариков, и он станет еще вкуснее!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Ржаные сухарики, Рыбные консервы
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и пекинской капустой
Простой, вкусный салат с кукурузой и хрустящей пекинской капустой, свежим огурцом, шпинатом и репчатым луком получается очень легким и оригинальным. Консервированная кукуруза придает салату приятный сладковатый вкус, а лимонный сок — кислинку. Любители острого могут добавить в заправку острый молотый красный перец, а список ингредиентов дополнить жгучим перчиком чили. Простое сочетание продуктов всегда дает отличный результат.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Огурец, Паприка, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Средиземноморские травы, Шпинат
