перекус
пицца с сыром
20 минут
Пицца в микроволновке
Для этой пиццы не понадобятся ни противень, ни форма для выпечки. Раскатайте круглую лепешку и сразу положите ее на стеклянную тарелку из микроволновки. Смажьте соусом, посыпьте тертым сыром и положите любимую начинку. Подойдут любые продукты, которые не требуют долгой термической обработки: колбаса, копченое мясо, консервированная рыба, свежие или маринованные овощи. Главное — раскатайте тесто потоньше, чтобы оно точно пропеклось в микроволновке.
3
Ингредиенты: Ветчина, Итальянские травы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
бутерброды
3 минуты
Яйцо пашот в микроволновке
Суть яйца пашот кроется в его названии. В переводе с французского, это "ошпаренный кипятком". Но вопрос, как приготовить яйцо пашот в микроволновке, волнует многих домохозяек. Это один из самых быстрых и простых рецептов. Для этого потребуется лишь кружка или пиала, которую можно нагревать в микроволновой печи, и несколько минут для приготовления.
28
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Салатные листья, Соль
Горячие бутерброды
40 минут
Грибные бутерброды
Для приготовления грибного бутерброда понадобится совсем немного ингредиентов. Во-первых, нужен хлеб. Подойдет любой: белый или цельнозерновой. Следующий слой — это соус. Смешайте майонез с измельченным чесноком или возьмите другой готовый соус. И наконец — грибы. Быстрее всего готовятся шампиньоны. Просто обжарьте их до золотистого цвета на сковороде и выложите сверху на хлеб. Посыпьте все специями.
1
Ингредиенты: Бульонный кубик, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Тостовый хлеб, Чеснок, Шампиньоны
хачапури
25 минут
Ленивые хачапури
Хачапури — грузинская выпечка, известная своим нежным и в то же время пикантным вкусом каждому. Главный ингредиент этого блюда — конечно же, сыр. Хачапури можно подавать к чаю или кофе, в качестве перекуса, вместо хлебных изделий к супу или бульону. Ленивые хачапури готовятся очень быстро, а по вкусу не уступают классическим вариантам приготовления.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Твердый сыр
ачма
40 минут
Ачма из лаваша с творогом
Тонкий лаваш всегда пригодится в выпечке, которая требует много слоев теста, сэкономит время на его замешивание и раскатывание. Приготовьте простой вариант ачмы — грузинского многослойного пирога — с творогом и кинзой. Чтобы лаваш хорошо пропарился в духовке и стал мягким, пропитайте его смесью кефира и яйца, а также добавьте в каждый слой начинки растопленное сливочное масло.
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 2,5%, Кинза, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый, Черный чай
чизкейк с манго
9 часов 30 минут
Мини-чизкейки с манго
Эти аккуратные маленькие чизкейки не нужно печь, для них не понадобится растворять желатин или раскатывать тесто. Надо только сделать основу из уже готового печенья с маслом, взбить сырный крем с пюре из манго и все заморозить. Можно взять как свежее, так и замороженное манго, но удобнее будет уже очищенный и нарезанный консервированный фрукт. На вкус десерт получается сливочным, с яркими нотками тропических фруктов.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Манго, Мята, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
рецепты с куриными к...
1 час 40 минут
Крылышки как в «Ростиксе»
Чтобы приготовить куриные крылышки как в «Ростиксе», сначала нужно замариновать их в специях. Выбирайте пикантные острые приправы: чеснок, красный жгучий перец, паприка и черный молотый перец. Важная часть приготовления таких крылышек — панировка. Сначала обсыпьте их мукой, затем окуните в яйцо, а после этого обваляйте в кукурузных хлопьях. Пожарьте крылышки в масле или запеките в духовке.
8
Ингредиенты: Кетчуп, Красный жгучий перец, Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Куриные крылья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Чеснок
булочки
1 час 31 минута
Ароматные воздушные булочки синнабон
Я обожаю булочки синабон, но заказывать их очень дорого. Поэтому я решила научиться печь их сама. Тесто получается воздушным, а крем магически вкусным.
12
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр
Сладкое суфле
55 минут
Суфле из тыквы
Спелая тыква отлично дополнит любую выпечку. А для менее калорийного десерта с небольшим количеством муки и сахара приготовьте тыквенное суфле. Сначала отварите овощ, измельчите его в пюре, затем смешайте с взбитыми по отдельности желтками и белками. Десерт получится пышным, легким, полным вкусного овощного сока, ценной клетчатки и минералов.
5
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
печенье
40 минут
Печенье савоярди для тирамису
Тирамису — традиционный десерт итальянской кухни. Основу этого блюда составляет бисквитное печенье савоярди. Приготовить его можно самостоятельно. Для этого достаточно замесить густое тесто и запечь его в духовке в форме вытянутого печенья. Чтобы выкладывать тесто на противень было легче, можно использовать кулинарный мешок или шприц. Выпекать печенья нужно не дольше 10 минут, иначе они потеряют свою текстуру и пересушатся.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра
бисквит
1 час 5 минут
Американский бисквит
Американский бисквит идеально подходит для тортов и пирожных. Он отлично впитывает в себя сироп, долго остается нежным и хорошо держит форму. Кроме того, его можно просто полить сгущенкой или смазать сметанным кремом и подать к столу с чашечкой чая или кофе. Испеките бисквит в духовке или в мультиварке. В первом случае он будет готов через 30-35 минут. Во втором выпечка займет 1 час, но тогда у бисквита не будет аппетитной румяной корочки.
10
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
вафли
20 минут
Вафля из цукини
Такие вафли на удивление универсальны. Они отлично подойдут для завтрака или легкого ужина. Их можно взять с собой на перекус. От них будут в восторге те, кто следит за питанием. Они достаточно сытные. Их можно даже подать в качестве гарнира, уложив на них кусочек рыбы, приготовленный на гриле, дополнив нарезкой из свежих овощей.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок цукини, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Петрушка, Тимьян / чабрец, Чеснок
салаты с яйцом
25 минут
Легкий салат с кукурузой
Кукуруза придаст салату из свежей зелени и огурцов интересную текстуру и добавит вкрапления контрастного желтого цвета. Вареные яйца и сметана в заправке объединят и свяжут хрустящие ингредиенты. А сделают блюдо более питательным. При желании добавьте черный перец и другие приправы. Зелень и салатные листья подойдут любые из тех, что найдутся на грядке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Салат–латук, Сметана 10% жирности, Соль, Укроп
чипсы
40 минут
Домашние чипсы в духовке
Порадовать себя этой закуской, но при этом не навредить здоровью, можно с помощью рецепта домашних чипсов. Они получаются вкусными, хрустящими и более полезными. В этом рецепте чипсы запекаются в духовке. Благодаря этому они сохраняют в себе витамины и получаются менее калорийными, чем жареные. При желании чипсы можно разнообразить специями.
4
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чесночный соус
панкейки с молоком
30 минут
Американские панкейки
Если вам тяжело даются блины, то попробуйте приготовить эти панкейки. Они готовятся очень легко и быстро. Это отличный вариант для семейного завтрака.
6
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль
булочки
3 часа 50 минут
Булочки «Синнабон»
Родиной булочек «Синнабон» принято считать США. Впервые их приготовили в 1985 году в Сиэтле. Семья Комен решила открыть сеть пекарен и продавать в них булочки с корицей. Выпечка завоевала популярность. Сейчас фирменные кафе «Синнабон» работают в 52 странах мира, а в России насчитывается более 120 таких заведений. Рецепт создатели держат в тайне. Известно, что для приготовления используется особая индонезийская корица, а сами булочки покрывают глазурью на основе сливочного сыра.
10
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи, Тростниковый сахар, Черный чай
печенье
30 минут
Печенье с шоколадом
Быстрый рецепт вкусного печенья с шоколадом. Излюбленное лакомство детей, приготовленное дома из безопасных продуктов и с любовью. Оно популярно во всем мире. Такое печенье с теплым молоком — отличная альтернатива позднему ужину или полднику.
16
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
хачапури
3 часа
Ароматные хачапури
В грузинской кухне существует сразу несколько рецептов хачапури и при этом ни один из них не является классическим. Дело в том, что в разных регионах Грузии это блюдо готовят по-разному. В этом рецепте представлен один из вариантов сочного хачапури, в котором нежное тесто отлично сочетается с сырной начинкой и яйцами. Приготовление блюда занимает немало времени, однако точно того стоит — оно получается невероятно вкусным и ароматным.
7
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
закуски
1 час 20 минут
Бенто бокс с онигири и японским омлетом
Приготовьте не простой школьный обед, а настоящий японский бенто. В основе обязательно должен быть рис, который чем-то дополняют. Чаще всего его кладут в форме онигири — маленьких рисовых котлеток с начинкой. Чтобы сэкономить время, возьмите для нее уже готовые креветки в рассоле. Добавьте к онигири традиционный японский омлет томагояки. А на сладкое дайте ребенку сочные Chupa Chups роллсы.
3
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Мармелад Chupa Chups «Роллсы», Нори, Растительное масло, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль
кекс
45 минут
Лимонный кекс
Популярнее творожного кекса, наверное, может быть только лимонный. Кекс с лимоном не только вкусный, но и полезный десерт, так как этот цитрус содержит большое количество витаминов. Рецепт этого классического десерта очень простой. Выпекать кексы нужно полчаса в духовке. Лимоны для него подойдут любые, главное, чтобы были спелыми и свежими.
16
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
роллы в лаваше
10 минут
ПП-шаурма с курицей
Тонкий лаваш станет основой для ПП-шаурмы, в начинку которой мы положили куриную грудку и овощи. Мясо нужно заранее отварить или запечь, а овощи — мелко нарезать. Чтобы шаурма не получилась сухой, смажьте лаваш слоем натурального йогурта, смешанного со свежей зеленью.
2
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Йогурт натуральный, Куриная грудка, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Соль
шарлотка с яйцом
50 минут
Быстрая шарлотка с персиками
Персики для шарлотки должны быть спелыми, но слегка жестковатыми и не очень сочными. Иначе есть риск, что плоды дадут слишком много воды, из-за этого тесто не поднимется и плохо пропечется. Для аромата добавьте в начинку корицу. А если хотите сделать пирог еще красивее, то лучше нарезать персики тонкими дольками и выложить их сверху на шарлотку.
3
Ингредиенты: Кофе, Куриное яйцо, Мята, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра
карпаччо
3 дня 12 часов
Карпаччо из куриных грудок
Карпаччо из куриных грудок — это изумительная закуска, которую можно с гордостью поставить на праздничный стол или приготовить к фуршету. Готовится блюдо относительно просто, да и обходится очень бюджетно. Однако придется потратить несколько суток на вяление.
4
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая паприка, Розовый (красный) перец, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с шоколадом
Рецепт особенно понравится детям и сладкоешкам. Полезная овсянка и насыщенный шоколад сделают ваш завтрак или перекус сбалансированным и, конечно же, очень вкусным.Особенно вкусно будет с теплым молоком.
9
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
Шоколадное печенье
30 минут
Самое шоколадное печенье
Чтобы придать печенью насыщенный шоколадный вкус, растопите 2-3 плитки шоколада и добавьте в тесто. Выпечка получится нежной и влажной, с хрустящими краями и мягким центром. Дополнительно положите в тесто кусочки шоколада, специи, лимонную цедру или сушеные ягоды. Такая начинка сделает вкус и аромат выпечки ярче. Придайте печенью круглую или любую другую форму и отправьте в духовку всего на 15 минут. Этого достаточно, чтобы оно пропеклось. Готовое печенье остудите перед подачей на стол.
10
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
салаты
20 минут
Салат а-ля «Калифорния»
Если бы роллы «Калифорния» были салатом, то именно таким. Нарежьте все ингредиенты и сложите в контейнер или банку. А когда решите снять пробу, заправьте смесь и энергично встряхните. Закуску обязательно нужно дополнить чипсами нори. Берете немного салата, упаковываете в чипсы и пробуете. Чем не ленивые роллы?
2
Ингредиенты: Вода, Крабовые палочки, Нори, Огурец, Рис, Соль, Творожный сыр, Шрирача
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды с колбасой на сковороде
Эти горячие бутерброды получаются ничуть не хуже итальянских брускетт. Возможно, начинка из колбасы с обычным твердым сыром не покажется гурманам изящной и утонченной, но она совершенно точно будет очень вкусной и невероятно сытной. Добавьте к ним немного болгарского перца и зелени — и вы получите хорошую закуску или вполне полноценный завтрак.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Вареная колбаса, Зелень, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пончики
2 часа 25 минут
Дрожжевые пончики
Круглые дрожжевые пончики похожи на берлинеры, их можно приготовить с джемом, вареной сгущенкой или другой начинкой. Но и сами по себе они сладкие и вкусные. Воздушное тесто должно подняться в течение часа, а заготовкам для пончиков нужно 45 минут на расстойку. В остальном пончики готовятся быстро.
5
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
хачапури
2 часа
Пеновани хачапури
Пеновани хачапури в переводе означает «слоеный хачапури», то есть он выпекается из слоеного теста и по традиции дополняется сырной начинкой. Чтобы вкус получился по-настоящему аутентичным, лучше брать рассольные сыры: сулугуни, имеретинский или адыгейский. Также получится очень вкусно, если смешать несколько сортов сыра.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус, Сулугуни
хачапури с творогом
2 часа 50 минут
Белковое хачапури по-аджарски с творогом
Если положить в хачапури по-аджарски больше творога, чем сыра, выпечка станет более питательной и при этом останется такой же вкусной. Тем более, что «хача» в ее названии как раз и означает «творог». Кислинка продукта сбалансирует солоноватость сыра и хорошо дополнит дрожжевое тесто и яйцо. Также сулугуни можно заменить фетой, адыгейским или осетинским сыром. Вариантов много, поэтому выбирайте тот, что больше по вкусу.
2
Ингредиенты: Вода, Кефир, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Творог 5%, Черный чай
Шаурма с колбасой
20 минут
Лаваш с колбасой и помидорами
Заверните в лаваш любые продукты, которые найдутся в холодильнике, и у вас получится вкусное и сытное блюдо. Этот рецепт выручит в ситуации, когда нужно быстро приготовить завтрак для всей семьи. Возьмите такие конвертики из лаваша с собой, чтобы перекусить на работе, учебе, в походе или на прогулке. Для начинки понадобится любая колбаса, помидоры и другие свежие овощи. Отлично подойдут болгарский и острый перец, репчатый лук, морковь, грибы и свежая зелень.
2
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Вареная колбаса, Итальянские травы, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус
роллы с огурцами
1 час
Кимбап
Роллы кимбап традиционно готовят в корейской кухне. По своему виду они похожи на японские роллы, но вот начинка у них отличается. В кимбап не кладут рыбу. Вместо нее чаще всего берут морепродукты, омлет или ветчину. Мы приготовили роллы с начинкой из крабовых палочек и свежих овощей — получилось очень вкусно и сытно. Рис для рецепта лучше брать клейкий — круглозерный. Другие виды не подойдут, так как имеют в составе мало крахмала и получаются рассыпчатыми. Также учтите, что кимбап обычно больше диаметром, чем японские роллы, так что при желании можно добавить любую начинку на свой вкус.
3
Ингредиенты: Васаби, Вода, Крабовые палочки, Морковь, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Соль
пицца с колбасой
15 минут
Пицца «в кружке»
Пицца в кружке — пример использования микроволновой печи для приготовления блюд, а не только для их разогревания. В начинку можно положить ваши любимые ингредиенты: от консервированной кукурузы и тунца до отварного мяса и грибов. Вариант с охотничьими колбасками создает итальянское настроение, ведь они так похожи на пеперони — острую полукопченую колбасу.
5
Ингредиенты: Итальянские травы, Кетчуп, Молоко, Моцарелла, Охотничьи колбаски, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сода, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пряники
1 час 40 минут
Новогодние пряники с глазурью
Тонкие фигурные пряники с различными узорами — такой же непременный атрибут новогодних праздников, как елка или мандарины. Они создают праздничное настроение и наполняют дом рождественской атмосферой, ожиданием сказки и волшебства. Сделать такие пряники своими руками — особый вид удовольствия. Особенно если за таким творческим процессом соберется вся семья.
28
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Специи
