Кексы с апельсином

Кексы с апельсином

Популярное

Пасхальный кулич с шоколадом

4 часа 20 минут

Пасхальный кулич с шоколадом

Добавьте в пасхальные куличи плитку шоколада, дополнив цедрой и соком апельсина. Это одно из самых удачных сочетаний привнесет в выпечку приятную кисло-сладкую нотку. Не смешивайте растопленный шоколад с тестом до однородности. лучше пусть останутся красивые «мраморные» прожилки, так кулич будет красиво смотреться в разрезе. Полейте выпечку растопленным шоколадом вместо привычной белой глазури. И посыпьте миндальными лепестками.

Апельсиновый кекс с маком

Апельсиновый кекс с маком

Измельченный миндаль хорошо сочетается с маком и апельсиновой цедрой. Этот союз станет отличной начинкой для кекса, который можно подать к семейному чаепитию. Если хочется, чтобы цитрусовая нотка была более выраженной, дополнительно нарежьте цедру тонкой соломкой и положите между двумя слоями теста. Чтобы сделать вкус кекса более интересным, покройте его глазурью из сахарной пудры, мягкого творожного сыра и маскарпоне.

Апельсиновые кексы с шоколадом

Апельсиновые кексы с шоколадом

В ароматном зимнем десерте мягкое апельсиновое тесто встречается с тягучим расплавленным темным шоколадом. Небольшие кексы хорошо и быстро пропекаются, нужно только снять цедру с апельсина и выжать из мякоти сок. Понадобятся специальные формочки с цилиндрическими углублениями и гофрированные бумажные розетки.

Итальянский апельсиновый кекс

1 час 10 минут

Итальянский апельсиновый кекс

В Италии у кекса в форме кольца есть свое название — чамбелла. Но единого аутентичного рецепта не существует. Каждый регион готовит его на свой лад. В этой вариации у выпечки слегка рассыпчатая текстура и яркий апельсиновый вкус. А благодаря маргарину «Пышка» тесто красиво подрумянивается снаружи, оставаясь мягким внутри. Вместо цукатов можно добавить шоколадные капли или рубленый миндаль. А можно взять все сразу в равных пропорциях.

Апельсиновые капкейки

Апельсиновые капкейки

Для приготовления апельсиновых капкейков в тесто нужно добавить апельсиновый сок и апельсиновую цедру. Сок придаст освежающий вкус, а цедра добавит яркий цитрусовый аромат. Учтите, что во время выпечки капкейки хорошо поднимаются. Поэтому заполняйте формочки не больше чем на две трети. Готовые капкейки можно украсить взбитыми сливками, глазурью или кремом. Важно наносить их только на полностью остывшую выпечку, иначе любое украшение потеряет форму и расплывется.

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Не ждите, пока последний апельсин в вазе подсохнет и потеряет свои эфирные масла. Снимите с него цедру, выжмите сок и положите их в самое простое тесто для кексов на сливочном масле и яйцах. С апельсином в маффины не надо добавлять никаких пряностей, цукатов или орехов. Они и так получатся очень мягкими, рассыпчатыми, в меру сладкими и очень ароматными, красивого солнечно-желтого цвета.

Кекс с апельсиновой цедрой

1 час 30 минут

Кекс с апельсиновой цедрой

Приготовьте ароматный кекс с цедрой. По своему вкусу апельсин менее кислый, чем лимон, поэтому именно он хорошо подойдет для сладкой выпечки. Чтобы разнообразить кекс, мы добавили в него немного изюма. Но вы также можете взять и другие сухофрукты. Только перед приготовлением не забудьте обязательно замочить их в горячей воде. Это поможет сделать их более мягкими, а также убрать лишнюю горечь, если она есть.

Кексы с творогом и апельсином

Кексы с творогом и апельсином

Творожные кексы с апельсином — отличный вариант для тех, кто любит сладкую выпечку. Вкус этих кексов получается сбалансированным и интересным. Апельсиновая мякоть отлично сочетается с нежным творогом, делая десерт не только вкусным, но и очень ароматным. Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить апельсиновую цедру, но главное не переборщить, иначе десерт получится горьким.

Кекс с орехами и сухофруктами

2 часа 20 минут

Кекс с орехами и сухофруктами

Чтобы этот кекс получился по-настоящему вкусным, его лучше приготовить заранее до подачи на стол, чтобы он успел пропитаться пряными ароматами орехов, сухофруктов и рома. Рекомендуется сделать его за пару недель и поместить в фольгу и контейнер с крышкой, завернув в пропитанную алкоголем марлю. Время от времени его нужно переворачивать и пропитывать марлю новой порцией рома или коньяка. Благодаря алкоголю, кекс останется свежим и обретет невероятный вкус и сочность.

Кексики «Половинка мандаринки»

Кексики «Половинка мандаринки»

Предлагаю вам приготовить нежные кексы с ароматом Нового года. Они подойдут как для праздничного стола, так и в качестве десерта для уютных чаепитий в холодную погоду.

Рецептом поделилась Ирина, автор блога «Мама готовит».

Апельсиновый кекс с клюквой

1 час 20 минут

Апельсиновый кекс с клюквой

Сладкая апельсиновая выпечка с нежным бисквитом и ненавязчивой кислинкой клюквы. В составе кекса много ингредиентов, что делает его по-настоящему праздничным. Сам процесс приготовления достаточно прост, все продукты смешиваются в определенной последовательности. Поэтому праздник вы можете устраивать себе в любой день.

Английский пасхальный кекс

1 час 20 минут

Английский пасхальный кекс

Традиционный английский пасхальный кекс называется «Симнель». Считается, что так в Средние века в Англии называли муку. Вариантов его приготовления и украшения очень много. В этом рецепте кекс украшается 11 шариками из марципана, что символизирует 11 апостолов. В тесто добавляют много специй, сухофруктов и цукатов, поэтому кекс получается вкусным, пряным и ароматным. А ликер в его составе можно заменить апельсиновым соком.

Итальянский пасхальный кекс

3 часа 40 минут

Итальянский пасхальный кекс

На Пасху можно приготовить итальянский традиционный кекс, который немного отличается от привычных нам куличей. Он очень сладкий, нежный, сочный и пористый. В тесто для кекса добавляются цукаты и изюм, которые придают десерту особый вкус. Важно выбрать для приготовления кекса качественную пшеничную муку высшего сорта. Дольше всего она будет храниться в бумажном пакете, поэтому старайтесь покупать муку именно в такой упаковке.

Пасхальный немецкий кекс «Гугельхупф»

3 часа 35 минут

Пасхальный немецкий кекс «Гугельхупф»

Гугельхупф — это немецкий кекс, который принято готовить на Светлую Пасху. В основу этого угощения входит питательный миндаль и изюм, благодаря чему создается приятное вкусовое сочетание. Кроме того, в кекс добавляют цедру и сок апельсина, которые придают десерту яркий цитрусовый аромат. Свое название кекс получил благодаря форме. С немецкого «гугельхупф» означает «мяч», а для приготовления десерта как раз используется своеобразная форма, отдаленно напоминающая мячик.

Постный апельсиновый кекс с изюмом

1 час 20 минут

Постный апельсиновый кекс с изюмом

В период соблюдения Великого поста хочется побаловать себя чем-нибудь сладким. Приготовьте по этому рецепту постный апельсиновый кекс. При выборе фрукта обязательно понюхайте его. Аромат должен быть ярким и отчетливым. С соком и цедрой из таких плодов выпечка получится вкуснее и душистее. В качестве начинки в кекс добавляется изюм. Подойдет любой сорт. Но имейте ввиду, что самым богатым по содержанию железа, калия и других витаминов считается темный изюм.

Веганские пасхальные апельсиновые маффины

Веганские пасхальные апельсиновые маффины

Этот рецепт мне очень нравится! Необычное сочетание продуктов дают необыкновенный нежный вкус маффинам. Такие маффины можно приготовить к Пасхе, а можно выпекать к чаю и наслаждаться!)

Кукурузный кекс с апельсиновым соком

1 час 10 минут

Кукурузный кекс с апельсиновым соком

Сладкий и красивый кукурузный кекс с апельсиновым соком и посыпкой из муки, сахара и масла подойдет в качестве десерта с чашечкой ароматного чая. Чтобы сделать кекс более диетическим, стоит заменить пшеничную муку на рисовую, сахар — на натуральный подсластитель, а сливочное масло — на кокосовое. Кекс готовится из кукурузной крупы среднего помола, которую в Италии используют для приготовления национального блюда — каши полента.

Штоллен без дрожжей

Штоллен без дрожжей

В канун Рождества просто грех не вспомнить про традиционную рождественскую выпечку. Один из самых популярных — немецкий рождественский штоллен. Это действительно культовая выпечка, которую выпекают задолго до самого Рождества и дают выстояться несколько месяцев.В классическом рецепте тесто готовят на дрожжах, но мы предлагаем воспользоваться упрощенным, но не менее вкусным вариантом и приготовить рождественский штоллен без дрожжей на разрыхлителе.

Рождественский фруктовый кекс с джемом и чаем

Рождественский фруктовый кекс с джемом и чаем

Этот фруктовый кекс с джемом и чаем традиционно готовят в Европе в качестве рождественского угощения. Сочетание нежного теста и большого количества ароматных сухофруктов дают очень приятный гармоничный вкус.Скромный по своему внешнему виду кекс с таким богатым внутренним миром! Немного приукрасьте его верхушку сухофруктами или свежими фруктами, и он заиграет праздничными красками. Прекрасен, как сам по себе, так и с кружкой горячего глинтвейна или холодного бренди.

Итальянский рождественский кекс с бренди

1 день 2 часа

Итальянский рождественский кекс с бренди

Традиционным итальянским десертом на Рождество является кекс с большим количеством сухофруктов, цукатов и сливочного масла. Также можно добавить в него бренди. Именно эти ингредиенты отличают такой рождественский кекс от других пирогов и капкейков. Обычно этот десерт выпекают в виде одного большого кекса, но также можно сделать его порционным. Этот рождественский рецепт станет одним из любимых зимних блюд. Такой кекс будет необыкновенно хорош и с чаем, и с кофе, и с глинтвейном.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении