домашние рецепты
салаты с тунцом
15 минут
Средиземноморский салат с консервированным тунцом
Приготовьте оригинальный средиземноморский салат с консервированным тунцом и сыром фетта и овощами, ведь он готовится очень быстро, а результат невероятный. Такой салат можете приготовить и на праздник, и ваши гости будут в полном восторге. Помимо вкусного тунца и ароматного и полезного авокадо добавьте в салат сладкие и спелые помидоры, для пикантности салата возьмите красный лук, маслины и зелень. Но если дома окажется оливковое масло, бальзамический уксус и горчица, вы можете создать свою уникальную салатную заправку. Вкус салата будет невероятным!
Ингредиенты: Авокадо, Маслины, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Свежая зелень, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Фетакса, Черный перец молотый
торты
1 час 40 минут
Торт «Сникерс» с вареной сгущенкой
Вкусный торт, который действительно очень похож на популярный батончик «Сникерс». Торт поучается нежным и довольно сладким. Десерт достаточно простой в приготовлении. Торт «Сникерс» отлично подойдет для того, чтобы украсить праздничный стол или в качестве сюрприза для именинника. Обычно такой торт очень нравится детям.Для приготовления бисквита можно использовать круглую форму для запекания или ту, которая есть у вас в наличии.
Ингредиенты: Арахис, Вареное сгущенное молоко, Какао-порошок, Крекеры, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
паста (макароны)
1 час
Полезный птитим с креветками
Птитим — это особая паста из твердых сортов пшеницы, которая знакома нам из стран Ближнего востока. Оригинальная рецептура птитима довольно быстро распространилась по всему миру и сегодня птитим довольно часто можно встретить в качестве сытного ужина в любых странах. Готовится он довольно легко и быстро, а в сочетании с креветками, птитим становится не только сытным, но и очень полезным блюдом.
2
Ингредиенты: Белый лук, Креветки, Оливковое масло, Паста птитим, Сливки, Чеснок
творожная запеканка
1 час
Ароматная творожная запеканка с бананом
Если вам захотелось сладкого, но не хочется тратить много времени у плиты, тогда рецепт творожной запеканки с бананом спасет вас в трудный час. Этот рецепт разрабатывали специально для сторонников правильного питания и людей, которые не могут насладиться сладким, из-за состояния здоровья.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахарозаменитель, Творог
салаты с маринованны...
2 часа 30 минут
Легкая капуста по-корейски
Капуста по-корейски — аналог салата «морковь по-корейски». В основе блюда лежит белокочанная капуста. Оно употребляется как самостоятельное блюда, так и в качестве гарнира. Этот легкий салат, который содержит много грубых волокон, помогающих нашему кишечнику. Очень хорошо подойдет в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты: Капуста, Кориандр, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
салаты из свежих ово...
15 минут
Простой салат с морковкой по-корейски и свежими огурцами
Для данного салата нужно располагать десятью минутами свободного времени. Хоть он и прост, не стоит недооценить полезные свойства, которыми наделены, необходимые для него продукты. Например, огурцы содержат клетчатку и большое количество жидкости, благодаря чему выводят из организма холестерин и замедляют процессы старения. Морковь и кукуруза богаты витаминами разных видов, а также в них содержится достаточное количество калия, фосфора, железа и магния.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Полукопченая колбаса, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Запеканка «Деревенская»
Деревенская запеканка — это простое в приготовлении и в то же время очень вкусное и сытное блюдо. Оно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Нежный вкус картофеля, пропитанный насыщенным вкусом ветчины и пассированных овощей, прекрасно дополняет пикантный сметанный соус с сыром.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
манник
2 часа
Пышный манник на кислом молоке
Кисломолочная основа совсем не портит выпечку, а даже делает ее вкуснее. Обычно манник готовят на сметане, кефире, простокваше и даже йогурте. Но на кислом молоке он выходит не менее пышным, ароматным и мягким. Успех удачного пирога — хорошо настоявшаяся манка. Подождав час, пока крупа набухнет, вы получите превосходный десерт, по вкусу которого можно даже не понять, что в составе есть манка.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кислое молоко, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
Наш самый большой и разнообразный раздел на сайте посвящен всему, что можно приготовить на домашней кухне. Под домашней едой обычно понимают традиционные, привычные блюда, которые знают практически в каждой семье. Такие блюда просты в приготовлении, а ингредиенты для них общедоступны. В этом вы убедитесь сами, когда изучите наши пошаговые рецепты с фото.
Домашние рецепты от Food.ru помогут вам решить, что приготовить на завтрак, обед, ужин или перекус быстро и без хлопот. Например, с помощью нашей подборки вы сможете сделать шаурму по-домашнему за 30 минут, приготовить плов на всю семью, быстро сделать конфеты в кокосовой стружке или овсяный пирог со сметанным кремом.
В домашних условиях есть возможность для творчества: даже если вы взяли за основу универсальный рецепт, ничто не мешает добавить в него секретный ингредиент, о котором вам рассказывала бабушка и который не найти ни в одной кулинарной книге.
Еще одно достоинство домашнего питания — это отсутствие вредных добавок. Вы точно будете знать, что блюдо приготовлено из качественных продуктов, которые вам можно.
манник
1 час
Ягодный манник с черникой
Выпечка из манки очень хорошо сочетается с черникой, полезной во всех отношениях. Ее не зря называют «русской ягодой», ведь существенные мировые запасы этого дикороса находятся на территории России. Сладкая, наполненная витаминами, она и само блюдо повышает в рейтинге полезности. Добавленная в тесто, придает выпечке необычный притягательный и аппетитный вид.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Черника
эклеры
2 часа
Классические эклеры с заварным ванильным кремом в шоколадной глазур
Эклеры представляют собой вытянутые заварные пирожные с кремом, покрытые глазурью и кондитерской посыпкой. Основой вкусных эклеров является заварное тесто, процесс приготовления которого требует правильно подобранной температуры и точного времени выпекания изделий. В качестве крема для эклеров используются сливки, сгущенное молоко, шоколад и крем-брюле, которые превращают десерт в изысканное сладкое лакомство.
2
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
панкейки
20 минут
Американские панкейки на молоке с яйцом
Американские панкейки по составу ингредиентов схожи с русскими оладьями, но отличаются по вкусу, внешнему виду и структуре. Все дело в способе приготовления. Для того чтобы получить идеальные панкейки, следуйте советам в рецепте. Можете разнообразить их вкус, добавив в тесто немного орехов, ягод, шоколадной крошки или кокосовой стружки. Только помните, что чем больше в тесте будет дополнительных ингредиентов, тем тяжелее ему будет подняться, и блинчики могут получиться недостаточно пышными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
блюда из свинины
2 часа
Свиная шея в пряном маринаде
Свиная шея отличается нежнейшим свиным мясом с прожилками сала. В таком мясе находится необходимое для человеческого организма количество витаминов группы В, железа и цинка. Свиная шея получила широкое применение в кулинарии, поскольку такое мясо прекрасно сочетается с любыми ягодами, фруктами, сухофруктами, орехами, овощами и грибами. Обычно свиную шею запекают, коптят, готовят шашлык, тушат, и используют для приготовления бульонов.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Горчица, Дижонская горчица, Мед, Свежая зелень, Свиная шея, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
творожная запеканка
2 часа 20 минут
Сливочная запеканка из творога
Простой, но очень вкусный рецепт запеканки из творога со сливочным маслом и сметаной. Такой всегда выручит, если нужно накормить ребенка, подать на ужин или завтрак что-то необычное. Продукты на него вполне бюджетные, готовится без особых сложностей. Можно научить этому даже детей среднего возраста.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
запеканка
1 час 20 минут
Классическая запеканка с курицей, брокколи и помидорами
Запеканка с курицей, брокколи и помидорами это диетическое и очень вкусное блюдо. Именно по этому рецепту запеканка получается невероятно нежной и изысканной. Готовится она не сложно, но потребует немного времени. Также брокколи, которые находятся в блюде очень полезны. Полезные свойства брокколи включают положительное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую и иммунную системы, а также противовоспалительное и антиканцерогенное действие.
1
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
хворост
30 минут
Рассыпчатый хворост с сахарной пудрой
Хворост представляет собой хрустящее сладкое лакомство, которое готовится во фритюре. Основными ингредиентами хвороста являются мука, куриные яйца, сахар и сливочное масло. Для придания будущему печенью хрустящей текстуры в тесто добавляют ром, коньяк или водку. Готовое мучное изделие посыпают сахарной пудрой, изюмом или орехами для придания десертному лакомству красивого вида и яркого вкуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль
салаты с курицей
20 минут
Сочный салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами сочный и вкусный, отлично подойдет к вашему праздничному столу. Сам салат изобретен не так давно, но его вкус продолжает радовать и сейчас. Копченая курица отлично сочетается с сочным ананасом и консервированной кукурузой. Шампиньоны придают блюду пикантность. Добавьте в заправку немного чеснока, так у блюда появится остринка. Подавайте салат украсив его орехами или укропом. На приготовление салата у вас не уйдет много времени, но вы получите потрясающую закуску к столу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Копченая курица, Майонез, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
пироги
1 час 20 минут
Ароматный пирог с мандаринами
На магазинных полках, в холодное время года, трудно найти фрукты, из которых можно приготовить что-то необычное, вкусное. Однако мандарины помогут вам справится с трудностями, вы сможете приготовить пирог с этими фруктами, который не оставит ваш аппетит в покое.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
пироги
1 час 20 минут
Аппетитный пастуший пирог
Пастуший пирог получается очень сытным и вкусным. Времени на приготовление этого блюда потребуется немало, но, когда вы попробуете на вкус этот пирог вы поймете, что время было потеряно не зря. Армат картофеля и сыра обязательно пробудят аппетит у вашей семьи и гостей.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатная паста
смузи
5 минут
Яблочный смузи
Бывалые диетологи советуют применять витаминные коктейли во время полдника или же ланча, а вот завтрак, напротив, лучше создавать полноценным. Так как продукты не подвергаются тепловой обработке, они сохраняют все нужные качества. Естественно, это воздействует на численность получаемой энергии — настоящий заряд свежести, полезности и неплохого настроения гарантирован. При данном, в отличие от обычной жесткой еды, смузи не делает в желудке ощущения тяжести.
2
Ингредиенты: Кефир, Сахар, Яблоки
оладьи
40 минут
Оладьи с протеином
Оладьи с протеином — это рецепт классических оладий, в которых в качестве дополнительного ингредиента входит протеин. Вкус сочных оладий с добавлением протеина считается диетическим блюдом. Добавление банана в этот рецепт добавит фруктового вкуса в оладьи.
1
Ингредиенты: Банан, Кефир, Куриное яйцо, Протеин, Рисовая мука, Сахар
капкейк
25 минут
Американские шоколадные капкейки
В Америке небольшие порционные кексы называют капкейками — пирожное в чашке. В нашей стране капкейки делают более нарядными и праздничными, чем обычные сладкие кексы. Оформленные в стиле праздника, капкейки — это настоящее съедобное украшение праздника. Капкейки делают бисквитными, сливочными или шоколадными, чтобы они получились пышными, легкими и воздушными необходимо соблюдать правильно подготовить тесто. Этими секретами мы поделимся с Вами в нашем рецепте.
2
Ингредиенты: Какао, Крем-чиз, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад, Тростниковый сахар
салаты из свежих ово...
5 минут
Быстрый рецепт «Капрезе» с моцареллой
«Капрезе» — это традиционное блюдо итальянской кухни, освежающий нежный салат, состоящий всего из трех простых ингредиентов. Сыр моцарелла, помидоры и базилик уже успели стать классическим сочетанием не только в итальянской, но и во многих других кухнях мира. Это закуска, отлично освежающая в летний зной и прекрасно дополняющая собой абсолютно любые блюда.
1
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Протертые томаты, Соль, Сушеный базилик
оливье
35 минут
Классический салат «Оливье» с колбасой
Оливье считался одним из самых популярных салатов в Советском Союзе. Также данный салата считался основным блюдом в ресторане «Эрмитаж» в Москве, в котором с 1860 по1883 года занимал руководящую должность Люсьен Оливье. Большую известность этот салат начал обретать в 1960—1970-х годах, когда появилась возможность к приобретению народом мяса и майонеза. Главная популярность состоялась на постсоветский период.
1
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
30 минут
Быстрый и сытный суп с охотничьими колбасками
Быстрый и сытный суп с охотничьими колбасками — блюдо, на приготовление которого, вы не потратите много времени. Но результат вас приятно удивит. Вкус его очень насыщенный, а сам суп сытный и питательный, обязательно понравится любителям копченостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Консервированная белая фасоль, Морковь, Охотничьи колбаски, Побеги сельдерея, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Легкий салат с тунцом
В европейской кухне тунец — одна из самых популярных морских рыб. У наших хозяек он тоже в большом почете. И это легко объяснить. Этот родственник скумбрии очень вкусен, не имеет мелких костей, это вполне бюджетный вариант морской рыбы. А по составу эта рыба — настоящий клад, в нем содержится множество необходимых нам нутриентов. Этот рецепт позволит украсить ваш рацион недорогим, легким и чрезвычайно полезным салатом.
1
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 25 минут
Картофельная запеканка с сочным рыбным фаршем
Бывают такие дни, когда хочется приготовить вкусное и несложное блюдо. Если у вас мало времени на кухню или просто не хотите задерживаться за готовкой еды, то картофельная запеканка с сочным рыбным фаршем это именно то, что вам нужно.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Филе белой рыбы, Черный перец молотый
мясо по-французски
1 час 30 минут
Изысканное мясо по-французски
Мясо, приготовленное по-французски, после запекания в духовке получается с аппетитной сырной корочкой, а под нею сохраняется сочность и нежная текстура мяса. Истоки рецепта по одной из версий тянутся к русскому графу Орлову, для которого готовил такое блюдо повар-француз Урбен Дюбуа. Потом это мясо готовили по праздникам, а теперь многие люди могут себе позволить его в воскресный день, или даже для обычного ужина, ведь оно по сути готовится просто.
Ингредиенты: Говядина, Майонез, Маринованные грибы, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
45 минут
Свинина по-китайски с овощами
Свинина по-китайски — классика всех азиатских ресторанов. Где бы она ни подавалась, бешеный успех гарантирован. Хоть блюдо и включает множество ингредиентов, оно отличается простотой в приготовлении, а его вкусовые качества точно не заставят пожалеть потраченного времени.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Перец чили молотый, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яблочный уксус
блины
25 минут
Церковные постные блины
Блины могут быть разных составов. Например, дрожжевые, постные и так далее. Либо могут быть тонкими и толстыми, с дырками и без. Эти блины постные и тонкие. Блины готовятся быстро и не сложно, а главное вкусно.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
овощная запеканка
1 час 15 минут
Сочная запеканка с цветной капустой и тыквой
Если вы хотите удивить свою семью или гостей необычным и очень вкусным блюдом, то этот рецепт специально для вас. Его изобретали несколько высококлассных поваров, которые точно знали, что необходимо вам для поднятия настроения. Запеканка настолько вкусная и нежная, что тает во рту.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Нежный пирог с вареньем
Пирог— популярное кулинарное изделие из теста, которое можно приготовить с начинкой или без. В зависимости от начинки пирог может быть как основным блюдом, так и десертом к чаю. Самыми распространенными начинками принято считать: рыбу, мясо, крупы, грибы, капуста, ягоды или варенье. Пирог с вареньем сочетает в себе привычную сладость, насыщенный вкус теста нежную густую ягодную массу, которая сделает блюдо отличным дополнением к любому чаепитию.
4
Ингредиенты: Варенье, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
торты
1 час 10 минут
Простой сметанный торт на кефире
Торт — это классический десерт, который ассоциируется у многих с праздниками и важными датами. В наше время мало кто готовит торты дома, ведь это обычно занимает много времени. Но только не в случае сметанного торта. Этот десерт готовится очень быстро, ингредиенты самые простые, а результат превосходит все ожидания. Получается очень нежный бисквитный торт, который просто тает во рту.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода
азу
40 минут
Азу с куриным фаршем
Азу с куриным фаршем отличный выбор того, что приготовить на ужин для большой семьи. Готовиться азу с куриным фаршем максимально быстро и легко, а на вкус удивит каждого. Гарнир может быть использовать абсолютно любой, поскольку данное блюдо универсальное и со многим сочетается.
Ингредиенты: Куриный фарш, Макароны, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
печенье
50 минут
Быстрое печенье с малиновым джемом
Печенье это одно из самых любимых лакомств из детства, его можно употреблять как самостоятельно, а можно с каким-то напитком, например с чашкой чая. Печенье с малиновым джемом, которое приготовили в духовке обладает прекрасным вкусом и хрустящей корочкой.
4
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
2 часа
Домашнее печенье «Картошка»
Домашнее печенье «Картошка» это очень быстрый, нежный и вкусный десерт, который не надо запекать в духовке. Из-за своей простоты и быстроты в приготовлении его можно готовить каждый день. Этот десерт идеально подойдет, если к вам пришли незваные гости.
Ингредиенты: Какао-порошок, Песочное печенье, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло
блюда из индейки
1 час
Ароматное филе индейки, запеченное с картофелем и шампиньонами
Ароматная индейка очень популярное блюдо в Америке. Индейку едят, как на день благодарения, так и на рождество. Индейка, запеченная с картофелем посыпанном сыром, обладает волшебным и запоминающимся вкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
овощные заготовки
6 часов 20 минут
Маринованная тыква
Тыква у современных хозяек перестала быть постоянным продуктом питания, а зря. По составу витаминов тыква обгоняет все овощи и даже многие фрукты. Попробуйте замариновать тыкву на зиму по нашему рецепту. Заготовка получится с необыкновенным, пряным вкусом, напоминающим ананас.
3
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Сахар, Тыква, Яблочный уксус
блюда из рыбы
25 минут
Вкусный жареный тунец
Тунец очень вкусная рыба из семейства скумбриевых, из всех рыб мясо тунца на первом месте по содержанию белка, так же в нем находится много полезных аминокислот, уникальные жиры омега-3, витамины и минералы. Приготовить тунец совсем не сложно, для этого нужно совсем немного времени и минимальный набор продуктов.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Стейк тунца
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из свеклы с руколой
Салат из свеклы с руколой — это простое в приготовлении, но вкусное блюдо. Сладость отварной свеклы гармонично сочетается с солоноватым сыром и пряной руколой. Кедровые орехи добавляют хрустящую текстуру. Для заправки салата лучше всего подойдет ароматное подсолнечное или оливковое масло.
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Свекла, Соль, Сыр рассольный, Черный перец молотый
варенье
1 час 30 минут
Необычное варенье из кабачков
Десятками блюд из кабачков сегодня уже трудно кого-либо удивить. Однако, если вы не пробовали варенье из кабачков, то есть шанс похвастаться заготовкой с «секретом». Попробовав его, не каждый сразу догадается, из чего сделана эта яркая мармеладная смесь. Нежное по текстуре, ароматное, благодаря лимону, варенье достойно и в качестве изысканной начинки в пироги, и просто для чаепития.
2
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Сахар
