Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Новогодний стол от «Пятёрочки»

Что готовим?

Еще

Популярное

Котлеты в сухарях

Котлеты в сухарях

Домашние котлеты в панировочных сухарях получаются с аппетитной корочкой. Даже самые лучшие котлеты из магазина пропитают панировку, и хрустящей корочки уже не получится. Преимущество панировки не только во вкусовых качествах. Она не дает фаршу потерять влагу — котлеты получаются более сочными и вкусными. И именно из-за того, что жир и влага остаются внутри, котлеты меньше горят. Попробуйте приготовить котлеты по этому рецепту.

Говядина в фольге

3 часа 30 минут

Говядина в фольге

Стоит признать, что с появлением фольги для запекания, процесс приготовления мяса в духовке стал намного проще. Даже такое сложное мясо как говядина, которое при запекании часто получается сухим и жестким, с фольгой становится нежным и мягким. Для запекания лучше всего подходят такие части говядины как: вырезка, лопатка и грудинка. Готовое мясо можно подавать на стол, как в холодном, так и в горячем виде. Горячую говядину подают с гарнирами из овощей, а из холодной делают закуски и бутерброды.

Креветки в вине с чесноком

Креветки в вине с чесноком

Оказывается, авторство рецепта креветок в винном соусе с чесноком принадлежит жителям Португалии. Они предпочитают есть не просто вареные креветки, а томленые в ароматном, свежем белом вине с добавлением небольшого количества чеснока. Кстати, для удобства поедания они используют поджаренный белый хлеб.

Картофельная запеканка с овощами

Картофельная запеканка с овощами

Картофель — популярный продукт, с которым можно приготовить массу вкусных и сытных блюд. Его отваривают, запекают, жарят, а также с ним можно приготовить вкусную запеканку. В этом рецепте предлагаем вам приготовить запеканку из картофеля со стручковой фасолью, кукурузой, брокколи и сыром. Она получается очень вкусной и низкокалорийной, что отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Боул с кускусом, курицей, шампиньонами и болгарским перцем

Боул с кускусом, курицей, шампиньонами и болгарским перцем

На Востоке это блюдо называют «Чашей Будды». Есть легенда, которая гласит, что Будда ел из небольшой глубокой миски. Наполняли эту миску простые прохожие. Поэтому Будда питался самыми простыми продуктами. В европейский странах блюдо назвали «Боул», что означает «суповая миска». Главное условия боула — «всего по чуть-чуть». Сегодня мы приготовим боул с кускусом, курицей, шампиньонами и болгарским перцем!

Лапша соба с креветками

Лапша соба с креветками

Лапша соба — популярное блюдо в восточноазиатских странах: Китае и Японии. Эта лапша из гречневой муки является диетической и полезной для организма. Блюда из собы готовятся очень быстро и получаются при этом полноценными. В качестве дополнения с лапшой готовят говядину, овощную смесь, грибы, морепродукты и многое другое. Домашняя соба с креветками готовится очень быстро, а по цене это блюдо обходится дешевле покупного.

Пряная курочка с картофелем

1 час 15 минут

Пряная курочка с картофелем

Курица в пряном маринаде, запеченная с картофелем и луком в духовке, получается очень сытной и вкусной. Приготовьте такое блюдо на обед или ужин, и вы останетесь довольны. Куриное филе маринуется в смеси соевого соуса, меда, зернистой горчицы, имбиря и чеснока. Благодаря этому курица приобретает пряный немного сладковатый пикантный вкус.

Палтус с кабачками гриль и брюссельской капустой

Палтус с кабачками гриль и брюссельской капустой

Приготовьте вкусный ужин из рыбного филе и свежих овощей. В этом рецепте подробно описано приготовление филе палтуса в кунжуте и сочного овощного гарнира из брюссельской капусты и кабачка. Палтус — очень полезная рыба, богатая калием, фосфором, магнием и селеном. Она обязательно должна присутствовать в здоровом рационе.

Говядина в духовке

1 час 20 минут

Говядина в духовке

Запеченная говядина не нуждается в представлении. Чтобы мясо получилось мягким и сочным, мы подготовили для вас пошаговый рецепт говядины в духовке. Отличительным свойством блюда станет удивительно аппетитный аромат, которого удастся добиться благодаря тимьяну, чесноку, орегано и мяте.

Канапе с курицей, апельсином и томатом черри

Канапе с курицей, апельсином и томатом черри

Канапе — это небольшая закуска из самых разных ингредиентов. Традиционно канапе подают на фуршетах или перед основным блюдом. В современной кухне искусство канапе переросло в отдельную область кулинарии, а число рецептов исчисляется тысячами. Главные плюсы этого блюда — простота в приготовлении и интересная подача. В этом варианте начинки используется оригинальное сочетание ингредиентов. Курица, апельсин, помидоры и сыр создают яркий и запоминающийся вкус.

Телятина в сливочном соусе

1 час 10 минут

Телятина в сливочном соусе

Для телятины в сливочном соусе можно использовать сливки любого процента жирности. Для приготовления по рецепту используйте свежее мясо. Свежая телятина, в отличие от говядины, пахнет парным молоком и имеет упругую консистенцию. При нажатии пальцем не должно оставаться ямок, а мясо должно быстро принять исходную форму. Подойдут части бедра телятины — маложирное тонковолокнистое мясо. Также можно использовать грудинку. Мясо получается нежным и сочным за счет предварительного обжаривания.

Салат из печени трески

Салат из печени трески

Приготовить вкусный, простой, а главное, полезный салат легко. Понадобится консервированная печень трески, яйцо, зелень и майонез. Печень бывает морской и береговой. Выбирайте печень трески морскую, высшего сорта, «изготовленную в море из свежей печени» или «на корабле», выловленную и произведенную в одном месте (Мурманской или Архангельской области). Так вы купите свежую, вкусную, настоящую печень трески. Быстро приготовить салат из печени трески можно по этому пошаговому классическому рецепту.

Кальмары с шампиньонами в сметане

Кальмары с шампиньонами в сметане

Кальмары с грибами в сметане — вкусное и ароматное блюдо. Это кладезь белков и находка для тех, кто ведет активный образ жизни. Кальмары с шампиньонами в сметане — блюдо низкокалорийное. Его можно спокойно есть тем, кто беспокоится о своей фигуре. Сметана в рецепте обеспечивает мягкий и нежный вкус кальмара. Полученную подливу можно использовать для гарнира из картофеля или риса. Готовится кальмар быстро, что очень удобно в расписанных по минутам буднях.

Болгарский перец со свеклой на зиму

Болгарский перец со свеклой на зиму

Консервированные овощи занимают особое место в кулинарии. Заготовки на зиму — это очень удобно. Можно открыть банку и подать блюдо к столу.Одной из самых необычных и, вместе с тем вкусных заготовок на зиму, является болгарский перец со свеклой. Как его приготовить — смотрите в этом рецепте.

Куриное филе в кефире, запеченное в духовке

1 час 20 минут

Куриное филе в кефире, запеченное в духовке

Маринад придает мясу курицы сочность и нежность, поэтому его всегда используют в приготовлении. Куриное мясо обладает нейтральным вкусом, а обилие подходящих к нему маринадов вносит разнообразие в это блюдо. К курице хорошо подходит майонез, сметана, соевый соус, различные специи. Один из простых и быстрых маринадов для куриного филе — кефир, специи, лук и чеснок.

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Сытное мясное блюдо с овощной подливкой станет отличным вариантов обеда или ужина для всей семьи. Гуляш отлично сочетается с любым видом гарнира. Его также можно подать отдельно, как закуску с хлебом. Интересный факт! На своей родине гуляш с подливкой считается супом, а у нас — вторым блюдом.

Лапша с говядиной

Лапша с говядиной

Яичная лапша с говядиной – сытное и питательное блюдо, которое обеспечит энергию организму на весь рабочий день. Яичная лапша имеет ряд отличий от других разновидностей. В первую очередь это ее состав. Для изготовления этого типа лапши используются как целые яйца, так и отдельные компоненты – желтки и белки. В качестве добавки к яичной лапше могут использоваться морепродукты, овощи, сыр, мясо, филе рыб. Мы предлагаем сделать с говядиной.

Винегрет

Винегрет

Винегрет у многих россиян ассоциируется с детством и юностью. Помните, как мы спешили домой после игр во дворе. Дома мама готовила нам вкусный винегрет, заправленный подсолнечным маслом или майонезом. В этом рецепте мы вместе приготовим тот самый классический винегрет из детства.

Паста с семгой в сливочном соусе

Паста с семгой в сливочном соусе

Правильно приготовленная паста с семгой в сливочном соусе может стать источником белка, фосфора, кальция, кислот омега-3, а также волокон, полезных для ЖКТ. И все это благодаря двум ингредиентам — спагетти и семге. Лучше покупать охлажденную семгу. Главное — отсутствие слизи и желтых пятен, которые говорят о несвежести рыбы.

Цветная капуста в сливочном соусе

Цветная капуста в сливочном соусе

Правильно подобранный соус вносит в блюдо яркие краски. Особенно с этим согласятся те, кто равнодушен к овощам. Наглядный пример преображения — рецепт цветной капусты в сливочном соусе. Сливки с сыром добавляют насыщенности блюду и, запекаясь, образуют золотистую корочку. Цветная капуста в сливочном соусе хороша как самостоятельное блюдо и легко сочетается с салатами. Те, кто хочет внести в свой рацион больше овощей, точно оценят капусту в сливочном соусе в духовке.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении