Рецепты со свининой и морковью
паста (макароны)
40 минут
Макароны со свининой в пряном огуречном рассоле
По этому рецепту любит готовить мой муж. Мясо, тушеное в огуречном рассоле, получается очень мягким и нежным. Это отличный и необычный вариант обеда, который полюбится всем членам вашей семьи. За счет пряностей рассола мясо вбирает в себя весь аромат и не требует дополнительного досаливания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Макароны, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина
блюда из говядины
1 час 30 минут
Говядина с перловкой и квашеной капустой в казане
Этот рецепт меня покорил: готовить просто, получается вкусно и необязательно тратить много денег, сил и времени. Блюдо получается ароматным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Квашеная капуста, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
гуляш
1 час 20 минут
Гуляш из свинины с томатной пастой и приправами
Гуляш можно употреблять как отдельное блюдо, так и с различными гарнирами: отварным рисом, гречкой, макаронами, картофельным пюре, тушеными овощами.В оставшемся от гуляша соусе можно запечь тефтели. Очень вкусное блюдо и быстро готовится.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные болгарские перцы со свининой
Отличная заготовка: фаршированные перцы даже после заморозки такие же вкусные, как только что приготовленные. Такие полуфабрикаты удобно достать из морозилки, когда гости на пороге, и нужно их накормить чем-то горяченьким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из свинины
40 минут
Легкая свинина с брокколи в сливочном соусе
Свинина с брокколи в сливочном соусе невероятно вкусное и простое блюдо. Готовится очень легко и не долго. Сочетание свинины с брокколи в соусе обладает полезными свойствами. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Также селен укрепляет иммунную систему. Брокколи — овощ, богатый питательными веществами.
Ингредиенты: Брокколи, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Приправа к мясу, Свинина, Сливки, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с картофелем в бульоне
Тефтели с картофелем в бульоне это аппетитное и вкусное блюдо. Тефтели готовятся из свиного фарша, поэтому получаются насыщенными и сытными. Благодаря картофелю и поджарке из репчатого лука, моркови, гогошар и помидоров блюдо получается полезным. А бульон, в котором тушатся свиные тефтели и овощи делает блюдо сочным.
Ингредиенты: Гогошары (камба), Картошка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Морковь, Петрушка, Помидор, Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 40 минут
Квашеная капуста со свининой
Тушеная квашеная капуста со свининой — домашнее сытное блюдо. Из-за повышенной кислотности капуста не всегда идеально вписывается в рецепты. Но исправить эту проблему просто. Достаточно ее несколько раз промыть и оставить в холодной воде на пару минут. Если и после этого останется привкус, проварите капусту 5 минут в кипящей воде. Для классического приготовления свинины с квашеной капустой используйте части туши, подходящие для длительного тушения. Выбирайте лопатку, грудинку или переднюю ногу.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
холодец
16 часов 20 минут
Свиной холодец без желатина
Во многих странах холодец готовят из свинины. В Китае, например, название этого блюда в переводе означает "стеклянное мясо". Готовится оно по большим праздникам и считается деликатесом, хотя варят его из того, что в России принято считать отходами — свиная кожа, уши и потроха. Свиной холодец готовится без желатина, потому что именно в свинине больше всего веществ, которые делают блюдо студнеобразным.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Клюква, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиное филе, Свиные ноги, Соль, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Сочный перец, фаршированный свининой
Традиционное блюдо русской кухни — это перец, фаршированный свининой. Перец богат различными витаминами, полезен для профилактики инсульта и при сахарном диабете. К тому же его форма словно создана для того, чтобы его начинить. Вариаций начинки великое множество, однако в классическом рецепте используется свинина. Это полноценное второе блюдо, которое выручит в сезон, когда свежие овощи в дефиците, так как вы всегда можете использовать замороженный в морозилке перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа со свининой
40 минут
Шурпа с овощами, свининой и специями
Я выбираю это блюдо, когда не хочу долго заморачиваться у плиты. Готовится легко и быстро. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Хмели-сунели, Чеснок
гороховые супы
1 час 50 минут
Гороховый суп с копченым мясом
Гороховый суп с копченостями получается вкусным и сытным. Готовится легко, поэтому с этим блюдом справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Морковь, Мясные копчености, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свинина с овощами на обед
С этим рецептом справится любая, даже начинающая хозяйка. Понадобится немного времени, терпения и ловкости. Вкусное и аппетитное блюдо порадует ваших домочадцев.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Кабачок, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Свинина, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
