Рецепты со свининой и сметаной
супы со свининой
1 час 5 минут
Суп со свининой и рисом
Специи, аджика и кинза придают этому супу остроту и пикантность.
1
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Картошка, Кинза, Морковь, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливовидные помидоры, Сметана, Соль, Томатная паста
мясные рулеты
2 часа 50 минут
Мясные рулетики с луком и грибами
Необыкновенно вкусные, сочные, мягкие мясные рулетики с грибами и маринованным луком. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Горчица, Лесные грибы, Молотая паприка, Петрушка, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сало соленое, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
жаркое
2 часа
Жаркое в горшочке с сушеными грибами
Жаркое из свинины с сушеными грибами и картофелем, запеченное в горшочке. Блюдо получается очень вкусное, с насыщенным ароматом грибов и не требующие много затрат.
Ингредиенты: Красный картофель, Свинина, Сладкая паприка, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
свинина с грибами
35 минут
Мясная обжарка с овощами и грибами
Этот рецепт очень пригодится в том случае, если иссякли мысли по поводу приготовления какого-то мясного блюда к гарниру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Шампиньоны
блюда из свинины
50 минут
Свиная грудинка в сметанном соусе
Если вы любите свиную грудинку, но не знаете, как вкусно и быстро ее приготовить, тогда попробуйте этот рецепт. Грудинка получается сочной, мягкой и с очень вкусной подливой. Идеальным гарниром к ней будет картофельное пюре, разные виды любимых каш.
Ингредиенты: Бульон, Крахмал, Молоко, Растительное масло, Свиная грудинка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Жареная свиная грудинка с луком по-деревенски
Свинина — наиболее популярный вид мяса в кулинарии, поскольку имеет хорошие вкусовые характеристики, отлично сочетается с различными продуктами и простая в приготовлении. Мясо свиньи подвергается различным способам термической обработки: его варят, жарят, тушат, запекают, готовят на гриле и на открытом огне. Свинина превосходно дополняется овощами, зеленью, грибами, сыром и специями, которые придают блюду чудесный вкус и аромат.
Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Свиная грудинка, Сметана, Соль
солянка
1 час 30 минут
Сытная мясная солянка с копчеными ребрышками
Солянка ― это вкусное, сытное первое блюдо, которое пользуется большой популярностью. Существует множество рецептов приготовления мясной солянки, одно неизменное ― набор мясных деликатесов. За счет составляющих ингредиентов блюдо получается очень насыщенным и сытным. Соленые огурцы, протушенные в томате, придают блюду соленовато-кислый вкус, что является особой изюминкой блюда с копченостями.
Ингредиенты: Ветчина, Душистый перец горошком, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливки, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 5 минут
Картофель и перец, фаршированные мясным фаршем
Европейцы познакомились со сладким перцем только после того, как Христофор Колумб открыл Америку, так как родина этого овоща центральная и северная части континента. Фаршированный перец считается блюдом болгарской, румынской, и даже азербайджанской кухни. Но многие историки думают, что все же это блюдо родом из Италии. И изначально перец был фарширован вермишелью и считался едой бедных людей. Только ближе к концу 19 века перец стали фаршировать мясом, рисом и другими начинками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 25 минут
Курино-свиные тефтели в сметанном соусе
Вкусные домашние тефтельки наполнят теплом и уютом любую семейную трапезу. Их можно добавлять в первые блюда, подавать с гарниром или отдельно с овощами. Соус, в котором готовят тефтели, всегда получается вкусным и ароматным и используется в качестве подливы для гарнира. В этом рецепте тефтели сначала тушатся в томате, а затем заливаются сметанным соусом.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста
харчо со свининой
55 минут
Суп харчо со свининой, овощами и аджикой
Суп с рисом, мясом и специями, в меру острый и невероятно ароматный. Вместо свинины можете взять говядину.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Картошка, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп
шаурма со свининой
15 минут
Шаурма со свининой, овощами и фасолью
Простое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Капуста, Кетчуп, Консервированная красная фасоль, Огурец, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Соус кимчи, Укроп, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Картофельная запеканка с томатным соусом
Блюдо готовится легко, получается очень нежным. Вкусная запеканка для всей семьи!
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Яйца
блюда из свинины
55 минут
Фаршированная свинина «Болто»
Многие семьи совершенно не переносят блюда из свинины, но мы ее обожаем. Если вы тоже любите этот вид мяса, тогда вот вам рецепт вкусного и сочного мясного блюда из мякоти свинины, овощей и грибов. Завершает композицию вкусов нежный сливочный сыр, который плавится и идеально собирает воедино все вкусовые прелести этого блюда.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Красный болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочно-чесночный соус, Сметана 20% жирности, Сыр, Хмели-сунели
бургеры
35 минут
Бургер «Родео»
Сытный бургер. Можно его приготовить в качестве перекуса во время просмотра фильма или посиделок с друзьями.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Душистый перец молотый, Королевские шампиньоны, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Сырный соус
солянка
30 минут
Пикантная солянка со свининой и морковью по-корейски
Я люблю достаточно острую солянку, поэтому в классический рецепт добавила еще морковку по-корейски и красный перец.
Ингредиенты: Вода, Корейская морковь, Лимон, Морковь, Оливки, Репчатый лук, Свиная корейка, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста
долма
2 часа 10 минут
Долма из консервированных виноградных листьев со сметанным соусом
Долма — превосходная мясная закуска из мяса, риса и виноградных листьев. Сытная и самодостаточная. Она обязательно подается с соусом на основе кисломолочных продуктов, который усиливает и раскрывает ее вкус.
Ингредиенты: Консервированные виноградные листья, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы со свининой
1 час 50 минут
Суп «Повседневный» со свининой
Этот рецепт я решила повторить по рецепту мам. Мы очень любим суп всей семьей. Получается очень наваристый супчик, совсем не жирный. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Отварной картофель с мясом под овощным соусом
Простота рецепта подкупает. Справится даже начинающая хозяйка. Просто, быстро, вкусно, полезно и питательно. Блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин. Понравится всей семье.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Специи
блюда из свинины
2 часа
Пикантные свиные ребрышки запеченные с картофелем
Свиные ребрышки, запеченные с картофелем получаются сытными, пикантными и очень аппетитными. Такое блюдо не сложно и удобно в приготовлении: достаточно только приправить специями ребрышки, картофель и все отправить в духовку. Сочетание различных приправ и пряностей насыщают блюдо богатством вкуса и неповторимым ароматом. Запеченные ребрышки с картофелем отлично подойдут для обеда или раннего ужина.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Горчица, Дижонская горчица, Карри, Картошка, Молотый имбирь, Оливковое масло, Перец чили молотый, Свиные ребрышки, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина в сухом красном вине, запеченная в духовке
Свинина, замаринованная в сухом красном вине, получается сочной и очень ароматной. Красное сухое вино делает мясо мягким и сочным, придает ему красивый оттенок и кисловато-терпкий вкус. Подавайте запеченную свинину в горячем виде, нарезанную на порционные кусочки, со свежими или запеченными овощами, с зеленью петрушки или укропа. Такое блюдо станет хорошим выбором как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Дижонская горчица, Красное вино, Свинина, Сметана, Соль
мясные блюда
1 час 30 минут
Тушеные почки в сметане
Почки обладают нежным вкусом с легкой сладостью, питательные и полезные. Восстанавливают зрение, повышают гемоглобин, иммунитет. Почки варят, тушат, запекают, жарят. Используют для приготовления салатов, солянки, подливы, холодных и горячих закруток. Сочетается с кашами, макаронами, овощами, грибами, сметанным, соевым соусами, специями.
Ингредиенты: Петрушка, Растительное масло, Свиные почки, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Нежная свинина в сметане
В кулинарии существует множество рецептов из свинины. Готовят из него легендарные шашлыки, жарят, варят, маринуют. Мясо свинины очень нежное и мягкое. Сочетание свежей маринованной и копченой свинины оригинальный вариант, добавив к ним овощи и специи, они приобретают особенный аромат и вкус. Блюдо подойдет на обед и ужин, к повседневному и праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Карри, Картошка, Копченая свинина, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свиное филе, Сметана, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Чеснок
торты
3 часа 20 минут
Питательный мясной торт со сметаной и зеленью
Свинина имеет большую популярность во всем мире благодаря высокой пищевой ценности, простоте приготовления и хорошему сочетанию с другими продуктами. Мясо свиньи подвергают различным видам тепловой обработки: его варят, жарят, тушат, запекают и готовят на гриле. Кроме того, из свинины делают мясные торты, котлеты, тефтели, колбасы и паштеты. Свинина является источником легкоусвояемого белка, что делает мясо незаменимым продуктом в рационе спортсменов, детей и беременных женщин.
Ингредиенты: Белое вино, Горчица, Петрушка, Порошковый желатин, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
солянка
2 часа 30 минут
Легкий рецепт солянки
Солянка — это блюдо русской кухни. Состоит данное блюдо из мясного бульона, который долго вариться с мясом на кости. Затем в бульон добавляют разнообразные мясные изделия: копченые колбасы, грудинку. И пикантности бульону придает острый перец и соленые огурцы. Данный вид первого блюда ни с чем не перепутаешь. Красивый внешний вид, приятный аромат и пикантный вкус приведет в восторг всех членов семьи.
Ингредиенты: Говядина на кости, Говяжья грудинка, Копченая колбаса, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Лимон, Оливки, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
