Рецепты со свининой и морковью
салаты
1 час 20 минут
Салат из фунчозы со свининой по-китайски
Фунчоза — рисовая лапша, которую называют стеклянной, очень популярная в странах Азии. Она не имеет никакого вкуса, поэтому прекрасно сочетается с любыми овощами, мясом и рыбой. Попробуйте вкусный, необычный салат из овощей и фунчозой, который готовят в Китае. Салат очень сытный, он готовится со свининой, но может быть вполне вегетарианским, если не добавлять мясо.
Ингредиенты: Лимон, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Чесночные стрелки
салаты
1 час 15 минут
Нежный салат с сердцем
Сердца, свиные, говяжьи или куриные используют для приготовления разных блюд: паштета, котлеты, гуляша, начинки для перцев или блинов. Салат из свиного блюда, будет отличным дополнение для обеда или ужина, он аппетитный, простой, сытный.
Ингредиенты: Горчица, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сердце, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные болгарские перцы со свининой
Отличная заготовка: фаршированные перцы даже после заморозки такие же вкусные, как только что приготовленные. Такие полуфабрикаты удобно достать из морозилки, когда гости на пороге, и нужно их накормить чем-то горяченьким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Специи, Черный перец молотый
оладьи
1 час
Картофельные оладьи с мясом
Такая закуска выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени для приготовления блюд нет. Готовится закуска легко и быстро. Оладьи получаются воздушные и очень вкусные. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на завтрак. Берите закуску с собой на природу или на работу в качестве сытного перекуса. Продукты, сочетаемые в данном блюде, хорошо гармонируют между собой. Каждый продукт дополняет другой вкусовыми качествами. Приправы добавят закуске не только аромат, но и приятный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Разноцветная свинина с овощами
Свинина с овощами выдерживает все рекомендации по соотношению в блюде белков, жиров и углеводов, а также минералов и клетчатки. Мясо и овощи удачно сочетаются между собой и по вкусовым показателям, и по составу, и ароматам. Эта гамма ощущений говорит о добротном, хорошем блюде, которое обеспечит сытный и полезный обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Паприка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
холодец
6 часов 30 минут
Холодец из свиного языка в мультиварке
Свиной язык — субпродукт, считающийся деликатесом. Он обладает нежной структурой без прожилок, низкой калорийностью и отлично подходит для диетического рациона. Блюда из свиного языка получаются питательными и при этом полезными за счет высокого содержания белка и минеральных веществ. Особенно хорошо готовить из языка заливные блюда, в таких рецептах мясо получается очень нежным и мягким. Чтобы упростить процесс и сократить время приготовления, можно воспользоваться мультиваркой.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свиной язык, Соль
кимчи
30 минут
Тушеная капуста кимчи со свининой
Капуста кимчи — оригинальное блюдо из квашенной капусты, которое готовят в Корее. В стандартном виде это блюдо состоит из пекинского салата, соли и перца. Салат солят, заправляют перцем и различными соусами и оставляют на несколько суток. Таким нехитрым способом готовятся ферментированная капуста. Также можно приготовить любые овощи. За счет выделения большого количества молочнокислых бактерий блюдо считается очень полезным для здоровья.
В Корее кимчи едят как основное блюдо, однако, его можно использовать и в виде закусок. Если добавлять кимчи к мясу или птице, то получается особый вид деликатесных блюд, которые поражают своей экзотичностью.
Ингредиенты: Аджика, Белый кунжут, Капуста кимчи, Корень имбиря, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная грудинка, Соль, Чеснок
ребрышки
55 минут
Копченые ребрышки, тушенные с картошкой
Блюдо, которое объединяет в себе насыщенный вкус и аромат копчения, создавая настоящую кулинарную находку.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
гарниры из кабачков
30 минут
Фаршированные кабачки с мясом
В сезон кабачков я готовлю все возможные блюда с этим овощем. Фаршированные — отличный вариант для полноценного ужина. А соус к ним можно подавать любой: томатный, майонезный, со сметаной.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш
гороховые супы
1 час 30 минут
Гороховый суп с копчеными ребрами
Легкий и довольно быстрый способ приготовления горохового супа. Главное замочить горох заранее и промыть несколько раз. Суп получается сытным и вкусным, для всей семьи!
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Специи
борщ
1 час 20 минут
Борщ с фасолью
Очень любимое многими блюдо, которое подается в качестве первых блюд. Борщ обладает очень ярким, насыщенным вкусом.
1
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
борщ
1 час 40 минут
Борщ со свеклой без зажарки
Борщ — хозяин кухни! С появлением ребёнка борщ пришлось немного трансформировать и готовить без зажарки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 25 минут
Сочные тефтели с рисом и свининой
Тефтели могут готовиться с добавлением различных видов мяса и дополнительных ингредиентов. Такие тефтели получаются очень сытными и сочными благодаря мясу. Сметана придаст тефтелям сливочный вкус и мягкость. Томатная паста сделает тефтели немного кислыми и пряными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста
