Быстрые домашние рецепты
закуски
20 минут
Быстрая закуска из лаваша в микроволновке
Закуска из лаваша быстрое и легкое в своем приготовлении блюдо. Начинкой для него могут быть любые продукты, получается всегда вкусно. Отлично подойдет для быстрого перекуса, если у вас нет времени готовить полноценный обед.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Майонез, Петрушка, Помидор, Сыр, Укроп
печенье
25 минут
Печенье «Каллы»
Такое печень относится к быстрой выпечке. Но это не значит, что недолгое время приготовления влияет на его вкусовые качества. Приготовить печенье каллы сможет и тот, кто впервые имеет дело с выпечкой. Оно может податься на стол как полноценный десерт или в качестве украшения для торгов и пирожных. А еще его можно даже использовать для похода в гости аккуратно сложив в корзинку.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра
тарталетки
25 минут
Хрустящие тарталетки с яркой начинкой из помидоров и сыра
Тарталетки представляют собой корзинки из теста, которые наполняют всевозможными начинками — как сладкими, так и солеными. Среди огромного разнообразия рецептов тарталеток с начинками наибольшую популярность имеют тарталетки с икрой, грибам, курицей, креветками, овощами и сыром, а также тарталетки с джемом, заварным кремом и фруктами. Хрустящие тарталетки с сочной начинкой обладают потрясающим вкусом и превосходным ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Соль, Сыр, Тарталетки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Завлекательный салат с копченой курицей и ананасами
Блюдо с копченой курицей и ананасом известен благодаря своенравной для нашей кухни сочетанием. Объясняется тем, что сочетанием данного блюда является основой для доброго десятка, и даже сотни, рецептов. Эти продукты легкодоступные в наши дни. Плюс ко всему они отлично совместимы со многими другими продуктами в блюде. Салат заправляют любимым майонезом или соусом.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
гарниры из шпината
25 минут
Жареный шпинат с чесноком
Шпинат содержит много витаминов и минеральных веществ. Он богат клетчаткой и содержит растительный белок. В кухне народов Востока шпинат считается «щеткой для желудка» за счет его положительного влияния на процесс пищеварения. Шпинат, поджаренный с чесноком, это вкусный и полезный гарнир за 5 минут. Он красиво смотрится на тарелке и даже после термической обработки не теряет своего яркого цвета.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
паста (макароны)
25 минут
Макароны с томатным соусом по-домашнему
Стоит признать, что данное блюдо точно не деликатес, но для повседневного употребления в самый раз. Приготовить это кушанье по плечам каждому и поверьте результат превзойдет все ваши ожидания. От вас не требуется супер навыков в кулинарии, да и специальной техники не надо. Еще одним из главных достоинств этого блюдо является — доступность, то есть все продукты доступные и недорогие.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Макароны, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
маринады для рыбы
25 минут
Сочная маринованная скумбрия с луком на скорую руку
Скумбрия имеет большую популярность в мире кулинарии, поскольку обладает хорошими вкусовыми характеристиками, имеет высокий питательный состав и подвергается различным способам термической обработки. Рыбу варят, жарят, тушат и запекают, а также солят, маринуют и делают из нее консервы. Мясо рыбы содержит ценные для человеческого организма витамины, минералы и омега-3 кислоты, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению памяти, сердечно-сосудистой системы и мозговой активности.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
салаты с семгой
25 минут
Новогодний салат с семгой и апельсином
Всегда хочется много новых салатов на новый год. И если вы не делали еще салат с семгой и апельсином, то обязательно попробуйте это сделать. Во-первых, уже в названии новогоднее настроение, во-вторых, это легкий и очень вкусный салатик.
1
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Твердый сыр
лепешки
25 минут
Быстрые сырные лепешки
Лепешка-это печеное изделие из теста, чаще всего круглое и плоское. Традиционный хлеб народов Средней Азии и народов Кавказа. Также другие виды лепешек встречаются и в других кухнях мира, от средиземноморской до латиноамериканской. Разнообразие начинок, теста, способов приготовления, вот, чем так привлекательно это блюдо.
Ингредиенты: Ветчина, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Твердый сыр
азу
25 минут
Быстрое азу из куриных сердечек со сметаной
Быстро приготовить азу можно из тех видов мяса, которые не требуют длительной термической обработки. Для этого идеально подходят куриные сердечки, ведь они готовы уже через 5-7 минут. Кроме того, куриные сердечки очень полезны. Добавьте к ним лук, морковь и огурцы и потушите все вместе. На приготовление уйдет не больше получаса.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
пончики
25 минут
Быстрые пончики на молоке
Пончики на молоке — это быстрая и вкусная выпечка. Всего за 30 минут вы сможете приготовить нежные пончики из самых простых ингредиентов. По этому рецепту вам даже не придется их обжаривать в большом количестве масла, что уменьшает калорийность блюда почти в два раза.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
спагетти
25 минут
Ароматные спагетти с курицей в сливочно-чесночном соусе
Спагетти с курицей в сливочном соусе — знакомый многим вариант пасты. Куриное филе отлично сочетается с нежными сливками. Блюдо мы дополнили обжаренным беконом, соус стал сытнее и пикантней. Выбирайте для рецепта спагетти из твердых сортов пшеницы, так ужин будет не только питательным но и полезным.
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Куриное филе, Куриный бульон, Маринованные помидоры, Перец чили молотый, Сливки, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
25 минут
Салат с пекинской капустой и креветками
Легкий салат с пекинской капустой и креветками готовится очень быстро, а получается очень вкусным. Блюдо получается низкокалорийным и высокобелковым. А если заменить майонез на греческий йогурт, то он будет еще полезнее.
Ингредиенты: Консервированные креветки, Куриное яйцо, Майонез, Пармезан, Пекинская капуста, Помидор
алкогольные напитки
25 минут
Пряный грог на роме
Классический грог — это простой британский напиток, состоящий из горячего рома, разбавленного сахарным сиропом. Как известно, все рецепты рано или поздно начинают надоедать, что приводит к появлению многочисленных улучшений и вариантов. Так, например, пряный грог на роме — это напиток, буквально перевернувший мир грогов, ведь простой воинский напиток превратился в настоящее произведение искусства, ставящее на первый план не алкогольную, а вкусовую составляющую.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Кардамон, Корица, Лимон, Мед, Сахар, Темный ром
удон
25 минут
Легкий удон с овощами в кисло-сладком соусе
Лапша удон является традиционным азиатским гарниром, который отлично сочетается как с мясными, так и с растительными продуктами. Одной из самых популярных вариаций является удон с овощами. Приготовление не займет много времени, а все необходимые ингредиенты можно найти в любом супермаркете.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Запеченная цветная капуста в сливочном соусе с сыром
В Россию цветная капуста попала в XVIII веке, ее считали «едой богачей», так как стоила она в три раза дороже пшеницы. К счастью, сегодня цветная капуста доступна всем, а приготовленное из нее блюдо ― запеченная цветная капуста в сливочном соусе с сыром, получается нежным, легким, с насыщенной чесночной ноткой, вкусом смеси душистых, пряных перцев и ароматной, сочной зеленью петрушки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Чеснок
оладьи
30 минут
Румяные вегетарианские оладьи из кабачков с кокосовым молоком
Сезон кабачков предполагает приготовление множества блюд из этого нежного овоща. Одно из них – кабачковые оладьи. Однако, учитывая присутствие яиц в тесте, они не подойдут для веганов или людей, соблюдающих пост. В предлагаемом варианте оладий нет ни единого продукта животного происхождения, а вместо яиц используется кокосовое молоко. К слову, это тоже полезный продукт, в котором много разнообразных полезных для нас веществ, а оладьи на их основе не уступают обычным.
Ингредиенты: Кабачки, Кокосовое молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
слойки
30 минут
Хрустящие слойки с творогом и абрикосами
Готовое слоеное тесто ― настоящая палочка-выручалочка для современных хозяек, у которых каждая минута на счету. Приготовить дома самостоятельно слоеное тесто по всем правилам очень сложно, нужно прохладное помещение и много сил, чтобы правильно приготовить тесто, запечатав сливочное масло или маргарин между слоями муки. Но сейчас готовое слоеное тесто можно купить в каждом магазине, а дома испечь слойки с разнообразными начинками и порадовать близких вкусной выпечкой. Ароматные абрикосы и нежный сливочный вкус творога отлично сочетаются, и всего через полчаса готовые слойки можно подавать к столу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированный абрикос, Крахмал, Сахар, Слоеное тесто, Творог 5%, Яйца
закуски из овощей и...
30 минут
Пикантная закуска из жареной спаржи и лука
Спаржа считается очень полезным овощем благодаря своему составу, богатому витаминами. Однако этот продукт нельзя назвать доступным (у нас в стране спаржа не выращивается). Однако, когда спаржа появляется в доме, для ее приготовления не нужно много времени, овощ можно пожарить, отварить, запечь. А если добавить к спарже лук, то получится ароматная, пикантная закуска или гарнир.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спаржа, Черный перец молотый
овощные заготовки
30 минут
Медовый маринованный перец
Прекрасная и легкая закуска на любой праздничный стол или просто к вкусному, домашнему, красному борщу и любому другому блюду из острого перца, маринованного в меде с уксусом и специями. Сделать такую закатку очень легко, она станет вашей палочкой-выручалочкой в любой момент. Перец получается очень ароматным, с легким, сладким, медовым привкусом и чесночным ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Мед, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Диетический салат из морепродуктов с креветками
Салат получается очень нежный и вкусный. В нем собраны все необходимые витамины для организма человека. Салат с креветками не только вкусное, но и малокалорийное блюдо. А в сочетании с овощами и фруктами, получается изысканное, нежное блюдо, которое захочет попробовать даже тот, кто не любит морепродукты. Приготовление данного салата — творческое и интересное, которое позволит вам порадовать своих гостей и близких. Салат украсит любое ваше торжество, праздник или уютный вечер.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Креветки, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с мидиями
30 минут
Сочные мидии с помидорами
Среди множества обитателей морского дна можно выделить множество съедобной живности. Одна из таких ― мидия. Мидия готовится очень быстро, получается вкусной и ценится благодаря высокому содержанию белка. Мидии с помидорами это отличный вариант для семейной трапезы.
Ингредиенты: Мидии, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
рагу
30 минут
Нежное куриное рагу с репой, морковью и помидорами
Репа ― овощ, который напоминает редьку. Она очень полезна и содержит в себе множество витаминов и минералов. Также репа считается диетическим блюдом и легко усваивается в организме. Овощ долго хранится в прохладном месте и легко податлив в готовке. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить репу не только полезно, но и вкусно.
Ингредиенты: Вода, Курица, Морковь, Петрушка, Помидор, Репа, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
кекс
30 минут
Ароматный кекс с корицей и отрубями
Приготовление кексов довольно несложно. Оно не требует много времени и, в итоге, получается безумно нежная выпечка. Чтобы сделать блюдо ароматнее и полезнее, можно внести молотую корицу и полезные отруби. Так, блюдо не изменит свой вкус, но обогатится огромным количеством полезных веществ. Десерт бесспорно украсит любой стол и будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Йогурт, Корица, Куриное яйцо, Отруби, Разрыхлитель теста, Сахар
мороженое
30 минут
Полезное мороженое из козьего молока
Козье молоко используется при приготовлении каш, сыров, десертов, в том числе и мороженого. Мороженое на козьем молоке получается вкусным, с необычным сладковатым сливочным вкусом. Кроме того, вам не нужно переживать за его натуральность, в отличие от магазинных аналогов.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Козье молоко, Мед, Сахар
овощные блюда
30 минут
Гарнир из фасоли с чесноком
В данном рецепте представлен очень вкусный и диетический рецепт ароматного гарнира из фасоли с чесноком. Приготовление блюда не отнимет много времени, но результат приятно удивит. К прочему, блюдо принесет много пользы организму, благодаря невероятно богатому витаминному и минеральному составу. На фигуре отрицательно не отразится, благодаря низкой калорийности. Ваши домочадцы обязательно оценят ваши кулинарные способности.
Ингредиенты: Белый кунжут, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок
фаршированные овощи
30 минут
Фаршированный перец под сыром в духовке
Фаршированный перец весьма распространенное и популярное блюдо. Перец начиняют рисом, овощами и мясом. Но в данном рецепте привычный фаршированный перец делается в духовке и добавляется сырная шапочка. Привычное блюдо становится более изысканным и порадует вас всем спектром своего вкуса!
Ингредиенты: Болгарский перец, Мясной фарш, Помидор, Твердый сыр, Укроп
мороженое
30 минут
Мороженое из черной смородины
Эффектным и очень насыщенным получается мороженое из смородины. Такой десерт отлично освежает, что особенно актуально летом. Десерт готовится быстро и особенно порадует детей. По консистенции он напоминает фруктовый лед.
Ингредиенты: Медово-соевый соус, Сахар, Черная смородина
рулеты
30 минут
Блинные рулетики с мясной начинкой
Мясные рулетики — идеальный вариант очень сытной и вкусной закуски. Главными ингредиентами являются блины и мясная начинка. Основной плюс этого блюда в том, что эту начинку легко можно заменять на любые другие, например, грибную, творожную и даже овощную.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль
блюда из рыбы
30 минут
Горбуша с белым вином и соевым соусом
Нежная горбуша станет отличным дополнением к картофелю, рису или овощам. Блюдо получается вкусным и ароматным. Несмотря на то, что горбуша сама по себе сухая, за счет соуса из вина она становится сочной.
Ингредиенты: Белое вино, Лимонный сок, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Филе горбуши
каши
30 минут
Легендарная фронтовая каша из пшена с чесноком
День Победы многие семьи отмечают на природе у костра с тушенкой и салом. Рекомендуем приготовить фронтовую кашу с чесноком из пшена. Каша в котелке особенно вкусна. Сварить ее можно и на домашней кухне, но такого аромата с дымком не получится. Если ваши дети не любят пшенку, это хороший повод изменить отношение к ней. Пшенная каша способствует очистке организма от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов. Пшено является источником магния и калия, необходимых нашему сердцу и сосудам.
Ингредиенты: Вода, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
пшенная каша
30 минут
Сытная пшенная каша на молоке в скороварке
Пшенная каша готовится на воде или молоке с добавлением сливочного масла, сахара, фруктов, меда или орехов. Такая каша относится к диетическому питанию, поскольку крупа низкокалорийная. Подавайте ее с ягодами и веточкой мяты.
1
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль
блюда из свинины
30 минут
Сочная свинина с грушей
Свиное мясо употребляется еще с каменного века и долгое время было единственным мясным блюдом для крестьян Европы. В свинине содержится немало полезных веществ и микроэлементов, которые положительно влияют на работу сердца, укрепляют иммунитет. Изысканности этому рецепту добавит грушевый соус, который придаст блюду пикантность и аромат.
Ингредиенты: Белое вино, Груша, Дижонская горчица, Мед, Растительное масло, Свинина, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик
блюда из риса
30 минут
Рис с овощами по-итальянски
Это ароматное и сытное итальянское блюдо из риса и овощей можно приготовить быстро и просто. Его можно подать к столу как самостоятельное вегетарианское или использовать как гарнир к мясу или рыбе. Также рис с овощами прекрасно подойдет в пост.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец молотый, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овсяная каша
30 минут
Молочная овсяная каша в пароварке
Вариантов приготовить молочную овсяную кашу существует много. Блюдо по этому рецепту получается вкусным, ароматным и сытным. Сварите такую кашу на завтрак, а подать можно с кусочками фруктов или ягодами.
Ингредиенты: Клубника, Молоко, Овсянка, Сахар, Соль
лепешки
30 минут
Кукурузные лепешки с сыром
Кукурузные лепешки с сыром — это блюдо, которое может стать отличным дополнением к праздничному столу. Сыр добавляет кукурузной лепешке ароматный и вкусный вид. Процесс приготовления этого блюда очень простой и легкий. Если вы хотите научиться готовить, тогда это блюдо отлично вам подойдет.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр
салаты
30 минут
Рисовый салат с морской капустой
Салат из морской капусты может быть не только закуской, но и самостоятельным, очень сытным блюдом, если приготовить его с рисом. Ведь рис прекрасно сочетается с любыми морепродуктами. Дополнив список продуктов яйцом и кукурузой, в итоге получим отличный питательный ужин или обед. Если морская капуста достанется вам с добавками, например с морковью или грибами, это тоже неплохой вариант.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Рис, Соль, Черный перец молотый
суфле
30 минут
Ароматное лимонное суфле
Лимонное суфле получается невероятно нежным и ароматным. Десерт воздушный и питательный, он оставляет легкое послевкусие и просто тает во рту. Лимонное суфле получается даже у новичков, ведь приготовить это блюдо не составит труда.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
салаты с рыбой
30 минут
Питательный салат с кус-кусом и слабосоленой скумбрией
Салат — холодное блюдо, которое готовится путем измельчения входящих в его состав ингредиентов в сочетании с заправкой из соуса и специй. Основными ингредиентами салата могут быть мясо, рыба, овощи или фрукты, которые отлично гармонируют с сыром, орехами, зеленью и различными травами, придающими готовому блюду потрясающий вкус и аромат. Помимо отличных вкусовых качеств салаты содержат большое количество ценных питательных веществ, благоприятно влияющих на работу всего организма.
Ингредиенты: Лавровый лист, Мускатный орех, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Тмин, Черный перец молотый
блюда из яиц
30 минут
Сытный омлет с креветками
Омлет можно готовить в сочетании с любыми продуктами. Самыми удачными являются колбаса, сосиски и морепродукты. Омлет с креветками, приготовленный по этому рецепту получится нежным и очень вкусным, а еще низкокалорийным и высокобелковым. Подайте его на завтрак с нарезанными помидорами и дольками лимона.
1
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
