Куриные блюда на обед
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Куриные тефтели в томатном соусе
Рецепт простых и очень вкусных куриных тефтель в томатном соусе. Такое блюдо может быть сразу и мясным дополнением к гарниру и ароматной подливкой к нему же. Вам обязательно понравится! Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Зелень, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриное филе, запеченное с помидорами
Простой рецепт очень сочного куриного филе с помидорами. Благодаря соку из помидор мясо остается очень сочным и становится нежным. Корочка из расплавленного сыра очень хорошо подходит для куриного мяса. Такое простое блюдо можно приготовить к любому гарниру.
Ингредиенты: Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый
несладкие блины
45 минут
Блины с вареной курицей
Классические тонкие блины являются традиционным русским блюдом, которое готовится уже много столетий. За это время было придумано огромное число различных начинок и дополнений к блинам. Начинка из отварной курицы получается очень нежной и сочной, а обжаренный лук добавляет приятного аромата и легкой сладости. Такое блюдо можно приготовить как сытный завтрак или перекус.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль
блюда из курицы
50 минут
Пикаты из курицы
Это рецепт нежнейшей куриной грудки в сухарях, которая готовится быстро, а получается очень сытно и вкусно. На гарнир я использовала картофельные дольки, обжаренные в сливочно-чесночном масле с каплей кунжутного масла.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Орегано (душица), Панировочные сухари, Пармезан, Растительное масло, Сливки, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Сочная курица с паприкой и рисом
Курица с паприкой, запеченная в рукаве с рисом, — очень вкусное, яркое и ароматное блюдо. Мясо получается сочным, нежным, а рис пропитывается соком от курицы и перца. Очень удобно, что одновременно с курицей, сразу готовится и гарнир к ней.
1
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Молотая паприка, Рис, Сладкий перец, Соль, Специи для курицы
цыпленок табака
1 час 30 минут
Цыплёнок табака деликатесный
Любимое блюдо советских домохозяек, которое при своей простоте является деликатесом. Готовится просто, справится даже новичок. Используется целая тушка курицы.
1
Ингредиенты: Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
45 минут
Запеченные в духовке шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Шампиньоны являются наиболее популярными грибами в мире за счет мягкой структуры и нежного вкуса. В шампиньонах больше витаминов группы B, чем в овощах, употребление их в пищу помогает повысить иммунитет. В этих грибах отсутствуют жиры, поэтому они незаменимы для людей, страдающих диабетом.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Жареная куриная грудка в панировке
Жареная грудка в хрустящей панировке, обжаренной в масле, считается блюдом американской кухни. Кусочки также готовят в формате наггетсов. Такая курица особенно пользуется спросом в ресторанах быстрого питания. Она получается очень сочной и хрустящей за счет корочки. Подавайте с соусами и гарниром из картошки фри.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриная голень в кисло-сладком овощном соусе
Куриные голени и окорочка богаты полезным белком, питательны и доступны. В отличие от филе, мясо с ножек гораздо нежнее, а его жирность всего на 2-3 % выше. Это делает куриные ножки любимым многими продуктом для ежедневного меню. Куриные голени можно поджаривать с маслом или запекать в духовке, причем последний вариант приготвления гораздо полезнее для здоровья. А в сочетании с овощами блюда из куриных голеней получаются сбалансированными и их даже можно включить в диетический рацион.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Зелень, Кабачки, Куриная голень, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Яблоки
паста (макароны)
35 минут
Паста в сливочно-сырном соусе
Этот рецепт подойдёт для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Блюдо состоит из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике, и оно придётся по вкусу многим. Можно подавать как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Паста спагеттини, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 15 минут
Аппетитные спагетти с куриной грудкой
Спагетти — вид макаронных изделий с круглым сечением, диаметр которого 2 мм. Раньше спагетти были длиной 50 см. Но хранить такие длинные макароны неудобно, и со временем размер уменьшили. Сейчас длина спагетти составляет 25 см. Внимательно изучите этикетку перед покупкой. Желательно, если в составе макарон будут указаны вода, мука и оливковое масло. Спагетти всегда подают с соусом, видов его очень много. Приготовление спагетти и соуса не занимает много времени, а блюдо получается очень вкусным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти
блюда из курицы
30 минут
Куриная грудка в овсянке
Куриная грудка в овсянке ― это очень необычное блюдо, которое понравится всем любителям вкусного и аппетитного ужина. Овсянка в сочетании с грудкой делают блюдо еще вкуснее и полезнее. Куриная грудка в овсянке отлично украсит праздничный стол. Все гости будут в восторге от такого блюда.
Ингредиенты: Кефир, Куриная грудка, Молотая паприка, Овсяные хлопья, Соль, Специи
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриные сердечки в йогуртовом соусе
Блюдо получается очень вкусное, диетическое. Готовлю для всей семьи, и даже ребёнок, который очень привередлив, любит это блюдо. Я подаю его с кукурузно-амарантовыми макаронами либо с рисовой лапшой. Люблю готовить в мультиварке, но можно и на сковороде.
Ингредиенты: Йогурт, Куриные сердечки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус наршараб, Хмели-сунели
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сытная фунчоза с курицей, овощами и чесноком
Появившись впервые в азиатской кухне, фунчоза давно уже стала популярной пищей во многих странах. Готовят фунчозу и у нас в России. Так называется лапша из бобовой культуры, прозрачная или даже стеклянная на вид. Многие ошибочно полагают, что фунчоза относится к продуктам с низкой калорийностью. На самом деле лапша содержит много углеводов, а потому при выборе дополнительных к фунчозе ингредиентов предпочтение стоит отдать более легким вариантам, например, курице и овощам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Ароматная курица в медово-горчичном соусе
Курица — это достаточно популярный компонент всех мясных блюд. Курица может выступать как основным блюдом, так и гарниром. Благодаря медово-горчичному соусу курица приобретает сочный вкус и аромат, а также она становится очень мягкой и нежной.
Ингредиенты: Горчица, Куриная голень, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Рагу из кабачков и курицей
Для любителей сытных, но в то же время низкокалорийных блюд — данный рецепт бриллиантовая находка. Отличное сочетание кабачков с курицей придают блюду неповторимый уникальный вкус и душистый аромат. Присутствие сметаны придают кушанью пикантности. Готовка не требует огромных усилий или специальной техники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Курица с ананасом и салатом «айсберг»
Салат из курочки с ананасами — сытный и вкусный. Яркий вкус ананаса привносит к блюду кисло-сладкую нотку, а хрустящая зелень салата «айсберг» добавит ему сочность и свежесть. Такое блюдо способно украсить праздничный стол, побаловать семью воскресным поздним завтраком или ранним ужином. Готовится быстро.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Куриное филе, Майонез, Российский сыр, Салат «айсберг», Соль, Чеснок
блюда из курицы
3 часа
Куриные крылышки с лаймом
Лайм из семейства цитрусовых, родом он из Индии. Лайм оказывает успокаивающее действие на нервную систему, за счет высокого содержания витамина С, снижает уровень плохого холестерина в организме. Эфирные масла в его составе, помогают бороться с насморком и повышают иммунитет.
Ингредиенты: Апельсин, Белый перец молотый, Кетчуп, Красное полусладкое вино, Куриные крылья, Лайм, Лимонный сок, Мед, Молотая паприка, Оливковое масло, Перец чили, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриная голень с овощами
Супы представляют собой первые блюда. На сегодняшний день их насчитывается большое количество, но данный рецепт куриного бульона со специями и овощами весьма оригинален и не относится к самым обычным и приевшимся супам, которые готовятся на скорую руку. Помимо бульона в данном первом блюде присутствую овощи, которые придают супу в целом свежесть и приятный аромат. Также в нем имеются многочисленные специи и перец чили, которые дополняют блюдо и привносят в суп азиатские нотки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гвоздика, Зеленый лук, Кардамон, Картошка, Кумин (Зира), Курага, Куриная голень, Молотая куркума, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
20 минут
Картофельное пюре с оливковым маслом и копченой курицей
Оливковое масло известно со временем древней Греции, сейчас это один самых дорогих и элитных продуктов. Оно добавляет продуктам приятный слегка горький привкус, которые отлично сочетается у картофельного пюре, приготовленного с ним вместе с копченной курицей. Оливковое масло несет в себе намного больше, чем его более бюджетный аналог, подсолнечное. Оно помогает снизить сахар в крови и значительно снижает риск воспалительных процессов в организме.
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Молоко, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Каччиаторе – курица по-итальянски с овощами и шампиньонами
Блюдо получается ярким по вкусу и на внешний вид. Жаркое каччиаторе хорошо и как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с гарниром из отваренной пасты. Вместо голени можно использовать крылышки либо нарезанную на кусочки грудку. Традиционно каччиаторе делают из мяса птицы либо, реже — из кролика. Само слово «каччиаторе» в переводе с итальянского означает «охотник». То есть, это жаркое — блюдо, приготовленное « в охотничьем» стиле.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Корень сельдерея, Куриная голень, Куриный бульон, Маслины, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
холодец
9 часов 50 минут
Простой рецепт холодца
Холодец — блюдо, давно известное в разных городах и странах. Приготовить его относительно быстро можно по этому простому рецепту. Чтобы холодец хорош застыл, обязательно нужно использовать свиные ноги, уши, хвосты или мозговые кости. Если при варке холодца добавлять лук в шелухе, бульон будет золотистым. Необходимо соблюдать пропорции ингредиентов, чтобы холодец был плотным. Хранится в холодильнике он не больше двух дней.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свиное филе, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
