Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Мяу-гороскоп
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Десерты
Десерты из теста
Маффины
маффины
Рецепты маффинов — как приготовить воздушные маффины за 20 минут: тесто на кефире или молоке, добавки ягод и шоколада, безглютеновые версии.
Читать далее
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Что готовим?
маффины с какао
Еще
печенье
кекс
бисквит
панкейки
пряники
капкейк
пончики
тирамису
пышки
пахлава
Популярное
десерты из теста
десерты
завтрак
перекус
есть распространенные аллергены
просто
завтраки с яйцом
ваши рецепты
сборник рецептов
выпечка в духовке
интернациональная кухня
выпечка
выпечка с яйцом
русская кухня
выпечка в форме
маффины с какао
впечатляющий рецепт
новогодние десерты
европейская кухня
американская кухня
десерты со сметаной
домашние рецепты
завтраки с сыром
десерты с творогом
авторская
за 30 минут
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
завтраки с творогом
выпечка с какао
десерты с шоколадом
сезон орехов
выпечка с фруктами
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
английская кухня
сезон зелени
выпечка с сыром
выпечка с творогом
рецепты с ягодами
сезон яблок
Для гостей «Пятёрочки»
фирменные рецепты
Лучшие рецепты от редакции
североамериканская кухня
сезон клубники
полдник
выпечка с кефиром в духовке
выпечка с кефиром
рецепты от блогеров
сезон моркови
выпечка со сметаной
рецепт
1 час
Маффины с черникой
Маффины с черникой представляют собой вкусный десерт, в котором нежное тесто отлично гармонирует с сочными ягодами. Готовые кексы получаются очень питательными и ароматными. Чтобы приготовить маффины, достаточно замесить тесто, выложить его в формы, а после запечь в духовке. При желании такой десерт можно разнообразить, добавив к нему шоколад. В таком случае готовые маффины будут еще оригинальнее, интереснее и вкуснее.
рецепт
40 минут
Вкусные шоколадные маффины
Не нужно выжидать время, не нужны необычные ингредиенты — замешал, и готово. Вот за что я люблю маффины. Быстро и просто. Это именно тот десерт, который, попробовав один раз, хочется повторить еще и еще.
Рецептом поделилась блогер Виктория Михалина @vkyyysno_to_kak.
рецепт
50 минут
Быстрые ореховые мафины с кофе в микроволновке
Ореховые мафины с кофе в микроволновке — эта выпечка совсем не сложная в приготовлении, к тому же готовится очень быстро, так как используется микроволновая печь вместо духовки. Сами мафины получаются влажными и воздушными, а также имеют кофейный вкус и аромат за счет крема.
рецепт
45 минут
Маффины из рисовой муки с клубникой
Маффины часто путают с кексами, однако это разные кулинарные изделия. Основное отличие заключается в технологии приготовления — сухие и влажные ингредиенты замешиваются отдельно. После соединения продукты смешиваются, а не взбиваются. Возможные комочки в тесте часто оставляют для пикантности. Выпекаются маффины в небольших силиконовых формах, которые нужно заполнить наполовину или на две трети. Чтобы выпечка легко отделялась от формы, ее дно можно смазать маслом.
рецепт
1 час 30 минут
Легкие мафины на кефире со сливочным кремом
Мафины на кефире со сливочным кремом — эти мафины полюбятся и взрослым и детям, так как они не содержат красителей и консервантов. Они имеют аромат ванили, так как и в тесте и в креме содержится ванилин. Тесто получается влажным и мягким, потому что приготовлено на кефире.
рецепт
35 минут
Классические маффины с голубикой
У маффинов есть две «родины» — Великобритания и США. Английские пекут из дрожжевого теста, а в американские добавляют соду или разрыхлитель. Особенно вкусными получаются маффины с добавлением голубики. Благодаря ей это блюдо становится еще и очень полезным. Самой питательной частью голубики считается ее кожура, в которой сосредоточены антоцианы. Они помогают сохранить молодость, красоту и здоровье.
рецепт
55 минут
Миндально-кокосовые маффины ПП
И на правильном питании можно готовить и есть десерты, например, правильные миндально-кокосовые маффины. Только польза — и ничего лишнего!
Рецептом поделилась блогер Ирина Арвентьева @i_v_a_39.
рецепт
45 минут
Шоколадные маффины с мандаринами
Рецепт ароматных шоколадных маффинов с кусочками сочных мандаринов. Сочетание цитрусовых и шоколада считается уже классическим. В этом рецепте в маффины добавляется достаточно много какао, поэтому они приобретают насыщенный шоколадный вкус. Сладость кексов отлично оттеняют кисло-сладкие мандарины. Корица добавляет необыкновенный аромат десерту. Такая выпечка, несомненно, заберет за одним столом всю семью.
Реклама
рецепт
1 час 10 минут
Ореховые кексы «Советские»
Очень их люблю, так как ореховые кексы напоминают мне детство. Правда, они немного в более современном оформлении, но от этого не менее вкусные.
Рецептом поделилась фуд-блогер Тома @recepti_toma.
рецепт
40 минут
Овощные маффины
Полезная выпечка, которую легко взять с собой на перекус и можно позволить себе даже на диете. Маффины с овощами понравятся и детям, и взрослым.
рецепт
35 минут
Шоколадные маффины с замороженной вишней и мандаринами
Сочетание шоколада и вишни всегда неповторимое! Такие маффины окажутся не только вкусными, но и полезными, ведь в них содержатся ягоды и фрукты. Готовится десерт легко и быстро, вам не придется долго ждать.
Также вы можете украсить десерт на свой вкус — дополнить его тертым шоколадом или измельченными орехами, сахарной пудрой или мятой.
рецепт
50 минут
Душистые маффины из теста на сметане с клубникой
Маффины относятся к виду кексов, но с тем отличием, что они миниатюрные по размеру и обязательно содержат начинку. Это могут быть свежие фрукты, изюм и другие лакомства. В предлагаемом варианте маффинов — свежая или мороженая клубника. Их тесто замешано на сметане, что делает их очень мягкими и нежными, с легкой клубничной кислинкой. Единственное, не увеличивайте порцию маффинов, они, как и вся выпечка, калорийный продукт.
рецепт
30 минут
Шоколадные кексы с Oreo
Очень шоколадные кексы с печеньем Oreo завоюют сердца и детей, и взрослых. Быстрая готовка и отличный результат — залог того, что к этому рецепту вы еще не раз вернетесь.
Рецептом поделилась фуд-блогер Татьяна Калягина @tanya_kalyagina.
рецепт
1 час
Шоколадное суфле с морской солью
Морская соль — невероятно полезная вещь. В ней много нужных нам минеральных элементов, она ускоряет обмен веществ и вообще делает многое для того, чтобы организм нормального работал. Отличная новость в том, что морскую соль можно добавлять и в десерты — например, в шоколадное суфле. Темный шоколад, какао, соль и заварной крем — у этого лакомства получится очень насыщенный, но при этом сбалансированный вкус.
рецепт
1 час
Маффины с абрикосами
Маффины — это кексы по-американски. Выглядят они как грибочки с широкой шляпкой и очень толстой ножкой. Обычно в выпечку добавляют начинку: фрукты, шоколад, ягоды, орехи и др. Вкусными получаются маффины с абрикосами. Готовятся из теста двух цветов. Начинка не замешивается в тесто, а выпекается отдельным слоем. Для приготовления понадобятся силиконовые или бумажные формочки.
рецепт
45 минут
Шоколадные маффины с какао
Маффинами называют вариант традиционных американских кексов. Эта выпечка может иметь круглую или овальную форму. В состав маффинов также могут входить различные начинки — творог, шоколад, кусочки ягод или фруктов, изюм. Шоколадные маффины с какао станут прекрасной альтернативой домашней выпечке. Вы можете подавать их с чаем, кофе или молоком.
рецепт
30 минут
Шоколадные маффины со сливочным кремом
Порадуйте вторую половинку простыми и чудесными блюдами в самый романтичный день в году — День святого Валентина. Вкусные шоколадные маффины отличный рецепты для тех, кто хочет провести время за просмотром кино или просто уделить больше внимания друг другу.
рецепт
45 минут
Сырные кексы с ягодами
Кексы на основе сырного крема с добавлением ягод — необычное лакомство, которое понравится любителям не слишком сладких десертов. Сырные кексы готовятся на основе сливочно-творожного сыра. В качестве начинки используются ягоды, вы можете взять любые по вашему вкусу. Десерт получается достаточно калорийным, но очень вкусным. Такие кексы можно дополнительно украсить сверху крем-чизом при помощи кондитерского мешка и свежими ягодами.
рецепт
30 минут
Маффины с грибами и шпинатом
Яичный белок — один из лучших источников питательных веществ для спортсмена. Он является одним из самых качественных и легко усваиваемых белков. Предлагаем вам рецепт вкусных низкокалорийных маффинов с овощами.
рецепт
45 минут
Маффины со шпинатом и сыром
Сытный несладкий перекус для любителей сыра. Шпинат отлично дополняет сыр и делает выпечку более ароматной. Удобно взять на пикник или разнообразить привычные завтраки.
рецепт
45 минут
Сырные маффины
Американская версия наших привычных кексов. Ароматные сырные маффины — более сытная версия привычных сладких кексов. Отличный вариант для плотного завтрака или перекуса в течение дня.
рецепт
35 минут
Творожные маффины
Если думаете, куда деть творог, а сырники или запеканка наскучили, приготовьте творожные маффины. Приготовление займет всего полчаса, а в результате вы получите мягкий, воздушный и нежный десерт к чаю. Маффины можно есть просто так, присыпав пудрой, а можно украсить шапкой крема из творога, крем-чиза или сливок.
рецепт
30 минут
Маффины с клубникой и бананами
Маффины — это американский вариант привычного нам кекса, начинка которого часто включает в себя шоколад, фрукты и пряности, например, корицу. Маффины с клубникой и бананом станут украшением любого праздника. Ароматное рассыпчатое тесто, кусочки спелой клубники — настоящее лакомство! Еще одно достоинство этого рецепта — возможность заменить клубнику на другие сезонные ягоды или фрукты.
рецепт
37 минут
Маффины со сгущёнкой и бананом
Нежный бисквит, сладкий банан, ароматная корица — одно из лучших сочетаний для маффинов. Крометого, что маффины по этому рецепту получаются очень вкусными, они еще и красивые: будут выгодносмотреться как за чаепитием с друзьями, так и за праздничным столом.
рецепт
1 час
Шоколадные маффины
Этот рецепт маффинов достаточно прост, с ним справится даже ребенок. Это очень шоколадные и вкусные маффины.
рецепт
1 час
Маффины с бананом и черной смородиной
Этот рецепт можно использовать, когда завалялся один банан.
рецепт
50 минут
Маффины со сметаной
По этому рецепту вы приготовите вкусные маффины со сметаной.
рецепт
30 минут
ПП маффины с бананом и какао
Легкий, питательный десерт, содержащий только полезные ингредиенты, без муки и сахара. Удобный перекус, который легко приготовить.
рецепт
1 час
Маффины с ванильным сахаром
Если неожиданно нагрянули гости, предлагаю приготовить к чаю ароматные, воздушные и очень вкусные маффины.
рецепт
40 минут
Лимонные маффины к чаю
Мягкие, нежные, ароматные и вкусные маффины с легкой кислинкой. Никого не оставят равнодушным.
рецепт
40 минут
Картофельные маффины с сыром
Картофельные маффины отлично подойдут в качестве перекуса или полноценного ужина. Приготовление рецепта не вызовет у вас затруднений.
рецепт
1 час 10 минут
Маффин с клубничным джемом на десерт
Маффины с клубничным джемом, покрытые крем-чизом.
рецепт
25 минут
Творожные маффины с бананом без сахара
Вкусные и полезные маффины для взрослых и детей.
рецепт
35 минут
Банановые маффины с голубикой
Ароматные банановые маффины с голубикой. Нежные и воздушные.
рецепт
30 минут
Творожные маффины с цедрой лимона
Рецепт приготовления вкуснейших маффинов с потрясающим лимонным вкусом и ароматом. Готовятся быстро и очень просто.
рецепт
45 минут
Маффины с голубикой и шоколадом
Воздушные маффины с начинкой из голубики и шоколада. Очень вкусные и мягкие!
рецепт
35 минут
Нежные маффины с черносливом
Маффины с черносливом получаются нежными, ароматными, воздушными, в меру сладкими и очень вкусными. Готовятся из простых и доступных продуктов.
рецепт
1 час 15 минут
Творожные маффины без сахара с ягодами
Отличный вариант легкого завтрака или перекуса. Маффины получаются мягкими, пористыми, легко отходят от формочек и отлично держат форму.
рецепт
45 минут
Маффины из индейки с овощами для детей
Такие маффины можно запечь, тушить или приготовить на пару.
рецепт
35 минут
Маффины с салатной смесью и кунжутом
Думаете, что салатная смесь с кунжутом используется только в салатах? Я докажу, что это не так. С салатной смесью с кунжутом получается безумно вкусные и мягкие маффины!
1
2
3
4
5
6
7
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное