Быстрые домашние рецепты
шаурма
15 минут
Шаурма с ветчиной
Шаурма — это арабское блюдо. Оно появилось несколько десятков лет тому назад, но быстро набрало свою популярность по всему миру. В классический рецепт шаурмы входят: куриное мясо, помидоры, огурцы и соус. Шаурма с ветчиной не совсем соответствует классическому рецепту, но ничем не проигрывает ему по вкусу, все ингредиенты так же хорошо сочетаются по вкусу. Такое блюда хорошо подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Капуста, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Столовый уксус, Сырный соус, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
20 минут
Рисовая лапша с креветками по-тайски
Тайская кухня богата морепродуктами, рыбой и специями. Неизменными продуктами которые используются в ней обязательно, это рис и кокосовое молоко. Тайцы едят рис или рисовую муку вместо хлеба, а кокосовым молоком заменяют привычное нам коровье или козье. Дело в том, что пшеница и молоко животных – это довольно редкие и дорогие продукты в Таиланде. А вот рис и кокосы раут повсеместно, стоят недорого, прекрасно насыщают и, к тому же, очень полезны для здоровья. Очень часто рисом и кокосовым молоком дополняют основные продукты, как креветки. Которые используются в этом рецепте. Вместо креветок тайцы могут так приготовить, мидии, морские гребешки или даже гусениц.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кинза, Королевские креветки, Перец чили, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Устричный соус, Чеснок, Шрирача
салаты с креветками
20 минут
Легкий салат с креветками и кукурузой
Легкий салат с креветками имеет простое приготовление. Салат понравится все любителям морской кухни. Он отлично подойдет для украшения праздничного или семейного стола. Этот рецепт спасет вас в различных ситуациях. Имеет очень простое приготовление за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
удон
20 минут
Ароматный удон с шампиньонами
Удон — толстая лапша из пшеничной муки. Сам же удон стал очень популярен в Японии. Готовится он в виде различных горячих и холодных блюд.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок цукини, Кунжутное масло, Лапша удон, Морковь, Помидор, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
25 минут
Насыщенный вок с яичной лапшой и курицей
Рецепт экзотического блюда, прибывшего к нам из Японии, прекрасно подходит для вкусного и питательного обеда или ужина. Можно использовать любую яичную лапшу, она отлично сочетается с овощами и куриным мясом. Рецепт очень простой, готовится быстро, затраты небольшие, также можно добавлять и менять любые соуса по вкусу. Можно использовать любую яичную лапшу, она отлично сочетается с овощами и куриным мясом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Яичная лапша
салаты
30 минут
Салат из кабачков с грецкими орехами
Овощной салат получается сытным за счет обжаренных кабачков и орехов, но, в то же время, он достаточно легкий. Салат хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к какому-либо блюду. Помидоры черри можно заменить на помидоры другого сорта. От того, насколько аккуратно будут нарезаны овощи, во многом будет зависеть итоговый вид салата. По желанию в салат можно добавить немного перца горошком.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
30 минут
Пирог из лаваша и творога
Такой кисломолочный продукт как творог, снабжает организм человека большим количеством белка, способствует наращиванию мышечной массы и обеспечивает организм энергией. Если в данном рецепте использовать обезжиренный творог, блюдо спокойно подойдет людям, которые сидят на диете. Пирог из лаваша и творога слегка напомнит вареники.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Творог
блюда из морепродукт...
30 минут
Морепродукты на сковороде
Морепродукты великолепно сочетаются со многими гарнирами. В каком бы они не были представлении — жаренные, варенные, либо тушеные. Мало кому блюдо из морепродуктов не понравится. Всегда пикантный вкус и аромат. Одним из лучших сочетаний с данным ингредиентом — это паста с соусом и морепродуктами.
Ингредиенты: Белый лук, Итальянские травы, Лимонный сок, Морепродукты, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
хачапури
25 минут
Ленивые хачапури из лаваша
Ленивые хачапури из лаваша — это отличный рецепт, когда хочется вкусно поесть, но при этом быстро. Нежный, сливочный вкус сыра с творогом и зеленью в хрустящем лаваше с золотистой корочкой, отличный вариант как для перекуса, так и для обеденного стола.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Твердый сыр, Творог
супы с говядиной
25 минут
Сытный суп с говяжьей тушенкой
Суп — это универсальное блюдо, ведь супы бывают абсолютно разными: солеными, острыми, горячими, холодными, кислыми, сладкими и даже алкогольными, вариантов множество. Но иногда суп — это просто самое быстрое решение, когда хочется поесть чего-то горячего. В таких случаях на помощь приходит сытный суп с говяжьей тушенкой.
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
хачапури
30 минут
Вкусные хачапури из слоеного теста
Вкусное хачапури из хрустящего теста сможет приготовить любой человек и не пожалеть о сделанном. Тем более, что для приготовления хачапури вам понадобится очень мало времени, зато оно получатся очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное тесто, Сулугуни
оладьи
30 минут
Оладьи из кабачка и батата
Оладьи с кабачками и бататом отличаются от обычных кабачковых оладий своим богатым вкусом и текстурой. Батат, или сладкий картофель, придаёт блюду сладковатые нотки и делает текстуру оладий более плотной и насыщенной. Это сочетание овощей создаёт интересный контраст вкусов и ароматов.
Ингредиенты: Батат, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
10 минут
Эффектный сыр буррата с хурмой и руколой
Сыр буррата ― настоящая жемчужина итальянских сыров. Этот мягкий сыр со сливочным вкусом готовят из молока и сливок, но основной особенностью этого сыра является его форма. Сыр буррата представляет собой небольшой круглый мешочек, внутри которого находится нежная начинка из мягкой сливочной массы, и она гораздо мягче плотной корочки. Эффектное сочетание необычной формы и неповторимого вкуса ― вот что такое сыр буррата. Поскольку основную часть внимания должен привлекать сам сыр, его не нужно подавать в составе сложных блюд или обильных сырных тарелок.
Ингредиенты: Буррата, Кедровые орехи, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Рукола, Салатные листья, Хурма
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с соусом «Песто»
Легкие салатики — отличный вариант перекусов для людей, которые следят за своим питанием. Полезные, сытные, только из низкокалорийных продуктов прекрасно утоляют голод, и придадут энергии до следующего приема пищи. Сочетание сыра фета с соусом песто создают незабываемый, изысканный вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Салат–латук, Соус песто, Сыр фета
салаты
15 минут
Салат с фасолью и моцареллой
Салат с фасолью и моцареллой прекрасно подойдет для завтрака, когда совершенно нет времени на приготовление, удивит любого. Так начните свой день с приятного удивления! Огромное количество полезных веществ, содержащееся в вяленых томатах, руколе и кунжутном масле обеспечит вас энергией на целый день.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вяленые помидоры, Горчица, Консервированная красная фасоль, Кунжутное масло, Моцарелла, Оливки без косточки, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Великолепные оладушки из кабачков с манкой
Всем наверное уже наскучили обыкновенные оладушки, хочет попробовать какую то новую вариацию оладушек? А также хочется удивить гостей. Тогда к нам приходят оладушки из кабачков с манкой. Легкий привкус манки с кабачком, который понравится даже ребенку. Они просты в приготовлении и понравятся всем. Такие оладьи можно приготовить, когда остается мало времени или вы куда ― то торопитесь.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный чеснок
паста (макароны)
30 минут
Гарнир из макарон и крабовых палочек
Макароны — это классическое Итальянское блюдо, которое было известно уже в эпоху Возрождения. Добавок и соусов к макаронам и спагетти существует огромное множество. Кулинары по всему миру придумывают различные рецепты с этим продуктом, и каждый подстраивает вкус в соответствии с культурными привычками той или иной страны. В этом рецепте используются крабовые палочки и чеснок со сметаной как основа для соуса.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Макароны, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
омлет
15 минут
Воздушный омлет с помидорами
Омлет готовится из яиц с добавлением молока, он имеет множество вариантов приготовления в различных странах мира. Доподлинно неизвестно, кто все-таки родоначальник популярного омлета. В Испании омлет называют тортильей и готовят с картошкой, в Италии — фритаттой и делают с овощами, в Японии — ома-соба с лапшой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из сельдерея с морковью и редькой
В отличие от восточной Европы, ближе к западу в качестве гарнира к мясу и рыбе чаще подают не крупы и пюре, а салаты. Именно поэтому салат является неотъемлемой частью любой западной кухни. Один из самых распространенных видов салатов — это самый простой, но отнюдь не плохой салат из сельдерея с морковью и редькой. Этот салат очень просто в приготовлении, не занимает много времени и отлично подходит к любому виду мяса, словом, идеальный выбор.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корень сельдерея, Лимон, Морковь, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Редька, Соль
салаты с креветками
30 минут
Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром
Креветки очень любят взрослые и дети и не зря. Они очень вкусны и полезны, главное — правильно их приготовить. Прежде всего, креветки не любят переваривания. Достаточно 1 — 2 минуты подержать в кипящей воде очищенные креветки и 3 — 4 минуты неочищенные. Добавьте морскую соль вместо обычной и вкус мяса будет более насыщенным. Попробуйте приготовить с креветками салат, добавив сладкие орешки кешью — вас приятно удивит неожиданное сочетание вкусов.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Варено-мороженые креветки, Душистый перец горошком, Кешью, Лавровый лист, Лимонный сок, Огурец, Салатные листья, Соль, Сыр филадельфия, Черный перец горошком
сальса
30 минут
Классической соус сальса
Яркий, острый соус сальса — настоящая классика мексиканской кухни. Традиционно соус сальса готовится из помидоров. Его отличие в приготовлении состоит в том, были ли обработаны томаты термически или нет. Сальса может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски. Сейчас его готовят в различных вариантах: сальса-негра, авокадо-сальса, а также с манго и ананасом. В этом рецепте — классический вариант соуса.
Ингредиенты: Кинза, Лайм, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
вафли
30 минут
Полезные вафли из кабачков
Кабачки являются очень полезным овощем, прежде всего, потому что улучшают работу пищеварения. Этим объясняется столь высокая популярность овоща и многообразие блюд из него, особенно, в сезон кабачка. Их можно тушить, запекать, делать оладушки и даже вафли. Удобнее всего приготовить блюдо в электрической вафельнице, но можно также и в духовке.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль
овощные салаты
15 минут
Сочный салат из овощей
Сочный салат из овощей можно приготовить в качестве дополнения к мясному блюду. Благодаря овощам такой салат получается очень сочным со свежим вкусом. Также в нем мало калорий, что делает его диетическим блюдом. На его приготовление не уходит много времени.
Ингредиенты: Брынза, Маслины, Огурец, Помидор, Чеснок
закуски с рыбой
15 минут
Легкая закуска с тунцом
Тунец не только вкусный, но и питательный полезный продукт. Он отлично подходит тем, кто следит за фигурой, так как он низкокалорийный. Помимо этого, в тунце содержатся благотворные жирные кислоты. Тунец отлично сочетается с томатами и красным луком. А в сочетании с творожным сыром прекрасно подойдет для бутербродов. В качестве основы идеально подойдет хрустящий французский багет. Такой простой, но необычной закуской легко можно удивить своих близких и гостей. Готовится она очень быстро и при этом отлично утоляет чувство голода.
Ингредиенты: Багет, Красный лук, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Соль, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат овощной «Дарья»
Самые полезные блюда — это овощные салаты. Они содержат огромное количество необходимых для нашего организма минералов и витаминов. Салат овощной «Дарья», несомненно одно из таких блюд. Спелые, ароматные помидоры и огурцы, сочный редис, яркий, сладкий болгарский перец, весенний вкус салатных листьев и зеленого укропа, насыщенные грецкие орехи, заправленные чесночно-оливковым соусом — это невероятно вкусно.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Грецкие орехи, Желтый болгарский перец, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
20 минут
Макароны с килькой в томате и жареным луком
Если нужен максимально быстрый и недорогой ужин, макароны с килькой в томатном соусе и жареным луком как раз подойдут. Килька богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и витаминами группы В. Однако, часто употреблять консервированные продукты врачи не рекомендуют. Лучше замените консервы свежей рыбой.
Ингредиенты: Консервированная килька, Макароны, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Фарфалле с форелью
Если Вы не знаете, как оригинально подать к столу фарфалле, то смело приготовьте по данному рецепту и вы удивите всех наповал! Если у вас в холодильнике есть кусочек слабосоленой семги, предлагаем вам приготовить очень быстрый, нереально вкусный и весьма сытный ужин ― пасту со слабосоленой семгой. Такое блюдо, из макарон и с нежным, сочным, и оригинальным соусом, очень эффектно, богато и эффектно выглядит на столе.
Ингредиенты: Молоко, Паста «фарфалле», Свежая зелень, Слабосоленая форель, Соль, Стебель сельдерея, Сыр маскарпоне
блюда из говядины
30 минут
Сочное «хе» из говядины по-корейски
Азиатская кухня в последние десятилетия пришлась по вкусу во всем мире и ее блюда готовят, учитывая пожелания поклонников. Конечно, многие из них интерпретированы под славянские вкусы, поскольку у нас не принято употреблять сырые продукты из мяса. Вот и в данном рецепте «Хе» (хве) соблюдены принципы корейской кухни, но мясо все же слегка обжаривается на сковороде. Блюдо после добавленной техники обжарки не утрачивает свои вкусы и радует ароматами и нотками азиатской кухни.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говядина, Корейская морковь, Кориандр, Кунжутное масло, Огурец, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
30 минут
Свиная отбивная в панировочных сухарях
Свиная отбивная в панировочных сухарях готовится просто, а получается сытной, очень вкусной, с румяной корочкой. Мясо получается сочным и нежным внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Отбивные можно приправить различными специями по вкусу, например, прованскими травами или смесью перцев, что придаст им особый аромат. Отбивные хорошо гармонируют с любым гарниром: из круп, макаронных изделий, запеченных и свежих овощей. Такие отбивные подойдут как для праздничного стола, так и для обычного ужина.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат из крабовых палочек с консервированной кукурузой
На данный момент, нет точной информации, откуда родом салат из крабовых палочек. Однако, есть предположение, что изначально он появился в Японии, так как крабовые палочки родом именно оттуда. Сейчас, салат из крабовых палочек стал любимцем на каждом праздничном столе.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
мясные рулеты
30 минут
Рулетики из свинины с грибами и сыром
Рулетики из свинины с грибами и сыром получаются нежными и просто тают во рту. Добавление сливок придает им незабываемое нежное послевкусие. Такое блюдо точно украсит ваш праздничный стол и порадует гостей своим превосходным сочетанием вкусов. Вы можете подать рулетики как на обед, так и на ужин с любым гарниром. В начинку можно добавить ваши любимые овощи, например, стручковую фасоль, болгарский перец и др.
Ингредиенты: Свиная вырезка, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из морепроду...
30 минут
Кальмары в соевом соусе на сковороде
Азиатская кухня славится простотой и необычностью сочетаний. Чаще других ингредиентов в ней используются морепродукты. Например, кальмар в соевом соусе на сковороде — это отличный пример быстрого и вкусного перекуса, который точно всем понравится и станет отличным первым шагом к знакомству с азиатской кухней.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Свежий салат с сыром и пекинской капустой
Свежий салат с сыром и пекинской капусты — это быстрый и простой салат, который отлично подойдет для перекуса или как дополнение к обеду. Нежное куриное филе с сыром, свежестью пекинской капусты и сливочным вкусом твердого сыра, порадуют ваших гостей или членов семи за обеденным столом.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Сухарики, Твердый сыр
овощные салаты
20 минут
Аппетитный салат с редькой дайкон
Легкий, быстрый и вкусный салат с редькой и крабовыми палочками поможет вам разнообразить праздничный стол или угостить неожиданных гостей полезной закуской. Этот рецепт салата с редькой дайкон по достоинству займет свое место в вашей коллекции быстрых салатов.
Ингредиенты: Дайкон, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Петрушка, Побеги сельдерея, Сметана
блюда из морепродукт...
25 минут
Быстрый кальмар с курицей
Соединение двух нежных вкусов, какими обладают кальмар и курица — одно из преимуществ этого блюда. Кроме этого, морепродукты и птица позволяют получить набор питательных веществ. Так, кальмар — кладезь нескольких групп витаминов и полиненасыщенных жиров, а также меди, фосфора, железа, йода. Куриная грудка обеспечит необходимым холином, витаминами группы В, в частности, В9 и В12. Вместе эти продукты — образец сбалансированной еды.
Ингредиенты: Белый лук, Кальмар, Консервированная кукуруза, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Смесь перцев, Специи
закуски с хлебом или...
30 минут
Закуска из лаваша «Треугольники»
Если Вы собрались на пикник, в поход или не знаете, что приготовить на завтрак, закуска из лаваша «Треугольники», подойдет Вам как нельзя лучше. Начинку к этому блюду, Вы можете выбрать на свой вкус любую, а постный, низкокалорийный лаваш, в виде румяной, хрустящей корочки, только усилит вкус этой замечательной закуски.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Сыр, Творог, Укроп
овощные блюда
30 минут
Тушеный кабачок с нутом
Тушеный кабачок с нутом получается нежным, сочным и ароматным. Его можно подавать к картофельному пюре, крупам или мясным блюдам. Готовится блюдо не больше получаса, но если у вас сырой нут, то предварительно нужно замочить его в воде на пару часов или лучше на ночь. Для этого рецепта мы выбрали консервированный нут.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Морковь, Нут консервированный, Репчатый лук, Розмарин, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп
драники
30 минут
Аппетитные драники с сыром и чесноком
Драники — национальное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт драников до безобразия прост: картошка, мука, яйцо и соль, но вкус просто бесподобен. Помимо классического рецепта существуют ещё тысячи авторских рецептов хозяек и поваров. Одним из таких рецептов являются драники с сыром и чесноком — простое и быстрое блюдо, которое насытит организм и разнообразит рацион интересными сочетаниями.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
панкейки
20 минут
Аппетитные панкейки без муки
Вам хочется панкейки, но у вас нет муки? Есть выход! Панкейки без муки. Данные панкейки сможет приготовить даже маленький ребенок. Этими панкейками вы удивите всех своих родных, гостей и всю свою семью. Так же эти панкейки менее вредные для здоровья.
Ингредиенты: Банан, Корица, Куриное яйцо, Соль
окрошка
20 минут
Холодный суп на кефире
В жаркий летний день хорошо отведать холодного супу. Вариантов его приготовления немало, это и русская окрошка, белорусский холодник, испанский овощной и фруктовый гаспачо, латышский васара. Каждый их них по-своему вкусный, но все их объединяет то, что их готовят из свежих или отварных овощей и подают холодными. Такие супы хорошо насыщают и тонизируют в знойный день. Попробуйте приготовить холодный суп по нашему рецепту на кефире, и он станет альтернативой для традиционной окрошки в Вашей семье.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
