Быстрые домашние рецепты
тесто
25 минут
Вкусное тесто для пельменей из рисовой муки
Домашние пельмени — вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое обладает нежной мучной основой и сочной мясной начинкой. Важную роль в приготовлении пельменей играет тесто, от эластичности и нежности которого зависит общий вкус блюда. Основными ингредиентами идеального пельменного теста являются мука, куриное яйцо, вода, соль и растительное масло. Приготовить пельменное тесто в домашних условиях не составит труда, поскольку процесс требует минимум ингредиентов и совсем немного времени.
4
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовая мука, Соль
пельмени
25 минут
Жареные пельмени в майонезном соусе
Жареные пельмени очень популярны среди студентов, постоянно работающих людей и тех, кто не любит или не умеет готовить. В этом рецепте мы предлагаем сначала обжарить их в сковороде, а затем потушить в необычном соусе с майораном. Получится ароматно и вкусно!
Ингредиенты: Майонез, Майоран, Мускатный орех, Пельмени, Сливочное масло, Соль
блюда из грибов
25 минут
Классические вешенки в соевом соусе
Жареные вешенки без соли — диетическое блюдо, которым можно дополнить мясо или гарниры. Для приготовления понадобятся только грибы, чеснок и масло для жарки. Вместо соли используется соевый соус, который придает вешенкам яркий аромат.
Ингредиенты: Вешенки, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
закуски из морепроду...
25 минут
Нежная закуска из кальмаров
Кальмар стал частью ежедневного рациона любителей морепродуктов. Существует множество различных блюд с добавлением кальмаров. Залогом нежного, морского вкуса в приготовление кальмаров является то, как вы его подготовите. Если переварить его, то он получается резиновым.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль
тефтели и фрикадельк...
25 минут
Быстрые тефтели в микроволновке
Для приготовления тефтелей используется котлетная масса. Главное отличие тефтелей от котлет — это их внешний вид. Традиционно, тефтелям придают форму скатанных шариков. Данное блюдо также может разниться своей начинкой. Зачастую основой тефтелей выступает именно говяжий фарш. Однако, начинка может быть различной: сырной, грибной, овощной. Спросом среди вегетарианцев пользуется блюдо, в котором фарш отсутствует полностью. О пользе этого блюда можно судить только исходя от выбора фарша и способа приготовления. Соответственно, менее калорийными можно считать тефтели, приготовленные из куриного фарша.
Ингредиенты: Мясной фарш, Приправа к мясу, Соль, Сушеный чеснок, Томатный сок, Черный перец молотый
печенье
30 минут
Лакомство детства – печенье «орешки»
Предлагаем приготовить лакомство детства — печенье «орешек». Кто не помнит эту сладость со сгущенкой внутри. Печенье имеет красивый вид, нежнейшая начинка внутри. Готовиться он быстро и легко. Подходит, как для домашнего чаепития, так и для подачи на праздничный стол. Единственная сложность — найти форму для выпечки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус
смузи
30 минут
Простые макароны в соевом соусе
На протяжении сотен лет макароны покоряют вкусы поваров. Исторически произошли из Италии на острове Сицилия, поэтому по праву считаются традиционным блюдом итальянской кухни. Макароны принято подавать с томатным соусом или с оливковым маслом. Рассмотрим неклассический вариант подачи: в соевом соусе.
Ингредиенты: Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Спагетти, Чеснок
сырники
30 минут
Сырники из кукурузной муки
Сырники, приготовленные из кукурузной муки, получаются более желтыми и яркими. Но в остальном они ничем не уступают классическому рецепту. Подавайте их на завтрак с вареньем, сметаной или сгущенкой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог
креветки в духовке
30 минут
Тайский шашлык из креветок
Креветки идеальны в любом виде: с овощами, другими морепродуктами, запеченные, вареные и жареные. Вкус креветок зависит от заправки, но они всегда получаются сочными и нежными. Запеченные креветки полезны и питательны, а если их замариновать в устричном соусе, то он раскроет и подчеркнет их вкус.
Ингредиенты: Креветки, Молотый имбирь, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Сок лайма, Устричный соус
закуски с хлебом или...
30 минут
Аппетитные конвертики из лаваша творожно-банановой начинкой
Зачастую лаваш здорово выручает, заменяя тесто для выпечки, тем самым позволяет сэкономить уйму времени. Конвертики с творожно-банановой начинкой — отличный вариант для простого завтрака или легкого перекуса. Этот вариант также подойдет приверженцам правильного питания. Такой завтрак или перекус можно приготовить за считанные минуты. При этом, не требуется труднодоступных ингредиентов. Начинку таких конвертиков всегда можно разбавить ягодами, тертым яблоком, вареньем, изюмом и т.д., в общем чем угодно, на что способно Ваше воображение. Треугольники с творогом и бананом здорово выручат в дороге или на пикнике, в школе или на работе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Сахар, Творог
паста (макароны)
30 минут
Паста орзо с овощами
Ризони ― это разновидность итальянской пасты, которая имеет вид мелких зерен похожих своей формой на зерна риса или перловку. «Orzo» с итальянского переводится, как «перловка» и является продуктом, производимым только из твердых сортов пшеницы. Примечательно, что при приготовлении пасты Орзо в муку добавляют минеральную воду.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Паста орзо (ризони), Репчатый лук, Соль, Специи
овощные блюда
30 минут
Сочные кабачки вок
Вок с кабачками это одно из диетических блюд, которое можно приготовить быстро. Блюдо может быть как гарниром на обед, так и перекусом. Благодаря особенностям сковороды-вок, кабачки можно приготовить без добавления масла, что сделает блюдо легким и полезным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Быстрый салат с капустой, кукурузой и сухариками
Когда гости уже на пороге, и времени что-то готовить совсем нет, в игру вступают быстрые салаты, приготовление которых не занимает больше 10 минут. Одним из таких салатов является быстрый салат с кукурузой, простой рецепт которого включает всего пару простых элементов, но при удачном комбинировании эти ингредиенты начинают играть абсолютно новыми красками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Пекинская капуста, Постный майонез, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Легкий салат с креветками и овощами
Креветки очень выгодно включать в свой рацион тем, кто придерживается принципов правильного питания и стремиться сбалансировать свой рацион. Креветки богаты белком, фосфором и совсем не содержат жиров. Кроме того, их можно очень просто и быстро приготовить в условиях нехватки времени. Для салатов с креветками подходят практические любые овощи, это могут быть зеленый салат, помидоры и сладкий перец. А в качестве приправ подойдет свежая зелень, сок лимона и листья кунжута.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Кунжут, Лимон, Маслины, Помидор, Растительное масло, Свиное сало, Соль, Сушеная петрушка, Твердый сыр
салаты с рыбой
15 минут
Салат из овощей с печенью трески
Салат из овощей с печенью трески получается очень аппетитным, легким и полезным. Готовится такой салат просто и буквально за считанные минуты. Свежие овощи придают салату сочность и легкость, а насыщенный вкус печени трески хорошо дополняет зеленый лук с овощами. Этот вариант салата можно дополнить зеленью петрушки, отварными яйцами, маслинами или домашними сухариками. Таким салатом можно дополнить обед или подать в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: Зеленый лук, Огурец, Печень трески, Помидор, Соль, Черный перец молотый
настойки
15 минут
Настойка грецкого ореха с мятой
В ореховой настойке больше раскрывается его аромат и необычный вкус. Грецкий орех содержит большое количество витамина С и цинка. В ядрах есть маслянистая основа, в состав которой входят аминокислоты, эфирное масло, а также дубильные вещества. Настойку грецкого ореха с мятой любит каждая хозяйка, приготовить ее легко, нужны лишь бдительность и готовность следить за настойкой. Результат восхитит вас и ваших близких.
Ингредиенты: Водка, Грецкие орехи, Мед, Мята
закуски с креветками
15 минут
Королевские креветки в кляре
Часто мы задавились вопросом, как удивить гостей? Вы можете очень легко, а главное быстро это сделать, приготовив королевские креветки в кляре. Это блюдо взято из французской кухне, теперь многие страны используют такой рецепт в повседневной жизни. Хрустящие креветки в кляре подойдут, как для быстрой закуски, так и для горячего блюда на праздничный стол.
Ингредиенты: Королевские креветки, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Яйца
гречневая каша
20 минут
Вкусная гречневая каша с сыром
Наверное самым простым блюдом в домашней кухне является гречневая каша, так как она не только легка в приготовлении, но и обладает полезными свойствами. Сочетается с любым гарниром и обладает различной вариацией приготовления.
Ингредиенты: Гречка, Свежая зелень, Соль, Сыр
блюда из свинины
25 минут
Сытный бекон с яйцами
Яичница с беконом является лучшим блюдом на завтрак. Такое сытное блюдо поможет вам не испытать чувство голода до самого обеда и даст сил на весь день. В яичницу вы можете добавить по желанию любые овощи, например, сладкий перец или помидоры.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
30 минут
Салат из авокадо, манго и маринованных креветок
Легкий салат с классическим сочетанием закусочного фрукта авокадо с нежными креветками, свежей зеленью салатных листьев и утонченным, освежающим манго. В этом рецепте вареные креветки маринуются в смеси соевого соуса и сока лайма с имбирем и красным перцем, который потом добавляется в салат и выступает в роли заправки.
Ингредиенты: Авокадо, Корень имбиря, Креветки, Лайм, Манго, Перец чили сушеный, Репчатый лук, Салатные листья, Соевый соус
десерты
30 минут
Слоистый творожный десерт с ежевикой
Если у вас в холодильнике есть творог и ежевика, а в вазочке горсть печенья, попробуйте сделать этот простой, вкусный, полезный и еще очень быстрый десерт, и с удовольствием им полакомиться. О пользе творога известно всем, но не все его любят, а в таком варианте вкусы этого молочного продукта намного возрастают. Да и ежевика ― мощный антиоксидант и средство против многих хворей. К слову, для такого десерта не нужно тесто и духовка.
Ингредиенты: Ежевика, Печенье, Сахар, Сметана, Творог
закуски с хлебом или...
30 минут
Жареный лаваш с колбасно-яичной начинкой
На Ближнем Востоке и на Кавказе, люди употребляют в пищу вместо привычного для нас хлеба, бездрожжевой, низкокалорийный лаваш. Ведь он не дает набирать лишний вес и очень полезен, так как: улучшает нервную систему, рост волос и ногтей, нормализует в желудке кислотность, метаболизм, регулирует холестерин, укрепляет иммунитет, выводит из желудочно-кишечного тракта шлаки и токсины. Поэтому приготовьте жареный лаваш с колбасно-яичной начинкой, и Вы побалуете себя и своих близких полезным, сытным и вкусным блюдом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кинза, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
хачапури
30 минут
Аппетитные хачапури по-аджиски
Хачапури берет свое начало с давних времен. Говорят, что их придумали пастухи в горах. Имеют легкий и быстрый способ приготовления. Тесто получается хрустящее и вкусное. Понравится всем членам семьи. Стоит попробовать хачапури один раз, и ты больше не сможешь забыть этот вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Сыр адыгейский, Сыр фета
блюда из индейки
30 минут
Нежная курица с индейкой
Мясо курицы и индейки содержат большое количество белка, что способствует построению мышц. И в мясе птиц мало жира, что является большим плюсом для людей, которые соблюдают диету. Великолепное блюдо, которое не оставит голодным никого и при этом очень полезное и диетическое.
Ингредиенты: Грибы, Индейка, Куриное бедро, Пшеничные булочки, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
котлеты из курицы
30 минут
Аппетитные куриные котлеты с зеленью
Куриные котлеты с зеленью получаются очень вкусными, нежными, с румяной корочкой. Зелень делает котлеты ароматными, а чеснок придает пикантность. Такой вариант куриных котлет не сложный и быстрый в приготовлении. По своему вкусу можно добавлять к фаршу разнообразные ингредиенты: брынзу, сыр, болгарский перец, морковь, картофель, кабачки, брокколи, имбирь, куркуму, тмин. Куриные котлеты с зеленью хороши с любым гарниром, легкими овощными салатами и зеленью.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Ароматные домашние котлеты с чесноком
Домашние котлеты — это блюдо, которое вызывает у всех особые эмоции. Можно даже сказать, что одно упоминание такого блюда вызывает у всех приятные воспоминания о доме. Ароматные, аппетитные и очень вкусные домашние котлеты из говяжьего фарша с чесноком — это блюдо, мимо которого просто невозможно пройти.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
8 минут
Аппетитные батончики
Употребление таких батончиков должно быть аккуратным и в меру, поскольку калорийность такого легкого перекуса превышает любые ожидания. Однако если учитывать эту особенность, можно вкусно и полезно утолить голод. Сочетание фруктов, различных семян, кокосовой стружки, меда и крупы ― кладезь витаминов и других ценных элементов.
Ингредиенты: Банан, Кокосовая стружка, Мак (зерна), Мед, Овсянка, Подсолнечные семечки, Сахарозаменитель, Семена льна, Яблоки
блюда из морепродукт...
10 минут
Варенные тигровые креветки
Тигровые креветки отличаются от обычных тем, что они растут быстрее и в больших размерах. На самом деле, тигровые креветки содержат в себе намного больше белка, чем обычные. А их окраска соответствует их названию, так как на их панцири имеются черно— белые полоски. Тигровые креветки пользуются большой популярностью среди российских любителей морепродуктов.
1
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Тигровые креветки
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат из помидоров и зеленого горошка
Салат — это достаточно популярное во всем мире блюдо, в котором можно заменять ингредиенты и тем самым каждый раз получать совсем новый вкус. Салат, приготовленный из помидоров и зеленого горошка отличается особым вкусом и полезными свойствами.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Помидор
овощные блюда
15 минут
Перловая крупа с тыквой и грибами
Перловая крупа в сваренном виде не теряет свою форму и консистенцию. В ее состав входит огромное количество ценных элементов, например, клетчатка, аминокислоты, витамины группы В, А, Е, Р и НН, а также необходимые для организма микроэлементы. Крупа обладает необычным свойством: она либо нейтрализует, либо полностью уничтожает аллергию.
Ингредиенты: Грибы, Куриный бульон, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Тыква, Чеснок
салат «гранатовый бр...
20 минут
«Гранатовый браслет» с куриным филе и маринованным луком
"Гранатовый браслет"― классический салат с гранатом и отварными овощами. Это слоеный салат, заправленный майонезом и украшенный россыпью гранатовых зерен. В нем гармонично сочетаются курица, свекла, гранатовые зерна и маринованный лук. Помимо того, что это блюдо очень вкусное, так еще и очень красивое. Именно поэтому многие хозяйки готовят его именно к праздничному столу. Процесс приготовления этого салата вполне стандартный, а результат шикарный. Готовят его, оставляя в центре небольшое отверстие, чтобы итог соответствовал названию. Подача такого салата очень необычна и производит впечатление даже на самых избалованных гурманов.
Ингредиенты: Вареная свекла, Гранат, Картошка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Столовый уксус
салаты
20 минут
Вкусный салат с кукурузой
Аппетитный салат с ветчиной, сочными ананасами, насыщенной корейской морковью, сладкой кукурузой и легким сыром — отличный вариант для праздничного стола. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, делая блюдо очень вкусным и сытным. Перед подачей можно посыпать его сухариками или свежей зеленью.
Ингредиенты: Ананас, Ветчина, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Майонез, Твердый сыр
салаты с курицей
20 минут
Полезный салат с курицей
Витаминный салат с овощами и куриным филе — отличный вариант питательного, полезного перекуса, а если добавить к салату гарнир, то и ужина. Приятный хруст свежих овощей, сочное куриное мясо, легкая и ароматная заправка идеально дополняют друг друга. Подавайте в холодном или теплом виде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт натуральный, Куриная грудка, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Полезный салат с тунцом
Такой аппетитный салат с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Блюдо получается безумно сытным и полезным. Тунец ― диетический продукт, который обладает низкой калорийностью и сильной насыщаемостью. Регулярное употребление такого салат отлично скажется на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Тунец, Черный перец молотый
грибные салаты
20 минут
Грибной салат с маринованными шампиньонами
На каждом праздничном столе присутствует грибное блюдо. Салат с грибами отлично может разнообразить салатное меню. Также этот салат можно готовить круглый год, так как грибы всегда есть на прилавках магазинов.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Маринованные шампиньоны, Огурец, Оливки без косточки, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
печенье
25 минут
Закусочное печенье на пиве «Пицца»
Простым печеньем сегодня уже мало кого удивишь, но что, если приготовить печенье на пиве? Такой вариант выпечки станет универсальным на все случаи жизни, ведь его можно подавать к чему угодно, а также использовать в качестве перекуса, поскольку закусочное печенье прекрасно утоляет голод. Данный рецепт можно подвергать изменениям и добавить сладкие ингредиенты, по итогу получится очень интересное сочетание вкусов.
2
Ингредиенты: Кетчуп, Маргарин, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Сушеный орегано (душица), Темное пиво
блюда из рыбы
25 минут
Жареное филе тунца с прованскими травами
Мясо тунца жарят, варят, тушат и запекают, а также используют для приготовления супов, различных салатов и закусок. По плотности эта рыба больше напоминает куриное мясо. В тунце много белка и почти нет жиров, что делает рыбу диетической.
Ингредиенты: Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Стейк тунца
оладьи
30 минут
Вкусные оладьи для детей
Оладьи для детей, звучит не обычно, зато как вкусно. Каждое утро нам следует подкрепиться, так вот, перед насыщенным днем нужно, как правило нужно, сытно и вкусно покушать. Чтобы приготовить оладьи для детей, не нужно будет потратить много времени и сил.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог
овощные блюда
30 минут
Фасоль стручковая в нежном соусе
Стручковая фасоль, приготовленная в нежном и ароматном сметанном соусе с плавленым сыром ― очень простое, легкое и полезное в приготовлении блюдо. Его можно готовить из свежей и из замороженной фасоли. Блюдо имеет неповторимый сливочный и нежный вкус. Особую пикантность блюду придает чеснок.
1
Ингредиенты: Плавленый сыр, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
