десерты из теста
печенье
1 час 20 минут
Домашнее печенье с мятой
Печенье очень популярная еда к чаю. Печенье с мятой прекрасно подойдет в жару, так как оно неплохо освежает. Печенье обладает такими свойствами, из-за большого количества свежей мяты в тесты, благодаря этому у печенья насыщенный аромат и прекрасный вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
40 минут
Печенье из слоеного теста с творогом
Печенье из слоеного теста с творогом — это десерт, который отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный завтрак. Имеет легкий способ приготовления, за счет простоты ингредиентов. С приготовлением справиться даже начинающий кулинар. Печенье понравиться как детям, так и взрослым.
3
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Творог
кекс
5 минут
Шоколадно- банановый «Быстрокекс» в микроволновке
Этот шоколадно-банановый кекс готовится без добавления сахара, сладости переспелого банана вполне достаточно. Кекс получается воздушным, нежным, пористым, с шоколадно- фруктовыми нотками. Готовится быстро и просто в микроволновке буквально за 5 минут.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Молоко, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Яйца
кекс
20 минут
Кексы «Шоколадное наслаждение»
Простой и очень вкусный десерт. Справится даже ребёнок. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Понадобится только венчик и немного вашего времени.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
кекс
40 минут
Кексы протеиновые диетические
Кексы протеиновые ― это полезная выпечка, которая готовится всего из двух ингредиентов протеина и куриных яиц. Вы можете брать эти кексы с собой на тренировку. Выпечка восполнит вас дневной нормой белка, а также утолит голод. Рекомендовано персональными фитнес тренерами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ореховый протеин, Шоколадный протеин
капкейк
1 час
Оригинальные капкейки
Капкейками принято называть бисквитное пирожное небольшого размера, рецепт которого пришел к нам из самой Америки. Эти красивые лакомства рассчитаны на одну персону, поэтому имеют такой интересный вид и размер. Капкейки готовят из самых различных ингредиентов самыми разнообразными способами. Зачастую в бисквитное тесто кладут добавки в виде шоколада, ванили, корицы и многое другое. Украшение капкейков тоже играет особую роль, поскольку может здорово изменить вкусовые качества десерта. Верхушки этих мини тортиков обычно украшают кремом, взбитыми сливками, ягодами, шоколадом, фруктами и орехами.
Ингредиенты: Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
ягодные десерты
45 минут
Мягкий чизкейк с жареной клубникой
Этот десерт быстро готовится и запомнится своим нежным вкусом.
Ингредиенты: Базилик, Белок куриного яйца, Ванильная эссенция, Клубника, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сок лайма, Сыр маскарпоне, Сыр с голубой плесенью, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Цедра лайма
печенье
1 час 40 минут
Постное шоколадное печенье
Это вкусное, рассыпчатое и ароматное печенье готовится без продуктов животного происхождения и подойдет для постного меню. Для начинки можно брать любые орехи и сухофрукты, а также шоколадные капли или кокосовую стружку. Меняйте ингредиенты по вкусу и желанию, изобретая новые десерты. В рецепте нет белой пшеничной муки, поэтому печенье подойдет не только тем, кто держит пост, но и тем, кто следит за фигурой.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Какао-порошок, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Шоколадная стружка
кекс
55 минут
Мраморный кекс по-домашнему
Этот кекс знаком многим с детства, его называют Мраморным или Зеброй за особенный узор, который получается из-за соединения шоколадного и белого теста во время выпекания. Приготовить такой кекс несложно, а кроме того в нем используются самые простые продукты — яйца, сливочное масло, сметана, сахар и пшеничная мука. Можно приготовить один большой кекс или же несколько маленьких, украсив их как капкейки своим любимым кремом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
панкейки
35 минут
Американские панкейки на кефире
Панкейки — блины, которые готовят преимущественно в Соединенных Штатах Америки. Историки склоняются к тому, что первые блинчики появились примерно в 9 веке, когда люди начали активно возделывать пшеницу. Аналоги панкейкам есть по всему миру: от русских блинов до французских крепов. Американские блины напоминают славянские оладьи, только готовятся они на бездрожжевой основе. Панкейки и по сей день являются наиболее популярным завтраком среди американцев.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
пончики
10 минут
Пончик в микроволновке
Готовить пончики не так-то просто: нужно замешивать тесто, дать ему постоять и потом пожарить или запечь в духовке. Но этот рецепт пончика подойдет тем, у кого нет времени на готовку, но кто хочет быстрый и вкусный десерт. Тесто замешивается в небольшой миске, а затем заливается в кружку, в центр которой нужно установить скатанный в трубочку пергамент. Если не хочется возиться и с этим, то тесто можно запечь как обычный кекс в микроволновке — без отверстия получится не хуже.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
1 час 30 минут
Грибы от Ивана Дурачка
Неспроста Иванушка-дурачок в лес по грибы ходил, покамест братья его на царевну смотрели. В лесу этом призывал он помощника верного — Сивку-бурку, вещую каурку. Кабы не Сивка-бурка, не завоевал бы Иванушка перстень царевны, да не поцеловал бы ее в сахарные уста. А кабы не поцеловал бы Иванушка царевну, не появились бы эти грибочки сахарные. Такие же сахарные, как уста царевны. Но суждено было всему свершиться, и вот грибочки сказочные вместе с рецептом оказались в нашем мире. Рецепт, правда, оказался на сказочном языке. Но перевод его можно прочитать в советах.
Ингредиенты: Вода, Кокосовая мука, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пищевой краситель, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Шоколадные капли, Экстракт ванили, Яйца
крекеры
25 минут
Крекеры из злаковых хлопьев
Хрустящие крекеры из злаковых хлопьев заменят печенье и хлебцы. Их можно подать к чаю, сделать основой для легких закусок с сыром, рыбой или мясом. В качестве основы подойдет как обычная овсянка, так и смесь из злаков. Измельчите хлопья в блендере, смешайте с водой и оливковым маслом. Раскатайте получившееся тесто, нарежьте на части и подсушите в духовке. В тесто можно добавить паприку, сушеные травы, хлопья острого перца, семена льна, кунжут, мелко нарезанные сухофрукты или ягоды.
1
Ингредиенты: Вода, Злаковые хлопья, Оливковое масло, Орегано (душица), Сладкая паприка, Соль
пряники
1 час 30 минут
Тульские имбирные пряники
Знаменитые пряники из Тулы необязательно всегда покупать в магазине. Вы вполне можете приготовить это популярное лакомство дома!Ингредиенты для тульского имбирного пряника вы сможете купить в любом крупном сетевом супермаркете.Приготовление не слишком сложное. Если ранее вы уже имели дело с выпечкой, то вполне сможете испечь их на своей домашней кухне.Попробуйте сделать их сами и удивить своих родных чудесным вкусом традиционных тульских пряников, которые вы испекли для них сами!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Смесь пряностей для глинтвейна
печенье
1 час
Овсяно-тыквенное печенье
Печенье очень похоже на классическое овсяное, но вкус намного мягче. Попробуйте приготовить!
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
1
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Тыква, Яйца
печенье
40 минут
Сдобное печенье с шоколадом
Отличие сдобного теста от обычного в том, что сдобное содержит много масла и сахара. За счет этого оно получается пышным и нежным. Если добавить в сдобное тесто какао, получится вкусное шоколадное печенье, очень простое в приготовлении. Какао нужно выбирать в зависимости от того, насколько сладким вы хотите сделать печенье. Лучше выбрать какао-порошок без сахара, так как он уже содержится в рецепте.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Шоколадная стружка
кекс
1 час
Морковный кекс с творожным сыром
Кекс получается влажным, в меру сладким и ароматным. Готовится быстро и из простых ингредиентов, которые всегда под рукой.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра апельсина, Яйца
бисквит
1 час
Бисквит для тортов и десертов
Простой рецепт бисквита, который можно использовать для любых целей: и в торт, и в шарлотку. Ингредиенты даны из расчета на форму 18 см. Если использовать форму 22 см, увеличьте продукты в 2 раза.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
пахлава
2 часа 20 минут
Пахлава с грецким орехом, корицей и кардамоном
Очень удачный рецепт пахлавы! Получается всегда вкусная, сочная, ароматная, очень ореховая пахлава! С чайком очень вкусно!
2
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Грецкие орехи, Кардамон, Мед, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
горячие десерты
40 минут
Топинг из чурроса для мороженого
Испанские чуррос по традиции подают с горячим шоколадом. Но если заменить его шоколадным мороженым, получится не менее вкусный летний десерт. Благодаря вафельному рожку его будет удобно подавать и есть. Чтобы чуррос полностью прожарились внутри и не подгорели, масло должно быть горячим, но не кипеть. Для надежного результата возьмите кухонный термометр и жарьте чуррос при температуре 180°С.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Шоколадное мороженое
печенье
25 минут
Печенье «Детское» из детской смеси
Очень вкусное печенье, которое обязательно понравится детям. Готовлю его из детской смеси, но можно использовать и сухое молоко. Быстро, просто, вкусно.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сухая детская смесь
бисквит
50 минут
Безглютеновый рисовый бисквит
Рисовая мука славится отсутствием глютена, популярной она стала еще в древние времена. Рисовая мука содержит в составе фолиевую кислоту, кальций и калий, а также она содержит в составе в 2 раза меньше жиров, чем пшеничная мука. Выпечка с использованием рисовой муки получается и полезная, и питательная, и очень вкусная. Она легко усваивается организмом, и практически не влияет на фигуру.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль
штоллен
10 часов 20 минут
Кексы штоллен с миндалем
Штоллен — это немецкая выпечка, которую в Германии традиционно готовят на Рождество. Родиной штоллена считается Дрезден. Десерт представляет собой кекс овальной формы из сдобного дрожжевого теста с пряностями, изюмом, цукатами и орехами, которые вымачиваются в роме.Предлагаем вам приготовить кексы а-ля штоллен с миндалем и двумя видами изюма. Такие небольшие кексы можно подать каждому гостю на праздничный стол или завернуть в подарочную упаковку и подарить близким на Рождество или Новый год.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Изюм, Миндаль, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Темный ром, Цедра лимона
капкейк
40 минут
Пышные классические капкейки с ягодами и творожным кремом чиз
Название капкейков пришло к нам из американской кулинарии, однако у нас их называют просто и тепло по-домашнему — кексы. Эти пышные, с нежной текстурой пирожные любят с детства. Само тесто, а также воздушный крем создают богатую гамму вкусов и ароматов. Крем для кексов может быть разным, как и украшения в виде ягод, цитрусовых долек, цукатов. К чашке чая лучшего десерта не найти.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр, Ягоды, Яйца
