Рецепты со свининой и овощами
ребрышки
1 час 20 минут
Запеченные свиные ребра гранатовые
Невероятно вкусное блюдо, чтобы сытно накормить всю семью. Здесь мы используем спелый гранат, который при приготовлении дает сок и придает всему блюду великолепный вкус.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Зерна граната, Зернистая горчица, Молотая паприка, Перец чили сушеный, Помидор, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный чеснок
салаты со свининой
2 часа
Вкусный салат из свиных ушей по-корейски
Вкусный салат из свиных ушей по ― корейски обладает изысканным вкусом за счет способа приготовления. Корейская кухня имеет свою нюансы, но результат вам точно удивит. Свиные уши нужно выбирать очень внимательно и тщательно. Готовка займет у вас не мало времени, но это точно того стоит.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиные уши, Соль, Специи, Столовый уксус, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Конвертики со свиной шеей
Этот рецепт подойдет для сытного ужина или если нужно срочно накормить гостей. Основной вкус блюду придает соус с маринованными огурчиками чесноком. Итак, приступим!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Кетчуп, Майонез, Маринованная капуста, Маринованные огурцы, Помидор, Свиная шея, Чеснок
борщ
2 часа
Всегда красный борщ
Борщ — традиционное славянское блюдо, которое известно во всем мире. Есть много вариаций приготовления, но нам близок традиционный. Он отличается красивым цветом, а главное насыщенным вкусом. По этому рецепту борщ получается всегда красным, и нет необходимости в добавлении томатной пасты. Главное, брать сочную свеклу, от нее будет зависеть итоговый цвет борща. Если свекла сочная, суп получается бордового цвета, если свекла попалась сухая, то цвет будет не такой насыщенный, но неизменно красный.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина на кости, Сметана, Соль, Столовый уксус 25%, Черный перец молотый
фаршированные овощи
55 минут
Фаршированные рисом и фаршем овощи
Овощи, нафаршированные рисом с фаршем, — прекрасный вариант для ужина или обеда. Такое блюдо легко усваивается и обладает мягким и насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сладкий перец, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 6 минут
Аппетитный рис со свининой и морковью
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт для вкусного обеда или ужина. Это облегченный вариант плова. Приготовить рис с мясом совершенно не трудно, получается очень аппетитно. Морковь добавляет пряности блюду.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
1 час 15 минут
Гороховый суп с копчеными говяжьими ребрами
Все знают, что гороховый суп вкуснее всего с копченостями. А с копчеными ребрами вкуснее в несколько раз. Обязательно попробуйте данный вариант супа.
Ингредиенты: Вода, Говяжьи ребрышки, Горох, Душистый перец горошком, Картошка, Копченые свиные ребрышки
блюда из свинины
1 час 8 минут
Свинина «Номер 1»
Этот рецепт очень простой и легкий, а блюдо получается вкусным и сытным. Я такие рецепты люблю и всегда их подсматриваю или придумываю.
Ингредиенты: Вода, Кумин (Зира), Лавровый лист, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Ароматная лапша с мясом и карри
Интересный и простой способ приготовления блюда на обед или ужин из свиного мяса с рисовой лапшой. Благодаря карри, которое добавляется к ингредиентам, блюдо имеет красивый, золотистый цвет, а соусы и чеснок придают невероятный аромат. Овощи получаются нежными, а мясо мягким и сочным. Блюдо быстрое в приготовлении и очень вкусное.
Ингредиенты: Базилик, Желтый болгарский перец, Карри, Кинза, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Рыбный соус, Свинина, Чеснок
холодец
5 часов 30 минут
Традиционный домашний холодец из рульки и свиных ножек
Многие люди не слишком жалуют свиные ножки и рульки, считая их «простонародным» продуктом, жирным и вредным. Отчасти это так, но ради справедливости нужно сказать, что в рульке содержится почти вся группа витаминов В, множество микро— и макроэлементов. В ножках насчитывают порядка 20 минералов. Конечно, как и любым продуктом, этим также нельзя злоупотреблять. Но и не отказывать себе и время от времени наслаждаться вкусом еды, которая традиционно была на столах наших предков в праздники.
1
Ингредиенты: Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
рагу
1 час 31 минута
Сочное овощное рагу со свининой
Блюдо получается очень вкусным и сочным, мясо выходит невероятно нежным. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт уникален и передается в нашей семье из поколения в поколение.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свинина по-корейски с гарниром из кукурузной каши и маринованной капусты
Свинина по-корейски с гарниром из кукурузной каши и маринованной капусты — блюдо, которое имеет корейские корни, но приспособлено под быт стран бывшего постсоветского пространства. Свиное мясо, благодаря маринаду, на вкус получается нежным и пикантным, а гарнир дополняет его и делает прием пищи сбалансированным и сытным.
Ингредиенты: Имбирь, Капуста кимчи, Кукурузная крупа, Мед, Молоко, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Разноцветное рагу со свининой
Горячее полноценное блюдо, которое обладает ярким и насыщенным вкусом и вполне годится для праздничного стола. Богато белком из мяса свинины и углеводами из овощей, поэтому смело можно сделать вывод, что оно сбалансировано. Для сытности его можно употреблять с различными соусами и ломтиками хлеба, а также с холодными закусками в качестве дополнения. Способ обработки ингредиентов и оборудование для этого используйте наиболее предпочтительное для вас.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Зелень, Кабачки, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
супы
2 часа
Питательный гороховый суп с копчеными свиными ребрышками
Гороховый суп — сытное первое блюдо, основным ингредиентом которого является горох в свежем, сушеном, замороженном или консервированном виде. Помимо основного компонента суп отлично дополняют сливки, копчености и гренки, которые придают готовому блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Суп богат не только вкусовыми качествами, но и ценными витаминами группы В, качественным растительным белком, а также глутаминовой кислотой, необходимой для мозговой деятельности.
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
спагетти
1 час
Спагетти со свиным фаршем и овощами
Спагетти со свиным фаршем и овощами — необычайно интересное и красивое блюдо. Гнездышки из спагетти с мясной начинкой, тушенные в овощном соусе и присыпанные сыром выглядят очень аппетитно. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или побаловать семью за ужином.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кетчуп, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты со свининой
2 часа 30 минут
Маринованные уши с корейской морковью
Свиные уши — это продукт из которых обычно делают холодец, но из них можно также приготовить очень оригинальные и аппетитные блюда. Одно из них — это маринованные уши с корейской морковкой. Это холодная закуска, которая подойдет и к пиву, и как отличное лакомство на праздничный стол. Приготовить такое необычное блюдо можно разными способами.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ароматное мясо с прованскими травами в фольге
Мясо в данном рецепте только выигрывает от букета ароматных прованских трав. Оно получает новый вкус и новую энергетику, какой отличаются все блюда французской кухни, благодаря своим остро-пряным специям. Действительно, травы составляют в блюде яркую линию розмарина, лаванды, шалфея, мяты, тимьяна, базилика, майорана и других. Такое мясо может стать украшением праздничного или воскресного стола, при том, что его не сложно готовить.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Ароматная свинина с лапшой рамен
Лапша «Рамен» — это та самая лапша быстрого приготовления, сформованная прямоугольной формы и пришедшая к нам с Китая. Для приготовления этой лапши не нужно много времени, а сделав ее с нежным мясом и вкусными овощами, вы убедитесь, насколько это блюдо станет для вас новым, ароматным, наполненным вкусом и красками. Такое блюдо отлично подойдет для плотных обедов и ужинов для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Красный лук, Лапша рамен, Растительное масло, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свинина с цветной капустой по-испански
Испанская кухня знаменита своими деликатесами. Произнося гаспачо или паэлья, сразу просыпается аппетит. Но каждый турист, оказавшись в этой стране, первым делом пробует «хамон» — сыровяленый окорок. Сами же испанцы добавляют это мясо практически во все овощные, мясные блюда, и даже в супы. Предлагаем приготовить свинину с цветной капустой, добавив ломтики сыровяленого мяса. В данном случае хамон вполне можно заменить любым сыровяленым мясом в обсыпке, например бастурмой.
Ингредиенты: Бастурма, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Российский сыр, Свинина, Соль, Цветная капуста
вареники
45 минут
Домашние вареники с салом и картошкой
Начиняют вареники мясом, капустой, салом, картофелем, грибами, сыром, творогом, ягодами. Также с этим блюдом связано много поверий. Например, в вареник заворачивали имя жениха и ждали вскипания: какой всплывет первым — таким и будет имя суженого.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
2 часа
Запеченная картошка-гармошка с салом и помидором
Чтобы удивить свою семью и гостей, приготовьте оригинальное блюдо из простых и доступных продуктов – фаршированную салом картошку в виде гармошки. Это блюдо очень сытное и красиво выглядит на праздничном столе. Мужчины точно по достоинству оценят такую ароматную картошечку.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Помидор, Растительное масло, Свиное сало, Соль, Сыр, Черный перец молотый
азу
1 час 30 минут
Азу из свинины с картофелем
Азу традиционно готовят из баранины или говядины, а свинину не используют, так как изначально это мусульманское блюдо. Но если вы едите такое мясо, то предлагаем в этом рецепте приготовить азу именно со свининой. Подается блюдо с картофелем, а чтобы он сохранил свой вид, кусочки сначала жарят или запекают.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
блюда из свинины
5 часов 25 минут
Запеченная свиная лопатка в рукаве с овощами
Запеченная свиная лопатка с овощами понравится всем любителям сочных и ароматных мясных блюд. Мясо в этом рецепте подается с болгарским перцем и яблоками. Соус из горчицы, лимона и специй идеально дополняет мясу, так как оно получается очень мягким и сочным благодаря ему.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Водка, Горчица, Карри, Лимон, Молотая паприка, Сахар, Свиная лопатка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из булгура
55 минут
Плов с булгуром и вермишелью
Плов — восточное блюдо, в составе которого рис, мясо и специи. Его готовят в пловнице, казане или лягане. Вместо риса можно использовать булгур или макаронные изделия. Попробуйте сделать плов из булгура с вермишелью в качестве основного блюда. Крупу для плова можно приготовить двумя способами: варкой или упариванием. Чтобы упарить булгур, дно казана застилается лавашем или тертым картофелем, сверху высыпается крупа, наливается немного воды, и крупа томится под крышкой в течение 35 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вермишель, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Сушеный барбарис, Укроп, Черный перец молотый
солянка
2 часа
Ароматная солянка с зелеными оливками
Солянка с зелеными оливками-это популярное блюдо современного мира. Но мало кто знает откуда произошло это блюдо. Его придумали в России и кормили им солдат, так как суп очень сытный и придает много энергии, которая была необходима солдатам. Сейчас это блюдо готовят немного иначе, но все же основные ингредиенты никуда не делись. В него обязательно входит наваристый мясной бульон, много мяса, соленые огурцы и лимон.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Лавровый лист, Лимон, Маринованные грибы, Морковь, Оливки, Оливковое масло, Полукопченая колбаса, Репчатый лук, Свиная шея, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски молочные, Сырокопченая колбаса, Телятина, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком
