Рецепты с помидорами и базиликом
салаты с рыбой
15 минут
Домашний салат из печени минтая с помидорами и огурцами
Минтай это одна из самых популярных рыб, которую достаточно часто используют в кулинарии. Салат из печени минтая с помидорами и огурцами это отличный вариант для воскресного завтрака. Сытное, сбалансированное и очень вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Печень минтая, Помидор, Соль, Черный перец молотый
спагетти
15 минут
Спагетти аль крудо
"Крудо" по-итальянски означает "неприготовленное" — то есть готовится тут только сама паста. Паста получается одновременно свежей и сытной благодаря соусу из маслин и анчоуса. Засоленное филе анчоуса имеет острый, пикантный аромат и вкус. Если не удается найти качественный и свежий продукт, анчоусы можно попробовать заменить килькой, однако весь вкус кардинально изменится. Выбирая макароны, ориентируйтесь на состав: изделия должны быть из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Соль, Спагетти, Томатный сок, Филе анчоуса, Черный перец молотый
пицца
40 минут
Пицца из кабачка с изолятом
Муж занимается спортом и очень любит пиццу. Готовлю ему высокобелковую пиццу, поэтому муку заменили на соевый растительный белок (изолят).
Ингредиенты: Ветчина из индейки, Кабачок, Куриное яйцо, Пармезан, Перец чили молотый, Помидор, Сметана, Соль, Соя, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
1 час
Фаршированный перчик под шубкой в духовке
Очень любим этот жизнерадостный и полезный овощ — перец! Постоянно ищем новые рецепты. Особенно нравятся варианты приготовления в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Фарш домашний, Чеддер
салаты с оливками
15 минут
Пикантный овощной салат с зеленью
Свежий овощной салат. Пикантность ему придают оливки и базилик. Я добавляла оливки с креветкой. Для заправки я использую рапсовое масло.
Ингредиенты: Базилик, Желтые помидоры, Огурец, Оливки без косточки, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соль, Чеснок
супы из круп и бобов...
50 минут
Постный суп с красной чечевицей и грибами
Суп готовится без мяса и картошки, получается вкусным, пикантным, сытным из-за большого количества овощей, густым из-за чечевицы и полезным. В чечевице много белка, железа, клетчатки, это все необходимо для нашего организма. Термическая обработка не сильно разрушает витамины и минералы в чечевице.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Грибы, Красная чечевица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный базилик, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Простой салат из помидоров с луком и базиликом
Этот салат из помидоров с луком и базиликом является действительно простым блюдом, как в процессе приготовления, так и по количеству ингредиентов. Но, несмотря на это получается очень вкусным, свежим, пикантным, ароматным, ярким и невероятно аппетитным. Этот салат может подаваться как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к основному.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль
паста (макароны)
25 минут
Лапша с помидорами на скорую руку
Если вы думаете, что приготовить вкусное, аппетитное блюдо за 20 минут сказкой, то вы однозначно ошибаетесь. Этот рецепт ― явное доказательство этому. При минимальном составе ингредиентов блюдо получится очень вкусным, насыщенным и приятным на вид. Это блюдо ― отличный диетический аналог спагетти с жирным соусом. С готовкой справится даже неопытная хозяйка и она обойдет вам без космических затрат.
Ингредиенты: Базилик, Лапша, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш
1 час
Ароматный гуляш из свинины с базиликом
Ароматный гуляш из свинины с базиликом это аппетитное и наваристое блюдо, которое состоит из сочной свинины, полезных овощей: моркови, репчатого лука, помидора, сладкого перца, пряных приправ и нежных соусов. Блюдо готовиться методом тушения, поэтому свинина получается сочная и нежная по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Фитнес-салат из помидор, с базиликом и фетой
Сыр фета богат калием, витаминами и белком. Как и другие кисломолочные сыры, он полезен для нашего сердца, костей, иммунитета. Приятная кислинка феты дополняет вкус различных овощных салатов, которые очень популярны среди приверженцев здорового питания. Такой салат может заменить обед или ужин, если его подать с хорошим кусочком запеченного мяса.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Полезные овощи, запеченные в рукаве
Это блюдо очень полезное и низко калорийное, так как в его составе только овощи. Блюдо готовится быстро, запекается в духовке. Запеченные овощи получаются очень нежными, сочными, базилик, тимьян и орегано придают ему восхитительный аромат. Оно сытное и питательное, поэтому отлично подойдет для ужина как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
50 минут
Чахохбили из курицы со специями
Чахохбили — это традиционное блюдо из Грузии, которое получило широкое распространение по всему Кавказу. Изначально его готовили из свежих овощей и фазана, отсюда и название — "хохоби", переводится с грузинского как "фазан". Но затем его начали готовить и из разных видов птицы и рагу получило свое распространение и в другие горные регионы. Попробуйте приготовить это блюдо у себя на кухне, набор продуктов доступен для любой хозяйки.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кинза, Красное вино, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Безглютеновые макароны с сыром тофу
Сейчас все больше людей придерживаются здорового питания, становятся вегетарианцами. А есть люди, с непереносимостью глютена. Для них это блюдо из разряда здорового питания. Хотя и просто как блюдо — это очень вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Макароны, Молотая куркума, Мясной фарш, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Розмарин, Тофу
чахохбили
1 час
Жареный чахохбили из курицы
Чахохбили — национальное блюдо грузинской кухни. Примечательно, что чахохбили раньше готовился из фазана, по-грузински эта птица называется хохоби. Со временем птица стала редкой, теперь чахохбили готовят из курицы. Основные компоненты чахохбили: овощное рагу с курицей и, конечно, приправы, добавляющие грузинскому блюду неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Душистый перец горошком, Курица, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
салаты
20 минут
Салат с тунцом и базиликом
Рецепт салата основан на классическом рецепте салата Нисуаз из французской кухни. Нисуаз это совмещение овощей, вареного яйца, зелени и рыбы. Звезда, этого рецепта — тунец. Мясо этой рыбы не оставит равнодушным даже истинного гурмана. А большое количество зелени, овощей наполнит ваш организм энергией и полным витаминным комплексом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Вяленые помидоры, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Маслины, Мед, Микс салатов, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Растительное масло, Редис, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Тунец, Тунец в масле рубленый, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
20 минут
Капрезе с сулугуни
Капрезе в классическом исполнении готовится из трех ингредиентов: помидоров, моцареллы и базилика. Приправляют это блюдо оливковым маслом, соусом песто, бальзамическим уксусом. Такой салат является традиционным блюдом Италии — он даже складывается в цвета итальянского флага. В этом рецепте мы отошли от традиционной рецептуры и заменили моцареллу на сулугуни. Получилось не менее вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриное бедро капрезе в духовом шкафу
Капрезе — это традиционное блюдо итальянской кухни, которое за многие годы успело распространиться почти по всему земному шару. Капрезе сочетается со многими блюдами, например, с пастой, мясом, рыбой… Куриное бедро с капрезе в духовом шкафу — это вкусное и сытное блюдо, которое представляет итальянскую кухню в лучшем ее проявлении.
Ингредиенты: Базилик, Куриное бедро, Моцарелла, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Смесь перцев, Соевый соус
блюда из рыбы
1 час
Пряная тилапия с картофелем и специями в духовке
Тилапия с картофелем и специями в духовке — богатое разнообразными вкусами и ароматами блюдо. Фон этого букета создают розмарин, базилик, лимонный сок, а вкусовую гамму — картофель, сливочное масло, майонез, сыр, овощи. Основное в приготовлении то, что все это на противне накрывается фольгой и томится, как в русской печи. Отсюда и особенный вкус рыбы.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тилапия, Черный перец молотый
томатные соусы
2 часа
Простой томатный соус с морковью и болгарским перцем
Томатный соус с морковью и болгарским перцем — невероятно вкусное и изысканное блюдо. По этому рецепту этот соус получается очень нежным, немного кисленьким и ароматным. Помидоры, из которых сделан соус, приносят большую пользу организму. Они содержат много витамина А и К, а также значительное количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина. Один помидор обеспечивает около 40% суточной потребности в витамине С.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кориандр, Морковь, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Чеснок
помидоры на зиму
13 часов 10 минут
Домашние маринованные помидоры с базиликом и острым перцем
Маринованные помидоры с базиликом и острым перцем — это блюдо любят за его насыщенный, немного кислый вкус. Подойдет как дополнение практически к любому блюду. Также маринованные помидоры приносят немалую пользу. Эти овощи содержат бета-каротин, который помогает избавиться от усталости и различных заболеваний глаз. Маринованные помидоры — это антиоксиданты, которые обладают способностью выводить из организма плохой холестерин и вредные вещества.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Душистый перец горошком, Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
«Капрезе» с куриной ветчиной
Итальянский салат Капрезе известен отличным сочетанием помидоров и сыра моцарелла. Благодаря легкому приготовлению, салат готовится за считанные минуты, но отлично подойдет для праздничного стола. Отличается салат необычным вкусом, так как готовится с куриной ветчиной. Уложить и украсить салат можно по своему усмотрению, а можно ориентироваться на классический рецепт.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Куриная ветчина, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы
блюда из свинины
1 час 30 минут
Аппетитная свинина с йогуртом
Свинина с йогуртом — это традиционное украинское блюдо. Нежнейшее отбивное мясо в сочетании специй и картофеля. Сыр придает блюду неповторимый вкус. Соус из йогурта дает блюду всю насыщенность, нежность и мягкость. Ароматы блюда всей своей силой манят семью к столу. Готовится очень просто и получается вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Греческий йогурт, Картошка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиная шея, Специи, Сыр с голубой плесенью, Хрен столовый, Чеснок
плов
50 минут
Оригинальный плов с рыбой
Плов – король восточной кухни. Это знают все, все его любят. Давно и единодушно отдают должное изумительному сочетанию ароматов, вкусов и текстур. Увы, диетическим его назвать нельзя. А для современной хозяйки это чрезвычайно важно, потому они не торопятся вводить классический плов в повседневный семейный рацион. Мы предлагаем диетический вариант плова с рыбой. При этом стараемся максимально сохранить технологию приготовления этого древнего блюда.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баранины
2 часа 20 минут
Сочная баранина с картофелем и специями
Баранина с картофелем и специями станет прекрасной альтернативой праздничному блюду из мяса. Выбирайте мясо молодого зверя, чтобы насладиться вкусом. Правильно приготовленное мясо будет таять во рту, и вызывать восторг у всех гостей. А специи и картофель только дополнят и без того отличный вкус. Благодаря свежей зелени блюдо станет еще ароматнее.
Ингредиенты: Базилик, Баранина, Белый лук, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Свежая зелень
спагетти
40 минут
Спагетти в остром томатном соусе
Спагетти в остром томатном соусе — итальянская паста с красным перцем, чесноком и специями. Блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к рыбе или мясу.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Молоко, Оливковое масло, Помидор, Соль, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
рагу с баклажанами
30 минут
Овощное рагу с баклажанами и фаршем
Сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Это рагу легко готовится и позволяет экспериментировать с ингредиентами.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеный базилик
