Диетические блюда из свинины
блюда из свинины
1 час 25 минут
Сочный фаршированный перец со свининой
Фаршированный перец — одно из самых популярных блюд. Оно яркое, сочное, ароматное, нежное, пропитанное соками различных овощей. Его необыкновенный свежий аромат не оставит равнодушным ни кого, а так же отлично будет смотреться на любом праздничном столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Круглозерновой рис, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Нежные свиные почки с овощами и сметаной
Свиные почки ― вкусные, питательные, полезные. Обладают специфическим запахом. Улучшает кровообращение, восстанавливает зрение, повышает гемоглобин. Используют для приготовления супов, подлив, салатов, закусок, шашлыков. Сочетается с кашами, макаронами, картофелем, грибами, солеными огурцами. Заправляют сметаной, соевым соусом, зеленью.
Ингредиенты: Бульон, Душистый перец горошком, Зернистая горчица, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные почки, Сметана, Сода, Соленые огурцы, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Сытные голубцы со свиным фаршем
По такому рецепту голубцы получаются очень вкусные, сытные и полезные. Когда-то увидела у подруги как она готовит и решила повторить, мой муж не может оторваться от этих домашних голубцов.
Ингредиенты: Капуста, Круглозерновой рис, Свиной фарш, Специи, Томатный соус
блюда из свинины
50 минут
Вкусная печень с грибами в сметанном соусе
Вкусная печень с грибами в сметанном соусе — это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Грибы придают не обычный вкус печени. В печени содержится много полезных веществ. Это блюдо имеет не сложное приготовления, но удивит вас своим вкусом. Отлично подойдет для украшения праздничного стола.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
гуляш из свинины
40 минут
Нежный гуляш из свинины с соевым соусом
Очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Соевый соус придает блюду особенный, пикантный вкус и аромат. Мясо получается очень нежным, ароматным, просто тает во рту!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус
блюда из свинины
2 часа
Свинина со шпинатом и яблоками
Свинина со шпинатом и яблоками диетическое блюдо, которое подойдет даже для детей. Свинина богата легкоусвояемым белком, витаминами и микроэлементами. Она разгоняет метаболизм, повышает иммунитет и улучшает показатели крови. Если вы сторонник правильного питания, добавьте свинину с овощами к своему меню, и оно станет намного разнообразнее и вкуснее. А шпинат является природным источником витаминов и насыщает наш организм полезными веществами.
Ингредиенты: Мускатный орех, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шпинат, Яблоки
закуски из мяса и пт...
4 часа
Закуска со свиными ушками и корейской морковкой
Легкая закуска из свиных ушей и моркови по-корейски понравится всем любителям рецептов, процесс приготовления которых не занимает много времени. Также преимущество этого рецепта в том, что в него входят всего два главных ингредиента: мясо и морковь. Дополнительные специи придадут аромат.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Лавровый лист, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из говядины
3 часа 20 минут
Сочная тушенка из говяжьего и свиного мяса
Не обязательно быть знатоком говяжьего мяса, чтобы выбрать правильную часть мяса. Вырезка — лучшее решение, потому как из нее готовится огромное количество мясных блюд, начиная от медальонов и заканчивая аппетитной тушенкой. Говяжья вырезка ценится намного больше обычного мяса, так как мясо получают из тех мышц, которые чаще всего не задействуется при движении. Мясо получается мягким и сочным, независимо от способа приготовления.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Лавровый лист, Свиная вырезка, Черный перец горошком
блюда из курицы
2 часа 50 минут
Сочная курица в беконе с тушеными яблоками
Приготовление такого блюда, как курица в беконе, украсит стол, не только из-за своего аппетитного вида, но и из-за приятного вкуса. Мясо получается нежным и сочным, корочка — золотистой. А курица сохраняет целостный вид, румяный цвет. Яблоки, благодаря своему кисловатому вкусу, дополняют курицу, и создается целостная гамма аппетитных вкусовых сочетаний.
Ингредиенты: Бекон, Курица, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из свинины
50 минут
Тушеная свинина с горохом в кокосовом молоке
Тонкий аромат кокоса очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Предлагаем вам рецепт свиного мяса с горохом и овощами тушенного в экзотическом молоке. Угостите ваших близких сытным, сочным и вкусным ужином. Подавайте на стол с овощами, свежей зеленью.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Горох сухой, Карри, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Быстрые макароны со свининой, фасолью и помидорами
Макароны со свининой, фасолью и помидорами интересное и изысканное блюдо. Преобладает необычным и приятным вкусом, к тому же очень полезно. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Также селен укрепляет иммунную систему. Белая фасоль является рекордсменом по содержанию алюминия, бора, калия, кальция, магния и меди. Также в ней много серы, фосфора и железа.
Ингредиенты: Вода, Красный болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Пенне (паста), Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
долма
1 час 20 минут
Популярная долма со свининой
Долма — бесспорное украшение праздничного семейного стола. У этого блюда множество поклонников во всем мире, а пришло оно к нам из традиционной азербайджанской кухни. Блюдо полезное, с ярким необычным сочетанием ингредиентов. Классическую долму готовят с молодыми виноградными листьями, именно листья придают пикантность вкусу и необычность внешнему виду. Это блюдо можно готовить круглый год, ведь листья можно заготавливать впрок.
Ингредиенты: Виноградные листья, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
40 минут
Острая закуска из сала и соленых огурцов
Закуска из сала и соленых огурцов в сочетании с картофелем и соусом из яичного желтка, сметаны и горчицы — блюдо, которое можно подавать не только в обычный день, а и по поводу какого-либо события. Кроме того, что его ингредиенты не слишком дорого стоят, оно и готовится просто. Зато вкус превышает все ожидания.
Ингредиенты: Бекон, Дижонская горчица, Кайенский перец, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с вареньем
Из многих сортов варенья можно приготовить замечательный соус для мяса и птицы. Например, вишневое варенье может раскрыть вкус свинины совершенно по-новому. Обладая приятной легкой кислинкой, оно идеально подойдет для приготовления соуса к жареному и запеченному мясу, а также котлетам, тефтелям и ежикам. Свиное мясо более жирное, а жир очень хорошо сочетается с кислотой. Поэтому такой кисло-сладкий соус с вареньем обязательно подчеркнет и приятно дополнит вкус ежиков из свиного фарша.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вишневое варенье, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Лапша, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Чеснок, Яблоки
холодец
14 часов
Холодец из свиных ножек с горошком
Холодец из свиных ножек — популярное в славянской кухне блюдо с уникальным вкусом. Это блюдо довольно универсально, так как им можно полакомиться как зимой, на новогодние праздники, так и летом, в жару. А еще холодец настолько сытный, что может пригодиться как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Кстати, в северных и северо-западных регионах России это блюдо называют студнем, тогда как на юге и юго-востоке его чаще называют холодцом.
Ингредиенты: Горчица, Консервированный горошек, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные ноги, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
4 часа
Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме
Ну, что может быть вкуснее отборного кусочка свиного мяса, замаринованного в соке апельсинов, лимонов, чеснока, специй, клюквенного джема. Затем поджаренного на ароматном оливковом масле и выложенного на кружок сочного, кисло-сладково апельсина. Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме — оригинальное, вкусное, нарядное и праздничное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Клюквенный джем, Лимон, Мед, Оливковое масло, Свинина на кости, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из свинины
35 минут
Отбивная с солеными огурцами
Отбивные часто готовят без овощей или добавляют чеснок и лук, но можно приготовить и более оригинальный вариант отбивной с соленым огурцом. Соленый огурец добавит мясу пикантность и нежность. Чтобы отбивные получились мягкими и вкусными, возьмите для них свиную шею или корейку, нарежьте мясо ломтиками толщиной 1–1,5 см, приправьте солью и черным молотым перцем. Чтобы сохранить мясо сочным, используйте панировку и жарьте отбивные не более 3–5 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная вырезка, Сметана 20% жирности, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Отбивная с минеральной водой
Секрет популярности отбивных — сочное и нежное мясо. Добиться этого можно, используя панировку или кляр. Это позволяет "запечатать" мясной сок и сохранить мягкость при жарке или запекании. Отбивная с минеральной водой получается с хрустящей воздушной корочкой. Главное, взять газированную воду. Она должна быть качественной и желательно без добавления соли. Можно взять свои любимые специи и сушеные травы или воспользоваться классическим вариантом — солью и молотым перцем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Минеральная вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый
