Быстрые домашние рецепты
блюда из курицы
30 минут
Куриные грудки с чесноком и сыром в духовом шкафу
Куриные грудки — это самое нежное мясо в курице. При его приготовлении надо быть предельно внимательным и точным, чтобы ни в коем случае не пересушить их. Правильно приготовленная куриная грудка мягкая, сочная, буквально распадающаяся на волокна. А если добавить к ней чеснок и сыр, она, помимо всего прочего, приобретет не только незабываемый аромат, но и более интересный многогранный вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сыр, Чеснок
шаурма
30 минут
Простейший рецепт шаурмы с курицей
Шаурма — это быстрое и вкусное блюдо, идеально подходящее как для скорого перекуса, так и для полноценного обеда. Благодаря удобной форме и большой вариативности состава шаурма стала по-настоящему универсальным блюдом, которое полюбилось миллионам людей по всему миру. Существуют ее варианты с курицей, уткой, говядиной и даже фалафелем. Самым классическим вариантом, конечно, был и до сих пор является шаурма с курицей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Перец чили молотый, Сметана, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
30 минут
Салат из брокколи и тунца, заправленный майонезным соусом
Салат из брокколи и тунца — это блюдо, в котором нет четкой последовательности выкладывания ингредиентов, но это придает ему легкость, так как нет хронологии, которая занимает много времени. Поэтому этот салат достаточно просто в исполнении, а это не может не порадовать хозяйку.
Ингредиенты: Брокколи, Майонез, Перепелиное яйцо, Помидор, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
салаты с крабовыми п...
30 минут
Крабовый салат под сырной шубой
Несомненно, крабовый салат — это блюдо, которое любят все, и взрослые и дети. Рецептов его очень много, но, в этом салате легкий, морской вкус нежнейших крабовых палочек прекрасно сочетается со вкусом сытной ветчины, вареных яиц. Яркость и сочность ему придает сладковатой вкус консервированной кукурузы и ароматного болгарского перца. Оригинальность и неповторимый грибной вкус салату придают шампиньоны.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маслины без косточки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Сочный салат с пекинской капустой, курицей и брынзой
Это рецепт очень вкусного салата с пекинской капустой с курицей и брынзой. Готовится он просто и очень быстро, а получается сочным и аппетитным. Такой салат станет идеальным ужином, так как в нем много белка и мало калорий.
Ингредиенты: Брынза, Куриный бульон, Курица, Майонез, Оливки, Пекинская капуста, Сладкий перец, Соевый соус, Сухарики, Чеснок
фруктовые десерты
15 минут
Легкий десерт с хурмой, медом и овсяными хлопьями
Хурма― пища богов, именно так слово «хурма» переводится с греческого языка. Этот фрукт имеет низкую калорийность и очень богат йодом, калием и магнием, что делает хурму практически незаменимой для здорового питания. Благодаря сочной и сладкой мякоти хурма особенно популярна в выпечке и десертах. Она отлично сочетается с зерновыми, например с овсяными хлопьями. Терпкость хурмы приятно оттенит нежный вкус овсяных хлопьев, а мед добавит десерту необходимой сладости и богатый аромат.
Ингредиенты: Мед, Овсяные хлопья, Сахар, Сливки, Хурма
салаты с колбасой
15 минут
Быстрый салат с колбасой и грецкими орехами
Грецкие орехи всегда считались полезными для организма. Многие утверждают, что ежедневно для поддержания полезных веществ в организме необходимо съедать горсточку орехов. Вариантов приготовления салатов с этим ингредиентом огромное количество, и каждый интересен по-своему.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Зеленый лук, Копченая колбаса, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Сочный салат с зелеными помидорами
Зеленый помидоры используются для приготовления различных блюд. Их можно добавлять в салаты или делать из них закатки. Такие помидоры не имеют той сладости, которая есть у спелых помидоров, но они имеют ярко выраженный вкус свежей скошенной травы. Такие вкусовые качества приятно разнообразят любой салат, который можно подать к большинству мясных блюд.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Зеленый лук, Консервированный горошек, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Укроп
закуски из морепроду...
15 минут
Ароматные креветки с чесноком
В азиатской кухне креветки — это очень важный продукт. Их заворачивают в роллы, готовят на вок, перемалывают в пасту у просто варят. Такой продукт смотрится отлично в любом блюде. Ароматные креветки с чесноком — это простой и вкусный рецепт приготовления креветок, играющий на разнице в способах обработки. Различные типы нагрева придают креветкам интересную текстуру, чеснок насыщает их ароматом, а соевый соус дополняет вкус, придавая блюду завершенности.
Ингредиенты: Белый кунжут, Креветки, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
15 минут
Ароматные креветки с петрушкой и паприкой
Большое количество блюд готовят с ароматными и сытными креветками. Креветки — это натуральный источник белка и кальция, поэтому блюда с ними очень вкусные и полезные. Одним из легких и быстрых способов приготовления является отварные креветки с петрушкой. Но, несмотря на простату приготовления, креветки получаются очень сочные и вкусные.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Королевские креветки, Лавровый лист, Лимон, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец горошком
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с ветчиной, овощами и луком под пикантным соусом
Сэндвич с ветчиной, овощами и луком — это закрытый бутерброд, который создался при забавных обстоятельствах. Как-то раз мужчина играл сутки напролет и решил заказать поесть. Попросил повара приготовить кусок мяса, который будет зажат между ломтиками хлеба, чтобы не испачкать свои руки. Повар падал гостю сэндвич, который очень понравился мужчине. В скором времени рецепт сэндвича разлетелся по всему миру.
Ингредиенты: Базилик, Булочки для хот-догов, Ветчина, Кетчуп, Кинза, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Перец чили, Помидор, Сахар, Уксус из белого вина
стейки из рыбы
20 минут
Стейки лосося, тушеные в кокосовом молоке с перцем чили и имбирем
Красная рыба богата белками, аминокислотами и витамином D. Блюда из нее не только полезные, но еще и очень вкусные. Нежными и сочными получаются стейки лосося, если тушить их в кокосовом молоке. Перец чили и имбирь придают блюду приятную остринку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Лимон, Молотый имбирь, Перец чили, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый
алкогольные напитки
20 минут
Алкогольный грог с медом
Грог является простым коктейлем, который был придуман в Британии в начале 18 века. Его придумали специально для моряков, в связи с частыми случаями пьянства. Алкогольной части в таком напитке не так много. Со временем рецепт улучшался и теперь за алкогольную основу берется не только ром, но и виски и коньяк. Также стали добавлять различные специи по типу корицы, гвоздики или имбиря.
Ингредиенты: Белый ром, Вода, Коньяк, Лимон, Мед, Черный чай
закуски с рыбой
20 минут
Соленая икра карпа
Соленая карповая икра — это простая закуска которая дополнит ваш стол. По стоимости — это довольно дешевый продукт, но по вкусу его можно считать деликатесом. Прекрасно сочетается с гренками из белого хлеба со сливочным маслом. Легкая соленость икры разбавляется жирностью масла.
Ингредиенты: Карповая икра, Соль
блюда из свинины
20 минут
Простой и быстрый рецепт бекона
Иногда по утрам остается так мало времени на приготовление завтрака. Вас выручит вариант блюда— простой рецепт бекона. Бекон, обжаренный с яйцами ,это не только вкусно, но и очень полезно, а для начала дня блюдо хорошо тем, что сможет надолго утолить голод.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
20 минут
Яркая паста с кальмарами
Зимой всегда хочется добавить во все вокруг красок, которых не хватает в снежном пейзаже. Паста из разноцветной лапши удон с кальмарами и свежими овощами определенно точно добавит яркости в любой обед и придаст обыденному приему пищи праздничности и триумфа.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кальмар, Креветки, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
25 минут
Аппетитный стейк из семги на сковороде
Приготовьте стейк из семги на сковороде, перед приходом гостей. Эта рыбка порадует вас своих восхитительным вкусом. А также небольшой остротой. Пробуйте, вы не ошибетесь, вы будете делать ее еще несколько раз. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Соевый соус, Стейк семги
греческий салат
25 минут
Быстрый греческий салат с икрой
Греческий салат — идеальный вариант легкого перекуса. Секрет этого блюда заключается в красной икре, она придает блюду солоноватое послевкусие и идеально гармонирует с моцареллой и твердым сыром. Этот салат оценят те, кто придерживается здорового образа жизни или хочет похудеть.
Ингредиенты: Икра красная, Моцарелла, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
салаты с креветками
30 минут
Оригинальный салат с креветками, авокадо и хурмой
Сочетание креветок и авокадо уже считается классическим. Эти продукты плотно вошли в рацион тех, кто придерживается диет и принципов правильного питания. Креветки богаты белком, необходимым для построения клеток в организме, а авокадо содержит массу благотворных жиров, витаминов и микроэлементов. Приготовьте салат с яркими апельсином и хурмой, креветками и авокадо, дополнив его легкой заправкой. Вкус этого салата необычный, пикантный и обязательно понравится даже самому избалованному гурману. Ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Легкая апельсиновая кислинка отлично оттеняет вкус креветок, хурмы и спелого авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Белое сухое вино, Варено-мороженые креветки, Грецкие орехи, Оливковое масло, Салатные листья, Сливочное масло, Хурма, Чеснок
фруктовые пюре
30 минут
Фруктовое пюре из киви, персиков, клубники и голубики
Фрукты и овощи начали измельчать еще с давних времен, чтобы проще было давать пищу детям, старикам и ослабленным. Сначала их просто пережевывали, а потом стали использовать для этого инструменты. Само слово «пюре» к нам пришло в середине 19 века из французского. Пюре может быть однокомпонентным, а может содержать в себе несколько ингредиентов.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Голубика, Киви, Клубника, Консервированные персики
блюда из рыбы
30 минут
Пикантная сальса из авокадо с запеченным в духовке лососем
Сальса из авокадо представляет собой яркий и пикантный гарнир, который отлично подходит к запеченному мясу, рыбе или колбасным изделиям. Сальса обладает ярко-выраженным вкусом и ароматом, имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в повседневный рацион. Готовится сальса достаточно просто и быстро, необходимо лишь иметь качественные продукты для получения блюда по максимуму приближенного к мексиканской кухне.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Лайм, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из грибов
30 минут
Слоеный салат с грибами и помидорами черри
Шампиньон — самый распространенный и популярный гриб. Эти грибы используется в приготовлении блюд на кухнях многих народов. Первые выращенные человеком шампиньоны появились более 1000 лет назад в Италии, и они быстро распространились по всему миру. Их готовят с различными ингредиентами, и разнообразными способами, вашему вниманию предлагается салат из шампиньонов с Черри.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
30 минут
Печень в тарталетках с огурцами
Печень имеет достаточно специфический вкус и многим не нравится, хотя в ней множество витаминов, которые просто необходимы человеческому организму. В связи с этим, предлагаем прекрасный рецепт, благодаря которому нелюбимый продукт может превратиться в прекрасное вкусное блюдо, от которого не сможет отказаться даже ребенок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Печень трески, Сыр, Тарталетки
паштеты
30 минут
Красочный и вкусный паштет из морепродуктов в тарталетках
Морепродукты полезны во всех видах — вареные, поджаренные, и, как в данном рецепте, в виде паштета. Как богатый источник микроэлементов, витаминов и минералов, они защищают нас от болезней, в том числе опасных, поэтому их нужно вводить в питание в любом виде. Пример этому — японское долголетие. Паштет на их основе может стать отличным вариантом завтрака или ужина, а если подать и украсить в тарталетках, то и для праздничного застолья.
Ингредиенты: Замороженная смесь морепродуктов, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Тарталетки
тортилья
30 минут
Сытная тортилья с ветчиной в томатном соусе
Сытная и необычная тортилья с ветчиной станет отличной альтернативой долго готовящимся пирожкам, пирогам или даже вертутам. Все потому, что готовятся они довольно быстро, а по вкусу не уступают даже пирогам на дрожжевом тесте. В отличие от последних, готовятся намного быстрее и ее требуют от хозяйки много кулинарного опыта.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Томатная паста, Чеснок
стейки из рыбы
30 минут
Полезный стейк из семги
Издревне известно, что рыба необходима в рационе человека как источник важнейших витаминов и микроэлементов. Семга в этом плане является мастадонтом среди других видов рыб, ведь содержание полезных человеку веществ в ней просто зашкаливает. Но, безусловно, семга славится не только этим. Своими вкусовыми качествами она пробила себе путь к пьедесталу славы и надежно держится в фаворитах миллиардов людей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Оливковое масло, Приправа универсальная, Соль, Стейк семги
салаты с рыбой
30 минут
Салат с соленой скумбрией и фасолью
Скумбрия — это одна из самых полезных и вкусных видов рыб. Она используется во многих рецептах. В салате с фасолью она играет главную вкусовую роль. Скумбрия и фасоль делает этот салат очень сытным. Приготовив его, вы получите интересное и необычное сочетание соленой рыбки, фасоли, кукурузы и яблока. Такой салатик можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Консервированная кукуруза, Лимон, Оливковое масло, Приправа для рыбы, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Стручковая фасоль, Яблоки
отбивные
30 минут
Домашние отбивные из свинины с базиликом и укропом
В Польше отбивные из свинины начали готовить еще в 19 веке. Это блюдо пришло сюда, скорее всего, из Австрии, и стало разновидностью венского шницеля — тонко протертого кусочка телятины в панировке без костей, обжаренного и поданного с долькой лимона. Высокая концентрация белка в свинине благотворно влияет на организм. Железо, кальций, магний, медь, фосфор, йод — все эти элементы содержатся в мясе свиньи, придавая ему множество полезных качеств, так необходимых человеческому организму.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Сушеный укроп, Черный перец молотый
алкогольные коктейли
5 минут
Освежающий коктейль из ананасового сока, рома и кокосовых сливок
Коктейли на основе ананаса не только освежающие, а и целебные. Этот плод содержит много витамина С и калия, которые укрепляют иммунитет и сердце. Он даже способствует нормализации веса. Также это очень сочный, вкусный и ароматный плод. В сочетании с кокосовым молоком и небольшим количеством рома коктейль тонизирует, бодрит и питает энергией. Поскольку в его составе нет сахара, этот напиток подойдет всем, кто соблюдает оздоровительные диеты.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовые сливки, Лед
напитки
5 минут
Полезный медовый уксус
Мед и яблочный уксус вместе оказывают очень полезные свойства для нашего организма. Приготовив такой напиток и употребляя его по утрам перед завтраком, вы поддержите свой иммунитет и укрепите его, за одно в зимний период он станет профилактикой к респираторным заболеваниям, а еще поможет при изжоге и поспособствует в похудении и красоте кожи, что не мало важно для женщин. Прекрасный и быстрый напиток станет вашим спасением на каждый день.
Ингредиенты: Вода, Мед, Яблочный уксус
какао
5 минут
Какао с молоком и минеральной водой от кашля
О целебном воздействии теплого молока и меда при кашле и простуде известно очень многим. Можно даже еще больше усилить эффект, если добавить к напитку какао и минеральную воду. Какао содержит витамины А, Е и С, кофеин и ряд полезных минеральных веществ. В сочетании с молоком и медом какао способствует разжижению и выведению мокроты, а также заживляет слизистую, обволакивая и смягчая горло при сухом кашле. Добавление минеральной воды еще больше усиливает муколитический эффект целебного напитка.
Ингредиенты: Какао, Мед, Минеральная вода, Молоко, Сливочное масло
омлет
5 минут
Простой омлет на соевом молоке
Соевое молоко ― это напиток, приготовленный на растительной основе и являющейся альтернативой классическому коровьему молоку. В современном мире такое молоко активно набирает популярность с течением таких культур, как вегетарианство и веганство. В состав соевого молока входит большое количество белка, различных аминокислот, масел, витаминов Е, РР, группы В, различных макро― и микроэлементов, необходимых для организма человека.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Растительное масло, Соевое молоко, Соль, Черный перец молотый
капрезе
7 минут
Капрезе с моцареллой, помидорами и бальзамическим соусом
Капрезе — одна из самых знаменитых закусок из Италии. На родине она очень популярна наравне с пиццей и пастой. Готовится такой салат-нарезка очень просто и быстро.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
7 минут
Полезный салат из редьки с луком и маслом
Такой салат выходит невероятно ценным блюдом, поскольку каждый ингредиент богат своим здоровым составом. Основной продукт — редька — является природным антиоксидантом против инфекционных заболеваний и выведения ненужного холестерина. Также в ней содержится клетчатка, необходимая для человеческого организма.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Редька, Репчатый лук, Соль
соус песто
8 минут
Соус песто из листьев мяты и петрушки
Основными ингредиентами итальянского соуса песто являются свежие листочки базилика, кедровые орехи, сыр и чеснок. Но благодаря тому, что ингредиенты можно заменить, этот соус стал очень популярен во всем мире. Используйте вместо базилика листики мяты и петрушки, а кедровые орехи замените на грецкие и у вас получится вкусный, ароматный и легкий соус песто.
Ингредиенты: Лимон, Мята, Оливковое масло, Орехи, Пармезан, Петрушка, Соль, Чеснок
кофе
10 минут
Согревающее миндальное молоко с пряностями и кофе
Миндальное молоко с пряностями и кофе получается невероятно ароматным, с приятным золотистым оттенком и нежным вкусом. Кроме того, такой напиток обладает рядом полезных свойств: укрепляет иммунитет, ускоряет обмен веществ и повышает настроение. Такой пряный молочный напиток можно дополнить специями по вкусу: кардамоном, куркумой, свежим имбирем, гвоздикой. Этот согревающий молочный напиток можно употреблять на ночь, а с добавлением кофе ― утром.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Карри, Корица, Мед, Миндальное молоко, Молотый имбирь, Молотый кофе, Мускатный орех, Сливочное масло
чай
10 минут
Душистый чай из сушеной хурмы
Сушеная хурма ― достаточно редкий вид сухофруктов, встречающийся чаще на юге нашей страны. Как и другие сухофрукты, сушеная или вяленая хурма ― вкусное и сладкое лакомство, доступное круглый год. Этот сухофрукт содержит большое количество витамина С, природного фруктового сахара и полезной растительной клетчатки. Использовать сушеную хурму можно по-разному ― употреблять как перекус с другими сухофруктами и орехами, добавлять в выпечку и другие блюда, делать напитки. Очень вкусен чай из сушеной хурмы, у него приятный ненавязчивый аромат и прозрачный соломенный цвет, он хорошо согревает в прохладную погоду и отлично подходит к орешкам и чипсам из кокоса.
Ингредиенты: Вода, Вяленая хурма, Сахар
овсяная каша
10 минут
Сытная овсянка с миндальным молоком, кокосовым маслом и финиками
Разнообразие продуктов на полках магазинов позволяет кулинарам готовить новые по формату блюда, добавлять нетрадиционные ингредиенты, часто «заморские» и малознакомые. Но блюда от этого не хуже. Например, обычная овсянка приобретает совершенно иной вкус и состав, если ее приготовить с миндальным молоком, а затем добавить финики, банан, кокосовое масло. К слову, кокосовое масло противостоит вирусам, бактериям, грибкам и укрепляет наш иммунитет.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Кокосовое масло, Мед, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Соль, Финики
какао
10 минут
Горячий шоколад из кэроба на миндальном молоке
Когда за окном дождь или снег, холодно и неуютно ― хочется взять в ладони горячую чашку и глубоко вдохнуть аромат какао и корицы. Горячий шоколад прекрасно подходит для создания уюта и теплого настроения, а если приготовить его на миндальном молоке с добавлением нектара агавы, то такой напиток будет еще полезнее. Такой шоколад можно приготовить как из какао, так и из порошка плодов рожкового дерева, который называется кэроб. Приготовление такого напитка займет считанные минуты, а поскольку он не содержит сахара, то подойдет тем, кто соблюдает диету.
Ингредиенты: Какао, Масло какао, Миндальное молоко, Молотая корица, Сироп агавы
