салаты с овощами
салаты с курицей
25 минут
Салат с курицей и авокадо
Яркий и легкий салат с листьями айсберга, авокадо, помидорами черри, кукурузой и обжаренными кусочками куриного филе. Все ингредиенты заправляются растительным маслом и кисло-сладким бальзамическим крем-соусом. Композицию завершает измельченный грецкий орех. Такой салат отлично подойдет для завтрака, обеда, ужина или перекуса. Салат низкокалорийный и поэтому не нанесет вреда для фигуры.
Ингредиенты: Авокадо, Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Крем-бальзамик, Куриная грудка, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат «Спанч Боб»
Салат из отварной курицы и овощей интересен не столько своим составом, сколько украшением. Простое на первый взгляд блюдо превращается в героя популярного мультфильма — Спанч Боба. Салат станет отличным украшением детского праздника, а состав продуктов можно поменять в соответствии со вкусами детей. Например, заменить соленый огурец свежим, вместо репчатого лука положить свежую зелень, а вместо моркови — картофель.
2
Ингредиенты: Изюм темный, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Перец чили, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Ржаные гренки, Соленые огурцы, Соль
салаты с ветчиной
1 час 5 минут
Салат «Изумрудный»
Свое название салат «Изумрудный» получил благодаря ярким кусочкам огурца. Со стороны кажется, что они образуют красивый «цветочек». Готовить такой интересный салат несложно. Достаточно смешать все ингредиенты, а затем выложить их на тарелку и украсить огуречными дольками. Получается не только симпатично, но и вкусно!
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
салаты из дайкона
15 минут
Салат «Дайкон»
Белая японская редька, также известная как дайкон, помогает пополнить организм витаминами и благодаря мягкой волокнистой структуре хорошо насыщает. Дайкон не такой острый, как обычная белая редька, поэтому его хорошо сочетать, например, с пряным красным луком или чесноком. Сметана в салате дополняет овощи ценным белком.
Ингредиенты: Дайкон, Красный лук, Морская соль, Огурец, Ржаные хлебцы, Сметана 15% жирности
салаты с маринованны...
20 минут
Диетический салат с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты, консервированной капусты, огурцов и яиц под сметаной получается легким и диетическим. Если хочется еще больше снизить калорийность блюда, можно использовать менее жирную сметану. Пекинская капуста содержит много витаминов, железа и клетчатки. Несмотря на то что овощ низкокалорийный, он притупляет чувство голода и хорошо насыщает, что делает пекинку незаменимой для людей, следящих за своей фигурой.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с индейкой
50 минут
Салат с индейкой и оливковым маслом
Cалат с индейкой и оливковым маслом — диетическое низкокалорийное блюдо, простое в своем приготовлении. Индейка легко усваивается, в ней и в перепелиных яйцах много белка, а в овощах — обилие антиоксидантов.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты со скумбрией
1 час
Картофельный салат со скумбрией
Если вы любите отварной картофель со скумбрией, этот салат придется вам по душе. Смешайте два главных ингредиента и дополните маринованным красным луком. Он добавит блюду легкую пикантность, которая хорошо подходит к копченой рыбе. Капля горчичного масла сделает закуску еще интереснее.
2
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Горчичное масло, Картошка, Красный лук, Лавровый лист, Сахар, Скумбрия холодного копчения, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
салат с яблоками
20 минут
Салат с капустой, яблоком и апельсином
Для приготовления легкого низкокалорийного салата нужно взять всего три ингредиента: белокочанную капусту, яблоко и апельсин. Чтобы вкус закуски получился более сбалансированным, возьмите кисло-сладкое яблоко. Можно отдать предпочтение сортам «Мельба» или «Папировка». Заправить готовый салат можно обычным маслом, но лучше смешать его с яблочным или столовым уксусом. Он поможет сохранить свежесть салата даже на следующий день.
Ингредиенты: Апельсин, Белокочанная капуста, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный уксус
салаты с куриным фил...
30 минут
Салат «Фуршет»
Необычная подача салата «Фуршет» внутри свежего огурца оригинально выглядит и очень удобна для гостей. Для этого свежий огурец нужно нарезать в виде широких бочонков, вычистить мякоть, оставив лишь ее малую часть. Далее следует приготовить начинку из обжаренного куриного филе и лука. Подавать такое блюдо удобно на плоской тарелке. Для красоты ее можно застелить листьями салата.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
ПП салат с авокадо
ПП-салат с авокадо получается освежающим, сочным, и, конечно, витаминным. Ведь готовится он с добавлением разнообразных овощей, в том числе брокколи. Этот вид капусты диетологи единогласно причисляют к одному из самых полезных продуктов. Авокадо для приготовления пп-салата не обязательно выбирать очень спелое. Слегка недозрелый плод тоже подойдет. Зрелость фрукта важна при создании соусов или намазки. Для салатов этот критерий не играет большой роли.
2
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сушеные травы, Тмин
салат «цезарь»
45 минут
Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черри
Это легкое и полезное блюдо названо в честь американца с итальянским происхождением Цезаря Кардини. Не имея ничего общего с эпохой Римской империи, это блюдо появилось после Первой мировой войны и обрело огромную популярность. Самый известный в мире салат можно готовить как повседневно, так и в дополнение к праздничному столу. Обжаренная куриная грудка с листьями салата, помидорами и гренками — классика всех салатов.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Соус цезарь, Специи для курицы, Сухарики, Сыр, Черный перец молотый
салаты с булгуром
30 минут
Армянский салат табуле с булгуром
Салат табуле популярен в Армении, хотя это блюдо характерно не только для кавказской, а в целом для восточной кухни. Родиной этой закуски являются Ливан и Сирия. Там его подают на листьях салата. Готовят блюдо из булгура, помидоров и свежей зелени. Допустимо заменить булгур на кускус, а вместо помидоров положить томатную пасту.
1
Ингредиенты: Базилик, Булгур, Вода, Зеленый лук, Кинза, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль
салат с кукурузой
20 минут
Острая кукурузная сальса по-мексикански
Такая кукуруза очень популярна в Мексике на различных фестивалях, спортивных и уличных праздниках. Это самый настоящий стритфуд с аутентикой Латинской Америки. Смешайте обжаренные кукурузные зерна с майонезом, чесноком, перцем и соком лайма и подайте с начос. Для простоты приготовления используйте консервированную кукурузу — вкус останется таким же. Достаточно слить в кукурузы жидкость, промыть от рассола и тщательно обсушить перед обжаркой на сковороде.
1
Ингредиенты: Кайенский перец, Кинза, Кукуруза, Лайм, Майонез, Начос, Перец халапеньо, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Чеснок
салаты из моркови
3 часа 25 минут
Вкусная корейская морковка
Вкусная острая корейская морковка относится к закускам, приготовление которых кажется намного сложнее, чем есть на самом деле. Дольше всего придется измельчать саму морковь. Но это действие сделает легче специальная терка для моркови по-корейски. Еще лучше, если такая терка есть в комплекте кухонного комбайна. Затем останется только заправить морковь горячим маслом со специями и пряностями, а потом дождаться, когда закуска полностью промаринуется.
5
Ингредиенты: Маринованный перец халапеньо, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для моркови по-корейски, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с сыром фета
15 минут
Салат с сыром фета
Сыр фета прекрасно сочетается с овощами, поэтому его часто добавляют в салаты. В этот салат, помимо овощей, мы добавили маринованные лисички, которые придали приятную кислинку и грибной вкус. Лисички можно заменить на любые маринованные грибы. Важно, чтобы они не были крупными. Фета достаточно соленая, поэтому салат можно не солить. Чтобы сыр при перемешивании не превратился в кашу, добавляйте его уже после заправки.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Маринованные лисички, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сыр фета
салаты с сельдью
1 час 30 минут
Салат «Бабушкин»
У этого салата необычное сочетание продуктов, но он получается очень аппетитным и сытным. Он отлично подойдет в качестве легкого полдника или плотного перекуса. Но не стоит подавать его вечером: в нем довольно много соленых ингредиентов. Зато именно это сделает его хорошей закуской на праздничном столе.
1
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сельдь, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Яблоки
салаты из свеклы
1 час 15 минут
Свекольный салат
Добавьте запеченную свеклу в салат из свежих овощей и зелени, чтобы он стал полноценным питательным блюдом. Хрустящий красный лук интересно подчеркнет сладость корнеплода, свежесть огурца и салатных листьев. А заправка из кукурузного масла и винного уксуса объединит вкусы и текстуры всех ингредиентов.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Зеленый лук, Красный лук, Кукурузное масло, Огурец, Петрушка, Салатные листья, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты из свеклы
1 час 15 минут
Салат из свеклы с уксусом
Для салата из свеклы не понадобятся лук, чеснок или специи, кроме соли и перца. Чтобы сохранить максимум сока и ценных полезных веществ свеклы, не варите ее, а запеките в духовке, завернув в фольгу. При желании украсьте салат листьями петрушки или ржаными сухариками.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Свежая зелень, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
овощные салаты
15 минут
Салат «Школьный»
Салат «Школьный» — это простое, но вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для школьных обедов или легкого ужина. Основными ингредиентами являются морковь и яблоко, которые придают салату сладкий и сочный вкус, а также дают необходимые витамины и минералы.
Ингредиенты: Лимонный сок, Морковь, Ржаной хлеб, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
салат «цезарь»
40 минут
Классический салат «Цезарь» с курицей
Традиционный салат "Цезарь" очень прост в приготовлении, не требует большого набора продуктов, однако получается довольно праздничным. Блюдо можно смело подавать как на семейный обед, так и на Новый год, или же день рождения. Самый главный ингредиент, в честь которого и назван салат, — соус "Цезарь", он делает салат нежнее и не таким сухим, а вкус получается более пикантным.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Помидор, Салатные листья, Сливочное масло, Соус цезарь, Чеснок
салаты с консервиров...
15 минут
Картофельный салат с зеленью и горошком
Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
салаты с куриным фил...
45 минут
Куриный салат с капустой и сельдереем
Секрет этого простого, но вкусного салата заключается в пикантной и освежающей заправке из сельдерея, лимонного сока и горчицы. А майонез и оливковое масло придают ей мягкость и легкий сливочный привкус. Соус хорошо подходит к продуктам с нейтральным вкусом и позволяет обойтись без лука, маринованных огурцов и других ярких ингредиентов. Рецепт салата можно взять за основу и добавить к нему, например, перепелиные яйца, кубики соевого сыра, белую фасоль или просто сухарики.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное филе, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Стебель сельдерея, Сухарики, Черный перец молотый
салаты с колбасой
45 минут
Салат «Зимний» с колбасой классический
На первый взгляд салат «Зимний» напоминает привычный всем оливье. И это не просто так, ведь они действительно схожи как по способу приготовления, так и по набору продуктов. Отличие этих салатов в том, что если в оливье можно добавлять свежие огурцы, то в «Зимнем» салате этого делать нельзя. Все потому, что для него нужно брать те ингредиенты, которые несложно достать в зимний период. Именно поэтому для «Зимнего» берут соленые или маринованные огурцы.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с сыром
20 минут
Огуречные лодочки с овощами и сыром
Начинку для этого салата можно выбрать любую. В этом рецепте мы сделали классический вариант, но вы можете добавить мясо, колбасу или грибы. Чтобы блюдо выглядело аппетитнее, старайтесь нарезать ингредиенты одинаковыми кусочками. Огурцы лучше выбирать длинные. Благодаря этому получатся красивые лодочки, а порции будут больше и сытнее.
Ингредиенты: Базилик, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечные семечки, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
торты-салаты
20 минут
Салат-торт
Салат-торт — эффектное блюдо на праздничный стол. По-другому такие салаты называют слоеными, а все ингредиенты закуски отлично видны в разрезе. Такой способ приготовления дает возможность прочувствовать каждый продукт по отдельности. В состав блюда могут входить самые разные продукты — мясо, овощи, зелень, фрукты. Для промазывания слоев используется как майонез, так и натуральный йогурт или соусы на сметанной основе. Для украшения можно взять любые кислые ягоды или измельченные орехи.
Ингредиенты: Ветчина, Зерна граната, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Редис, Салатные листья, Твердый сыр
салат из редиски
1 час 5 минут
Запеченный редис
Подайте запеченный редис в качестве оригинального гарнира. Его вкус будет чуть мягче, чем у свежего, и немного сладковатый — примерно таким, как у запеченной брюссельской или цветной капусты. Редис станет отличным дополнением к рыбе, например, к лососю, а также к лазанье или пасте.
3
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Оливковое масло, Редис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с креветками
Простой и легкий салат для тех, кто следит за фигурой. Креветки для этого салата можно выбирать любые, на вкус и пользу блюда это не повлияет. Стоит учитывать, что креветки, как и большинство морепродуктов, быстро готовятся и их легко передержать. Салат очень красиво смотрится на тарелке, поэтому отлично дополнит ваше повседневное меню или украсит праздничный стол.
3
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
25 минут
Салат с лапшой и крабовыми палочками
Макаронные изделия не считаются привычным ингредиентом для салатов, но вписываются в них очень органично, делая эти блюда сытными и вкусными. Можно даже взять лапшу быстрого приготовления. На ее подготовку потребуется всего несколько минут и минимум посуды, ведь доставать кастрюлю для варки не придется.
Ингредиенты: Вермишель, Кинза, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с говядиной
15 минут
Салат «Гусарский»
Салат «Гусарский» — мясное блюдо с «мужским характером». Он станет отличной закуской к напиткам. Классический рецепт салата прост, но при его пригототовление нужно соблюдать одно правило. Все ингредиенты должны быть нарезаны кусочками приблизительно одинакового размера. Помидоры используйте спелые и упругие. Чтобы сократить время готовки, говядину отварите заранее.
3
Ингредиенты: Вареная говядина, Зеленый лук, Майонез, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с куриной грудкой
Вкусный и интересный салат, который придет на помощь, когда гости на пороге, а вы ничего не успеваете. Готовится из ингредиентов, которые есть в каждой квартире и доступны к покупке в любом магазине у дома. Быстро и сытно! Необычное сочетание фасоли, свежих овощей и хрустящих сухариков никого не оставит равнодушным! Такой салат особенно порадует тех, кому надоели классические «Оливье» и «Мимоза».
1
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Сухарики, Сыр, Черный перец молотый
салаты
1 час
Кобб салат
Кобб салат хорош тем, что его ингредиенты не перемешиваются между собой, а выкладываются рядами. Так каждый сможет положить себе только те продукты, которые захочет. Разумеется, наполнение салата зависит только от вашего желания и фантазии. Например, запеките в духовке картофель бэби и брюссельскую капусту, пожарьте бекон, сварите вкрутую яйца. Добавьте зелень и голубой сыр. Такой салат удобно готовить заранее. А когда придет время, выложите все на тарелку и полейте ароматной заправкой.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Беби-картофель, Бекон, Брюссельская капуста, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Лук-шалот, Оливковое масло, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый
салаты из апельсинов
1 час
Салат «Европа»
Этот яркий разноцветный салат хочется сначала хорошо рассмотреть. А вторым интересным занятием будет угадывать, в какой именно стране Европы растет или производится тот или иной ингредиент. Но самым приятным станет сам процесс дегустации салата, где мягкое куриное филе сочетается с освежающе-сладким перцем, кисловатыми помидорами, соленым сыром и сладким апельсином.
Ингредиенты: Апельсин, Голубика, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр фета
греческий салат
45 минут
Греческий салат с креветками и листовым салатом
Греческий салат — неотъемлемая часть средиземноморской кухни. На сегодняшний день существует множество его версий. Это блюдо отлично подходит для диетического питания, поскольку для его приготовления используются только свежие и полезные продукты — помидоры, перец, сыр, зелень, а также различные травы и специи. Состав греческого салата можно разнообразить, добавив в него не менее полезные креветки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Креветки, Лимон, Маслины, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Салат с шампиньонами
Салат с грибами шампиньонами — это вкусная закуска из грибочков с луком и морковью. Для ее приготовления лучше всего брать маленькие грибы и мариновать в заправке целиком.Грибы получаются хрустящие, пропитанные вкусными специями. Такую закуску можно подать к праздничному столу!
1
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фруктовые салаты
30 минут
Салат с ананасом и сыром
Для любителей экзотики мы подобрали отличный салат. Многие думают, что блюда с ананасом и курицей пошли с Гавайев, но они ошибаются. Ходят слухи о том, что первое блюдо с добавлением ананасов было приготовлено в Древнем Риме, но в него не входило мясо. Но и это, скорее всего, не так, потому что метод консервирования был изобретен в начале XIX века.
Ингредиенты: Ананас, Кешью, Куриное филе, Лук-порей, Майонез, Рукола, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
