рецепты с тыквой
овощные блюда
40 минут
Красочная тыква со сливками
Тыква родом из Мексики. Но на просторах кулинарных источников существует огромное количество рецептов приготовления и в каждой стране мира есть свой коронный. В составе этого овоща имеется большое количество витаминов и минералов, сахаров, каротина. Семечки тыквы содержат жиры и белки. Сочетание сладкой тыквы с креветками и чесноком — это интересное, с пикантным вкусом блюдо.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Сливки, Соль, Тыква, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
рисовая каша
1 час 20 минут
Рисовая каша в мультиварке с тыквой
Родина тыквы — Мексика. В России тыква появилась в 16 веке и стала одним из самых популярных блюд. Тыква, приготовленная с кашей, прекрасный источник множества витаминов. Чтобы выбрать хорошую тыкву, осмотрите плод. Кожура должна быть плотной, без трещин и других изъянов и темных пятен. Размер ее должен быть небольшим, у крупных плодов мякоть, скорее всего, будет сухой и может горчить. Специи для каши берите на свой вкус. С тыквой прекрасно сочетаются корица, кардамон, имбирь и гвоздика.
Ингредиенты: Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тыква
блины
1 час 20 минут
Аппетитные блины из тыквы
Аппетитные блины из тыквы ― это необычные блины, которые обладают изысканным вкусом. Тыква сама по себе обладает изюминкой, это не только вкусные, но и полезные блинчики. Скоро масленица, и если вы не знаете, как украсить праздничный стол, то блины из тыквы точно вам помогут.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
овощные блюда
30 минут
Жареная тыква в панировке
Не знаете, что ещё вкусного приготовить из тыквы? Тогда этот рецепт для вас. Яркие ломтики тыквы в хрустящей панировке украсят ваш стол. Можно подавать и как гарнир, и как основное блюдо.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Соль, Специи, Тыква, Яйца
блюда из курицы
3 часа 30 минут
Курица в духовке с тыквой и апельсинами
Тыква прекрасно усваивается нашим организмом и улучшает обмен веществ благодаря значительному содержанию витамина К, необходимого для синтеза нашим организмом белка. Сладкая и ароматная тыква прекрасно зарекомендовала себя в мясных блюдах. Предлагаем использовать ее как подушку для запекания курицы. В качестве начинки используйте дольки апельсина, и блюдо получится очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Курица, Оливковое масло, Паприка, Соль, Тыква, Черный перец молотый
крем-суп
30 минут
Картофельный суп-пюре с тыквой
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых ингредиентов. Такие супы часто используют в диетическом и детском питании. А еще их очень просто приготовить без использования продуктов животного происхождения.
Ингредиенты: Картошка, Мускатный орех, Овощной бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
супы-пюре из тыквы
50 минут
Легкий суп-пюре из курицы и тыквы
Когда осенью начинается сезон тыквы, популярными становятся супы из этого яркого овоща. Тыква содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Во многих рецептах присутствуют сливки, однако по желанию их можно не добавлять. Интересным и полезным сочетанием будет суп из тыквы и курицы.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
манник
2 часа
Сытный манник с тыквой
Этот манник готовится на сметане, но также в тесто добавляется тыква. Благодаря этому сладкий пирог получается ярким и слегка влажным. Не забудьте посыпать его сахарной пудрой, но уже после того, как он остынет. Подавайте со свежезаваренным чаем.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Тыква
рагу
30 минут
Овощное рагу с авокадо
Овощное рагу с авокадо — это очень вкусное, нежное и сытное блюдо. У него сливочный вкус и пикантный аромат. В этом рецепте гармонично сочетаются все ингредиенты. Благодаря авокадо, которое должно быть очень спелым, рагу получается питательным и необычным на вкус. При подаче посыпьте блюдо любой свежей зеленью по желанию.
Ингредиенты: Авокадо, Красный болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 33% жирности, Соевый соус, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из риса
1 час 30 минут
Рис с тыквой и курицей в сковороде
Рис, приготовленный с тыквой и курицей — вкусное, полезное и сытное блюдо. Для этого блюда не требуется гарнира или дополнений, так как в нем уже есть и мясо, и рис, и овощи. Тыква придает блюду неповторимый аромат, мягкие сладковатые нотки и яркие оттенки. Это блюдо подавайте в горячем виде на обед или к ужину.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Красный болгарский перец, Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Тыква, Чеснок
ризотто
40 минут
Ризотто с беконом и тыквой
Ризотто — блюдо итальянской кухни из риса с мягким сливочным вкусом. Чтобы приготовить ризотто с беконом и тыквой по нашему рецепту, нужно выбрать круглозёрный крахмалистый рис. Бекон придаст аппетитный аромат, а тыква добавит цвет и необычное послевкусие.
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Белый лук, Круглый рис, Куриный бульон, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
панкейки
30 минут
Тыквенные панкейки к завтраку
Ароматные и яркие панкейки станут украшением вашего стола. Прекрасно сочетаются с медом. В готовом блюде тыква не чувствуется.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
2
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тыква, Яйца
оладьи из тыквы
40 минут
Детские тыквенные оладушки
Эти оладушки готовлю для ребёнка, поэтому без соли и сахара. Использую в приготовлении детский творожок, какой дома есть. Рисовую муку можно полностью заменить пшеничной.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Тыква
овощные блюда
35 минут
Запеченная тыква с пряными травами
В тыкве много каротина, витамина В. Из нее можно приготовить как соленые, так и сладкие блюда. Тыква, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной, красивой и полезной.
Ингредиенты: Молотая куркума, Оливковое масло, Сладкая паприка, Смесь кавказских трав, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Хмели-сунели, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 20 минут
Сытная запеканка из фарша и тыквы
Данное блюдо уникально интересным сочетанием сладковатой тыквы и мясного фарша. При запекании в духовке основные ингредиенты: фарш и тыква, «делятся» своими соками и одновременно насыщаются сливочным вкусом соуса, которым заливается запеканка. Золотистая корочка тертого сыра и оранжевый насыщенный цвет тыквы придают аппетитный вид блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Специи, Твердый сыр, Тыква
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с тыквой без сахара
В овсяном печенье с тыквой нет ни яиц, ни сахара, но благодаря изюму и банану оно получается сладким и очень вкусным. Тыква не только делится с овсяными хлопьями своим соком, но и окрашивает готовое печенье в красивый оранжевый цвет. Чтобы приготовить полностью веганское печенье, замените сливочное масло кокосовым молоком.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Изюм светлый, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тыква
выпечка
1 час
Тыквенный рулет с яблочной начинкой
Ароматный тыквенный бисквит с сочной яблочной начинкой и нежным сливочным кремом.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Тыква, Яблоки, Яйца
овощное пюре
50 минут
Овощное пюре
Если вы следите за своим питанием, то такое овощное пюре станет для вас просто находкой. Простое в приготовлении, в отличии от классического пюре, вкус получается более насыщенным.
2
Ингредиенты: Вода, Кабачок цукини, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Сливочное масло, Соль, Тыква
фруктовые десерты
45 минут
Десерт из тыквы и изюма
Самый ценный по своему составу осенний сезонный продукт — яркая и насыщенная тыква! Тыква это такой овощ, достоинства которого сложно переоценить. Ее ярко-оранжевая мякоть способна перенести любую кулинарную обработку. Такой овощ очень универсален и невероятно полезен для организма человека, и поэтому кулинарам удалось создать невероятное количество рецептов с тыквой, е е можно запекать, фаршировать, пассеровать, мариновать, отваривать. Она невероятно сочетаться с самыми разнообразными и простыми продуктами, специями, и получаются очень сладкие и соленые рецепты. А из этих ингредиентов получится умопомрачительный десерт из тыквы.
Ингредиенты: Изюм, Лимон, Сахар, Тыква
рагу
1 час
Овощное рагу с тыквенным пюре
Попробуйте приготовить овощное рагу с тыквенным пюре, блюдо получается сытным, ароматным и ярким. Овощи содержат большое количество витаминов и белков насыщая, организм всеми необходимыми веществами. Для приготовления блюда можно взять любые овощи, но нарезаны они должны быть практически одинаковыми кусочками. Тогда рагу выглядит эффектно и каждый ингредиент успевает приготовиться за одно время.
Ингредиенты: Баклажан, Бородинский хлеб, Брокколи, Вода, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
50 минут
Лазанья с грецким орехом и тыквой
В классической итальянской кухне листы для лазаньи готовят самостоятельно. Процесс несложный, но требующий сноровки. Чтобы сэкономить время и силы, многие хозяйки отдают предпочтение магазинному варианту. Но нужно внимательно читать инструкцию на упаковке. Некоторые виды продукта требуют предварительного отваривания. Начинка для лазаньи может быть разной: мясной, рыбной, фруктовой или овощной. Очень вкусной и полезной получается итальянская запеканка из тыквы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тыква, Черный перец молотый, Черный чай
