блюда из круп
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка с куриными ножками в духовке
Куриные ножки получаются вкусными, сочными, а гречка рассыпчатой и ароматной за счет того, что пропиталась соками курицы и овощей. Это блюдо можно использовать в повседневном рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Горчица, Гречка, Кабачки, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Кутья «Рождественская»
Кутью традиционно готовят на Рождество. Классически готовится из пшеницы, но современные хозяйки упростили себе жизнь и заменили пшеницу на рис, потому что быстрее и привычнее. А вот остальное наполнение оставили традиционным: мак, изюм, орехи и мёд. И чем кутья слаще и вкуснее, тем богаче и благополучнее прогнозируется жизнь.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Мак (зерна), Мед, Рис
плов
2 часа
Узбекский плов с зирой
Существует множество рецептов плова. Традиционной посудой для его приготовления является казан. Именно он помогает сохранить всю сочность мяса и напитывать вкусом все ингредиенты. Однако кастрюля или сотейник с толстыми стенками тоже подойдут.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный барбарис, Чеснок
онигири
50 минут
Онигири с помидорами и чесноком
Разнообразие азиатской, а именно японской, кухни поражает! Если вы ищете альтернативу суши роллам, то обратите внимание на рецепт онигири. Это блюдо очень похоже на пирожки, но вместо теста здесь используется отварной рис. Из риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее середину кладется разнообразная начинка. Все зависит от предпочтений! В этом рецепте в центре онигири кусочки помидоров черри, смешанные с измельченным чесноком и майонезом! И не забудьте подать к столу палочки!
Ингредиенты: Вода, Майонез, Нори, Помидоры черри, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Чеснок
блюда из булгура
1 час 5 минут
Полезный булгур, тушеный с брокколи и шампиньонами
Впервые о такой крупе, как булгур упомянули в 9 веке до н.э. Какое-то время булгур считался едой бедняков, а после и вовсе был вытеснен рисом. Со временем было выявлено два вида булгура в зависимости от размера: пилавлик (крупный или цельноцерновой) и кофтелик (мелкий). Первый вид рекомендуется использоваться для плова или фаршированных блюд, а второй чаще всего используют в салатах, супах или выпечках.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Булгур, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста, Чеснок, Шампиньоны
ризотто
40 минут
Ризотто с баклажаном и томатами
Ризотто относится к традиционной итальянской кухне. Это блюдо может готовиться разными способами с использованием соусов и добавок. Одна из наиболее популярных добавок к ризотто — овощи. Рецепт ризотто с баклажанами и томатами прекрасно подходит для диетического питания. Для приготовления вегетарианского ризотто не используйте в качестве ингредиентов сыр и сливочное масло.
Ингредиенты: Баклажан, Бульон, Красный лук, Круглозерновой рис, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сладкий соус чили, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из риса
45 минут
Рис с мясом на сковороде
Главный плюс этого сытного блюда — скорость готовки. Вам не надо будет целый день проводить на кухне за плитой.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Круглозерновой рис, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
плов с говядиной в м...
1 час
Плов с говядиной в мультиварке-скороварке
В семье плов любят, а готовить не умела. Научилась только в мультиварке-скороварке, и он очень вкусный!
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис для плова, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
блюда из куриной печ...
20 минут
Тушеная куриная печень с гречкой
Нежная куриная печень диетическая и полезная. Самое главное — это не передержать ее на огне, иначе она станет жесткой. Печень готовится очень быстро.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Красный лук, Куриная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов из свинины
1 час 30 минут
Плов со свининой и жгучим перцем
В любой вариации плов не оставит вас равнодушными при правильном приготовлении. Поверьте, это блюдо станет украшением любого стола, его восточным акцентом.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Кумин (Зира), Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свинина, Соль, Сушеный барбарис, Чеснок
блюда из булгура
1 час
Булгур с мясом в казане
Классический плов удается не всем, поэтому в качестве альтернативы предлагаю попробовать булгур. На выходе получится оригинальное блюдо ничуть не хуже плова с рисом.
1
Ингредиенты: Булгур, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриные голени с булгуром в духовке
Куриные голени с булгуром, запеченные в духовке — это вкусное, сытное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Такой вариант приготовления блюда экомит время, так как мясо и гарнир готовятся одновременно. Булгур пропитывается мясным соком и получается очень рассыпчатым и ароматным.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час
Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом
Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом — блюдо, любимое многими поколениями. Раньше его готовили только в летне-осенний период, когда был урожай перцев, но теперь таким блюдом можно полакомиться в любое время года, если заморозить чищеные целые перцы впрок. Аромат у фаршированных перцев просто невероятный!
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Йогурт натуральный, Круглозерновой рис, Морковь, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 50 минут
Гречка по-купечески в горшочках
Рецепт приготовления очень прост за счёт горшочков. Думаю, многие с ним знакомы, а если нет, то обязательно попробуйте приготовить. Необычная подача этого блюдо точно удивит Ваших близких. Особенно должно понравиться детям.
Ингредиенты: Говядина, Гречка, Лавровый лист, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком
плов
40 минут
Вегетарианский плов с чечевицей
Плов с чечевицей — это альтернативный источник белков для людей, которые перешли на вегетарианский тип питания или придерживаются религиозного поста. Чечевица из семейства бобовых, и существует несколько ее видов, что позволяет выбрать для себя свой вид.
Ингредиенты: Зелень, Морковь, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
блюда из гречки
25 минут
Питательная гречка с овощами
Этот рецепт гречки для тех, кто ее не любит. Видимо у них она ассоциируется с сухим гарниром в школьной столовой. В нашем рецепте много овощей и благодаря им гречка становится прекрасным, самостоятельным и вкусным блюдом. Гречка — символ здоровья, она содержит огромное количество питательных веществ. В ней есть все незаменимые аминокислоты, она улучшает пищеварение, а благодаря низкому гликемический индексу она показана людям с сахарным диабетом и всем, кто хочет похудеть.
1
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из гречки
30 минут
Диетическая гречка с сыром
Сытная, обогащенная витаминами гречневая каша подходит для тех, кто следит за питанием. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается сытным и вкусным, а еще полноценным за счет яиц и сыра, то есть белков и жиров.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
1 час
Плов из булгура с говядиной на сковороде
Чтобы плов из булгура с говядиной получился рассыпчатым, важно правильно выбрать сковороду. Подходящим вариантом будет та, у которой высокие бортики и толстое дно. Для жарки используйте растительное масло без запаха. Обратите внимание, что все ингредиенты перемешиваются только в конце приготовления. Для более насыщенного вкуса и аромата плова из булгура можно использовать не только специи, но и измельченные сухофрукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Говядина, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
50 минут
Пюре из зеленой чечевицы
Предлагаем вам рецепт пюре из чечевицы. Гарнир заходит с аншлагом в лечебных санаториях, а значит он слишком хорош, чтобы давать его только тем, кому нужны щадящие условия питания. Как хорошо знать, что можно съесть вкусное, свежее, красивое, а самое главное, безопасное для фигуры блюдо.Нет никакой нужды морить себя голодом или неизменно повторять «Овсянка, сэр». Волшебное пюре для осуществления мечты. Похудеть, оздоровиться или просто набраться сил
Ингредиенты: Белый лук, Зеленая чечевица, Молотая паприка, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сливочное масло, Смесь пяти перцев горошком, Соль
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка, приготовленная в рукаве, с куриными голенями
Гречка, приготовленная в рукаве, остается вкусной и нежной, даже спустя несколько дней. Такое блюдо можно готовить в качестве плотного обеда, при желании, мясо можно заменить на более калорийное. В таком продукте сохраняется больше витаминов, отличие от гречки, приготовленной традиционным способом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Куриная голень, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
ризотто
1 час 20 минут
Эффектное ризотто с беконом и грибами
Приготовление этого ризотто — одно удовольствие. В итоге получится очень пикантное и эффектное блюдо, над которым витают не только ароматы морепродуктов, а и аппетитного поджаренного бекона и неповторимого грибного запаха. На такое не жалко потратить время и средства, чтобы порадовать гостей или семью. Впрочем, оно не так дорого обходится, да и времени на него уходит, как на обычное ризотто.
Ингредиенты: Копченый бекон, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Рис карнароли, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок, Шампиньоны
ризотто
50 минут
Ризотто с кукурузой и бурым рисом
Ризотто — традиционное итальянское блюдо, основным компонентом которого является рис. Вариантов его приготовления очень много — с морепродуктами, с мясом, овощами или грибами. В этом рецепте мягкий рис сочетается со сладкой кукурузой, ароматными шампиньонами, нежной моцареллой, острым чесноком и пряной петрушкой. В результате получается вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.
1
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Консервированная кукуруза, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Чеснок, Шампиньоны
ризотто
2 часа 30 минут
Ризотто с сушеными грибами
Как приготовить сушеные грибы так, чтобы они были такими же ароматными и вкусными, как свежие? Существует масса блюд, где вкус и аромат раскрываются полностью. Например, можно делать ризотто с сушеными грибами. Это изысканное блюдо итальянской кухни порадует всех членов семьи.
Ингредиенты: Белое вино, Куриный бульон, Лук-порей, Оливковое масло, Рис арборио, Сливки 33% жирности, Соль, Сушеные грибы, Твердый сыр, Черный перец молотый
