Диетические блюда из курицы
эчпочмак
1 час 30 минут
Эчпочмаки с куриным филе и картошкой
Приготовьте эчпочмаки, традиционное татарское блюдо. По сути это пирожки с мясом. Получается очень сытно и сочно. Рецепт очень простой, а готовится быстро. Потребуется лишь полчаса вашего времени на кухне.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
шакшука
40 минут
Шакшука с овощами и куриным фаршем
Шакшука — блюдо израильской и арабской кухонь. Она представляет собой яичницу с помидорами, луком и сладким перцем. Обычно ее готовят на завтрак или в качестве перекуса и подают с хлебом или пшеничной лепешкой. В сочетании с куриным фаршем она получится сытной и может послужить отличным вариантом ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каменная (розовая) соль, Копченая паприка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица с грибами в сметанном соусе
Такое простое вкусное и сытное блюдо обязательно вам понравится. Оно получается очень нежным и сливочным, также на его приготовление не уйдет много времени и сил.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
суфле
50 минут
Воздушное суфле из куриного фарша в духовке
Суфле из куриного фарша — это диетическое и, в то же время, питательное блюдо. Суфле, приготовленное по этому рецепту, получается очень воздушное, нежное и вкусное. Подавать суфле можно и в горячем, и в холодном виде, можно нарезать его на порционные кусочки или подать порционно запеченным в маленьких формочках. Блюдо прекрасно сочетается с овощами и зеленью, картофельным пюре, отварным рисом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
шаурма
55 минут
Домашняя шаурма с курицей в электрогриле
Шаурма по праву считается быстрой уличной едой. Сегодня ее можно приобрести как в супермаркете или заведении, так и в быстрых забегаловках или даже прицепах. Но приготовив ее дома вы будете уверены на все сто в свежести и натуральности ингредиентов, которые по желанию можно варьировать, создавая различные, в том числе и новые, вкусовые сочетания. У каждого свои потребности во вкусе, но главным правилом классической шаурмы является то, чтобы в шаурме объем овощей был равен объему мяса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Зернистая горчица, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Куриные ножки жареные в пиве
Вкуснейший и необычный рецепт любимых куриных голеней никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная голень, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Темное пиво, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Куриные наггетсы в панировочных сухарях
Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и 30 минут.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Тушеные куриные желудки с ароматным кабачком и болгарским перцем
Тушеные куриные желудки с овощами было очень популярным блюдом 500 лет назад. Многие люди ценили это блюдо за ту пользу, которые несут куриные желудки для организма человека. Они в большом количестве содержит белок животного типа и витамины группы В и С. Все это это укрепляет и поддерживает здоровье человека, что так необходимо в настоящее время.
Краткое описание
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Куриные желудки, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 30 минут
Рис с тыквой и курицей в сковороде
Рис, приготовленный с тыквой и курицей — вкусное, полезное и сытное блюдо. Для этого блюда не требуется гарнира или дополнений, так как в нем уже есть и мясо, и рис, и овощи. Тыква придает блюду неповторимый аромат, мягкие сладковатые нотки и яркие оттенки. Это блюдо подавайте в горячем виде на обед или к ужину.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Красный болгарский перец, Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Курица в кокосовом молоке
Как известно, кокосовое молоко полнится жирами и полезными элементами, поэтому считается очень полезным для человеческого организма. Сегодня кокосовое молоко стремительно набирает популярность. Помимо употребления в сыром виде, широкое применение оно нашло и в кулинарии. На основе кокосового молока готовят различные супы, десерты, добавляют к мясу и готовят напитки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Куриная грудка, Листья каффир-лайма, Перец чили, Растительное масло, Соль, Тайский соус, Чеснок
фунчоза
40 минут
Сытная фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза — популярное блюдо азиатской кухни. Она подается как в холодном, так и в горячем виде. Главный ингредиент фунчозы — лапша. Она готовится с куриным мясом и кусочками тушеных овощей. Посыпается все кунжутом, который идеально гармонирует с лапшой и овощами.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Корейская морковь, Красный болгарский перец, Куриное филе, Льняное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза)
блюда из курицы
2 часа
Курица с соусом из клубники
Куриное филе в сочетании с клубничным соусом получается очень вкусным, а на приготовление уйдет немного времени. Курица считается диетическим мясом благодаря низкому содержанию жиров и большому количеству белка, который легко усваивается организмом. Клубнику для соуса можно использовать свежую или замороженную. Свежие ягоды должны быть упругими, насыщенного красного цвета без зеленых и коричневых пятен. Замороженный продукт выбирайте без большого количества льда в упаковке.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Клубника, Копченая паприка, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Ореховое масло, Рукола, Соль, Сушеный розмарин, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриное бедро с мандаринами в рукаве
По этому рецепту куриное мясо получается особенно нежным и сочным, за счет того, что готовится и на плите, и в духовке. А благодаря такому яркому дополнению как мандарины, специи карри и розмарина эта куриная грудка служит всегда надежной ароматной приманкой для близких, чтобы собраться за стол. Курица получается золотистой, похожей на настоящий кулинарный шедевр, с сочным сладким привкусом цитрусовых и специй.
Ингредиенты: Карри, Куриное бедро, Мандарины, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриные голени, фаршированные картофельным пюре с сыром в острой панировке
Необычная подача блюда удивит ваших гостей и семью. Если вам надоели тривиальные рецепты, то попробуйте приготовить такие голени. Сам рецепт достаточно прост, если соблюдать все рекомендации.Мясо получается нежным, сочным в хрустящей пикантной панировке. В сочетании с картофелем к этому блюду не потребуется гарнир. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Красный жгучий перец, Куриная голень, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр
несладкие блины
30 минут
Великолепные блины с курицей
Одним из главных символов масленицы являются блины. Поклонников этих плоских мучных изделий очень много. И поэтому они часто присутствуют на столе у каждой хозяйки. Начинок огромное количество, как сладких, так и соленых. К примеру, блины с красной рыбой, икрой, сыром, творогом, с мясом, со всевозможными джемами и допингами.
Ингредиенты: Блины, Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
плов
50 минут
Вкусный плов с куриными крыльями
Происхождение риса идет из Ближнего востока. Вариантов приготовления плова большое количество. Рецепты отличаются вкусовыми предпочтениями, а технология схожа. В Азербайджане в плов добавляют шафран, во Франции готовят с домашней птицей, в Индии добавляют сандал и корицу, в Испании схожее блюдо — поэлья, которую готовят как с мясом, так и с морепродуктами.
Ингредиенты: Барбарис, Куриные крылышки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Тушеный куриный фарш с капустой
Это легкое, диетическое и сытное блюдо, в котором нет ничего лишнего. Идеально подойдет для ужина или обеда. При его приготовлении не используется ни капли масла, в нем нет риса, который является крахмальным продуктом, а соли совсем немного и нет никаких других консервантов. Если вы сидите на диете или правильно питаетесь, то оцените этот рецепт по достоинству.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Вода, Йогурт 2% жирности, Куриное филе, Соль
блюда из курицы
1 час 15 минут
Филе куриного бедра в томатно-чесночном соусе на сковороде
Это очень яркое по вкусу блюдо. В процессе готовки все помещение будет наполнено волшебными ароматами. Мясо получается очень сочным и остреньким. Идеально подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Блюдо «Мортемери» из картофеля и куриного филе с томатами черри
Блюдо для семейного застолья. Сытная картошка в томленом виде просто замечательна. Яркое и сочное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из курицы
20 минут
Курица терияки с куркумой
Куриное филе — один из самых распространённых видов мяса, особенно для тех кто на ПП или на диете. Я люблю экспериментировать, сегодня решила в курицу терияки добавить куркуму, и это блюдо теперь — моя особенная любовь, а ещё куркума очень полезная специя!
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая куркума, Соус терияки, Сушеный чеснок
