выпечка из слоеного теста
слойки
30 минут
Слойка с сахаром
Слойки с сахаром — простой и быстрый вариант домашней выпечки к чаю, на перекус или на завтрак. Хрустящие, румяные слойки оценят и взрослые, и дети. Сладкое угощение готовится быстро, и отлично подойдет к чаепитию. Приготовьте слойки сахаром и порадуйте ароматной выпечкой своих близких. Подайте слойки с какао, чаем или кофе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто
слойки
20 минут
Слойка с сосиской
Слойки с сосисками — отличная альтернатива сосискам в тесте. Небольших слоек можно съесть в несколько раз меньше, да и калорий в них не так много. Рецепт прост в приготовлении, подойдет в качестве закуски для праздничного стола. Блюдо готовится буквально за 20 минут и требует минимальных усилий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Слоеное тесто
слойки
30 минут
Слойка с творогом
Слойки с творогом по этому рецепту являются отличной альтернативой ватрушкам. Слойки оценят по достоинству любители творога. Эта домашняя выпечка не только очень вкусная, но и полезная. Сытные слойки с творогом подойдут в качестве перекуса или как дополнение к горячему чаю. Готовятся они легко и просто, справится даже новичок. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Сметана 10% жирности, Творог
слойки
50 минут
Домашние слойки с брокколи и креветками
Булочки из слоеного теста — одна из самых любимых и популярных у нас видов выпечки. Их вкус и аромат каждый из нас помнит с детства. Их готовят повсеместно, а в качестве начинки выбирают самые разнообразные продукты. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт домашних слоек с полезной начинкой. Брокколи и морепродукты обладают удивительными диетическими и вкусовыми качествами. Доверьте приготовление теста профессионалам, создайте свой маленький кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
круассаны
5 часов 55 минут
Французский круассан
Готовить настоящие французские круассаны в домашних условиях долго и довольно трудоемко, но результат того стоит. Дело в том, что в классическом рецепте французских круассанов важно придерживаться определенных пропорций. А при приготовлении точно соблюдать технику. Слоеное дрожжевое тесто важно не сильно замешивать, чтобы в нем не было излишком кислорода. И обязательно давать несколько раз подняться.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
слойки
25 минут
Слойка с шоколадом
Запах свежеиспеченных слоек с шоколадом не оставит никого равнодушным. Особенно такой рецепт придется по душе детям. Вкусное и простое решение к чаю, которое станет отличной домашней альтернативой магазинным сладостям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Слоеное тесто
слойки
25 минут
Слойка с яблоком и корицей
Слойки из слоеного теста с разной начинкой весьма популярны. У них есть одно неоспоримое преимущество перед другими видами выпечки — они готовятся быстро, а выглядят очень эффектно. Слойки с яблоком и корицей имеют нежный вкус. В них пряная начинка сочетается с воздушным тестом. Пальчики оближешь! Такая выпечка особенно понравится детям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Сахар, Слоеное тесто, Яблоки
слойки
30 минут
Слойка с яйцом
Быстрый, сытный и бюджетный рецепт домашней выпечки. В составе слоек с яйцом всего три ингредиента. Готовятся они быстро и просто. Такая выпечка будет кстати, если гости на пороге.
С рецептом справиться даже новичок, однако блюдо любят и опытные хозяйки. Ароматные слойки понравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Соль
Слоеное тесто готовить не так сложно, как может показаться в самом начале. По нашим пошаговым рецептам с фото у вас получится с первого раза. Но можно облегчить себе задачу и купить замороженную заготовку в магазине. А наши кулинарные эксперты подскажут, что вкусного можно сделать из слоеного теста.
Слоеное тесто бывает дрожжевым, бездрожжевым, пресным или сдобным — это зависит от блюда. Мы собрали много интересных рецептов — как сложных, так и самых простых, на скорую руку. Очень вкусные трубочки с фаршем, вишневый рулет, сахарные ушки, яблочные слойки, булочки с корицей, заливной пирог, хрустящие палочки, тарталетки. Все эти блюда можно приготовить из слоеного теста и других ингредиентов.
Такое тесто отлично сочетается с яблоками, сыром, мясом, рыбой, грибами и ягодами. Из него вы приготовите настоящую армянскую пахлаву, которая будет таять во рту. Свежую слоеную выпечку можно подать к праздничному столу или порадовать своих домашних ароматными круассанами к завтраку.
слойки
40 минут
Слойка с яблоками
Слоеное тесто — лучший вариант для тех, кто неравнодушен к домашней выпечке, но при этом не хочет тратить на готовку полдня. Кстати, слоеное тесто упоминалось еще в XVII, а основным его компонентом стало масло, которого в составе теста примерно столько же, сколько и муки. Именно благодаря маслу готовые слойки, пироги и пирожки имеют такую нежную текстуру. К этой текстуре мы добавили карамелизованные яблоки. А вам остается все это приготовить и продегустировать.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Сахар, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
выпечка из слоеного...
1 час
Сдобный рулет с маком
Рулет с маком — вкусный вариант домашней выпечки. Нежное и ароматное угощение к чаю готовится на слоеном тесте, не отнимет у вас время на замешивание и выдержку теста. Пышный и сладкий десерт придется по вкусу и взрослым и детям.
Ингредиенты: Мак (зерна), Мед, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Специи
круассаны
40 минут
Круассаны
Если завтрак начинается с этой пышной выпечки, значит, вы либо во Франции, либо дома, но уже приготовили себе румяные круассаны. Причем ничуть не хуже, чем те, что продаются в какой-нибудь парижской булочной. Традиционные французские круассаны выпекаются без начинки, но в этом рецепте она совершенно необходима, потому что состоит из темного шоколада и хрустящего фундука.
Ингредиенты: Горький шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Фундук
выпечка из слоеного...
45 минут
Слоеный десерт с клубникой, бананом и кремом
Рассыпчатые кусочки бисквита со сливочно-клубничным кремом и бананом — замечательное сочетание, которое понравится всем любителям сладкого. Бисквит для такого десерта можно испечь самостоятельно, либо купить готовый бисквитный корж в магазине и порвать его руками на кусочки. На приготовление десерта у вас уйдет всего 15 минут. Вы даже можете не ждать, пока он охладится в холодильнике, а съесть сразу. Ведь перед таким клубнично-банановым десертом с бисквитом сложно устоять.
Ингредиенты: Банан, Бисквит, Какао-порошок, Клубника, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 10% жирности, Творожный сыр, Ягоды
круассаны
2 часа 10 минут
Миндальный круассан
Миндальный круассан обладает поистине изысканным вкусом. Миндальный крем можно сделать и из миндальной муки, но мы предлагаем рецепт крема с настоящими орешками. Чтобы подчеркнуть вкус круассана с миндалем, в него добавляется немного коньяка или рома. Такой десерт очень хорошо подойдет к чашечке кофе.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Миндаль, Миндальные лепестки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Темный ром
слойки
25 минут
Слойка с клубникой
Слойки с клубникой — сладкая домашняя выпечка для всей семьи. Сочные румяные слойки хороши на завтрак или отлично подойдут на перекус вместе с ароматным чаем или свежезаваренным кофе. Выпечка требует немного времени для приготовления, простые ингредиенты делают это угощение ароматным и сытным. Слойки с клубникой сохраняют свой яркий вкус в холодном и теплом виде.
Ингредиенты: Клубника, Растительное масло, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
слойки
30 минут
Слойка с колбасой
Магазинная выпечка никогда не будет такой же вкусной, как сделанная дома своими руками. Вы точно знаете состав продукта, регулируете содержание соли, сахара, самостоятельно выбираете подходящие натуральные начинки. Слойка с колбасой состоит из самых простых и доступных ингредиентов. Такая выпечка прекрасно подходит для чаепития или легкого перекуса на работе.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто
круассаны
35 минут
Круассаны с яблоком и корицей
Круассаны с яблоком и корицей — легкая душистая сдоба из слоеного теста. Существует теория, что круассаны впервые начали готовить в Австрии. Однако выпекать их из слоеного теста начали именно во Франции. Есть много вариантов для начинки круассанов, да и само слоеное тесто может вполне себе стать отличным вкусным десертом и без начинки.
Ингредиенты: Корица, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Тростниковый сахар, Яблоки
тесто
1 час 25 минут
Тесто для пиццы в духовке
Тонкое тесто без кефира и без молока. Для приготовления этой основы для пиццы вам понадобятся вода, соль, живые дрожжи, оливковое масло, мука и щепотка сахара. Что-то нам подсказывает, что это тесто будет похоже на классическое итальянское тесто для пиццы. Так что у вас есть отличный повод сделать пиццу, которую продают в тратториях. Нужно только подобрать любимую начинку!
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Соль
пицца
30 минут
Пицца на слоеном тесте
Дрожжевая на молоке или пицца на кефире без дрожжей? У нас есть абсолютно секретный рецепт для тех, кому сегодня лень делать любое тесто. Если вы найдете в морозилке слоеное тесто, считайте, что дело сделано! Вам нужно будет только разморозить его, немного раскатать, дополнить начинкой и закинуть в духовку на 20 минут. Думаем, вы не поленитесь съесть двойную порцию такой пиццы.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салями, Слоеное дрожжевое тесто, Томатный соус
слойки
40 минут
Слойка с ветчиной и сыром
Ветчина и сыр — это, пожалуй, самая популярная начинка для слоек, а если даже не самая, то точно входит в топ-3. Вы можете приготовить классические слойки с ветчиной и сыром, а можете сделать их чуть острее с помощью хлопьев чили или чуть сочнее и ярче, добавив томаты. Какой бы штрих к этой начинке вы не добавили, она будет идеальной.
Ингредиенты: Ветчина, Желток куриного яйца, Слоеное бездрожжевое тесто, Твердый сыр
круассаны
2 часа 50 минут
Круассаны из слоеного бездрожжевого теста
В слоеном бездрожжевом тесте больше масла. То есть круассаны из него получатся более калорийными. Вкус у теста нейтральный, поэтому оно прекрасно подойдет для несладких начинок. Структура — более слоистая, но ломкая и хрустящая. Рецепт бездрожжевых круассанов подойдет для тех, кому нужно приготовить сытный завтрак. Можно использовать и готовое тесто, но мы предлагаем рецепт, как его сделать дома.
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Лосось, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат «айсберг», Салат фриллис, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%
слойки
35 минут
«Ленивые» слойки с ветчиной и сыром
Классическое сочетание ветчины и сыра придется по душе многим. Оно отлично подходит в качестве начинки для пирожков и слоек. Приготовьте простые слойки по этому рецепту с начинкой из ветчины, сыра, майонеза и зеленого лука, и вы останетесь довольны. Для них используется готовое слоеное тесто, что ускоряет и облегчает процесс приготовления. Слойки получаются очень вкусными, сытными и нежными. Зеленый лук добавляет начинке пикантности. Слойки понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Твердый сыр
выпечка из слоеного...
25 минут
Улитки с корицей
Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой в случае, если к вам пришли гости, а к чаю ничего нет. Одна пачка слоеного дрожжевого теста, 10 минут, и угощение готово. Улитки получаются хрустящие, в меру сладкие, а запах корицы разлетается по всему дому. Кстати, употребление корицы укрепляет иммунитет, улучшает зрительную память и помогает в концентрации внимания. Попробуйте испечь улитки с корицей по этому рецепту, и вам больше не захочется покупать магазинные сладости.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мята, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто
чебуреки
1 час
Чебуреки на сковороде
Лучше всего не покупать, а приготовить это блюдо дома на сковороде, чтобы не беспокоиться за его состав. Если вы искали рецепт идеальных чебуреков, то только что нашли его. Уже через час вы сможете насладиться горячим, вкусным и хрустящим чебуреком с мясом.
Ингредиенты: Вода, Водка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
круассаны
35 минут
Круассаны с сыром и арахисом
Круассан с сыром и арахисом — мягкая и сочная булочка-полумесяц, которая приятно удивит начинкой. Круассаны принято ассоциировать с Францией — там их впервые начали выпекать именно из слоеного теста. Начинок для этой выпечки можно выбрать множество, да и само слоеное тесто может выступать в роли отличного десерта, даже без использования начинки.
Ингредиенты: Арахис, Полутвердый сыр, Свежая зелень, Сливочное масло, Слоеное тесто
круассаны
1 час 50 минут
Круассаны с сыром
Настоящие круассаны должны немного крошиться, но не рассыпаться. Если же круассан не жуется, а похож на резину — значит, пекарь сэкономил на хорошем масле. В сырных круассанах лучше не экономить и на начинке. Круассаны с сыром получатся вкуснее, если творожная начинка и сыр будут высокого качества. Тесто можно выбрать любое. Мы же предлагаем рецепт круассанов с сыром из слоеного дрожжевого теста.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Сыр фета, Творог
круассаны
35 минут
Круассаны с творогом и изюмом
Круассаны с творогом и изюмом — французская булочка, которая не оставит вас равнодушными. Круассаны очень популярны во Франции и считаются отличным дополнением к завтраку или перекусом к кофе. Хрустящее слоеное тесто с начинкой из нежного творога и изюма приятно вас удивят.
Ингредиенты: Изюм, Корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Творог
пирожные
45 минут
Пирожное «Наполеон» из слоеного теста
Есть множество легенд создания данного десерта. По одной из них кондитер из Франции придумал десерт, который буквально переводился как «тысяча слов». В 1912 году Российская Империя отмечала 100 лет с победы над армией Наполеона. Местный кондитер знал рецепт «тысячи слов» и приготовил его Николаю II, сделав его в виде треугольника. Во времена СССР дефицит продуктов заставил простой народ модернизировать рецепт и упростить его. Тесто стало слоеным, а крем готовят на основе масла и сгущенки.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
круассаны
1 час
Круассан с ветчиной
Круассан с ветчиной, наверное, одно из самых любимых угощений во всем мире. Во Франции, символом которой и стал круассан, это самая востребованная выпечка после багета и булочек с шоколадом. Очень часто в рецепт круассанов с ветчиной добавляют сыр. И, конечно же, чаще всего их готовят на слоеном тесте. Чтобы приготовление завтрака не заняло много времени, можно использовать готовое слоеное тесто, которое в изобилии продается в любом супермаркете.
Ингредиенты: Ветчина, Дижонская горчица, Желток куриного яйца, Петрушка, Салатные листья, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Черный перец молотый
круассаны
40 минут
Круассан сливочный
Круассаны вкусные сами по себе. Но если приготовить его со сливками, то десерт получится очень изысканным и нежным. В этом случае лучше сделать их из слоеного теста. Чтобы подчеркнуть вкус сливочных круассанов, можно добавить в рецепт ягоды, например, малину или клубнику.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Клубника, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Слоеное дрожжевое тесто
слойки
30 минут
Слойка с лимоном
Слойка — это выпечка из слоеного теста. В нее можно добавлять разнообразные сытные или сладкие начинки. Слойка с лимоном подойдет в качестве полдника или легкого перекуса, дополнения к чаю или кофе. Можно использовать готовое слоеное тесто из магазина.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
слойки
30 минут
Слойка с курицей
Слойка с курицей — один из самых простых, доступных и в то же время вкусных рецептов домашней выпечки. Блюдо прекрасно подойдет для легкого перекуса, пикника или дополнения к завтраку, обеду или ужину.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто
слойки
30 минут
Слойка с грибами
Слойки готовятся с ипользованием слоеного теста, поэтому выпечка получается легкой и воздушной. Начинка из грибов сделает блюдо питательным и принесет несомненную пользу для всего организма. Вы можете заменить вешенки другими сезонными грибами. Удобно использовать готовое магазинное тесто.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто
круассаны
2 часа
Круассаны с вареньем
Круассаны с вареньем, круассаны с джемом, круассаны с повидлом, с сыром, творогом или ветчиной! Разнообразие начинок для этого десерта поражает, несмотря на то, что рецепт классического круассана не подразумевает вообще никакой начинки и используется в нем дрожжевое слоеное тесто. Но даже тесто вы можете взять абсолютно любое.
Ингредиенты: Варенье, Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
круассаны
50 минут
Круассаны из готового теста
Очень часто хочется приготовить на завтрак вкусную выпечку, но лень возиться с мукой. Опытные хозяйки знают, что можно испечь круассаны из готового теста. Это не только вкусно, но и очень быстро. Буквально полчаса — и на столе сытный завтрак или прекрасный десерт. В нашем рецепте — как сделать круассаны из готового слоеного теста. Начинка может быть любая, например, фрукты или ягоды.
Ингредиенты: Варенье, Желток куриного яйца, Слоеное дрожжевое тесто, Фрукты, Ягоды
круассаны
2 часа
Круассаны с молочным шоколадом
Мария-Антуанетта, супруга Людовика XVI, была австрийкой. И очень любила круассаны. Она-то и «завезла» их во Францию из Австрии, где и придумали это лакомство. Несмотря на то, что она приказывала готовить круассаны только для нее, теперь это любимый десерт по всему миру. Шоколадные круассаны одни из самых популярных. Их просто приготовить в домашних условиях из слоеного дрожжевого теста. Рецепт круассанов с шоколадом сейчас не является королевским секретом.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Шоколадный сироп
круассаны
25 минут
Круассаны со сгущенкой, какао и арахисом
Круассаны со сгущенкой, какао и арахисом — воздушный десерт из слоеного теста. Эти булочки в форме полумесяцев официально стали традиционной французской выпечкой и вошли в список «блюд и напитков Парижа». Начинить круассаны можно разными ингредиентами или же оставить их пустыми, ведь слоеное тесто самодостаточно и может стать вкусным десертом и без добавления начинки.
Ингредиенты: Арахис, Какао-порошок, Сгущенное молоко, Слоеное тесто
выпечка из слоеного...
40 минут
Треугольники из черной смородины
Если не знаете, что сделать с ягодами, приготовьте треугольники из слоеного теста с черной смородиной. Это необычайно полезная ягода. Она содержит огромное количество витамина А, который способствует укреплению иммунитета и улучшает обмен веществ, витаминов Е, Р и С. Витамин С не теряется даже после заморозки, следовательно, употребление черной смородины в осенне-зимний период убережет вас от авитаминозов. Черная смородина еще и очень вкусная, и треугольники с ней получаются просто волшебные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто, Черная смородина
круассаны
35 минут
Круассаны с тыквой
Круассаны с тыквой — вкусная булочка из слоеного теста по французским рецептам. Круассаны достаточно популярное блюдо во Франции — там ими дополняют завтрак или используют в качестве десерта к чашечке кофе. Нежное хрустящее слоеное тесто с необычной тыквенной начинкой порадуют вас своим вкусом.
Ингредиенты: Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Тыква
пироги
1 час 30 минут
Слоеный пирог со шпинатом
Для приготовления по рецепту слоеного пирога со шпинатом понадобится слоеное тесто. Лучше взять бездрожжевое, в нем образование слоев происходит только за счет действия масла. Поскольку в состав дрожжи не входят, его можно дольше хранить при комнатной температуре, не опасаясь, что тесто перебродит. Но надолго оставлять без присмотра все же нельзя: при сильном перегревании масло, находящееся между слоев, просто растает.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мускатный орех, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
круассаны
2 часа
Круассаны с вареной сгущенкой
Классические круассаны — это круассаны без начинки. Но самые известные во всем мире и очень вкусные — с шоколадом внутри. Сделать их в домашних условиях иногда сложно. Круассаны с вареной сгущенкой могут стать хорошей альтернативой шоколадным. Предлагаем вам рецепт круассанов со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вода, Желток куриного яйца, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
Читают сейчас
