рецепты с красной рыбой
Из форели или семги можно приготовить сотни блюд, но при этом важно знать, как приготовить красную рыбу, чтобы сохранить вкус и пользу продукта. Главное правило — не переусердствовать с термической обработкой и не использовать слишком много специй. Рецепты с красной рыбой встречаются во многих кухнях мира. Например, можно приготовить японские роллы или итальянскую пасту. Многие блюда из красной рыбы достойны праздничного стола: они не только вкусные, но и эффектно выглядят при подаче.
Разнообразные бутерброды, канапе и салаты можно дополнить:
- долькой лимона;
- оливкой или маслиной;
- огурцом;
- лепестком авокадо;
- веточкой свежей зелени.
Холодные закуски — далеко не единственное, что можно приготовить из красной рыбы. Чтобы насладиться вкуснейшим горячим блюдом, выбирайте любой рецепт приготовления в духовке. Запеките стейки из горбуши или форели отдельно или с овощами, со специями или в соусе. Первые блюда с красной рыбой — отличный вариант ПП-супа, если не перегружать его крупами или картофелем. А любители выпечки несомненно оценят вкус разнообразных рыбных пирогов.
вафли
15 минут
Картофельные вафли с красной рыбой и соусом тар-тар
Вкусный, полезный и необычный завтрак для всей семьи. Картофель для вафель в этом рецепте не трется на терке, а измельчается в блендере.
Ингредиенты: Картошка, Кедровые орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленая красная рыба, Соус тартар, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Шпинат, Яйца
тарталетки с творожн...
15 минут
Закусочные тарталетки с авокадо
Самое любимое сочетание слабосоленой красной рыбы, творожного сыра и спелого авокадо в красивой хрустящей корзиночке. Блюдо станет украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Слабосоленая форель, Тарталетки, Творожный сыр
закуски с рыбой
1 день
Малосольная кета стейками «Нежнейшая»
Кета — отличная нежная рыбка на вашем столе. Предлагаю рецепт вкусной слабосоленой кеты. Идеальна для бутербродов и рыбных закусок.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кета, Лавровый лист, Лимон, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец горошком
