Рецепты с помидорами и сладким перцем
блюда из курицы
2 часа
Сочная курица с картофелем в мультиварке
Картофель с курицей идеально подходит для семейного обеда или ужина. Можно дополнить блюдо небольшим количеством томатов, кубиками баклажанов или болгарского перца. Подавайте со сметаной или любимым соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Курица, Майонез, Помидор, Растительное масло, Специи для курицы
кесадилья
25 минут
Кесадилья с курицей и чеддером
Кесадилья — популярное блюдо мексиканской кухни. Пшеничная или кукурузная тортилья наполненная сыром с добавлением других начинок и сложенная пополам, которая обжаривается на сковороде или во фритюре. Тягучий расплавленный сыр, хрустящая лепешка и ароматная начинка вместе рождают неповторимое сочетание, которое сводит с ума буквально с первого укуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тортилья, Укроп, Чеддер, Черный перец молотый
фахитос
50 минут
Классический рецепт фахитос
Это блюдо относится к техасско-мексиканской кухне и представляет собой завернутое в тортилью жаренное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. В оригинале используют говядину, но подойдет и любое другое мясо на ваш вкус. В итоге у вас получится аппетитное и вкусное блюдо, которое хорошо подойдет как на простой семейный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Кинза, Лайм, Орегано (душица), Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сметана, Текила, Тортилья
овощные заготовки
1 час
Домашние соленые зеленые помидоры с базиликом
Соленые зеленые помидоры с базиликом — невероятно вкусное и немного кисленькое блюдо. По этому рецепту готовится довольно легко. Также соленые помидоры очень полезны для организма. Эти овощи содержат кверцетин — природный антибиотик, оказывающий противовоспалительное действие на организм. Необходимо включить в рацион соленые помидоры при недостатке витаминов, клетчатки и микроэлементов.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус белый, Зеленые помидоры, Корень сельдерея, Лавровый лист, Смесь перцев, Соль, Чеснок
рататуй
1 час 20 минут
Рататуй с баклажанами и кабачками
Изначально это блюдо готовили перемешивая все овощи. Менялось время, менялся и рецепт. В современном рататуе овощи складывают слоями и заливают соусом. Все овощи, указанные в рецепте, в настоящее время доступны круглый год, а в сезон их выращивает практический каждый дачник. Готовится блюдо в духовке, просто и быстро.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
1 час 15 минут
Сытная шаурма с куриной грудкой и овощами
Сытная шаурма с куриной грудкой ― прекрасное блюдо для большой компании. Приготовить его совсем не сложно, а ингредиенты можно изменять и добавлять другие. Сытные обжаренные кусочки куриной грудки идеально сочетаются с нежным соусом. Он, кстати, и задает основной вкусовой тон этого блюда.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый винный уксус 9%, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с куриным яйцом
Потрясающе вкусное овощное рагу, для приготовления которого подойдут абсолютно любые овощи, которые найдутся в холодильнике. Можете использовать баклажаны, морковь, картофель, болгарский перец и даже капусту. При желании можно добавить и мясную или грибную составляющую в ингредиенты. Яйца в овощное рагу добавляют редко, но в этом рецепте они оказались к месту. Яйцо-пашот украшает готовое блюдо, добавляет ему сытости и нежности. Подавайте рагу к столу с крутонами, выложив на него яйцо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Гренки из белого хлеба, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 6%, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
55 минут
Овощное рагу в листах лазаньи
Овощное рагу из болгарского перца, цукини, помидоров, красного лука и листьев базилика можно подать в листах лазаньи. Получится не только оригинальное, но и сытное блюдо. Листы для лазаньи перед запеканием в них рагу нужно будет отварить. С ингредиентами рагу можно экспериментировать: например, красный лук можно заменить репчатым, а сыр чеддер любым другим сыром твердых сортов. Если хочется сделать рагу более полезным и диетическим, замените поваренную соль морской, а также можно использовать менее жирный сыр. Готовое блюдо рекомендуется подавать на салатных листьях.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый болгарский перец, Кабачок цукини, Красный болгарский перец, Красный лук, Листы лазаньи, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Сочная шаурма с куриным филе и соусами из авокадо и помидоров
Шаурма это национальное арабское национальное блюдо, из лаваша с мясной начинкой, овощами и соусами. По этому рецепту закуска готовиться из куриного филе, овощей, сыра, сметаны и специй. Куриное филе делает блюдо насыщенным и питательным, сыр со сметаной придает закуске нежную пикантность, а разнообразные овощи наполняют сочностью. К закуске подаются два соуса, которые готовятся из авокадо и помидоров. Соусы отлично гармонируют с закуской и придают ей особенный вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Болгарский перец, Карри, Кокосовое молоко, Консервированная кукуруза, Кориандр, Куриное филе, Лимонный сок, Паприка, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 30 минут
Привлекательные ежики из фарша с подливой
Привлекательные ежики из фарша с подливой– это очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо. Ежики из фарша украсят будничный ужин, а также праздничный стол. Они очень полезные и вкусные, понравятся людям любого возраста. Процесс приготовления не представляет собой никаких трудностей.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Специи
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина тушеная с овощами и зеленью на сковороде
Свинина, тушеная с овощами и зеленью – очень вкусное и питательное блюдо. Мясо получается сочным и нежным, а большое количество овощей сбалансирует его высокую калорийность. По желанию можно менять соотношение мяса и овощей, а так же экспериментировать с набором овощей и специй по своему вкусу. Это блюдо не требует дополнения в виде гарнира, так как в нем уже содержится много овощей и зелени. Свинину с овощами и зеленью можно подавать как в горячем, так и в холодном виде на обед или ранний ужин.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Молотый кориандр, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная шея, Соль, Укроп, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
хачапури
3 часа 20 минут
Лодочки с сыром, говяжьим фаршем и картофельным пюре
Лодочки из говяжьего фарша понравятся всем гостям. Они сытные, хорошо утоляют голод и выглядят очень аппетитно. Продукты для приготовления этого блюда можно с легкостью найти в любом магазине, а вкус определенно стоит того, чтобы приготовить его еще не один раз. Особенно выигрышно это блюдо будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Сочный перец, фаршированный свининой
Традиционное блюдо русской кухни — это перец, фаршированный свининой. Перец богат различными витаминами, полезен для профилактики инсульта и при сахарном диабете. К тому же его форма словно создана для того, чтобы его начинить. Вариаций начинки великое множество, однако в классическом рецепте используется свинина. Это полноценное второе блюдо, которое выручит в сезон, когда свежие овощи в дефиците, так как вы всегда можете использовать замороженный в морозилке перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Кабачки в томатном соусе с помидором и сладким перцем
Кабачки в томатном соусе с помидором и сладким перцем это простой рецепт, который научиться готовить даже находчивый подросток. Данный рецепт состоит из молодого кабачка, красного помидора, сладкого перца. Помидоры черри в собственном соку с томатной пастой дополняют овощи и делают закуску сочной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Помидоры в собственном соку, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Укроп
отбивные
1 час 5 минут
Отбивная с чечевицей
Чечевица станет прекрасным полезным гарниром к сытным свиным отбивным на ужин. Первое упоминание о чечевице появилось в Древнем Египте в 2400 году до нашей эры. Сегодня существует множество сортов чечевицы, которые отличаются по цвету и по времени приготовления. Чечевица считается экологически чистым продуктом, так как обладает свойством не накапливать вредные вещества.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленая чечевица, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Свиная вырезка, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
Капустная солянка
55 минут
Солянка овощная с сельдереем
Традиционное русское блюдо — всеми любимая овощная солянка! Ассорти из всех известных в средней полосе России овощей станет сытным и полезным обедом. Каждый овощ среди ингредиентов уникален. Морковь полезна для зрения, так как содержит бета-каротин. Помидоры и болгарский перец являются замечательными природными антиоксидантами и снижают уровень холестерина в крови. Овощи содержат много клетчатки, которая выводит из организма шлаки и токсины. Овощная солянка — одно из самых полезных блюд!
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лимонный сок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Чеснок
аджика
40 минут
Аджика из острого перца с варкой
Аджика из острых перцев — это еще одна вариация знаменитой приправы кавказской кухни. Она отлично подходит в качестве дополнения к основным блюдам, мясу, гарнирам, а также в качестве самостоятельного продукта. Издавна для аджики использовался копченый перец, чтобы придать более выраженный и пикантный вкус. Однако сейчас правила приготовления данной приправы изменились, и перец используется только свежий. Приправа уже давно стала “украшением” многих блюд: она является вдохновителем многих кулинаров на эксперименты. Блюда с добавлением аджики получаются насыщенными и ароматными. Можно сказать с точностью, что немного пикантности в блюде только украсит его вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Перец чили, Помидор, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Чеснок
гуляш из говядины
2 часа 30 минут
Бограчгуляш
Настоящая классика венгерской кухни, которая сочетает простоту приготовления и насыщенный вкус. Блюдо получается густым, ароматным и сытным.
2
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Копченая острая паприка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репа, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
чанахи
2 часа 20 минут
Чанахи со свининой
Рагу с большим количеством овощей и специй. В грузинской кухне чанахи готовят с говядиной, я предлагаю попробовать мой вариант — со свининой.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Картошка, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Хмели-сунели
овощные салаты
10 минут
Овощной салат «Полонина»
Салат готовится очень быстро и просто из свежих овощей, а заправка из лимонного сока придает блюду пикантную кислинку. Салат получается очень вкусным, ярким, легким и сочным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
20 минут
Овощной завтрак с беконом в кокотнице
Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Обычно готовлю на завтрак, но можно и на ужин такое приготовить. Готовлю порционно. Но, думаю, можно в общей посуде сделать и потом разложить по тарелочкам.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Красный лук, Помидор, Сыр, Яйца
