десерты из теста
печенье
2 часа
Празднично-нарядное имбирное печенье
Очень вкусное, нежное, рассыпчатое, празднично-нарядное имбирное печенье. Это отличный вариант для сладкого подарка. Оно украсит новогодний или рождественский стол. Готовьте его вместе с детьми, им очень понравится этот творческий процесс расписывания выпечки.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Корица, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
кекс
2 часа 45 минут
Шоколадный кекс с инжиром
Пышное, рассыпчатое и слегка влажное шоколадное тесто идеально сочетается со сладким мягким инжиром. По очереди взбейте и соедините ингредиенты для кекса и испеките его в глубокой прямоугольной форме. Дайте выпечке остыть и дополните ее шоколадным ганашем, ломтиками свежего инжира и миндальными лепестками.
Ингредиенты: Инжир, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло Extra Virgin, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Экстракт ванили, Эспрессо
печенье
1 час 50 минут
Песочное печенье на сливочном масле с апельсином
Все любят, когда дома пахнет выпечкой. Подайте к чаю вкусное домашнее печенье, и вечернее чаепитие станет маленьким семейным праздником. Песочное печенье очень нежное, рассыпчатое и хрустящее, оно долго не черствеет и буквально тает во рту. Печенье по этому рецепту получается очень изысканным, а еле уловимые цитрусовые нотки апельсина делают его вкус еще богаче и ярче. Благодаря тому, что тесто очень эластичное, ему можно придать любую форму при помощи специальных формочек или просто руками.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
слойки
30 минут
Слойка с лимоном
Слойка — это выпечка из слоеного теста. В нее можно добавлять разнообразные сытные или сладкие начинки. Слойка с лимоном подойдет в качестве полдника или легкого перекуса, дополнения к чаю или кофе. Можно использовать готовое слоеное тесто из магазина.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
капкейк
50 минут
Основа для капкейков
Предлагаю вам сделать прекрасные основы для шоколадных капкейков. Если готовить по этому рецепту, они обязательно получатся. Готовые основы украшайте на свой вкус, внутрь вкусно добавить начинку.
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Какао-порошок, Кефир 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
печенье
4 часа
Новогоднее имбирное печенье с глазурью
Имбирное печенье уже давно стало символом нового года, особенно ярко это проявилось в западной культуре, откуда и пошла традиция печь пряничных человечков, печенья в форме тросточек и рождественских звезд. Бóльшую праздничность блюду придаст, конечно же, грамотное украшение. Хрустящие пряные печенюшки с корицей и имбирем под сладкой разноцветной глазурью в новогоднем стиле — лучшее лакомство на новый год.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сок лайма
печенье
50 минут
Постное печенье «Ушки»
Постное печенье «Ушки» — вкусное и нежное лакомство без продуктов животного происхождения в составе. Начинка из орехов кешью сделает печенье достаточно питательным, а яблочный сок, на основе которого замешивается тесто — сладким и ароматным. Печенье готовится в виде маленьких рулетиков, свернутых, как ушки, что и дало название десерту.
Ингредиенты: Кешью, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблочный сок, Ягоды
пряники
20 минут
Имбирный новогодний пряник рецепт
Если вы перепробовали тонну рецептов и пряники оказывались либо слишком мягкими, либо слишком острыми или пряными, то остановитесь здесь. В этой интерпритации мало специй и присутствует базовое понимание создания теста. При котором нет лишних движений. Сухое к сухому, жидкое к жидкому.
Впрочем, вы всегда можете усложнить рецепт, если он придется вам по вкусу. Главное найти то самое, идеальное тесто, которое заглушит всю возможную лень, ведь вы будете ожидать маленького кулинарного чуда.
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Ржаная мука, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
печенье
50 минут
Печенье на рассоле от огурцов
Рецепт печенья на рассоле от огурцов очень простой. Основных ингредиента всего три: рассол, растительное масло и мука. Все составляющие печенья растительного происхождения, поэтому можно готовить его во время поста. Печенье получается мягкое и рассыпчатое. Для приготовления теста подойдет рассол как от огурцов, так и от помидоров. Если рассола нет, приготовьте его самостоятельно из уксуса, сахара и соли.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванилин, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Рассол, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус
печенье
1 час 31 минута
Ароматное шоколадно-ореховое печенье
Предлагаю рецепт невероятно ароматного, мягкого печенья с шоколадной крошкой. Готовится легко, а получается очень вкусно.
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Фундук
печенье
40 минут
Постное миндальное печенье
Миндальное печенье — это вариант нежного и очень питательного десерта, который можно готовить не только в обычные дни, но и во время поста. Десерт содержит немного ингредиентов и не требует много времени для приготовления. Достаточно просто замесить тесто, а после запечь его в духовке. Помимо приятного вкуса, печенье имеет ряд полезных свойств. Миндаль является источником кальция, необходимого для укрепления костей. Кроме того, в его состав входят калий, фосфор и цинк.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Цедра лимона
бисквит
1 час 30 минут
Шоколадный бисквит на кипятке
По этому рецепту бисквит получается очень нежный с насыщенным вкусом! Аромат разносится по всему дому.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
печенье
25 минут
ПП печенье в виде сердечек
Милое печенье подойдёт всем влюблённым в качестве подарка в День Всех влюблённых и на любой праздник. Печенье подойдет даже тем, кто тщательно следит за питанием.
1
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука цельнозерновая, Рисовая мука, Сливочное масло, Смесь пряностей для глинтвейна, Сода
печенье
35 минут
Морковные печеньки
Вкусное и быстрое печенье. Печенье имеет необычный вкус за счет моркови. Понравится даже детям. Лучше всего предлагать на дессерт к чаю. Попробуйте приготовить это необычное печенье!
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
тирамису
1 день 2 часа
Винно-клюквенный тирамису
Многогранный вкус этого торта отлично подходит для романтического дня. Особенно, если учесть, что в составе есть легкая нотка апельсинового ликера. Мы подчеркнули его вкус апельсиновой цедрой и оттенили кислинкой клюквы. Добавьте для пикантности и аромата пряные специи и очень крепкий кофе. И обязательно дайте настояться, чтобы слои пропитались. Подавайте тирамису, нарезав на порции, чтобы показать яркий и контрастный разрез десерта.
Ингредиенты: Анис, Апельсин, Апельсиновый ликер, Ваниль, Вода, Гвоздика, Замороженная клюква, Какао, Корица, Кофе, Красное вино, Мускатный орех, Печенье савоярди, Сахар, Сок клюквы, Соль, Сыр маскарпоне, Яйца
выпечка из слоеного...
2 часа 50 минут
Слойки с абрикосами
Эти слойки для экономии времени можно сделать из уже готового слоеного бездрожжевого теста. Но получится вкуснее, если сделать тесто самостоятельно. Для этого нужно дважды тонко его раскатать, сложить в несколько раз и дать постоять в холодильнике. Начинку сделайте из половинок абрикосов. Запеченные фрукты в слойках получатся мягкими, нежными и сочными.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
пряники
4 часа 15 минут
Имбирные пряники без сахара
Новый взгляд на пряники. Без добавочного сахара. Если вы искали этот рецепт, то знаете, что большая часть продуктов содержит сахар. Даже гречка. В большинстве своем, в нем нет ничего страшного. Демонизировать продукты — очень плохая идея.
Однако, для определенных результатов порой приходится что-то минимизировать. Например, добавочный сахар. Если вы уже какое-то время его не используете, то будет сладко. За счет пшеничной муки и меда. Для всех остальных можно полить сахарной глазурью.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовый крахмал
кекс
40 минут
Простой кекс из творога с яйцами
Творожный кекс с яйцами — простая в исполнении выпечка, освоить которую сможет хозяйка с любым кулинарным опытом. Удобство в том, что продукты просто смешиваются между собой и выпекаются в форме. Важно, чтобы творог был свежим и качественным. Старайтесь приобретать продукт, произведенный как можно ближе к месту продажи. Если срок годности на упаковке указан более 30 дней, скорее всего он произведен не по ГОСТ. В этом случае важно, чтобы был обозначен документ производителя — ТУ, СТО.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творог
маффины
55 минут
Миндально-кокосовые маффины ПП
И на правильном питании можно готовить и есть десерты, например, правильные миндально-кокосовые маффины. Только польза — и ничего лишнего!
Рецептом поделилась блогер Ирина Арвентьева @i_v_a_39.
3
Ингредиенты: Кокосовая мука, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Миндаль, Миндальная мука, Рикотта, Сахарозаменитель, Творог
пряники
40 минут
Пряники на сметане
Пряники — традиционное лакомство русской кухни. Различные на вкус и цвет пряники можно испечь самостоятельно! Домашние пряники на сметане станут отличным дополнением к чаепитию в кругу друзей. Для приготовления пряников понадобятся продукты, которые есть на кухне у любой хозяйки: мука, сахар, куриное яйцо, масло и сметана. Чтобы пряники стали еще красивее и вкуснее, приготовьте глазурь на основе сахарной пудры! С помощью глазури на пряниках можно нарисовать любой рисунок!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
печенье
50 минут
Рецепт мандаринового печенья из песочного теста
Рецепт мандаринового печенья из песочного теста очень простой в исполнении. Печенье готовится очень быстро и получается весьма вкусным, ароматным и красивым.
Сверху такое печенье можно украсить шоколадом, карамелью, орехами или любой другой глазурью на ваш вкус. Обязательно испеките на Новый Год такое мандариновое печенье из песочного теста — оно обязательно понравится всей вашей семье.
4
Ингредиенты: Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
