Быстрые домашние рецепты
овощные салаты
20 минут
Вкусный салат из капусты с оливками
Корейской морковкой никого уже не удивишь, а ведь весь ее секрет заключается в заправке. Одна хорошая заправка и салат на долгое время стал таким известным. В нашем рецепте тоже есть секрет, и он заключается тоже в заправке, но только совершенно другой. Кто сам делал суши знает какая вкусная заливка получается для риса. Рисовый уксус с сахаром очень эффектная вкусовая добавка которая делает блюдо таким ярким, что хочется его есть и есть. Так попробуем ее применить в качестве заправки к овощам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Морковь, Оливки, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
паста (макароны)
20 минут
Нежная лапша с болгарским перцем
В летний сезон, а именно в сезон сбора болгарского перца вы обязаны приготовить это блюдо и на это есть свои причины. Во-первых, при небольшом составе ингредиентов блюдо получается невероятно вкусным, аппетитным и довольно сытным. Во-вторых, блюдо готовится за считанные минуты и с готовкой справятся абсолютно все, от вас не требуется специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
20 минут
Аппетитная обжаренная лапша с яйцом, кунжутом и соевым соусом
Обжаренная лапша получается немного твердоватой, но благодаря молоку и яйцам она становиться нежной. В это блюдо вы также можете добавить лук зеленый, репчатый, сладкий перец, морепродукты, мясо и многое другое.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Лапша, Молоко, Молотая паприка, Растительное масло, Соевый соус, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Летний салат с болгарским перцем и фетой
Сыр под названием фета является неотъемлемым ингредиентом знаменитого греческого салата, который на родине носит название «деревенский салат». Впервые его приготовили еще в далеком 16 веке, а вот особую популярность он приобрел в конце прошлого столетия. благодаря развитию туристического бизнеса. Этот салат называют кулинарным символом страны, благодаря летнему освежающему вкусу из традиционных продуктов которыми изобилует Греция.
Ингредиенты: Зелень, Китайская капуста, Лимон, Маслины без косточек, Оливки без косточки, Оливковое масло, Репчатый лук, Салат листовой, Сладкий перец, Соль, Сыр фета, Томаты черри
йогурт
20 минут
Питательный йогурт из овсяных хлопьев, груши и ежевики
Йогурт представляет собой кисломолочный продукт, имеющий большую популярность во всем мире благодаря отличному вкусу, высокой пищевой ценности и хорошему усвоению организмом. Помимо основных компонентов, йогурт отлично сочетается с ягодами, фруктами и медом, которые придают десерту яркий фруктовый акцент. Употребление йогурта в пищу способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и снижению веса, что делает продукт незаменимым в диетическом рационе.
Ингредиенты: Груша, Ежевика, Йогурт натуральный, Овсяные хлопья, Смесь семян для салата
молочные и сливочные...
20 минут
Миндальное молоко со специями
У людей, которые независимо от срока давности отказа от коровьего молока, возникает логичный вопрос о его замене. Не всем сразу приходит в голову использовать растительные виды молока, а тем более напитки на их основе. Миндальное молоко со специями как раз относится к таким. Оно имеет яркий вкус и непревзойденный аромат. Само интригующее название намекает испробовать данный напиток, причем обратить внимание на него стоит не только тем, у кого непереносимость коровьего молока.
Ингредиенты: Корица, Мед, Миндальное молоко, Молотая куркума, Молотый имбирь, Экстракт ванили
закуски из овощей и...
20 минут
Сочные помидоры с начинкой из рикотты с прованскими травами
Закусочное блюдо представляет собой небольшое по объему блюдо, которое обладает привлекательным оформлением, пикантным вкусом и простотой приготовления. В зависимости от основного компонента, закуска может быть овощной, мясной и рыбной, по количеству входящих в нее ингредиентов — простой или сложной, по форме подачи — открытой или закрытой.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Прованские травы, Рикотта, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
20 минут
Курдючное масло
Курдючный жир у разных народов мира используется не совсем одинаково, например, где-то его могут добавлять в мясные изделия и полуфабрикаты для их сочности, а где-то он применяется при приготовлении риса или плова. Еще весьма необычное его использование — это для изготовления слоеного теста. Но из-за высокой калорийности продукта, она составляет 900 ккал на 100 грамм, с ним следует быть аккуратным и не переедать, ведь это может отразиться на вашей фигуре. Из-за низкой температуры плавления он довольно хорошо усваивается организмом.
Ингредиенты: Курдючный жир
кофе
20 минут
Капучино на соевом молоке
У некоторых людей есть непереносимость коровьего молока. Одной из причин является наличие в нем лактозы, которая может стимулировать неприятные ощущения в кишечнике. Соевое молоко станет отличной альтернативой, с ним капучино получается очень вкусным и сливочным.
Ингредиенты: Вода, Кофе, Сахар, Соевое молоко
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи из моцареллы с помидорами и базиликом
Моцарелла давно перестала быть визитной карточкой итальянских сыроделов. Этот нежный рассольный сыр с успехом производится и в России. Сэндвичи с ним получаются вкусными, сытными и при этом низкокалорийными. А в компании с помидорами и базиликом получается практически капрезе, только на кусочках хлеба.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус, Белый хлеб, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Чеснок
капрезе
20 минут
Капрезе с базиликом моцареллой и бальзамическим уксусом
Самый вкусный салат под названием Капрезе готовят на его родине в Италии. Его ценят за простоту приготовления и отменный вкус. Салат всегда готовят из сочных томатов, нежнейшего сыра моцареллы и ароматного базилика. Многие отмечают схожесть цветовой палитры салата с национальным флагом Италии, и считают блюдо настоящей визитной карточкой этой южной страны.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи
фруктовые десерты
20 минут
Вкусный фруктово-йогуртный десерт
Для любителей этих сладких фруктов, этот рецепт подойдет в самый раз. Эти лакомства помогут вам «выживать» в летний сезон, благодаря сочности этого десерта. Вместо персиков вы сможете поэкспериментировать с урюком – эффект будет не таким суперским, но для разнообразия вкуса вполне сойдет. Готовится это чудо лакомство буквально за полчаса без хитроумных действий.
Ингредиенты: Ваниль, Грецкие орехи, Йогурт, Мед, Персики, Сахар
капрезе
20 минут
«Капрезе» со сметано-чесночным соусом
Салат капрезе — простое, но очень вкусное блюдо, ведь три простых ингредиента дают в сочетании достаточно пикантный вкус. Это главный символ средиземноморской кухни. В нем сохранился маленький кусочек острова Капри, откуда это блюдо родом. Помидоры, моцарелла и базилик — три привычных каждому ингредиента, которые покорили мир своей гармонией.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Сметана, Соль, Чеснок
рагу
20 минут
Рагу из фруктов и ягод на скорую руку
Замечательный рецепт в летнее время, когда полно разных фруктов и ягод. Эта закуска понравится абсолютно всем: и детям, и взрослым, и даже пожилым людям благодаря прекрасному сочетанию ингредиентов. Закуска отлично сочетается с сухариками, которая подарит вам кучу положительных эмоций и обеспечит хорошее настроение.
Ингредиенты: Абрикос, Виноград, Клубника, Мята, Нектарин, Сливочное масло, Тростниковый сахар
салаты
20 минут
Аппетитный салат из фасоли и лука с паприкой
Салат с фасолью и луком получается очень необыкновенным, изысканным и оригинальным блюдом. Он украсит любой стол в качестве как дополнения, так и полноценного сытного блюда. Для пикантности и придания аромата используется паприка. Она отлично дополняет такое блюдо. Готовое блюдо однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль
мясные блюда
20 минут
Румяные сосиски с сочными помидорами и сладким луком на сковороде
Сосиски представляют собой популярное колбасное изделие, которое может употребляться в качестве самостоятельного продукта или сочетаться с другими ингредиентами для получения нового кулинарного блюда. Сосиски подвергаются различным способам тепловой обработки: их варят, жарят, запекают и готовят на гриле, а также добавляют в омлеты, запеканки и мучные изделия. Сосиски отлично сочетаются с кетчупом, майонезом и остро-сладким соусом.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сосиски, Специи
сэндвичи
20 минут
Домашний сэндвич с яйцом и сыром
По пищевой ценности яйца похожи на куриное мясо. При этом стоимость яиц более доступная, а в яйце больше витаминов и минералов, а также витамины A, E, D, K, B1, B2, B6, B12, кальций, железо и фолиевая кислота. Приготовление такого перекуса или завтрака не займет много времени, однако отлично разнообразит привычный рацион.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Тайские овощи в кокосовом молоке
Тайские овощи в кокосовом молоке. Один из многих рецептов приготовления острых и сытных овощей. Необычный и одновременно интересный рецепт приготовления овощей по тайскому рецепту. На приготовления уходит минимум времени. Однако результат получается невероятный: вкусно, сытно, остро.
Ингредиенты: Баклажан, Кокосовое молоко, Кукуруза-мини, Лимонная мелисса, Листья лимона, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Рыбный соус, Соль, Спаржа
бутерброды
20 минут
Быстрый сырный бутерброд с чесноком и киви
Бутерброды — это всегда быстрое решение для перекусов и утоления голода. Сочетание хлеба и сыра используется во многих кухнях мира. Однако такие бутерброды не стыдно поставить на стол и предложить гостям. Готовятся они быстро и не займут много вашего времени.
Ингредиенты: Багет, Киви, Майонез, Плавленый сыр, Растительное масло, Чеснок
мясные рулеты
20 минут
Рулетики с баклажаном и говядиной
Готовые рулетики с баклажаном и говядиной получаются весьма ароматными из-за использования при приготовлении веточек кинзы. Но это не предел: поэкспериментировав и проявив фантазию, начинку можно дополнить другими продуктами, с помощью которых она заиграет новыми красками, а вы при этом сможете подобрать для себя идеальное вкусовое сочетание. Как вариант ― грецкий орех, который придаст блюду нотки пикантности.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус светлый, Кинза, Копчено-вареная говядина, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чернослив
овощные блюда
20 минут
Аппетитные грибы с чесноком
Шампиньоны — безумно полезный продукт. В его состав входит вода, белок, кислоты, витамины и минералы. Особенно много в них фосфора не меньше, чем в рыбе. Грибы считаются сытной диетической пищей. Они прекрасно влияют на состояние человека и предотвращают воспалительные процессы. Грибы с ароматным чесноком будут оценены по достоинству.
Ингредиенты: Петрушка, Растительное масло, Соль, Чеснок, Шампиньоны
напитки
20 минут
Витаминный напиток с кинзой
На сегодняшний день папайя доступна не каждому, так как не в каждом магазине или супермаркете ее можно встретить, а если и удается найти, то отпугивает ее стоимость. Но если все же удалось обзавестись таким плодом, то отличным решением будет приготовить из нее здоровый коктейль, который обладает массой полезных свойств, да и к тому же отлично усвоится организмом.
Ингредиенты: Кинза, Клубника, Кокосовая вода, Миндальное молоко, Папайя, Финики
блюда из свинины
20 минут
Жареная квашеная капуста с салом
Это блюдо сложно назвать торжественным, которое может стать украшением праздничного стола. Но во многих семьях такая капуста является непременной составляющей повседневного рациона. Это отличный гарнир к мясу, рыбе или просто вкусное основное блюдо.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Репчатый лук, Сахар, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
сальса
20 минут
Сальса с соусом бешамель
Бешамель — соус, который пришел к нам из Франции. Самое главное в данном соусе — это его правильная тепловая обработка. Именно этот процесс решает-будет ли соус нежным и вкусным. В разных странах есть слегка измененные варианты этого рецепта, но сегодня будет классический рецепт простой соус бешамель, который обычно используется в ресторанах высокой кухни всех Европейских стран.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Соль
закуски с рыбой
20 минут
Нежная закуска из семги со спаржей
Многие привыкли видеть на праздничном столе закуски из мяса, сыра или бутерброды. Но существуют и другие, более необычные и полезные варианты. Один из таких — закуска из красной рыбы со спаржей в соусе из горчицы. Подавайте в охлажденном виде.
Ингредиенты: Горчица, Масло грецкого ореха, Мед, Слабосоленая семга, Соль, Спаржа, Уксус из белого вина, Шнитт-лук
блюда из курицы
20 минут
Аппетитный салат с куриным филе, овощами и горчичной заправкой
Красивый, питательный, вкусный и ароматный салат можно приготовить из обжаренного куриного филе со свежими овощами и заправкой из горчицы и майонеза. Этот салат готовится быстро, из доступных продуктов. Салат очень ароматный, достаточно полезный. Он отлично подойдет на праздничный стол, а также сможет разнообразить ваш повседневный рацион.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Дижонская горчица, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат «Нарядный» с крабовыми палочками и фасолью
Если у Вас намечается праздник и хочется удивить, и порадовать своих гостей и родных яркими, аппетитными и вкусными блюдами, обязательно приготовьте салат «Нарядный» с крабовыми палочками и фасолью. Сочетание продуктов в этом блюде просто бесподобное, поверьте, он никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Консервированная белая фасоль, Крабовые палочки, Майонез, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
кофе
20 минут
Бархатный кофе на соевом молоке
Кофе с молоком ― это бодрящий и ароматный напиток. Входящий в него кофеин в настоящее время считается самым употребляемым в мире. Заменой коровьему молоку есть большое количество растительного молока из сои, овса или кокоса. По количеству полезных веществ молоко растительного происхождения практически ничем не отличается от коровьего. Выбор растительного молока зависит от вашего вкуса и питания.
Ингредиенты: Вода, Молотый кофе, Соевое молоко
блюда из рыбы
20 минут
Малосольный лосось с солью и сахаром по-домашнему
С позиции кулинарии мясо лосося — универсальный продукт, который можно использовать в сыром, маринованном и копченом виде, а также в виде консервов и пресервов. Предлагаем сделать вкусную и ароматную закуску, которую можно подать на рыбной тарелке или сделать бутерброды.
Ингредиенты: Лосось, Сахар, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
20 минут
Вкусная телятина в бульоне
Телятина-очень сытное мясо, оно очень хорошо сочетается с овощами. В этом рецепте предлагается необычное рагу с добавлением ревеня, который придает пикантность и необычность вкусу и аромату блюда. Рагу очень хорошо подойдет для основного блюда, а приготовление займет меньше получаса.
Ингредиенты: Бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Ревень, Репчатый лук, Телятина
кофе
20 минут
Ароматный кофе на соевом молоке
В настоящее время среди людей имеется огромное количество тех, кто испытывает некую зависимость к кофе. Это объясняется тем, что напиток получается с нежным ароматом и приятным послевкусием, позволяющими расслабиться на некоторое время от своих дел. Добавление растительного молока в горячий кофе поможет сделать напиток полезнее и натуральнее.
Ингредиенты: Кардамон, Кофе, Сахар, Соевое молоко
овощные блюда
20 минут
Пита с руколой, помидорами, моцареллой
Пита ― одно из самых известных блюд Востока. Состоит из белой или коричневой муки, дрожжей, оливкового масла, воды. Готовят с разными начинками: мясом, овощами, фруктами, йогуртом, сыром, соусом.
Ингредиенты: Красный лук, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пита, Помидор, Рукола, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Необычный салат из консервированной кильки на соевом соусе
Консервированная килька не очень часто используется именно в салатах, а зря, ведь салат получается очень вкусным, аппетитным и сытным. Консервированная килька, прекрасно сочетаясь с овощами создают необыкновенный вкус. Благодаря соевому соусу и майонезу, салат получится нежным вкусом. Готовится салат за считанные минуты и не требует от вас специальных кулинарных навыков.
Ингредиенты: Консервированная килька, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соевый соус
соус песто
20 минут
Ароматный, с легкой остринкой красного перца соус песто
Красивый и потрясающе ароматный, с легкой остринкой красного перца итальянский соус песто приготовить просто. Основные ингредиенты блюда — базилик, пармезан, оливковое масло, а с помощью обжаренных кедровых орешков, чеснока и красного перца создается неповторимый вкус. Вариаций применения этого популярного соуса очень много: можно добавлять в макароны, пиццу или использовать как намазку для тостов, бутербродов, или как заправку для салатов.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Перец чили молотый, Соль, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Легкий салат из капусты с базиликом
Среди холодных закусок в европейской кухне салаты уверенно занимают лидирующие позиции. И вариантов их приготовления и сочетаний ингредиентов становится все больше. Секрет салатов состоит в том, что это удивительно простое и вкусное блюдо можно приготовить в принципе из любых продуктов. Мы предлагаем рецепт вкусного и полезного, простого в приготовлении салата из традиционных продуктов европейской кухни.
Ингредиенты: Брынза, Капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Диетический овощной салат с морепродуктами и сухариками
Диетический овощной салат с морепродуктами и сухариками это низкокалорийное блюдо, из полезных продуктов. Пекинская капуста, помидоры черри, огурцы и болгарский перец, используемые в приготовлении салата, наполняют блюдо сочным вкусом, и придает ему необыкновенную легкость. Слабосоленая семга и морской микс делают салат питательным, и придает блюду солоноватый маслянистый вкус. Сухарики дополняют приятным хрустом, а заправка из сока лайма идеально сочетается с овощами и морепродуктами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лайм, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Слабосоленая семга, Сухарики
гречневая каша
25 минут
Каша с гречневыми хлопьями и инжиром
Каша по утрам — самое популярное блюдо для завтрака. Но, иногда надоедает есть один и тот же вариант. Именно тогда приходит на помощь нестандартное приготовление молочной каши не на обычном молоке, а на кокосовом, а вместо привычных овсяных хлопьев в кашу добавляются гречневые, да еще и с консервированным инжиром. Необычно и вкусно, а главное быстро.
Ингредиенты: Гречневые хлопья, Инжир, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Подсолнечные семечки
салаты
25 минут
Экзотический салат с заправкой из манго
Порой всем хозяйкам хочется приготовить что-то необычное, чем можно будет удивить гостей и близких. Одним из вариантов вполне может стать салат с куриной грудкой, помидорами черри и заправкой из манго, ведь сочетание таких продуктов способно поразить своим вкусом. Такое блюдо отлично подойдет для обеда, ужина или праздничного стола в качестве закуски.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Кайенский перец, Куриное филе, Манго, Мандарины, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Редис, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Сытный салат с чипсами, огурцами и рыбой
Хрустящие чипсы могут употребляться не только в качестве закуски. Их также используют для приготовления салатов, холодных закусок и некоторых овощных гарниров. Для уверенности в натуральности и пользе продукта можно приготовить такие аппетитные картофельные слайсы самостоятельно.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Красная рыба, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Чипсы
фруктовые пюре
25 минут
Полезное малиновое пюре с медом на зиму
Малина ― универсальная ягода, которая имеет широкое применение в кулинарии, медицине и косметологии. Ягоды малины активно используются в приготовлении домашних заготовок на зиму, таких как варенье, повидло, джем, желе и компот. Кроме того, малину сушат, замораживают, заваривают из нее чай, добавляют во фруктовые салаты и различную выпечку. Помимо отличных вкусовых качеств, малина имеет богатый витаминный состав, оказывающий благоприятное воздействие на иммунитет и весь организм в целом.
Ингредиенты: Малина, Мед
