Быстрые домашние рецепты
салаты
10 минут
Полезный салат из моркови со сметаной
Если вы считаете, что приготовить и полезный, и вкусный салат за считанные минуты ― сказкой, то вы ошибаетесь. Этот рецепт явное доказательство этому. При минимальном и доступном наборе ингредиентов салат получается очень вкусным и точно удивит ваших родных своими «фишками».
Ингредиенты: Морковь, Сахар, Сметана, Соль
брускетта
10 минут
Брускетта со шпротами, моцареллой и вялеными помидорами
Брускетта является итальянской закуской, которую подают к любому приему пищи. Брускеттой называют открытый бутерброд, состоящий из поджаренного хлеба, дополненный мясом, ветчиной, овощами или сыром. Такое изысканное и оригинальное блюдо бесспорно украсит как торжественный, так и обыденный стол.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Вяленые помидоры, Моцарелла, Репчатый лук, Шпроты
Безалкогольные кокте...
10 минут
Безалкогольный шейк из авокадо и соевого молока
Шейк ― это своеобразный коктейль, который может быть, как алкогольным, так и безалкогольным. Для приготовления напитка часто используют специальный прибор под названием «Шейкер». Считается, что шейк изобрел в 1882 году американский фармацевт по имени Пейшо. Ему первому пришла идея смешивать горькие травяные настойки с сахаром и бренди.
Ингредиенты: Авокадо, Мята, Соевое молоко, Тростниковый сахар
Безалкогольные кокте...
10 минут
Полезный коктейль с малиной и мацони
Мацони ― это продукт, который относится к традиционной кавказской кухне. Около 200 лет назад один из кавказских горных народов создал напиток, рецепт которого старались хранить в секрете. Люди верили, что мацони имеет магические свойства исцелять людей и сохранять долголетие. Для приготовления настоящего мацони используется молоко исключительно коров Абхазии. Такой продукт кавказцы активно используют при добавлении в супы, тесто для выпечки.
Ингредиенты: Коричный сироп, Лед, Малиновое пюре, Мацони, Молоко
салаты
10 минут
Быстрый диетический салат с моцареллой
Этот вкусный и полезный салатик непременно порадует тех, кто предпочитает легкую пищу, не перегружающую органы пищеварения. Этот салат можно употреблять даже тем, кто придерживается диеты, в борьбе с лишними килограммами, так как оно является низкокалорийным, но хорошо насыщающим. Легкий, яркий салат с моцареллой, помидорами, оливками и зеленым базиликом, украсит любой праздничный стол, а также разнообразит и пополнит витаминный запас ежедневного меню.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
напитки
15 минут
Миндальное молоко с корицей, имбирем и мускатным орехом
Горячие напитки со специями отлично согревают в холодное время года. Если вы не знаете чем угостить близких после морозной прогулки, попробуйте предложить им чашечку молока. Можно любого, но особенно хорошо подходит к специям миндальное, так как обладает необычным ореховым привкусом.
Ингредиенты: Миндальное молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сироп агавы
кофе
15 минут
Заварной кофе с кокосовым молоком
Кофе является самым популярным напитком в мире. Если его употреблять в меру, он даже полезен, поскольку благотворно действует на организм и даже способствует нормализации веса. Готовят кофе различными способами ― их существуют десятки ― эспрессо, латте, американо, со льдом, мороженым, молоком. В данном рецепте в его ароматную смесь добавляют кокосовое молоко. Влитое тонкой струйкой оно образует аппетитную пенку, подобную капучино.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кофе, Сахар
бутерброды
15 минут
Яркие бутерброды с творожным сыром и зернами граната
Бутерброды ― это блюдо для перекуса или завтрака. Кажется, что они не совсем подходят для праздничного стола. Но это не так, бывают очень интересные на вид и вкусные сочетания ингредиентов в этой закуске. Этот рецепт как раз создан для особого случая, когда хочется удивить гостей чем-то простым и аппетитным.
Ингредиенты: Багет, Гранат, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Творожный сыр, Чеснок
смузи
15 минут
Быстрый и вкусный малиново-абрикосовый смузи со сливками
Смузи у нас еще не такой популярный напиток, как в других кухнях мира, но он обретает популярность, и не зря. В одном стакане фруктового, ягодного или овощного смузи концентрируется состав хорошей порции плодов. При этом они сохраняют все свои свойства, витамины, минералы и клетчатку, которая практически удаляется из соков. Секрет в том, что фрукты и ягоды не проходят никакую переработку, кроме измельчения. Стакан смузи, благодаря питательности и ценности, может быть хорошим перекусом или даже ужином. Готовится он очень быстро.
Ингредиенты: Абрикос, Малина, Мед, Сливки
напитки
15 минут
Домашний грог с корицей и кокосовым сиропом
Домашний грог с корицей и кокосовым сиропом — горячий, пряный напиток, который способен согреть самым холодным зимним вечером, поднять настроение и разогнать хандру. Раньше таким напиток даже лечили простудные заболевания и использовали для поднятия тонуса организма.
Ингредиенты: Вода, Кокосовый сироп, Молотая корица, Сахар, Темный ром, Черный перец молотый
варенье
15 минут
Полезное варенье из ежевики с апельсиновой цедрой
Родиной апельсина считают Китай. Обладает яркой окраской, сладковатым вкусом, сочной мякотью. Возбуждает аппетит, утоляет жажду, препятствует образованию тромбов. Используют для приготовления варенья, джема, масла, салата, соусов, выпечки, десертов. Сочетается с медом, творогом, овощами, мясом, курицей, орехами, ягодами.
Ингредиенты: Ежевика, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Цедра апельсина
паштеты
15 минут
Паштет из фасоли с миндалем
Как правило продукты домашнего приготовления всегда имеют преимущество с большим отрывом перед магазинными. Данный паштет не исключение, ведь он также не содержит ничего лишнего и вредных добавок в своем составе, а напротив готовится из натуральных ингредиентов, которые на сегодняшний день доступны почти каждому. Приготовив такой паштет, его можно использовать не только для домашнего питания , а если поместить в баночку и красиво украсить, то можно взять с собой в гости.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Миндаль, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
Безалкогольные кокте...
15 минут
Вкусный молочный коктейль с клюквой
Молочный коктейль — это один из символов американской кухни. Изобретен он был еще в прошлом веке, и с тех пор до сих пор является любимым напитком всех возрастов и народов. В качестве добавок к нему используют огромное количество ингредиентов, начиная от ягод и заканчивая различными печеньями или сиропами.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Кокосовое молоко, Мед, Мороженое
салаты
15 минут
Аппетитный салат с морской капустой и сладким перцем
Безумно нежный салат, с легким хрустом сладкого перца, специфическим, морским привкусом ламинарии, нежным яйцом и восточным ароматом соевого соуса у вас получится буквально за 10 минут. Салат сытный, простой в приготовлении, подойдет при правильном питании и отлично разнообразит ваш повседневный рацион.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное яйцо, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Соевый соус
салаты с крабовыми п...
15 минут
Оригинальный салат «Ромашка»
Такой салат станет отличным украшением вашего стола и бесспорно займет центральное место на нем. Также его можно употреблять в качестве полезного и сытного гарнира. Дополнение такого салат оливками придаст блюду еще большее количество витаминов группы В и необходимых человеку микроэлементов.
Ингредиенты: Базилик, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки без косточки, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Бесподобный салат из пекинской капусты с соленными лимонами
Родом это растение из Китая. Но оно популярно не только в Китае, но и во всем мире. Неприхотливое. Листья данной капусты намного мягче, чем у обычной капусты. Пекинская капуста содержит в себе большое количество витамина В, который укрепляет кости, а также положительно сказывается на зубной эмали.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль
Безалкогольные кокте...
15 минут
Быстрый и вкусный коктейль из молока и кокосовых сливок
Быстрый и вкусный коктейль из молока и кокосовых сливок — это очень простой в приготовлении напиток, который можно готовить как из теплого кокосового молока, так же и из прохладного. Можно готовить с добавлением любых фруктов и ягод, что, несомненно, дополнительный плюс. Кокосовое молоко — это достаточно ценный продукт в кокосе, оно укрепляет иммунитет, помогает вывести лишние токсины из организма и нормализует работу пищеварительной системы.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кокосовое молоко, Кокосовые сливки, Порошок стевии
фруктовые десерты
15 минут
Сочные персики на гриле с малиновым соусом
Персики на гриле с малиновым соусом. Персики не гриле ― достаточно необычный рецепт приготовления персиков. Дополнять персики на гриле будет малиновый соус. Малиновый соус получается невероятно вкусным, насыщенным и ярким, прекрасно дополняет жаренные персики. Приготовьте персики на гриле ― они очень вкусные.
Ингредиенты: Белый ром, Малина, Мед, Молотая корица, Персики, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат «Райское наслаждение»
Название такого салата действительно говорит само за себя, поскольку блюдо получается невероятно нежным, вкусным и аппетитным. Сочетание крабовых палочек с овощами всегда получается оригинальным и изысканным. Такую начинку часто добавляют в блинчики, рулеты, холодные закуски. Салат бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Соль, Чеснок
Безалкогольные кокте...
15 минут
Простой коктейль из ряженки с малиной
Ряженка ― это природный антиоксидант. Она помогает выводить токсины и шлаки из организма, и является отличной основой для коктейлей. Коктейли на основе ряженки получаются достаточно питательными и вкусными, добавление свежей ягоды делает напиток более освежающим и ароматным. Простой рецепт молочного коктейля на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Лимонный сок, Малина, Молоко, Ряженка, Сахарная пудра, Сливки 9% жирности
фруктовые заготовки
15 минут
Полезные сухофрукты с медом
Сухофрукты с медом и орехами ― очень полезное лакомство которое никого не оставит равнодушным. Готовится легко и достаточно просто, всего-то стоит смешать орехи, мед и сухофрукты. Блюдо следует употреблять в пищу небольшими порциями ежедневно для максимальной пользы для организма. Приготовьте данное блюда и укрепите свой организм витаминами.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Мед, Орехи, Финики, Цедра лимона, Чернослив
салаты с крабовыми п...
15 минут
Нежный салат из пекинской капусты с консервированной кукурузой
Ах, каким же нежным и сочным получается этот легкий и вкусный салатик из пекинской капусты. Готовится он очень быстро и просто, а получается легким и пышным и является просто находкой, когда вас посетили нежданные гости. Такой свежий и ароматный салатик можно употреблять и на завтрак, и на обед, и на ужин, как самостоятельное блюдо или в качестве дополнительной закуски к основному второму блюду.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Укроп
спагетти
15 минут
Классические спагетти в сливочном масле
Спагетти в сливочном масле — блюдо родом из советского детства. Такую лапшу готовили даже в детском саду. Подавать можно, посыпав тертым сыром. К спагетти подойдут любые мясные и рыбные блюда, а также просто овощи или соленья. Это классический рецепт, с которым справится даже подросток.
Ингредиенты: Сливочное масло, Соль, Спагетти
алкогольные напитки
15 минут
Ароматный грог по-рыбацки
Грог — это достаточно популярный алкогольный напиток, который готовится очень просто. Для его приготовления необходимо взять рома, воду с сахаром и лимонный сок. Грог по-рыбацки это отличный способ утешиться и согреться прохладным вечером. Забористая штука!
Ингредиенты: Белый ром, Коньяк, Лимонный сок, Мед, Черный чай
молочные и сливочные...
15 минут
Молоко с чесноком, луком и медом
Молоко с чесноком, луком и медом ― это напиток, который особенно полезен в холодную пору. Благодаря меду вкус данного напитка меняется и его смогут пить дети. Напиток отлично подходит для профилактики простудных заболеваний, а также поможет поддержать организм во время простудных заболеваний.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Репчатый лук, Чеснок
кофе
15 минут
Тонизирующий кофе с черным перцем по классическому рецепту
Помимо основного компонента, важную роль в этом напитке играют пряные специи, которые придают яркую перчинку. Сварите такой кофе осенним или зимним вечером, испеките печенье или пряники и зовите в гости друзей.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Молоко 3,2%, Молотый кофе, Сахар, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
15 минут
Освежающая закуска из лимона и лука
Оригинальная закуска не оставит ваших гостей равнодушными. Закуска из лимона и лука готовится очень быстро и легко, а получается очень сочно и освежающе. Такую закуску можно подать перед основными блюдами, для того чтобы разогреть вкусовые рецепторы и удивить гостей пикантным и неповторимым сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты: Лимон, Репчатый лук, Сахар
молочные и сливочные...
15 минут
Миндальное молоко
Такой напиток придется по душе любителям необычных сочетаний и запоминающихся вкусов. Свое название коктейль получил вовсе не из-за добавления в свой состав ореха миндаля, а за схожие вкусовые характеристики. Чтобы правильно приготовить миндальное молоко нужно хорошо разбираться в сочетаемости специй. Употреблять напиток также следует с умом, например, смешивать его с другими продуктами не стоит, ведь так он теряет свои полезные свойства.
Ингредиенты: Кардамон, Корица, Мед, Молоко
рыбные паштеты
15 минут
Лакомая намазка на бутерброды из авокадо, семги и сметаны
Оригинальная и вкусная намазка на бутерброды получается из авокадо и семги. Учитывая, что эти продукты — лидеры по содержанию самых важных витаминов, минералов и жирных кислот, завтрак с ними очень здоровый и полезный. Благодаря этому мощному набору, сытость удерживается до самого обеда. Бутерброды с такой намазкой хороши к чаю, кофе, для перекуса на работе. К тому же, делаются они просто и их легко могут приготовить дети среднего возраста.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Слабосоленая семга, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
чипсы
15 минут
Хрустящие чипсы из морской капусты
Это блюдо ― очень интересный и необычный вариант приготовления полезных чипсов из сухой морской капусты. Блюдо для любителей морепродуктов и тех, кто придерживается правильному и полезному питанию. Такая закуска готовится очень быстро, вкус ее пикантный, слегка островатый. Специи для таких чипсов можно подбирать на свой вкус, делать их более острыми или наоборот мягкими.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
фруктовые десерты
15 минут
Полезные персики, запеченные с корицей под клубничным джемом
Персик — сочный и мясистый фрукт, который имеет широкое применение в кулинарии. Плоды персика употребляют преимущественно в свежем или консервированном виде, а также запекают с пряностями в духовке и используют в качестве начинки для выпечки мучных изделий. Персики имеют отличные вкусовые качества, они богаты ценными витаминами и минералами, легко усваиваются организмом и содержат минимум калорий, что делает фрукт уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Клубничный джем, Корица, Персики, Сахар
варенье
15 минут
Лепестки шиповника, протертые с сахаром
Шиповник является растением, относящимся к семейству розовых. Его лепестки подвергаются использованию в кулинарных целях. Они ценны своим нежным и приятным ароматом и яркий цветочный вкус. Разновидностей продуктов из лепестков шиповника представлено широкое разнообразие: это и вино, и варенья с джемами, и даже уксус. Их также заготавливают, предварительно высушив, на период до года.
Ингредиенты: Лепестки шиповника, Лимонная кислота, Сахар
закуски из яиц
15 минут
Яркая закуска из яиц, фаршированных паштетом из печени трески
Фаршированные яйца — давно известная закуска, которая и готовится быстро, и дает полет фантазии на счет разнообразия начинок, и на столе выглядит нарядно. В данном случае они наполнены деликатесным паштетом, в составе которого печень трески. Этот нежный продукт, кроме прочих качеств, содержит важные кислоты омега-3, порядка 10 минералов и разных витаминов. Словом, и вкусно, и полезно.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Печень трески, Репчатый лук
салаты
15 минут
Аппетитный салат с ананасом и кукурузой
Отличный легкий салат для ужина в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например, мясу или картошке. Вы так же можете добавить туда лимонный сок, вареную курицу, помидор, сладкий перец, специи и травы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Майонез, Сметана, Соль, Твердый сыр
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат с апельсином и моцареллой
Салаты до 19 века готовили только из свежих овощей, трав и корнеплодов. Заправкой служило обычное растительное масло или смесь масла с уксусом и солью. А добавлять отварные овощи, яйца и мясо в салат стали французские повара знаменитые изысканным кулинарным вкусом. Примерно в это же время те же французы изобрели знаменитый майонез, тем самым положив начало «салатной истории».
Ингредиенты: Апельсин, Винный уксус белый, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Соль, Стручковая фасоль, Тимьян / чабрец, Фундук
овощные блюда
15 минут
Зеленая фасоль с йогуртом
Зеленая фасоль с йогуртом — низкокалорийное блюдо, которое легко усваивается, насыщенно полезными витаминами, микроэлементами и придает необходимую энергию организму. Готовится такое блюдо всего за 15 минут и не содержит ГМО и консервантов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
15 минут
Домашняя вермишель с колбасой
Вермишель — макароны, которые можно приготовить за очень короткий срок. Достаточно 2-х минут, чтобы приготовить вермишель до состояния al dente. До готовности их нужно варить всего три минуты.Поэтому вермишель часто используют в быстрых рецептах. При этом она сохраняет все достоинства обычных макарон.
Ингредиенты: Вермишель, Докторская колбаса, Репчатый лук
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат из дыни и кабачков
Салат из дыни, кабачков и рассольного сыра не просто оригинальное блюдо, но и прекрасное сочетание ингредиентов для вашего здоровья. Ведь дыня является источником множества витаминов и минералов, а также содержит большое количество клетчатки, что делает ее полезной для пищеварения. Кабачок же и вовсе на 95% состоит из воды, поэтому легко усваивается. А мягкий рассольный сыр содержит необходимый нам белок, и придает салату пикантности.
Ингредиенты: Дыня, Кабачок, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Сыр рассольный, Тимьян / чабрец
салаты
15 минут
Салат из белокочанной капусты с ананасом
Если вы хотите приготовить салат к столу на скорую руку, но не знаете из чего, то этот рецепт для Вас. Вкусный, нежный, легкий салат готовится из простейших и доступных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Салат состоит из обогащенных и полезных веществ.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированный ананас, Майонез, Соль
креветки в духовке
15 минут
Быстрые креветки с чесночной пастой
Существует множество рецептов приготовления креветок, но самый полезный способ — это запекание любимых морепродуктов в духовке! Так они сохранят все свои полезные микроэлементы и останутся вкусными, мягкими внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи.
Ингредиенты: Белый хлеб, Креветки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Цедра лимона, Чеснок
