блюда из птицы
блюда из курицы
30 минут
Блюдо «Мортемери» из картофеля и куриного филе с томатами черри
Блюдо для семейного застолья. Сытная картошка в томленом виде просто замечательна. Яркое и сочное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из курицы
1 час 30 минут
Острые куриные крылышки в кляре
Популярные острые крылышки из фастфуда можно сделать у себя дома. Понадобятся только сами куриные крылья и россыпь приправ.
Ингредиенты: Вода, Куриные крылья, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи
курица с овощами
45 минут
Спагетти из цукини с курицей и овощами
Макароны для пасты могут быть не только из муки, но и из овощей. Достаточно натереть цукини на корейской терке, чтобы получились настоящие спагетти. В этом рецепте мы показали, как приготовить вкусную и сытную пасту с куриной грудкой и овощами. Курицу лучше отварить, чтобы она получилась менее жирной. Но если вы все же хотите придать мясу аппетитную корочку, запеките его в духовке на пергаментной бумаге до полной готовности.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кабачок цукини, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Тушеная курица с овощами
Сытное полезное блюдо. Готовится просто и быстро в одной кастрюле. Можно готовить к обеду или ужину.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Вода, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Цветная капуста, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
1 час 25 минут
Куриное филе, запеченное под сыром и помидорами
Куриное филе ― вкусное и полезное мясо с низким содержанием жира, поэтому оно считается диетическим. Из куриного филе можно приготовить множество блюд, но порой бывает, что оно получается сухим и пресным ― именно из-за низкого содержания жира. Однако если приготовить куриное филе с добавлением душистых специй, а чтобы не допустить высыхания, закрыть сверху слоем помидоров, лука и сыра, то готовое филе получится очень вкусным, ароматным и сочным. Дополнительную привлекательность запеченному филе придает заливка со сметаной, а если выложить на дно формы кружочки картофеля, то куриное мясо будет готовиться одновременно с гарниром, и сытный ужин будет готов без лишних хлопот.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Куриная грудка, Молотая куркума, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
40 минут
Курица с грибами в сметанном соусе
Такое простое вкусное и сытное блюдо обязательно вам понравится. Оно получается очень нежным и сливочным, также на его приготовление не уйдет много времени и сил.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Куриные стрипсы в панировочных сухарях
Куриные стрипсы — небольшие полоски куриного филе в панировке. Их очень легко приготовить в домашних условиях, получается вкусное и полезное блюдо. Стрипсы получаются сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Молотая паприка, Оливковое масло, Панировочные сухари, Сушеный чеснок
блюда из курицы
2 часа
Куриное филе по Блюменталю
Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Этот кулинарный алхимик изобрел революционный способ приготовления курицы, при котором она получается очень сочной.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Молотая паприка, Морская соль, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 3 минуты
Куриные крылья и голени в соусе терияки на угольном гриле
Очень вкусные крылышки и ножки в соусе терияки с хрустящей корочкой. Нежные и сочные внутри.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная голень, Куриные крылья, Мед, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Тушеный куриный фарш с капустой
Это легкое, диетическое и сытное блюдо, в котором нет ничего лишнего. Идеально подойдет для ужина или обеда. При его приготовлении не используется ни капли масла, в нем нет риса, который является крахмальным продуктом, а соли совсем немного и нет никаких других консервантов. Если вы сидите на диете или правильно питаетесь, то оцените этот рецепт по достоинству.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Вода, Йогурт 2% жирности, Куриное филе, Соль
курица в микроволнов...
1 час
Курица в микроволновке
Приготовьте куриные ножки по нашему рецепту. С ним справится даже ребенок. Это очень просто, но невероятно вкусно. Ножки получаются нежными, с румяной корочкой, мягкие и сочные.
Ингредиенты: Куриная голень, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Соль
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с корнем имбиря и черносливом
Сушеная приправа из имбиря отличается от свежего корня. У нее не такой насыщенный вкус. Он менее острый, пряный и ароматный. Приготовьте филе индейки с корнем имбиря и черносливом — блюдо, объединяющее азиатские и восточные кулинарные традиции. Для приготовления возьмите филе грудки индейки. Мясо этой части птицы нежное и сочное. А на гарнир для полной гармонии вкуса отварите кускус.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кускус, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Курица в кокосовом молоке
Как известно, кокосовое молоко полнится жирами и полезными элементами, поэтому считается очень полезным для человеческого организма. Сегодня кокосовое молоко стремительно набирает популярность. Помимо употребления в сыром виде, широкое применение оно нашло и в кулинарии. На основе кокосового молока готовят различные супы, десерты, добавляют к мясу и готовят напитки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Куриная грудка, Листья каффир-лайма, Перец чили, Растительное масло, Соль, Тайский соус, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с консервированным нутом
Консервированный нут значительно облегчает процесс приготовления блюд, так как сушеный нут необходимо заранее размачивать и варить. Консервированный продукт готов к употреблению, необходимо только промыть его перед едой. Его полезные свойства практически не отличаются от вареного нута. Он богат белком, пищевыми волокнами, а также витаминами В, С и К. После консервации турецкий горох сохраняет все полезные микро- и макроэлементы.
Ингредиенты: Вода, Карри, Кинза, Нут консервированный, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час 5 минут
Филе индейки с темным бальзамическим уксусом
Филе индейки, маринованное в бальзамическом уксусе с ароматными специями и луком, получается очень сочным, вкусным и питательным. Маринад не только добавляет мясу приятное послевкусие, но и позволяет устранить сухость, которая характерна для индейки. Готовить филе можно двумя способами: с водой и без нее. В первом варианте получается подливка, а во втором — мясо с аппетитной корочкой. Подавать готовое блюдо рекомендуется вместе с картофелем, но его можно заменить на овощи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
5 часов 50 минут
Пастрома из филе индейки с морской солью
Отличная замена колбасе — пастрома из филе индейки. Приготовленная по этому рецепту закуска, получается очень сочной. Для ее создания понадобится минимум ингредиентов, а с процессом справится даже начинающая хозяйка. Пастрома одинаково хороша в теплом и холодном виде. Нарежьте запеченное мясо индейки тонкими ломтиками и подайте в качестве закуски или сделайте полезные бутерброды, которые можно предложить даже детям.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Морская соль, Оливковое масло, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
35 минут
Филе индейки в красном вине
Сочетание мяса и вина — одно из самых популярных в кулинарии. Все благодаря тому, что при взаимодействии этих двух ингредиентов получается удивительный и очень приятный вкусовой баланс. Филе индейки в красном вине представляет собой один из вариантов приготовления аппетитного блюда, в котором нежное мясо прекрасно балансирует с сочным, шелковистым вкусом вина. Для подачи блюда можно использовать легкий гарнир в виде салата, риса или рагу.
1
Ингредиенты: Красное сухое вино, Красный жгучий перец, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Редис, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа
Индейка под брусничным соусом
Индейка под брусничным соусом — нежное блюдо, которое подойдет как для повседневных трапез, так и для праздников. Среди множества ягодных соусов, которые подходят к мясным блюдам, брусничный остается самым популярным. Он подчеркнет вкус мяса и придаст сочность, нежность и пикантность блюду. Чаще всего готовят брусничный соус, конечно, там, где брусника растет в изобилии — в Швеции и других скандинавских странах. Чтобы соус приобрел особый вкус, в него добавляют спиртное — например, коньяк.
Ингредиенты: Базилик, Брусника, Брусничный соус, Вода, Коньяк, Кукурузный крахмал, Плечо индейки, Растительное масло, Сахар, Соль
блюда из гуся
1 час 50 минут
Гусиная ножка с мандаринами и тимьяном
Гусиная ножка с мандаринами и тимьяном — тот случай, когда изысканность блюда сочетается с простотой готовки. Никакого сложного оборудования! Только духовка и то, что уже есть на вашей кухне. Подробнейший план и четкие инструкции. Справитесь! Ведь это рецепт проверен на опыте многих людей. Внутри только полезные составляющие: соевый соус, запеченные мандарины, интересное мясо.
Для любителей быстрой подготовки и блюд, которые готовятся без участие — поставить в духовку и забыть на час-полтора.
1
Ингредиенты: Гусиный окорочок, Мандарины, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец
чахохбили
1 час 15 минут
Ароматный чахохбили с овощами и специями
Чахохбили — известное грузинское блюдо, в основе которого лежит мясо домашней курицы. Это своего рода рагу с овощами, которые тушатся с мясом в томатном соусе. Благодаря специям блюдо получается очень ароматным и сытным за счет куриных голеней.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Специи для курицы, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Запеченная курица с картофелем
Курица с картошкой в духовке — один из самых популярных и любимых рецептов во многих странах мира. Ведь курица, зажаренная в духовке получается очень вкусной и сочной, а картошка пропитывается соком от мяса и восхитительным ароматом. Блюдо получается румяным и очень аппетитным на вид.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриные крылья, Лимонный сок, Растительное масло, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
