Рецепты с овощами и куриной грудкой
домашняя колбаса и с...
3 часа 10 минут
Сливочные куриные колбаски
Фарш для этих колбасок получается жидким, но буквально через несколько часов мясо впитает в себя сливки, и масса загустеет. Это позволит колбаскам стать сочными и вкусными. Выбирайте сливки пожирнее — от 20%. Мясо же берите любое. Мы взяли куриную грудку и смешали ее с окорочками. Обязательно обдайте колбаски кипятком перед отправкой в духовку, чтобы оболочка не лопнула при запекании.
Ингредиенты: Горчица, Куриная грудка, Куриный окорочок, Овощи, Свиная кишка, Сливки 20% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Популярный салат с куриной грудкой
Салат с куриной грудкой — классическая холодная закуска, которую готовят повсеместно. Поэтому рецептов его приготовления существует множество. Наш салат — достаточно сложный по составу, вкусный, сытный и полезный; он вполне может быть основным блюдом. Идеально подходит и для полезного ужина в кругу семьи, и для праздничного стола.
3
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка (копченая), Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Сыр, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
1 час 10 минут
Куриный паштет со сливочным маслом
Один из самых популярных вариантов паштета — это паштет из филе куриной грудки с овощами и сливочным маслом! Мелко нарезанная морковь и репчатый лук сделают блюдо еще вкуснее и полезнее! Паштет — одно из самых старых блюд на европейской кухне. Раньше паштетом называли хорошо протертое мясо. Основа блюда — мясо или свиная, иногда говяжья/куриная, печень! В этом рецепте используется нежнейшее филе куриной грудки!
3
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
гуляш
1 час
Гуляш из курицы в сметанном соусе
Сытный диетический гуляш с подливой, подойдет к любому гарниру. Приготовление его не займет много времени, а вкус понравится взрослым и детям!
2
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сметана, Черный перец молотый
подлива с куриной гр...
1 час
Подлива из куриной грудки к рису
Эта подлива прекрасно сочетается с рисом. Очень необычный, яркий вкус блюда никого не оставит никого равнодушным. У вас появится желание приготовить эту подливу снова.
3
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
50 минут
Пюре из корнеплодов
Пюре из корнеплодов отлично заменит привычное картофельное, но будет интереснее благодаря сладкому батату и моркови, острому сельдерею и немного пикантным дайконом и репе. Чтобы подчеркнуть естественные вкусы корнеплодов, добавьте в пюре чеснок и немного меда. Лучше готовить пюре осенью, когда в корнеплодах еще много витаминов. У блюда теплый оранжевый цвет и густой аромат, поэтому вечер с ним станет гораздо уютнее.
Ингредиенты: Батат, Вода, Дайкон, Корень сельдерея, Куриная грудка, Морковь, Репа, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Цветочный мед, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка в сухарях
Выбирая сухари, необходимо обращать внимание на их цвет — он должен быть равномерным. Для приготовления куриной грудки понадобятся сухари среднего помола. Они хорошо прилипнут к мясу и при жарке сохранят форму панировки. Лучше, если они будут из белого хлеба, тогда куриные грудки в сухарях получатся не сухими. Курицу лучше взять охлажденную, она мягче. Мясо перед жаркой следует отбить — это самая важная составляющая рецепта куриной грудки в сухарях.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Салат с курицей гриль
В салате с курицей-гриль разнообразие ингредиентов: авокадо, черри, шпинат, орехи и творожный сыр в ароматной заправке. Они создадут непревзойденное вкусовое сочетание.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Красный лук, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Творожный сыр, Черный перец молотый, Шпинат
котлеты из курицы
30 минут
Рубленые куриные котлеты с грибами и луком
Котлетки из рубленого куриного мяса с луком и грибами по этому рецепту получаются очень вкусными и сочными, а готовятся они очень просто. Их можно приготовить даже если у вас нет мясорубки. Просто порубите куриное филе, лук и шампиньоны. Добавьте яйцо, муку и специи, замешайте фарш. Слепите котлеты и обжарьте. Дополнительно вы можете обвалять котлеты в панировочных сухарях, тогда они приобретут хрустящую корочку. Также добавьте в фарш филе бедра, так котлеты станут сочнее.
2
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
брускетта
15 минут
Брускетта с жареной курочкой и руколой
Хрустящие обжаренные ломтики багета, смазанные пикантным горчичным соусом, жареная курочка, рукола и черри — отличное сочетание, объединенное в одной брускетте. Такая закуска отлично подойдет для праздничного стола. Она очень вкусная и сытная. Для приготовления брускетты вы можете использовать как филе грудки, так и бедра. Курица маринуется в соевом соусе и обжаривается. Чем дольше время маринования — тем вкуснее будет брускетта.
Ингредиенты: Багет, Горчица, Крем-бальзамик, Куриная грудка, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соевый соус
салаты с курицей
35 минут
Куриный салат с манго
В индийской и азиатской кухнях в приготовлении горячих и холодных блюд часто используют манго. Экзотическое растение обладает не только приятными вкусовыми качествами, но и лечит многие болезни, в частности, глазные и кожные. Манго можно купить и в наших магазинах. Вдоволь насладившись сочной мякотью свежего фрукта, приготовьте куриный салат с манго. Фрукт наполнит блюдо яркими кисло-сладкими нотками и сделает невероятно вкусным.
Ингредиенты: Красный лук, Куриная грудка, Лимонный сок, Манго, Мед, Микс салатов, Миндаль, Огурец, Паприка, Растительное масло, Соль, Фетакса
борщ
1 час 40 минут
Борщ со щавелем и яйцом
Национальное блюдо славянской кухни — это, конечно же, борщ. Это блюдо готовят по всему миру и часто ассоциируют его либо с Россией, либо со странами Восточной Европы. Этот рецепт борща довольно необычен и оригинален. Для его приготовления понадобится классический набор овощей, а также куриная грудка для наваристого бульона! Борщ с щавелем и яйцом станет отличным разнообразием Вашего обеденного стола.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Щавель
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат с курицей и маринованными грибами
Маринованные грибы всегда хороши как самостоятельная закуска, но это не значит, что их нельзя использовать иначе — например, добавить в салат. Для салата можно брать маринованные грузди, опята, вешенки или шампиньоны, которые придадут блюду приятный грибной привкус, аромат и легкое острое послевкусие. Ингредиенты в рецепте салата могут быть разнообразными. Если хочется сделать салат более сытным и питательным, приготовьте салат из куриной грудки и вареного картофеля.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Соль, Твердый сыр, Укроп
фунчоза
50 минут
Фунчоза с баклажанами
Фунчоза становится все более популярной в России. Лапша прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и морепродуктами. А также быстро впитывает аромат продуктов. Добавьте красный острый перец, чтобы придать пикантности блюду. Но можно регулировать остроту на свой вкус. Фунчоза с баклажанами и курицей готовится быстро и просто. Курица делает блюдо сытным, а баклажаны и болгарский перец — сочным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кунжутное масло, Куриная грудка, Рисовый уксус, Свежая зелень, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с копченой грудкой и грибами
Слоеные салаты особенно уместны на праздничном столе. Такие блюда выглядят аппетитно и нарядно. Салат с копченой грудкой и грибами вы можете подавать не только на праздник, но и в любой день, когда захотите побаловать себя и близких. Блюдо готовится очень быстро и не требует специальных кулинарных навыков, поэтому с ним справится даже новичок.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
гороховые супы
1 час 30 минут
Диетический гороховый суп
Любите гороховый суп, но заботитесь о своей фигуре? Мы нашли для вас альтернативу. Диетический гороховый суп с куриной грудкой. Сочетание знакомого с детства вкуса и диетической легкости курицы
Ингредиенты: Горох сухой, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Лапша с картошкой
Суп-лапша с картошкой и куриной грудкой — быстрый вариант первого блюда, который подойдет даже тем, кто придерживается правильного питания и диеты. Простые ингредиенты и быстрота приготовления делают этот рецепт фаворитом среди супов. Для него нужны лишь лапша, куриная грудка, овощи и полчаса свободного времени.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук
супы с курицей
50 минут
Суп куриный с сырными шариками
Люблю пробовать что-то новое. Суп получился очень вкусным, необычным, сладковатым.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Мука из твердых сортов пшеницы, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с куриным рулетиком
Картофельное пюре используется в качестве гарнира для многих блюд. Оно одинаково хорошо сочетается как с курицей или красным мясом, так и с рыбой. Предлагаем приготовить картофельное пюре с куриным рулетиком. Такое блюдо не только порадует ваших домочадцев на семейном ужине, но и займет почетное место среди других блюд на праздничном застолье. Рецепт картофельного пюре с куриным рулетиком довольно простой, поэтому с ним точно справится каждая хозяйка.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Молоко, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
заготовки
50 минут
Паштет на зиму
Паштет прочно занял свое место в русской кухне, хотя пришел к нам из Франции. Блюдо является разновидностью фарша из мяса или рыбы. Также в паштет добавляют овощи, грибы, яйца, масло и специи. После приготовления паштет можно есть сразу или оставить на зиму. Бутерброды с ним получаются нежными и хорошо подходят к чаю или к первым блюдам: борщу, рассольнику и щам.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
окрошка
1 час 30 минут
Классическая окрошка на сыворотке
А вы знали, что действительно классическая окрошка готовится не на квасе и не на кефире? Изначально овощи заливали огуречным или капустным рассолом, еще был вариант с молочной сывороткой. Как раз с ней мы решили приготовить нашу окрошку. Сыворотка продается в молочных отделах крупных супермаркетов, вы найдете ее без труда.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Молочная сыворотка, Огурец, Сметана, Соль, Укроп, Яйца
соба
40 минут
Соба с овощами и курицей
Японская кухня — особенная, основным ее отличием от других является польза для здоровья человека практически всех приготовляемых блюд. Оригинальные вкусовые сочетания — это второе характерное свойство японской кухни.
Продукты для японских традиционных рецептов используются свежие. Температурная обработка недолгая, что позволяет максимально сохранить витамины и микроэлементы.
Не исключением является и соба — лапша из гречневой муки. Различные рецепты с полезной гречневой лапшой завоевали признание людей по всему миру, поскольку это оригинальное блюдо очень просто приготовить даже дома.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок цукини, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соевый соус
блюда из курицы
1 час 10 минут
Паприкаш из курицы
Паприкаш — блюдо венгерской кухни, которое сейчас набирает популярность в ресторанах. Увидев его в одном из уральских ресторанов, тоже решила приготовить, делюсь с вами рецептом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая паприка, Куриная грудка, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из вареных ов...
1 час 5 минут
ПП салат из отварных продуктов
Этот легкий салат из отварной куриной грудки, вареных яиц, огурца и зеленого горошка отлично впишется в диетическое меню. Чтобы сделать ПП-салат еще более полезным, можно заменить поваренную соль на морскую и взять менее жирный йогурт. Йогурт можно также заменить нежирной сметаной, добавив в нее любимые специи. Вместо консервированного горошка можно выбрать консервированную кукурузу, а вместо курицы отварить индейку.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Йогурт натуральный, Кинза, Консервированный горошек, Куриная грудка, Огурец, Соль
окрошка
1 час
Окрошка на курином бульоне
Такая окрошка получается сытнее, потому что заливается куриным бульоном, а для заправки используются майонез и сметана. Чтобы суп получился еще вкуснее, нарежьте продукты для окрошки достаточно мелко и одного размера. Так ингредиенты лучше смешаются.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Майонез, Огурец, Сметана, Соль, Укроп
грибные салаты
30 минут
Салат с маринованными грибами
Салат с маринованными грибами достаточно сытное блюдо, которое подойдет как на праздничный стол, так и для ежедневного перекуса. В салат идет отварная курица с маринованными грибами, поэтому с него хорошо наедаешься. Кроме того, с блюдом отлично сочетается ананас, селедка, фасоль, а также кабачки со спаржей. Заправкой для салата обычно становится майонез, но промазать можно и собственным соусом.
Ингредиенты: Красный лук, Куриная грудка, Майонез, Маринованные грибы, Морковь, Соль, Черный перец молотый
