Рецепты с сыром и орехами
салаты с курицей
40 минут
Нежный салат с курицей, ананасами и орехами
Нежный по виду салат и с таким же мягким вкусом украсит любой стол. В его составе классический набор – курица, ананас, орехи, твердый сыр. Эти продукты очень хорошо сочетаются, поэтому подобные салаты, можно сказать, пришли на смену популярному «Оливье». Продукты для салата стоят недорого, готовится он также быстро и несложно. Его преимущество в том, что он без картофеля, а это важно для людей, которые следят за своей фигурой.
1
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Твердый сыр
торты
2 часа 50 минут
Морковный торт с творожным сыром
Идеальное сочетание корицы, сладкой морковки и грецкого ореха. Сочный бисквит никого не оставит равнодушным.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотые грецкие орехи, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
блюда из индейки
1 час
Филе индейки с брокколи
Интересная ароматная закуска из филе индейки с брокколи и соусом песто добавит разнообразия в рацион и порадует своим ярким вкусом. Блюдо получается сытным, полезным и с минимальной калорийностью. Брокколи популярно по всей Европе, но чаще всего она используется в итальянской кухне, и именно итальянцы первыми начали употреблять брокколи в пищу. Большое количество витаминов в капусте позволяет поддерживать иммунитет и здоровье.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Миндаль, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви
Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви — яркая слоеная закуска с легким ароматом копчености, который идеально сочетается по вкусу со всеми ингредиентами. Внимательно выбирайте орехи для закуски. Несвежий грецкий орех может испортить вкус всего блюда — оно станет горьким. Если покупаете очищенный продукт, знайте, что ядра должны быть сухими, а по цвету — светлыми и золотистыми. Чтобы проверить качество ореха в скорлупе, постучите плодами друг об друга. Должен раздаться четкий и громкий звук.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Киви, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с черносливом
Салат царский с черносливом — блюдо для тех, кто разрешает себе самое вкусное! Отварная куриная грудка в сочетании с черносливом и сырной стружкой...Великолепно! Пусть салат не подойдет для тех, кто всегда на диете, зато остальные поймут от чего отказываются все те, кто привык питаться капустными листьями.
Впрочем, для любителей полезного питания выход тоже найдется. Чуть убавить майонеза, использовать легкий сыр и вуаля! Привычная куриная грудка становится пищей богинь и героев. В топ-10.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Майонез, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и руколой
Салат с курицей и руколой — это простое в приготовлении, сочное и аппетитное блюдо. Оно отлично подойдет как для обычного, так и для праздничного стола. Кроме того, салат получается очень полезным и идеально впишется в диетическое меню. Тем, кому по душе сочетание фруктов, зелени и мяса птицы, обязательно стоит приготовить это блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Бальзамический соус, Грецкие орехи, Куриное филе, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Салат–латук, Соль
соус песто
10 минут
Соус «Песто» с базиликом
Классический «Песто» с базиликом — любимый соус итальянцев. Они его используют везде. Это и заправка для салатов (к примеру, «Капрезе»), и соус для мяса и рыбы. Что уж говорить о сочетании «Песто» из базилика с пастой, равиоли и даже пиццей. Традиционный «Песто» имеет зеленый цвет. Но есть в Италии места, где его готовят с добавлением помидоров. Из-за этого ингредиента соус окрашивается в красный. И место это — Сицилия.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Чеснок
капкейк
1 час 10 минут
Капкейк «Сникерс»
Всемирно известный батончик под названием «Сникерс» имеет сегодня колоссальную популярность. И это не удивительно, ведь идеальное сочетание ингредиентов этой знаменитой сладости не дает покоя многим кулинарам и хозяйкам, которые в свою очередь экспериментируют, и пытаются создать совершенно новые десерты, с таким известным и насыщенным вкусом любимого батончика. В основе классического сникерса находится ореховая нуга с арахисом, покрытая молочным шоколадом. Десерт весьма калорийный, но очень сытный и вкусный.
Ингредиенты: Арахис, Арахисовая паста, Вода, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
салаты из гороха
15 минут
Салат с горошком, беконом и кешью
Для этого салата лучше всего брать свежий или замороженный горошек, но и консервированный тоже подойдет. Если у вас замороженный горох, то залейте его кипятком на 3 минуты. Добавьте обжаренный бекон или грудинку, немного орехов кешью, зеленый лук и кресс-салат или любую другую салатную зелень. Полейте заправкой и подавайте к столу!
1
Ингредиенты: Бекон, Винный уксус 9%, Горох, Горчица, Зеленый лук, Кешью, Лимонный сок, Растительное масло, Салат фриллис, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
торты
3 часа 35 минут
Ленивый торт «Рафаэлло»
Очень простой в приготовлении, но такой ароматный и нежный торт. Всем любителям кокосовых конфет и домашних десертов горячо рекомендую попробовать приготовить такой торт самостоятельно.
Рецептом поделилась YouTube фуд-блогер Виктория Виноградова.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Кондитерская посыпка, Крем-чиз, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарный сироп, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
салаты
15 минут
Салат с дыней и маслинами
Бледно-желтые и ярко-оранжевые шарики из мякоти двух сортов дынь красиво контрастируют с белой мини-моцареллой и черными маслинами. И на вкус в этом салате интересно сочетаются фруктово-сладкие, сливочные и солоновато-пикантные оттенки. Мед в заправке подчеркнет вкус дыни, а бальзамический уксус с оливковым маслом свяжут компоненты в гармоничное целое. Чтобы придать мякоти дынь форму шариков, понадобится специальный нож для нарезки бахчевых. Если же у вас нет такого приспособления, нарежьте дыни небольшими кубиками. Форма не повлияет на вкус и внешний вид салата.
2
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Дыня, Кешью, Маслины без косточки, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Соль, Цветочный мед, Черный перец молотый
салат «нежность»
20 минут
Салат «Нежность» слоеный с черносливом и грецкими орехами
Слоеный салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами — это блюдо, достойное подачи на любом празднике. Из простого набора ингредиентов получается оригинальное блюдо с неповторимым насыщенным вкусом и необычным сочетанием продуктов. Кроме чернослива и орехов понадобятся куриная грудка, огурец и яйца. Салат выкладывается слоями, промазанными майонезным соусом. Если хочется сделать готовое блюдо менее калорийным, стоит использовать для заправки сметану или греческий йогурт вместо майонеза.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Чернослив
паста (макароны)
30 минут
Паста с грецкими орехами и руколой
Итальянская паста — фантазийное блюдо, которое на усмотрение кулинара может быть приготовлено с добавлением самых разнообразных начинок. Очень вкусную и оригинальную пасту можно приготовить с грецкими орехами и руколой. Для блюда лучше всего подойдут длинные макароны из тонких полосок теста — фетучини. Если таких не окажется в магазине, возьмите обычные спагетти, которые нужно слегка недоварить, чтобы получить традиционное для итальянской пасты состояние al-dente.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Макароны, Пармезан, Рукола, Соль, Сушеная петрушка, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат куриный с грибами и сыром
Одно из самых вкусных и популярных сочетаний в мировой кухне — куриное филе и грибы. Эти ингредиенты активно используются для приготовления супов, горячего и разнообразных салатов. Этот куриный салат с грибами и сыром имеет особенно праздничный вид и готовится слоями. В качестве заправки вы можете использовать майонез, греческий йогурт или сметанный соус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
соус песто
10 минут
Соус «Песто» из петрушки
Традиционный рецепт «Песто» подразумевает использование кедровых орехов и листьев базилика. Но это достаточно дорогостоящие продукты, которые не всегда можно найти в надлежащем качестве. Опытные домохозяйки придумали им альтернативу — это петрушка и грецкие орехи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
20 минут
Карамелизированные персики с кремом
Персики могут стать отличной корзинкой для нежной начинки в оригинальном десерте, заменив основу из песочного теста или тарталетки. Чтобы фрукты получились вкуснее, мы предварительно их карамелизировали. А затем наполнили кремом из творожного сыра и йогурта, добавив свежие ягоды. Чтобы в процессе приготовления фрукты не потеряли форму, выбирайте спелые, но плотные плоды. Для контраста текстур посыпьте готовый десерт измельченными орехами.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Мед, Мята, Орехи, Персики, Сахарная пудра, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Фисташки, Черника
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» с грецкими орехами и курицей
Салат с грецкими орехами и курицей не сложен в приготовлении, слоеный и сытный, удивительно вкусный. Курица отлично сочетается с грецкими орехами, такое блюдо просто идеально подходит на любой праздничный стол.Этот салат хорошо подойдет, когда вы ждете большое количество гостей или вам важно сытно и вкусно накормить семью. Грецкие орехи в нем будут особенно кстати в зимние праздники, они помогают снижать холестерин, нормализуют работу сосудов и снижают артериальное давление.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Майонез, Сыр, Яйца
ризотто
25 минут
Ризотто со шпинатом
Ризотто — блюдо итальянской кухни из риса с мягким, сливочным вкусом. Чтобы приготовить ризотто со шпинатом по нашему рецепту нужно выбрать круглозерный крахмалистый рис. Шпинат придает этому блюду оригинальный зеленый цвет.
Ингредиенты: Белое вино, Итальянские травы, Кедровые орехи, Круглозерновой рис, Куриный бульон, Пармезан, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
фруктовые салаты
15 минут
Салат с руколой и клубникой
Сыр с голубой плесенью, пряная рукола и ароматная клубника быстро собираются в красивый и полезный салат. Главное, найти по-настощему вкусные ягоды и хорошо промыть зелень. Несмотря на то что надпись «готова к употреблению» встречается на брикетах довольно часто, важно помнить, что в пластиковые пакеты перед упаковкой запускается газ. Чтобы очистить руколу от химии, поместите листья в ледяную воду на несколько минут, а затем тщательно промойте под проточной водой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клубника, Лимонный сок, Оливковое масло, Рукола, Соль, Сыр с голубой плесенью, Чеснок
рецепты с ветчиной
25 минут
Кростини с рикоттой и ветчиной
Кростини - это популярная итальянская закуска, которую предлагают перед основным блюдом. Маленькие кусочки багета поджариваются на масле и подается с различными начинками, которые выкладываются или намазываются на хлеб. Приготовьте кростини со взбитой рикоттой, нежной ветчиной, солеными фисташками и оливками по нашему рецепту. Получится оригинальный перекус.
Ингредиенты: Багет, Ветчина, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло Extra Virgin, Перец чили молотый, Рикотта, Фисташки, Цедра лимона
фруктовые напитки
30 минут
Яблочный пунш
Горячий яблочный пунш происходит родом с севера Франции — Нормандии, знаменитой отвесными скалами на морском побережье, фахверковыми домами Руана, гробницей первого нормандского герцога Роллона (пращура Вильгельма Завоевателя). И, конечно, известной с XVI века яблочной водкой — кальвадосом. В оригинальный рецепт пунша, помимо кальвадоса, входит и яблочный сидр. Но можно приготовить и безалкогольный яблочный пунш на основе сока.
Ингредиенты: Вода, Корица, Лимон, Молотая гвоздика, Мускатный орех, Орехи, Твердый сыр, Тростниковый сахар, Яблоки
закуски из мяса и пт...
30 минут
Быстрая и нарядная закуска а-ля «Рафаэлло» из грудки, чеснока и сыра
Минимум ингредиентов и времени на приготовление, но большая порция для компании и нарядный вид. Так коротко можно сказать о блюде, которое и по виду, и по вкусу можно назвать праздничным, хотя в нем все просто ― от состава до способа приготовления. Главное иметь в холодильнике отварное мясо, а приготовить «рафаэллки» уже можно за считанные минуты. Кроме прочего, они содержат немного калорий.
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Кокосовая стружка, Куриная грудка, Майонез, Твердый сыр, Чеснок
грибы фаршированные
25 минут
Фаршированные шампиньоны с песто
Если под рукой есть готовый соус песто, теплую закуску или полноценное вегетарианское блюдо вы приготовите за считанные минуты. Для фаршированных шампиньонов, кроме самих грибов и песто, понадобится только сыр. Лучше всего будет сочетание мягкой рикотты с халуми. Он не размягчается при тепловой обработке, а красиво подрумянивается. Обжарьте халуми, нарежьте его кубиками и уложите на шампиньоны с песто и рикоттой.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Микрозелень, Растительное масло, Рикотта, Соевый соус, Соус песто, Сыр халуми, Шампиньоны
блюда из булгура
1 час
Баклажаны, фаршированные булгуром
Фаршированные баклажаны с булгуром — сытное, полезное и ароматное блюдо. Булгур — это крупа из пшеницы, которая хорошо сочетается не только с овощами и мясом, но и с орехами, сухофруктами и морепродуктами. Часто ее используют для фарширования различных овощей или для начинки в пироги. Баклажаны, как основа этого блюда, содержат грубые волокна, которые помогают организму выводить различные токсины. Калий в составе этого овоща полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Булгур, Кедровые орехи, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сыром маасдам
Тост с сыром маасдам готовится максимум за 15 минут. Сыр маасдам популярен во всем мире. Его визитной карточкой является пряный сладковатый вкус, специфический запах и узнаваемый внешний вид — знаменитые "глазки". Именно по ним можно определить зрелость сыра — если дырочки маленькие, то продукт не дозрел. Яркий запах и дырочки получаются благодаря процессу брожения. Этот вид сыра широко используется в кулинарии как самостоятельный продукт. Также он составит прекрасную компанию вину и фруктам.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Куриное яйцо, Маасдам, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 15% жирности, Тостовый хлеб, Яблоки
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей, яблоком и грецким орехом
Грецкий орех является кладезем полезных элементов и минералов. Входящие в его состав йод и цинк улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Грецкий орех положительно влияет на работу мозга, щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Поэтому такой продукт обязательно стоит включить в рацион.Но что же можно приготовить с грецким орехом? Предлагаем вам рецепт салата с курицей грецким орехом, шпинатом и сыром. Изюминкой блюда является спелое сочное яблоко, которое добавляет кисло-сладкие нотки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Итальянские травы, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шпинат, Яблоки
чизкейк
7 часов
Дубайский шоколадный чизкейк без выпечки
Быстрый рецепт десерта с трендовой начинкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода, Мед, Молотые фисташки, Молочный шоколад, Порошковый желатин, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Тесто катаифи, Фисташковая паста, Шоколадное печенье
закуски
40 минут
Фаршированные финики с орехами
Во время приготовления фаршированных фиников важно аккуратно извлечь из них косточки. Наполните получившиеся «лодочки» фетой или другим сыром и покройте сверху ореховым топингом. В качестве дополнения подойдут мед, зелень, апельсиновая цедра и приправы. Вариантов начинки очень много. Отправьте финики в духовку на 15 минут. В результате получится вкусная, красивая и оригинальная закуска.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Кешью, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Сушеный розмарин, Сыр фета, Финики, Цедра апельсина
тартар
15 минут
Тартар из авокадо и манго с сыром моцарелла
Фруктовый тартар не требует дополнительной подготовки в отличие от мясного или рыбного. Поэтому он готовится быстрее и отлично подойдет в качестве легкого завтрака или интересного праздничного десерта.
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Манго, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Сок лайма, Соль, Хлопья чили
спагетти
15 минут
Спагетти с соусом песто
Итальянская кухня популярна во всем мире благодаря своим изысканным, но в тоже время предельно простым рецептам. Одна только пицца чего стоит. Еще одним незамысловатым, но очень аппетитным блюдом является спагетти с соусом песто. Единого рецепта этой заправки не существует. В традиционном итальянском варианте песто готовят из базилика, семян пинии, твердого сыра и масла. Каждая страна сегодня имеет свой рецепт соуса.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час
Гранатовый салат с грецкими орехами
Гранатовый салат с грецкими орехами отлично подойдет для украшения праздничного стола. Грецкие орехи в сочетании с гранатом придают салату не обычный и изысканный вкус. Если вы любитель вкусных салатов, то это блюдо вам понравится. Не забудьте этот рецепт на праздники, особенно на Новый год.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Твердый сыр
багет
20 минут
Багет с фисташками
Из багета легко приготовить не только сытные бутерброды, но и вкусный десерт с добавлением фисташек, шоколада и нежного, ароматного крема из сыра рикотта. По этому рецепту лакомство получается хрустящим и питательным. Багет с фисташками можно подать к утреннему или дневному чаепитию.
Ингредиенты: Багет, Ванилин, Молочный шоколад, Рикотта, Сахарная пудра, Сливочное масло, Фисташки
стейки из говядины
1 час 30 минут
Стейк с клюквенным соусом и салатом
Чак ролл — часть самой длинной мышцы, выделяющейся с первых трех ребер и первых трех грудных позвонков. Сверху стейк покрыт тонкой жировой прослойкой, делающей мясо нежным и сочным. Чак ролл идеально подходит для средней прожарки. Добавьте на гарнир салат с грушей, грецкими орехами и зеленью. Последним штрихом станет домашний клюквенный соус.
1
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Винный уксус красный, Гвоздика, Горчица, Грецкие орехи, Груша, Клюква, Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Рукола, Сахар, Стейк из говядины, Сыр горгонзола, Тростниковый сахар
