Рецепты со сметаной и фруктами
салаты с красной рыб...
25 минут
Венок с редисом и фенхелем
Сладковатый фенхель хорошо сочетается с копченой рыбой, а сок лайма подчеркивает вкус обоих ингредиентов. Если не получится найти фенхель зимой, его можно заменить брюквой. Авокадо даст блюду сытности, а свежий огурец и редис хорошо освежат салат. Распределите овощи и филе лосося по кругу, чтобы они напоминали праздничный венок, и увеличьте это сходство тонко нарезанными перьями зеленого лука.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Икра красная, Копченый лосось, Лайм, Огурец, Оливковое масло, Редис, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Фенхель
желе
2 часа
Желе из сметаны и мандаринов
В мире существуют миллионы рецептов десертов с самыми разными ингредиентами. Предлагаем вам один из них — желе из сметаны и мандаринов.Это блюдо готовится очень быстро и просто, а в качестве украшения для эффектной подачи вы можете использовать любые продукты. Дайте волю фантазии — дополните желе шоколадной крошкой или крошкой печенья, цукатами, корицей или свежей мятой.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Мандарины, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
фруктовые пюре
10 минут
Банановое пюре с медом и грецкими орехами
Сочетание меда, фруктов и орехов — полезный и вкусный десерт. Мед содержит огромное количество минералов и витаминов, которые помогают организму поддерживать иммунитет. Фруктоза, содержащаяся в меде и фруктах, легко усваивается. Растительный белок орехов также прост для усвоения. Отдельно стоит отметить тот факт, что в таком десерте не содержится холестерина и рафинированного сахара.
Десерт из меда, орехов и фруктов подойдет для всех, даже для детей. Такое полезное лакомство помогает улучшить мозговую деятельность и укрепить здоровье.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Корица, Мед, Сметана 15% жирности
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченные куриные бедра с апельсинами
Курица и апельсины — традиционное сочетание для азиатской кухни. Кислота, которая содержится в цитрусовых, размягчает мясные волокна, поэтому блюдо получается нежным и сочным. Мясо птицы приобретает приятный аромат и вкус, легкую кислинку и сладость. Этот рецепт курицы с апельсинами прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Такое блюдо будет очень кстати на зимние праздники, ведь цитрусовый аромат ассоциируется с Новым годом и Рождеством.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное бедро, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сметана 10% жирности, Соль, Специи, Черный перец молотый
фруктовые десерты
20 минут
Десерт с печеньем, сметаной и мандаринами
Легкий десерт с печеньем и мандаринами порадует вас и ваших близких нежным вкусом и ярким ароматом мандаринов. Будьте уверены, добавки попросят и взрослые, и дети!Если вы заботитесь о своей фигуре, хотите сбросить вес или просто любите нежирную пищу, используйте для приготовления обезжиренную сметану или греческий йогурт. Не забудьте украсить блюдо перед подачей!
Ингредиенты: Мандарины, Печенье, Сгущенное молоко, Сметана 22% жирности
сладкие пироги
1 час 15 минут
Пышный пирог с мандаринами
В сезон мандаринов попробуйте приготовить такой простой, но очень вкусный домашний пирог с мандаринами. Готовится он быстро и просто. В нем отлично сочетается сладкий бисквит на сметане с кисленькими мандаринами.
Ингредиенты: Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Цедра апельсина, Яйца
шарлотка
1 час
Слоеная шарлотка с яблоками
Слоеные десерты с Востока привлекают сладким пряным вкусом. Смешаем восточные традиции с немецкой классикой и получим слоёную шарлотку с яблоками! Шарлотка из слоёного теста — простой способ внести разнообразие в привычный порядок. Подавайте посыпав корицей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Яблоки
салаты с курицей
1 час 40 минут
Пикантный салат с курицей и ананасами
Несмотря на то, что ананасы не так давно вошли в современную кухню, их применение в кулинарии стало стремительно развиваться. Сейчас ананасы добавляют в разнообразные десерты, выпечку, салаты, соусы, и готовят с мясом. Очень приятное сочетание приобретает союз ананаса и курицы в одном блюде, наверное поэтому пикантный салат так часто готовится на всевозможные мероприятия и застолья.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Сметана, Специи, Сыр, Укроп
оладьи
30 минут
Вкусные оладьи из тыквы
Наступившим утром, всем следует подкрепиться, на помощь к нам, конечно же приходит сразу оладьи из тыквы. Стоит их приготовить, потому что в них не так уж и много ингредиентов, но зато какие они аппетитные и полезные. Тыква придает оладушкам изысканным и неповторимый вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Тыква
пудинг
40 минут
ПП творожный пудинг с изюмом и яблоками
Пудинг может быть как со сладкой начинкой, так и с мясной. Готовится по принципу «добавляй все, что есть на столе». В нашем рецепте это десерт из творога с изюмом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
окрошка мясная
3 часа
Окрошка с домашним ростбифом и яблоком
Вместо вареной колбасы в эту окрошку добавляют ростбиф домашнего приготовления. Чуть больше времени на кухне — и новый ингредиент для блюда готов. Суп с натуральным мясом будет и полезнее, и сытнее. Яблоко добавит окрошке свежесть и легкую кислинку. Но и острота в этом блюде есть, за нее отвечает хрен.
Нет желания готовить? Закажите окрошку в «Перекрёстке». Ищите ее в подборке с готовой едой от сети. А если сделаете покупку до 27 июля, сможете принять участие в розыгрыше. Главный приз — умный очиститель воздуха.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленое яблоко, Зеленый лук, Картошка, Квас, Огурец, Розмарин, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Филе говядины, Хрен столовый, Черный перец молотый, Яйца
салаты с креветками
15 минут
Нежный салат из креветок с авокадо
В представленном варианте салата соединилось два мощных биологически активных продукта — креветки и авокадо. Морепродукт считается самым богатым источником белка и других важных веществ. Авокадо — суперпродукт, в составе которого калий, клетчатка и полезные ненасыщенные жиры. Такой салат пойдет на пользу всем, начиная от детишек и до взрослых членов семьи. Кроме этого, он вполне может разнообразить и праздничное меню.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лимон, Майонез, Помидор, Салатные листья, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оладьи с яблоками
40 минут
Оладьи с яблоком к завтраку
Эти ароматные яблочные оладьи с легкостью заменят пирожки с яблоками, так любимые детьми. Они такие же мягкие, пушистые и вкусные.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Яблоки
салаты с семгой
10 минут
Салат с семгой и свеклой
Салат с семгой и свеклой — блюдо с интересной подачей и с большим количеством полезных веществ, содержащихся в рыбе и корнеплоде: жирные кислоты, фосфор, йод, белок, а также большой комплекс витаминов и клетчатка. Микроэлементы, содержащиеся в семге, даже помогают бороться с депрессией. Кстати, первые салаты появились еще в Древнем Риме, когда на торжества подавали угощения из трав, овощей, меда и соли. Сейчас же в качестве основы используют мясо, морепродукты, грибы и даже фрукты.
Ингредиенты: Лимон, Рукола, Свекла, Слабосоленая семга, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
торты
4 часа
Торт из печенья без выпечки
Торт без выпечки замечательный вариант сладкого угощения в самых разнообразных жизненных ситуациях, поскольку тратить время на приготовление теста больше не придется. Такие десерты можно официально назвать палочкой выручалочкой любой хозяйки. А ингредиенты, входящие в состав аппетитного торта не потребуют больших денежных затрат.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Печенье, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сметана, Темный шоколад
солянка
3 часа
Солянка на говяжьем бульоне с копченой колбаской
Солянка — это достаточно густой и очень наваристый суп, е е готовят из различных копченостей. Солянку узнают среди всех блюд, благодаря своему насыщенному мясному вкусу бульона с пикантной кислинкой. Солянка — это сборное второе блюдо, так как готовить е е нужно из самых различных видов мяса и колбас. Можно использовать и говядину, свинину, курицу. Чем больше мяса и мясного ассорти, тем насыщенней и интереснее будет вкус готовой солянки. Такой сытной солянке будет рада вся семья.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Копченая колбаса, Лавровый лист, Лимон, Оливки без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Томатная паста
торты
4 часа 20 минут
Фруктово-желейный торт с сезонными фруктами
Если захотелось чего-нибудь сладкого, а от тяжелых кремовых тортов вы устали, то этот свежий яркий торт для вас. Самое интересное в этом торте, что в качестве начинки подойдут абсолютно любые сезонные фрукты и торт каждый раз будет получаться с разным вкусом. Но стоит отметить, что киви или ананас, например, нейтрализуют желатин, поэтому перед приготовлением их необходимо замочить в кипятке или сиропе минут на 10-15. Торт получается легким, воздушным, нежным и не приторным. А своим внешним видом он обязательно произведет впечатление на ваших близких.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 25% жирности, Фрукты
салаты с колбасой
1 час 20 минут
Домашний новогодний салат
Новогодний домашний салат часто используют для подачи на праздничные столы на зимние праздники. Люди придают салату разные формы, для того, чтоб произвести фуршет. Салат, приготовленный из домашней сметаны, будет куда вкуснее, чем приготовленный из майонеза или магазинной сметаны. Также домашние продукты, или купленные на рынке будут куда уместнее, чем магазинные.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Квашеные огурцы, Консервированный горошек, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
торты
13 часов
Шоколадный торт «Черный принц» со сливочным кремом
Шоколадные, сочные и мягкие коржи с кремом всегда вызывают аппетит. Видимо, сказывается зависимость от шоколада, который стимулирует наш гормон удовольствия и вызывает ощущение счастья. Торт «Черный принц» вызывает такой же интерес и желание попробовать хоть кусочек, независимо от калорий и прочих предостережений. Главное, не переусердствовать в дегустации, и в общем-то можно иногда позволить порадовать себя и семью.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сода, Темный шоколад
солянка
1 час 40 минут
Вкусная сборная солянка
Классика жанра советской и российской кухни — солянка. Ее популярность среди горячих первых блюд и сейчас высока. Этот суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами пришелся нам по вкусу. Рецепт солянки знает каждая хозяйка, но вариантов ее приготовления так много, что каждый раз можно экспериментировать с ингредиентами и добиваться нового вкуса. Наш рецепт позволит приготовить солянку, которая станет украшением вашего обеденного стола.
Ингредиенты: Ветчина, Говядина, Докторская колбаса, Квашеная капуста, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Шампиньоны
сладкие пироги
1 час 10 минут
Простой пирог с абрикосами
Этот ароматный десерт превосходно сочетает в себе свежесть спелых абрикосов и нежность теста. Запах спелых абрикосов пробуждает аппетит и напоминает о летнем солнце и сочных фруктах. В процессе выпечки свежие фрукты карамелизируются, придавая пирогу яркий цвет и приятную сладкую ноту.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Цедра апельсина, Яйца
шаурма
50 минут
Сладкая шаурма с творогом, бананами и изюмом
Отличный вариант завтрака без долгого и сложного замеса теста. Очень быстрый, а главное — вкусный рецепт без особых проблем. Начинка из творога с изюмом и бананами получается очень вкусной и нежной. Если вы не любите изюм, то можете заменить его любыми другими сухофруктами, шаурма все равно сохранит свою нежность.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Банан, Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Творог
салаты с креветками
25 минут
Лодочки из авокадо с креветками
Салат, который сочетает в себе такие великолепные ингредиенты как: свежий огурец, яйца, креветки, авокадо и красную икру не может оставить себя без внимания. Подача в лодочках из кожуры авокадо — придает блюду торжественный вид и прекрасно дополнит праздничный стол. Заправка в виде сметанного соуса придаст сочности блюду, а сок лайма пикантную кислинку.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Лайм, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
соусы и маринады
20 минут
Соус из морепродуктов «Специя»
Необычный рецепт соуса, который можно подать в качестве дополнения к пасте, картофелю или любому другому гарниру. Соус имеет изысканный вкус, который по достоинству оценят даже гурманы. Готовится такое блюдо просто, но никто никогда не догадается, сколько времени вы потратили на готовку, ведь готовое блюдо выглядит как в ресторане. Морепродукты — идеальный вариант на ужин, в них много полезных витаминов, которыми они насыщают наш организм. Подавайте блюдо с бокалом белого вина, они гармонично дополнят друг друга.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Коктейль из морепродуктов в масле, Лапша, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Чеснок
