Рецепты с сыром и укропом
салаты с курицей
35 минут
Эффектный салат из куриной грудки с грибами и морковью по-корейски
Салат из отварной куриной грудки с грибами и морковью по-корейски — блюдо для праздника или воскресного дня. Выглядит он шикарно, вкусом также не подведет, поскольку сочетание мяса, грибов и моркови по-корейски — удачный вариант. Завершает верхнюю нотку аромата — твердый сыр и зелень укропа. Следует отметить, что, несмотря на майонез, в целом салат не слишком калорийный благодаря отварной грудке, а поэтому его не должны отвергать стойкие приверженцы здорового питания.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
салаты с курицей
1 час 10 минут
Слоеный салат с морковью по-корейски и грецким орехом
Слоеный салат с морковью по-корейски и грецким орехом — это закуска европейской кухни. Он популярен благодаря своим полезным свойствам. Благодаря большому содержанию куриных яиц и куриного филе, он содержит много белка, который каждый день необходим человеку. Грецкий орех содержит цинк и йод, который необходим для кожи, волос и ногтей. Также грецкий орех помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов и нормализует давление.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Укроп
закуски с хлебом или...
15 минут
Оригинальная закуска из лаваша с колбасой, сыром и зеленью
Сытную, ароматную с пикантной ноткой копченой колбасы закуску можно приготовить всего за15 минут. Для нее не нужно ничего варить, жарить. Просто натереть и уложить. Очень подходит для занятых людей. Такой завтрак насытит до обеда, или в виде закуски удержит голод в узде до вечера. Подобные закуски понравятся и детям, которых следует приучать к кулинарии и начинать с таких простых блюд. То, что им это понравится, нет сомнения.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Копченая колбаса, Твердый сыр, Творожный сыр, Укроп
пицца
1 час
Домашняя пицца с салями
Пицца с Салями — это действительно вкусное блюдо, которое вы можете сами приготовить дома. Данное блюдо принято считать классикой, его можно встретить в любой пиццерии. Оно идеально подходит для шумной вечеринки или же спокойного просмотра фильма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Куриное яйцо, Молоко, Оливки, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салями, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
соусы и маринады
30 минут
Традиционный соус мацони
Соус мацони — это густая, белая, высококалорийная масса, похожая на кефир или сметану. Обладает приятным сливочно-молочным вкусом. Этот соус подходит к мясу, рыбе, макаронам, тушеным овощам. Он содержит много белка, жиров и углеводов, поэтому полезен как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Мацони, Огурец, Укроп, Чеснок, Яблоки
шаурма
1 час
Шаурма с куриными б едрами и грибами
Шаурма — это обжаренное мясо с различными овощами, завернутые плотно в тонкий армянский лаваш. Шаурма пришла к нам с восточных стран и очень быстро и уверено заняла свое почетное место среди других блюд фастфуда. Шаурму готовят везде по-разному и подают по-разному. Но из всех ее разновидностей, шаурма по данному рецепту самая вкусная. Это потому, что добавляем куриного бедра, мясо очень нежное и сочное, а не сухое, как куриное филе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Базилик, Болгарский перец, Кетчуп, Корнишоны, Куриное бедро, Лук-порей, Майонез, Петрушка, Помидор, Твердый сыр, Укроп, Хмели-сунели, Шампиньоны
выпечка из слоеного...
1 час
Конвертики из слоеного теста с начинкой из творога, сыра и зелени
Рецепт таких конвертиков меня всегда выручает, когда нужно срочно что-то испечь на перекус или к чаю. Конвертики можно печь с разными начинками, но мне нравится именно такая, из творога, сыра и зелени — она яркая, аппетитная и очень-очень вкусная.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Петрушка, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр, Творог 9% жирности, Укроп
закуски
55 минут
Баклажаны по-гречески с чесноком и грецкими орехами
Этот рецепт достался от моей любимой тетушки, которая была замужем за греком: его семья поделилась в свое время с ней рецептом этого замечательного блюда, а затем она научила и меня готовить эту закуску. Это блюдо — частый гость нашего праздничного стола.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Вода, Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Сыр, Укроп, Уксусная эссенция, Чеснок
сытные пироги
50 минут
Творожно-сырный пирог из слоеного теста
Вы захотели легкую пиццу на тонком корже? А из продуктов у вас только творог, сыры и помидоры? Не проблема, купите в магазине слоеное бездрожжевое тесто и сделайте сырный пирог. Поверьте, он иногда вкуснее, чем пицца, состоящая из 10 ингредиентов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Слоеное тесто, Соль, Творог, Укроп
запеканка
1 час 40 минут
Запеканка из патиссонов под шубой
Запеканка — это такое универсальное блюдо, которое можно есть хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин. Приготовить запеканку не сложно, справится даже начинающая хозяйка. Запеканку из патиссонов под шубой, можно подать на гарнир к мясу, к рыбе, или как самостоятельное блюдо. Этот вариант запеканки получается очень вкусным и сытным. Нежные патиссоны внутри под аппетитной и ароматной шубой из запеченного сыра, это очень удачное сочетание продуктов, которое не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Патиссон, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
55 минут
Семга, запеченная с картофелем и сырно-сливочным соусом
Жирное мясо семги ценится за свой вкус и высокое содержание Омега-3. Попробуйте приготовить семгу в сочетании с картофелем и сырно-сливочным соусом и результат вас порадует. Ведь это быстро, просто и вкусно. Секрет достаточно прост — мясо рыбы готовиться очень быстро, поэтому картофель нарезайте очень тонко и выкладывайте в один слой. Так он легко пропечется и возьмет аромат и вкус ценной рыбки.
Ингредиенты: Картошка, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе семги, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Вкусный пирог с ветчиной и сыром
Пирог — это кулинарное изделие из теста и разнообразных начинок: мясных, овощных, рыбных и сладких. Приготовьте пирог с ветчиной и сыром, ведь нет ничего вкуснее домашней выпечки. Тесто воздушное и мягкое, а начинка вкусная, сочная и ароматная. Ветчина с сыром очень удачный вариант, аромат ветчины пропитает пирог, а сыр придает ему приятный нежный вкус.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Слоеное тесто, Сулугуни, Твердый сыр, Укроп
рулеты
1 час
Слоеные рулеты с сытной начинкой-ассорти
Рулеты из слоеного теста с сытной соленой или ароматной сладкой начинкой очень хороши к завтраку. Они вкусные и, что немаловажно в утренние часы, их очень быстро можно приготовить. Пресное слоеное тесто можно приготовить заранее или купить в магазине. Готовое тесто переложите на ночь из морозилки в холодильник, и начинку подготовьте накануне. Утром останется только быстро сформировать рулеты и запечь их в духовке.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вареная колбаса, Майонез, Помидор, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час
Запеченные кабачковые лодочки с овощами, сыром и специями
Необычные начиненные лодочки из кабачков понравятся всем любителям разнообразного рациона питания. Они получаются диетическими, но очень вкусными и сытными. Начинка из болгарского перца придает аромат и насыщенность, а сметана — нежное послевкусие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриный фарш, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
15 минут
Рулеты с хурмой, беконом и плавленым сыром
Разнообразьте привычные праздничные рулеты, положив в начинку хурму и бекон. Это необычное сочетание получается очень гармоничным. Мягкий вкус хурмы подчеркивает яркость и легкую остринку бекона. Главное — взять хорошие фрукты, которые не будут вязать язык. Ярко-красная хурма скорее окажется сладкой, а вот бледно-оранжевым плодам еще нужно дозреть. Или можно выбрать не вяжущие сорта. Например, это привычный для нас «Королек».
2
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Плавленый сыр, Свиная корейка, Укроп, Хурма
салаты с говядиной
1 час 30 минут
Нежный салат с говядиной, черносливом и гранатом
Красивый праздничный салат необыкновенного вкуса из простых продуктов готовится легко и несомненно станет изюминкой на вашем столе. Гармоничное сочетание говядины и чернослива с пикантной ноткой соленых огурцов, оттененной грецким орехом. Гранат и морковь на сырной подушке придает блюду поистине яркий праздничный вид.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Сыр, Укроп, Филе говядины, Чернослив
рагу
50 минут
Овощное рагу со сливочным маслом
Прекрасная жировая основа для приготовления овощного рагу — масло, в основном готовят на растительном, но, используя сливочное, вы получите более яркий и мягкий вкус блюда. При жарке ингредиентов на растопленном сливочном масле, используйте невысокие температуры, иначе оно быстро впитается в продукты, и они пригорят. Повара со стажем разные виды блюд готовят на определенных сортах сливочного масла. Для овощного рагу возьмите сладкосливочное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сливочный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
25 минут
Салат оливье с оригинальной подачей
Новогодний стол всегда полон новых, оригинальных закусок, салатов и основных блюд. Но практически всегда одно и то же остается неизменно ― традиционный оливье. А какой же рецепт считается традиционным? Тот, который придумал французский кулинар Люсьен Оливье или «советский» вариант с докторской колбасой и горошком? Наверное, оба варианта уже можно считать классическими. Вот только и этот салат можно подать очень оригинальным способом. Ингредиенты для него остаются традиционные, а подача становится яркая. Ваши гости обязательно оценят такое украшение вполне стандартного салата. Достаточно выложить его в форме конуса, украсив зеленью и посыпать зернами граната.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Гранат, Картошка, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Твердый сыр, Укроп, Яйца
несладкие блины
1 час 30 минут
Блины со сливочным сыром и икрой
Блины с начинкой — популярное русское блюдо. Существует много рецептов их приготовления и каждый по — своему хорош. По этому рецепту в состав теста кроме яиц и молока добавляется сметана. В результате готовые блины получаются очень мягкими, тонкими и никогда не прилипают к сковороде. В качестве начинки сливочный сыр с зеленью и красной икрой.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Укроп
паста (макароны)
30 минут
Паста с луком-шалот и консервированным тунцом в миндальном молоке
Итальянская паста, приготовленная по этому рецепту это полноценное второе блюдо, которое можно дополнить всего лишь легким салатом из овощей. Паста отваривается до состояния аль денте, и получается по структуре готовая снаружи и твердая внутри, благодаря этому она дольше обеспечивает организм энергией. Миндальное молоко, в котором тушиться лук-шалот и консервированный тунец, наполняет блюдо приятным ореховым вкусом и необыкновенной питательностью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лук-шалот, Миндальное молоко, Пармезан, Пенне (паста), Петрушка, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Чеснок
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
«Грибная поляна» с корейской морковью и свежей зеленью
Салат «Грибная поляна» с корейской морковью — это настоящее произведение кулинарного искусства, которое преобразит любой праздничный стол. Сделать такую закуску сможет каждый. Чтобы сэкономить время, купите готовую корейскую морковь в магазине. Приготовьте для салата два вида посуды: глубокую прямоугольную или круглую чашу, а также плоскую сервировочную тарелку большого размера. Для приготовления понадобится также пищевая пленка.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Петрушка, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Вкусный салат с консервированной горбушей и крекерами
Из любой консервированной рыбы получаются вкусные салаты. Выбирая консервы, смотрите на дату изготовления. Консервы в жестяных банках могут храниться очень долго, однако медицинские исследования показывают, что лучше их съедать в течение года. Если на банке есть маркировка С20, то внутри находится некондиционная рыба. Если предпочтительнее жирная консервированная рыба, выбирайте ту, что была изготовлена осенью. А весенние банки часто радуют рыбой с икрой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Крекеры, Куриное яйцо, Майонез, Редис, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
20 минут
Фаршированные филе тунца помидоры
Консервированный тунец часто входит в состав салатов и закусок. Для фаршированных помидоров выбирайте филе тунца в собственном соку, а не в масле. Такие консервы менее калорийные и жирные. От покупки салатного тунца лучше отказаться, так как в нем могут попадаться перемолотые кости и шкурка рыбы. Для запекания выбирайте плотные и упругие помидоры. Чтобы усилить аромат овощей, используйте микс растительных масел. Например, чесночное и виноградное, отлично дополняющие друг друга.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Каперсы, Майонез, Помидор, Соль, Сушеный укроп, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Чеддер, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с маринованными огурцами
Огурцы были любимым овощем древних римлян. Они придумали первые теплицы и способ их сохранять, засаливая в бочках, а, добавляя уксус для лучшей консервации, получили маринованные огурцы. Огурец в Европу привез Христофор Колумб. Он обнаружил, что овощ благодаря витамину С спасает от цинги — болезни мореплавателей. Во время длительных плаваний свежие огурцы приходили в негодность, и овощи стали консервировать. Этот продукт прекрасен как самостоятельная закуска, а также и для приготовления тостов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Твердый сыр, Укроп
несладкие блины
30 минут
Блины с лососем и укропом
Испеките тонкие блинчики на Масленицу, добавив в тесто укроп. Укропные блины с лососем — прекрасный вариант для сытного завтрака.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп
