островато
холодец
3 часа 10 минут
Рыбное заливное с майонезом
Рыбное заливное стало популярным блюдом при советской власти. Приготовление этого блюдо превратилось в новогоднюю традицию многих семей на территории СССР. Упоминание заливной рыбы в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром!» имело отрицательный контекст. Именно поэтому нельзя допустить, чтобы так отозвались и о Вашем блюде. Для этого нужно готовить заливное из рыбы правильно и со вкусом! Нежная форель, дольки лимона и майонез сочетаются во вкуснейшем блюде, которое всегда подается холодным!
Ингредиенты: Икра красная, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Порошковый желатин, Соль, Филе форели, Черный перец горошком, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с молотым имбирем
Имбирь прекрасно сочетается с мясными блюдами не только потому, что делает их вкус пикантнее и интереснее. Эта специя обладает уникальным свойством улучшать процесс пищеварения, что особенно важно при употреблении тяжелой пищи. Ежики с молотым имбирем получаются нежными, слегка острыми, красивыми на вид и с легкими азиатскими нотками в аромате.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотый имбирь, Растительное масло, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Соус песто, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с креветками и сливочным сыром
Морепродукты, неординарные сочетания и яркий вкус — все это плотно ассоциируется с японской кухней. Кажется, что полакомиться таким деликатесом возможно только в очень хорошем и невероятно дорогом ресторане. Но это совсем не так.Рецепт собы с креветками и сливочным сыром подойдет как для тех, кто профессионально занимается кулинарией, так и тем, кто только учится радовать себя и близких шедеврами различных мировых кухонь.Просто и быстро, а получается не хуже, чем в настоящем азиатском кафе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Креветки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Чеснок
шурпа
9 часов
Легкая шурпа по-тунисски с телятиной и овощами
Шурпа — это суп из мясного бульона у таджиков и тюркских народов, получившая широкое распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседствующих с турками и таджиками. Шурпа очень полезна и богата такими микроэлементами, как калий, натрий, магний, железо, также много витаминов группы В, а витамины D, E и K помогают усвоению микроэлементов, отвечают за пищеварение и свертывание крови.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Картошка, Лайм, Молотая зира / кумин, Нут, Паста орзо (ризони), Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
несладкие блины
50 минут
Блины, фаршированные фаршем, яйцами и майонезом
На самом деле слово блин происходить не от слова "млин", как бы забавно это не звучало. Или от глагола "молоть", так как в древности блины сначала заготавливали из меленой муки, а лишь потом выпекали в печи или жарили на сковородке. Это русское блюдо всегда было частью гуляний и празднования Масленицы. Вкуснее обычных простых блинчиков на этот праздник могут быть только блинчики с мясной начинкой с яйцами и майонезом.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
спагетти
25 минут
Спагетти с креветками в пикантном сливочном соусе
Спагетти с креветками — это изысканное и невероятно вкусное блюдо итальянской кухни, которое буквально поразило в самое сердце миллионы людей по всему миру. Спагетти аль денте с нежными креветками и ароматным пикантным сливочным соусом — блюдо, которое точно не заставит пожалеть о потраченном времени и деньгах.
Ингредиенты: Креветки, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Специи, Чеснок
овощное пюре
20 минут
Пюре из корня сельдерея с картофелем
Основной ингредиент этого пюре не привычный картофель, а корень сельдерея. Это может показаться непривычным, но в результате приготовления этого блюда вы получите вкусное пюре из корня сельдерея, где травяной вкус скорее дополняется мягкой картошкой, а не является основным. Корень сельдерея — это важная часть рациона вегетарианца, так как он богат клеточкой и блюда с ним быстро утоляют голод и помогает организму получить необходимую энергию.
Ингредиенты: Картошка, Корень сельдерея, Сливки, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Хрустящая курочка
Ароматные хрустящие куриные бедра. Сок лайма и чили в маринаде придают им особую пикантность. Подавать рекомендуем с рисом и кинзой — получится точно как в ресторане :)
Ингредиенты: Кинза, Куриное бедро, Оливковое масло, Перец чили молотый, Растительное масло, Рис, Сок лайма, Соль
багет
30 минут
Багет с бедром индейки
Из багета можно приготовить вкусные, сытные сэндвичи с мясом индейки и салатом из свежих овощей под ароматным соусом. Для приготовления лучше взять отварное или запеченное бедро индейки. В отличие от филе, такое мясо более нежное, сочное. Багет с бедром индейки, несмотря на обширный список продуктов в рецепте, готовиться очень просто. Такую закуску можно взять с собой в дорогу или на природу.
Ингредиенты: Багет, Бедро индейки, Белокочанная капуста, Майонез, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Печеночный паштет, Соевый соус, Сок лайма, Соус чили, Укроп, Цедра лайма, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Салат с путассу и огурцом
Салат с путассу и огурцами понравится вам за свою простоту и приятный легкий вкус. Рекомендуем приготовить побольше этого блюда, ведь оно исчезает со стола просто мгновенно! Салат получается нежным и низкокалорийным, со сбалансированным тонким вкусом рыбы. Если вы хотите, чтобы лук в блюде не обладал доминирующим вкусом, ошпарьте его кипятком.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Майонез, Огурец, Путассу, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Лазанья-роллы с моцареллой и томатами
Предлагаем рецепт с необычной подачей — лазанья-роллы. Листы для лазаньи складываются не пластом, а скручиваются с начинкой в трубочку.
Ингредиенты: Базилик, Листы лазаньи, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной фарш, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатное пюре, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Отбивная в фольге
Свиные отбивные с яблоками и сыром, запеченные в фольге в духовке, получаются мягкими, сочными, ароматными и деликатными по вкусу. Запекание в фольге гарантирует равномерное пропекание мяса. В процессе запекания маринад не испаряется, а впитывается в отбивные, поэтому они получаются невероятно нежными и просто тают во рту. Если нужна красивая золотистая корочка, в конце запекания фольгу снимите. Подавать отбивные из свинины нужно горячими с картофельным пюре или свежими овощами.
Ингредиенты: Горчица, Мята, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Смесь перцев, Сметана, Соль, Яблоки
салаты с курицей
40 минут
Салат «Хризантема» с копченой курицей, чипсами и чесноком
Сложно представить себе более красивый, оригинальный и праздничный салат, чем Хризантема. Получил он такое название за украшение из чипсов в виде цветочных лепестков. Салат выкладывается слоями и сочетание ингредиентов отлично подобрано: курица с шампиньонами, кукурузой, сыром и вареными яйцами дополняется чесночно-майонезным соусом, что придает салату необходимую пикантность.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Молотая паприка, Петрушка, Твердый сыр, Чеснок, Чипсы
фунчоза
40 минут
Аппетитная фунчоза с шампиньонами и свининой
Фунчоза в Азии знаменита тем, что идеально подходит к любому блюду. Ее используют как универсальный компонент салатов, гарниров или супов. Наиболее разнообразно фунчоза раскрывается при приготовлении вторых блюд, когда в соусе соединяются мясо, овощи и рисовая лапша.
Ингредиенты: Кунжут, Кунжутное масло, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Томатная паста, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными палочками, консервированной кукурузой и листьями пекинской капусты
Салат из рыбных палочек, кукурузы, листьев пекинской капусты и огурца можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду. Он отлично оттенит и дополнит вкус мяса. В качестве заправки к данному блюду отлично подойдет как майонез, так и сметана. Благодаря ингредиентам салат получается в красивой цветовой гамме и отлично украсит праздничный стол. А сформировав его в отдельные стеклянные формы вы дополните свой сервированный стол красками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Рыбные палочки, Яйца
салаты с рыбой
50 минут
Салат «Ленинград « с треской
Простой в исполнении и легкий салат «Ленинградский» с треской украсит праздничное застолье! Эта закуска с отварной морской рыбой была придумана в эпоху Советского союза. Рыбное дополнение к столу всегда актуально, особенно если мясное блюдо является главным в этот вечер! Салат требует предварительной подготовки. Необходимо отварить треску, рис и куриное яйцо. После этого ингредиенты измельчаются и послойно выкладываются с помощью специальной формы. Это делает подачу более красивой!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Сыр, Треска, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Салат «Кармен» с курицей и ветчиной
Этот необычный, ни на что не похожий пикантный остренький салат — частый гость на нашем столе и в будни, и в праздники. Готовить его очень просто, все гости от него в восторге. Когда-то попробовав в столовой салат с сухариками и помидорами с карри, доработала его, добавив в качестве эксперимента остальные ингредиенты.
Ингредиенты: Аджика, Ветчина, Карри, Курица, Майонез, Помидор, Сухарики
ребрышки
1 час 10 минут
Томатные ребрышки по-канадски
Это очень удачный рецепт сочнейших свиных ребрышек. Ребрышки по этому рецепту имеют томатный вкус с легкой кислинкой, которую придает уксус и зерненная горчица. Давайте приступим!
Ингредиенты: Зернистая горчица, Кетчуп, Молотая паприка, Перец чили, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Сушеный чеснок
алкогольные напитки
2 минуты
Коктейль «Джин-тоник» с лаймом
Джином называется алкогольный напиток, приготовленный на основе зернового сырья. Далее этот напиток проходит стадию испарения жидкости с дальнейшей конденсацией и охлаждением паров с пряностями и ягодами можжевельника. Считается, что джин занимает почетное место среди классических алкогольных напитков. Известно, что джин прекрасно раскрывает свой вкус в сочетании с другими алкогольными и безалкогольными напитками, поэтому так широко используется в приготовлении всевозможных коктейлей.
Ингредиенты: Джин, Лайм, Лед, Тоник
паста (макароны)
30 минут
Макароны с луково-сметанным соусом
Мы называем макаронами то, что в Италии ― паста. Макаронные изделия отличаются размером и формой, а также бывают сухими или свежими. Собственно маккерони ― это короткая паста в виде трубочек средней толщины с отверстием. Макароны лучше вынуть из кипящей воды за 1-2 минуты до готовности, чем переварить.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Мускатный орех, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Ароматный тушеный кролик в сметанном соусе
Мясо кролика — диетический продукт, богатый белком. Такое мясо ничем не уступает мясу курицы или индейки. Оно не накапливает в себе тяжелых металлов, поэтому считается чище и полезнее. Кролика можно приготовить любым способом, но лучше потушить. Готовое мясо получается очень сочным и нежным, а разные специи придадут кролику невероятный аромат. Тушеного кролика можно подавать с любым гарниром или салатом. Такое горячее разнообразит ваши семейные обеды или праздничные застолья.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Горчица, Кролик, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриные сердечки с гранатом
Любой праздничный стол не обходится без красивого, вкусного и ароматного горячего блюда. Одно из таких ― это тушеные куриные сердечки с гранатом. Это безумно вкусное, красивое, яркое и нежное блюдо. Сочетание мягких сердечек, граната, чеснока и аромата от специй просто великолепно. Гостям точно понравится такое блюдо.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Куриные сердечки, Молотый кориандр, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
домашние кисломолочн...
1 час
Миндальный творог
За счет своего природного состава миндаль считается очень полезным для человеческого организма. Он является великолепным источником магния, железа, фосфора, калия и кальция. Миндаль также является прекрасным источником протеина и витамина Е, помогает снизить вес, улучшает здоровье и память. В кулинарии миндаль также нашел применение. Он используется в основном в приготовлении разнообразных кондитерских изделий и в качестве украшения.
Ингредиенты: Лимонный сок, Миндаль, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Пикантный чили кон карне с соком лайма
Многие думают, что приготовить на обед или ужин. Этот рецепт будет инновацией в вашей повседневной еде. Неповторимый вкус фасоли и приятная пряность говяжьего фарша соединились для вас в этом невероятно вкусном блюде.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Какао-порошок, Кинза, Консервированная красная фасоль, Красный болгарский перец, Лайм, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Курица, запеченная с картофелем и сметаной в рукаве
Запечь курицу с овощами в рукаве ― это хорошая идея для тех, кто ценит свое время. Если мясо замариновать в рукаве заранее, то достаточно лишь добавить нарезанный картофель и через 60 минут вкусное блюдо для семейного ужина готово. При этом нет необходимости стоять у плиты, а можно заняться собой или другими домашними делами. Если Вы сразу делаете заготовки полуфабрикатов на несколько дней вперед, то наш рецепт также выручит Вас. Курицу с маринадом можно заморозить прямо в рукаве и хранить до тех пор, пока не придет ее время.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Морковь, Сметана, Соль, Специи, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Кролик в орехах
В кулинарии мясо кролика получило широкую популярность за счет своих диетических свойств. Мясо также славится своей энергетической пользой. Оно богато витаминами группы РР, магнием и кальцием. Кролик прекрасно сочетается с другими видами мяса, фруктами, овощами, крупами, и хорошо сохраняет свои качества при термической обработке. Мясо принято подавать с разнообразными гарнирами из круп или макарон, а также дополнять соусами.
1
Ингредиенты: Бульон, Грецкие орехи, Коньяк, Красное вино, Кролик, Лавровый лист, Петрушка, Репчатый лук, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
омлет
40 минут
Сытный нутовый омлет
Сбалансированный сытный омлет на завтрак — заряд энергии на целый день. В омлете очень много белка благодаря нутовой муке и яйцам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Королевские шампиньоны, Кукуруза, Курица, Морковь, Нутовая мука, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Рукола, Ряженка 4% жирности, Сметана, Твердый сыр, Яйца
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриные бедра в луковом маринаде
Куриные бедра в луковом маринаде — это нежнейшая курочка со вкусом гриля. Но приготовить ее можно в обычных домашних условиях, используя только духовку. Луковый маринад насыщает куриное мясо неимоверным вкусом и ароматом и делает его суперсочным.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Лавровый лист, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
гренки
20 минут
Гренки из ржаного хлеба
Предлагаю приготовить по-настоящему универсальное и простое блюдо-закуску. Готовятся гренки двумя способами: на сковороде и в духовке. Ниже будет описан первый способ. Ароматные гренки — это универсальная закуска. Как для любителей томатного сока, так и хмельных напитков. Также гренки отлично сочетаются с борщом.
Ингредиенты: Оливковое масло, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
похлебка
1 час
Кукурузная похлебка
Перед вами очень нежная овощная похлебка с кусочками кукурузы. Получается невероятно вкусно!
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Молотая паприка, Морковь, Мясной бульон, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
