рецепты с сыром
салаты с крабовым мя...
10 минут
Нежный салат «Весенний бриз»
Нежный, вкусный и аппетитный салат из крабового мяса, огурца, помидора, консервированной кукурузы и сыра. Крабовое мясо придает салату сытность, а сыр — нежный сливочный вкус.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовое мясо (сурими), Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Сыр
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
пицца
3 часа 40 минут
Пицца с помидорами
Пиццу готовят с разными начинками, самая простая — это помидоры с сыром. Чтобы пицца удалась, возьмите на заметку несколько правил. Используйте только сыр моцарелла — именно этот сорт лучше всего плавится во время выпекания и тянется после приготовления. А также не выпекайте отдельно основу — только сразу тесто с начинкой, чтобы оно не пересушилось.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Моцарелла для пиццы, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
запеканка с фаршем
50 минут
Картофельная запеканка с фаршем
Блюдо, на приготовление которого вы не затратите много сил. Запеканка очень сытная и вкусная.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Помидор, Свиной фарш, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый, Чеснок
хачапури
3 часа
Хачапури по-мегрельски
Отличный рецепт приготовления хачапури! Хачапури получаются мягкие, очень сырные. Заготовки можно заморозить и использовать, когда будет нужно. Обязательно попробуйте!
2
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сыр адыгейский, Яйца
жюльен
35 минут
Жюльен с курицей и грибами в тарталетках
Изысканное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина.
Ингредиенты: Курица, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 22% жирности, Соль, Сыр, Тарталетки, Черный перец молотый, Шампиньоны
