рецепты с орехами
соба
35 минут
Соба с жареными кешью и брокколи
Соба — очень популярная в Японии гречневая лапша, ее подают практически в каждом заведении. Таким успехом соба пользуется потому, что в нем мало калорий и она хорошо усваивается. Существует множество рецептов, собу готовят с мясом, птицей или овощами. В нашем рецепте необычное, но очень вкусное сочетание: вкус жареных орехов и свежих брокколи. Блюдо выглядит очень эффектно при подаче, вашим гостям точно понравится.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Кешью, Лайм, Маринованный имбирь, Мед, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
фруктовые десерты
40 минут
Айва с сухофруктами
Если верить древним сказаниям, плоды айвы обожала Афродита. Влюбленные даже верили, что этот фрукт поможет им стать счастливыми. Именно с него и начиналась семейная жизнь. Но в сыром виде есть айву не очень просто из-за ее плотности, твердости и терпкого вкуса. Попробуйте приготовить айву с сухофруктами в духовке. После запекания она становится довольно мягкой, но остается сочной и очень ароматной, а начинка из кураги и фиников с грецкими орехами и медом отлично дополняет вкус фрукта.
Ингредиенты: Айва, Ванильное мороженое, Грецкие орехи, Изюм, Коньяк, Курага, Мед, Сливочное масло, Сушеные финики, Сушеные яблоки, Тыквенные семечки
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Айва со сливками
Айва является низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой, и подходит для диетического питания. Плоды содержат умеренное количество витамина С и меди, а также витамины группы В и железо. Чтобы не ошибиться с выбором и купить спелый фрукт, выбирайте желтые плоды равномерной окраски. У плодов айвы жесткая и плотная кожура и твердая мякоть с вяжущим терпким вкусом, поэтому ее предпочтительнее приготовить — например, потушить с пряностями и подать со сливками.
Ингредиенты: Айва, Гвоздика, Грецкие орехи, Лимон, Молотая корица, Сахар, Сливки 33% жирности
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с абрикосовым вареньем
В пироге из фило с абрикосовым вареньем оно заворачивается в тонкие листы теста вместе с грецкими орехами, корицей и гвоздикой. С тестом необходимо работать быстро и класть достаточно масла между слоями. Если покупаете замороженное тесто, размораживайте его примерно 2 часа в закрытой упаковке. После термической обработки часть полезных веществ из свежих фруктов теряется. Однако в варенье все равно остается много ценных для организма компонентов.
Ингредиенты: Абрикосовое варенье, Грецкие орехи, Молотая гвоздика, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные красным луком, сыром и грецким орехом
Яйца фаршированные красным луком, сыром и грецким орехом — отличная закуска для праздничного застолья или завтрака.Чтобы закуска получилась цельной и красивой, выбирайте яйца крупного или среднего размера. Чтобы сварить яйца вкрутую, достаточно залить водой, довести до кипения и поварить их в течение десяти минут в кипящей подсоленной воде.Пикантное угощение оценит каждый гость. Такая вкуснейшая закуска украсит любой праздничный стол, а готовится совсем просто! Советуем попробовать!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красный лук, Майонез, Сыр, Яйца
мороженое
5 часов 30 минут
Пломбир с изюмом
Пломбир с изюмом — это необыкновенный десерт с насыщенным и многогранным вкусом. При выборе изюма отдайте предпочтение сухофруктам без косточек. Алкоголь можно исключить из рецепта и замочить изюм в воде или травяном чае. Но замачивание изюма в алкоголе отлично раскрывает его вкус и аромат. Сам изюм обладает сладким приятным вкусом и очень хорошо сочетается с орехами и другими сухофруктами. При точном следовании рецепту пломбир с изюмом не кристаллизуется, структура останется гладкой и нежной.
Ингредиенты: Белый ром, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Сливки 35% жирности
торты
2 часа 40 минут
Ореховый торт «Апельсиновый аккорд»
Если у Вас намечается юбилей, и Вы хотите удивить своих гостей необычным десертом, приготовьте ореховый торт «Апельсиновый аккорд». Пышные коржи со вкусом цедры апельсина, жареных грецких орехов и арахиса, пропитанные кисло-сладкими тертыми, свежими ягодами, прекрасно сочетаются с нежнейшим кремом из взбитых сливок, сгущенного молока, со сладким ароматом ванили.
Ингредиенты: Апельсин, Арахис, Ванилин, Вода, Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Ягоды
фруктовые салаты
10 минут
Салат из мандарина, кедрового ореха и моркови
Салат из мандарина, кедрового ореха и моркови — легкий и свежий салат, составленный из букета итальянских трав, мандаринов и болгарского перца, отличается яркими красками и быстротой приготовления.Вы можете подобрать свой салатный микс и добавить в меню полезное блюдо. Для приготовления салата с мандаринами и кедровыми орешками подойдут любые салатные листья, вкус и цвет которых вам нравится.Такой салат подойдет, если вы придерживаетесь диеты. Он полезный, но очень вкусный. Попробуйте!
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Кедровое масло, Кедровые орехи, Лимонный сок, Мандарины, Микс салатов, Морковь, Соевый соус, Тростниковый сахар
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и зеленым луком
Хрустящий, яркий и полезный салат с кукурузой, зеленым луком и кедровыми орехами украсит любой стол. Орехи добавляют "изюминку" салату и содержат множество витаминов и микроэлементов. Они поддерживают иммунитет, положительно влияют на сердце, улучшают обмен веществ и благоприятно воздействуют на нервную систему. Кукуруза улучшает работу пищеварения. Зеленый лук обладает антибактериальными свойствами и также положительно влияет на иммунитет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кедровые орехи, Консервированная кукуруза, Масло авокадо, Морковь, Огурец, Помидоры черри, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с чесночной заправкой
Соба — блюдо, которое очень любят в Японии. Там ее подают с овощами или мясом, щедро посыпая все кунжутам. Существует множество разновидностей этого блюда, но все они полезные и сытные. В собе практически нет жиров, зато есть полезные микроэлементы, которые улучшают наше самочувствие. Чесночная заправка сделает вкус блюда более пикантным. Особенно такой вариант собы понравится любителям остренького. Готовится блюдо достаточно быстро, наполняй ароматом весь дом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Гречневая лапша (соба), Лайм, Растительное масло, Соль, Чеснок
блюда из индейки
1 час 5 минут
Индейка с изюмом в сметанном соусе
Индейка чаще запекается или тушится в соусе. Для получения кисло-сладкого вкуса используйте сухофрукты и приготовьте индейку с изюмом в сметанном соусе. Возьмите светлый изюм без косточек, обладающий умеренно-сладким вкусом. Сухофрукт очень полезен. По сути — это сушеный виноград, который во время сушки сохраняет до 80% всех полезных веществ. Чтобы сделать изюм мягче, заварите его в кипятке и промойте перед добавлением в блюдо.
Ингредиенты: Булгур, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Реган (красный базилик), Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило с кедровыми орехами
Хрустящее печенье из фило с ореховой начинкой ― это вкусно, просто и быстро. Первые рецепты приготовления теста фило появились еще до нашей эры. Из него можно приготовить выпечку с любой начинкой. Кедровые орехи ― это потрясающе полезные семена кедровой сосны, которые помогают укрепить иммунитет, ускоряют метаболизм, улучшают память и пищеварение, оказывают омолаживающее воздействие на организм.
1
Ингредиенты: Кедровые орехи, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило, Шоколадный сироп
мороженое
7 часов 20 минут
Пломбир с грецкими орехами
Пломбир — это сливочное мороженое, в которое можно добавить любые ингредиенты, в том числе и орехи. Самый интересный вкус приобретет пломбир с грецким орехом, к тому же, такое мороженое получится очень полезным. В древнем Вавилоне этот продукт был доступен только знатным особам — считалось, что орех помогает в развитии мозга, и простолюдинам есть его не разрешалось. В эпоху Возрождения из грецкого ореха делали масляные краски, которыми пользовался и Леонардо да Винчи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Замороженная малина, Какао-порошок, Сгущенное молоко, Сливки 10% жирности, Черничный джем
настойки
10 минут
Настойка зеленого грецкого ореха
Рецепт согревающего пунша еще в XVII веке придумали английские моряки, которые часто путешествовали в Индию, а на обратном пути, как гласит легенда, слишком сильно мерзли в ставшем непривычным северном климате. Горячий пунш – это алкогольный напиток, который готовится на основе рома, лимонного сока, сахара и черного индийского чая. Согревающий пунш сделает более приятной даже позднюю осень и раннюю весну – самое тяжелое время простуд и слякоти.
Ингредиенты: Водка, Зеленые грецкие орехи, Сахар
фруктовые десерты
25 минут
Айва с грушей
Айва прекрасно подходит для фруктового салата, а интересно подать такой салат можно в «пиале» из апельсина или грейпфрута. Для фруктового салата с айвой подходящим компонентом станет груша — очень полезный и широко распространенный в мире фрукт. Интересно, что грушу не только употребляют в пищу как десерт, но и используют для изготовления фруктовой горчицы в Италии, а в Швейцарии из нее делают грушевый мед. В России грушевое дерево используют как промышленную древесину.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Грецкие орехи, Груша, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло
пирожные
8 часов 30 минут
Ежики с арахисом
Если хочется порадовать маленьких сладкоежек вкусной и оригинальной выпечкой, приготовьте печенье в виде ежиков с арахисом. Таким печеньем можно разнообразить повседневный стол или украсить праздничный. Для приготовления цветной глазури выбирайте натуральный пищевой краситель на основе природных растительных компонентов.
Ингредиенты: Арахис, Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Коричневый пищевой краситель, Красный пищевой краситель, Молоко, Оранжевый пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Розовый пищевой краситель, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
кекс с изюмом
7 минут
Пышный шоколадный кекс с орехами и изюмом
Этот кекс, приготовленный в микроволновке, получается очень мягким, пышным, воздушным и очень вкусным. Десерт хорошо пропекается в микроволновке, буквально за 4 минуты.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Орехи, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана, Яйца
