экзотика
десерты
5 часов 30 минут
Бланманже с облепихой, какао и ягодами
Бланманже готовится не долго, но на застывание нужно запланировать 4-5 часов. В одном десерте будет сочетаться сразу три разных вкуса. Для этого сначала нужно приготовить молочную основу с желатином, а потом разделить ее на три части. Одну часть нужно смешать с какао-порошком, чтобы получить шоколадный вкус. Вторую часть смешайте с любыми ягодами. Очень красиво будет смотреться облепиха, эти оранжевые ягоды к тому же обладают восхитительным ароматом. А третью часть соедините с любым соком.
Ингредиенты: Какао, Молоко 2,5% жирности, Мята, Облепиха, Порошковый желатин, Сахар, Семена чиа, Сметана 25% жирности, Творог 1%, Ягодный сок
десерты
8 часов 10 минут
Домашний йогурт с клубничным топингом
Приготовьте полезный домашний десерт на основе йогурта. Подойдет как классический, так и греческий. Главное, чтобы он был без вкусовых добавок, чтобы не перебить клубнику. А вот с подсластителями можно смело экспериментировать: добавьте в йогурт ваниль, мед или сгущенку, чтобы вкус стал еще ярче. Для топинга подойдет любая клубника — просто взбейте ее блендером с сахаром. Ягодный слой нужно выложить на йогурт непосредственно перед подачей, чтобы десерт точно не испортился.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сахар, Семена чиа
пирожные
1 час 15 минут
Пирожные «Ламингтон»
Пирожные «Ламингтон» очень популярны в австралийской кухне. Этот десерт выглядит как небольшие воздушные бисквиты, покрытые густой шоколадной глазурью и белоснежной кокосовой стружкой. Для их приготовления удобнее всего использовать квадратную или прямоугольную форму с высокими бортиками. Готовые пирожные храните в герметичной посуде в холодильнике не более 3 суток.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Картофельный крахмал, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
суши
55 минут
Суши с тунцом
Этот рецепт придется по душе любителям японской кухни. Суши со свежим филе тунца и жгучим соусом шрирача получаются аппетитными и приятно пикантными на вкус. Рис лучше взять круглозерный. При варке он становится плотным и клейким, что позволяет суши держать свою форму. Не готовьте это блюдо заранее или про запас. Суши нужно есть сразу, так как срок их хранения составляет всего несколько часов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Васаби, Зеленый лук, Кунжутное масло, Маринованный имбирь, Нори, Рис, Соевый соус, Филе тунца, Шрирача
суши
45 минут
Роллы с овощами
Роллы из суши-бара у вас дома. Этот рецепт особенно понравится веганам и вегетарианцам, ведь это овощные роллы. В начинке идут спаржа, болгарский перец и помидор, а снаружи — слой риса и тонкие слайсы свежего огурца. Лучше приготовить сразу побольше, потому что эти роллы заканчиваются очень быстро.
Ингредиенты: Болгарский перец, Круглый рис, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Помидор, Постный майонез, Сахар, Соевый соус, Соль, Спаржа, Столовый уксус 6%
десерты с творогом
6 часов 30 минут
Творог в шоколаде
Если сделать из творога шарики и покрыть их шоколадной глазурью, получится нечто среднее между конфетами и творожными сырками. Польза творога сохранится, а на вид он будет гораздо привлекательнее, особенно для детей. Если глазурь из растопленного шоколада получается густой, добавьте в нее молоко или сливки. А в творожную массу можно положить орехи или изюм.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Кокосовая стружка, Сахар, Сгущенное молоко, Творог 9% жирности, Темный шоколад
фруктовые салаты
20 минут
Фруктово-овощной салат
Если привычные овощные салаты вам уже приелись, присмотритесь к этому рецепту. Здесь свежие овощи, а именно капуста и морковь, удачно соседствуют с апельсином, яблоком и консервированными ананасами. Заправляется это сочетание сметаной с добавлением соли и сахара. При желании сметану можно заменить натуральным йогуртом. Салат получается очень необычным и вкусным.
Ингредиенты: Апельсин, Белокочанная капуста, Грецкие орехи, Консервированный ананас, Лимонный сок, Морковь, Мята, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
кулич с глазурью
3 часа 30 минут
Кокосовый кулич
С помощью различных добавок вы можете придать пасхальным куличам любой вкус, который захотите. В этом рецепте мы решили показать, как приготовить кокосовые куличи. Для основы смешайте два вида муки, опару и мак. Добавьте в получившееся тесто изюм или цукаты, а затем запеките в духовке. Когда куличи будут готовы, полейте их глазурью на основе кокосового молока. Чтобы не тратить время, купите готовую основу для глазури. Найти ее можно в любом кондитерском магазине или супермаркете.
Ингредиенты: Вода, Изюм темный, Кокосовая мука, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Мак (зерна), Овсяное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
свинина на сковороде
45 минут
Свинина в кисло-сладком соусе
Прежде чем смешать ломтики свинины с кисло-сладким соусом, их нужно обжарить в панировке до золотистой хрустящей корочки. Соус дополнят кусочки ананаса, разноцветного болгарского перца и красного лука. Овощи и фрукты придадут больше аромата и пикантности всему блюду, сбалансируют вкус мяса и сделают его значительно аппетитнее. Подавайте готовое блюдо с отварным рисом или лапшой, посыпав его семенами кунжута, специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желтый болгарский перец, Кинза, Консервированный ананас, Красный болгарский перец, Красный лук, Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная шея, Соевый соус, Соус кисло-сладкий
салаты с ветчиной
15 минут
Салат «Тоскана»
Есть много вариаций итальянского салата «Тоскана». Всех их объединяет быстрота и легкость приготовления. Этот вариант отличается необычном сочетанием продуктов. Сочный мандарин, спелый ананас и свежая клубника удачно соседствуют с ветчиной и с остро-сладкой заправкой. А грецкие орехи при подаче добавляют блюду приятный сладковато-горьковатый привкус.
Ингредиенты: Ананас, Апельсиновый сок, Ветчина, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Клубника, Мандарины, Мед, Оливковое масло, Салатные листья
тосты
10 минут
Тосты с жареными бананами
Это очень простой и незамысловатый рецепт, по которому можно приготовить восхитительный завтрак во французском стиле. Он достоин не только повседневного семейного чаепития, но и особого случая — настолько вкусным получается результат. Для начала нужно обжарить бананы на сливочном масле с медом и ароматными специями. Пока готовится банан, смажьте каждый ломтик хлеба шоколадной или ореховой пастой. Хлеб, кстати, также можно поджарить. Готовые тосты перед подачей посыпьте кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Кокосовая стружка, Корица, Мед, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Шоколадно-ореховая паста
пироги
1 час 15 минут
Ананасовый пирог
Этот ананасовый пирог отличается не только своей простотой, но и довольно необычным способом приготовления. В народе такую выпечку называют «пирог-перевертыш». Начинку в них кладут на дно формы, а затем заливают жидким тестом. После запекания выпечку переворачивают, и начинка оказывается сверху. В этом рецепте мы приготовили таким образом пирог с ананасами. Вы можете взять как свежий ананас, так и консервированный. Но помните, что свежий фрукт придется предварительно почистить и нарезать. Поэтому с консервированным ананасом пирог готовить проще и быстрее.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
выпечка из слоеного...
55 минут
Ананасы в слоеном тесте
Ароматная выпечка с тропическими кисло-сладкими фруктами готовится просто, а смотрится на столе очень привлекательно и аппетитно. Конечно, понадобится время, чтобы каждое колечко ананаса обернуть в полоску слоеного теста. Во всем остальном рецепт простой. Возьмите консервированные кольца ананасов и промокните их бумажным полотенцем, чтобы избавить от излишков сиропа. Можете приготовить этот десерт также из свежих фруктов. Каждую заготовку присыпьте сахаром и украсьте ягодами перед отправкой в духовку.
Ингредиенты: Голубика, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто
Онигири с тунцом
45 минут
Японские рисовые шарики онигири
Рисовые шарики, известные в Японии как онигири, в отличие от суши и роллов готовят из пресного риса и с самой разной начинкой. Можно положить в них не только рыбу и морепродукты, но и мясо, курицу и овощи. Как правило, любую начинку для онигири для вязкости и вкуса приправляют майонезом. Если взять для онигири уже готовую консервированную рыбу, то нужно будет только сварить рис и сформировать сами шарики.
Ингредиенты: Васаби, Вода, Майонез, Нори, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Тунец, Черный перец молотый
пироги
1 час 50 минут
Луковый пастуший пирог
Этот пастуший пирог немного отличается от тех, которые мы привыкли видеть. Помимо картофеля и мясного фарша, в нем также есть карамелизованный лук. В процессе приготовления его нужно потушить вместе с кокосовой стружкой, а затем добавить в пирог прямо с водой. Таким образом получится пастуший пирог с начинкой из лукового супа. Очень интересное и вкусное блюдо с французскими нотками. Если у вас есть мясной бульон, то можно добавить его вместе обычной воды. Тогда вкус блюда получится более насыщенным.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Масло авокадо, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
пышки
40 минут
Творожно-кокосовые колечки без сахара
Полезные, вкусные и сытные творожно-кокосовые колечки можно приготовить на завтрак, полдник или на десерт. Подайте их со сладким соусом или просто с чашечкой горячего ароматного кофе. Если без сахара вам все-таки не хватает сладости, положите в тесто фруктозу или мед. Но благодаря кокосовой стружке они все равно будут сладкими. Мы взяли рисовую муку для теста, но ее можно заменить овсяной, кукурузной или пшеничной мукой.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Творог 9% жирности
торты
6 часов
Шоколадно-кокосовый торт «Баунти»
Влажный шоколадный бисквит, густой сливочно-кокосовый крем и шоколадная глазурь создают вместе восхитительный вкус торта «Баунти». Как и любой другой торт, этот готовится в несколько этапов. Сначала нужно испечь бисквит и разрезать его на коржи. Пока печется бисквит, следует сварить крем и сделать глазурь. Если вы решили испечь торт по случаю праздника, то делайте это заранее, за 1-2 дня. Так он хорошенько пропитается, пока будет ждать своего часа в холодильнике.
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло
пудинг с семенами чи...
50 минут
Чиа пудинг с клубникой и бананом
Семена чиа хорошо впитывают жидкость и приобретают характерную вязкую консистенцию. Мы решили замочить чиа в греческом йогурте «Простоквашино». Он даст пудингу более мягкую консистенцию и выразительный вкус с кислинкой. Чтобы разнообразить текстуру, положили в десерт мороженную клубнику.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Гранола, Греческий йогурт «Простоквашино», Клубника замороженная, Корица, Лимон, Мед, Семена чиа, Сливочное масло, Тростниковый сахар
постные салаты
40 минут
Постный салат с авокадо, киноа и миндалем
Этот салат богат белком, клетчаткой и многими другими питательными элементами. Сочетание киноа, фасоли, свежих овощей, зелени и сладкого манго создает невероятно вкусное и ароматное блюдо. Заправка из чесночно-лимонного масла соединяет все компоненты между собой и балансирует вкус. Готовится он достаточно просто. Для начала отварите киноа, потом приготовьте заправку. Пусть она хорошенько настоится, пока вы нарезаете все остальные ингредиенты. Останется только все смешать и подать к столу.
Ингредиенты: Авокадо, Киноа, Консервированная белая фасоль, Красный лук, Лимонный сок, Манго, Миндаль, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
пудинг
2 часа 20 минут
Кокосовый пудинг
Традиционные английские пудинги бывают разными. Их можно готовить в виде бисквитов с добавлением сухофруктов и орехов или в виде легкого крема. В этом рецепте мы показали второй вариант. За основу такого пудинга берут молоко. В нашем случае нужно взять два вида: обычное и кокосовое — для придания десерту еще более приятного вкуса. Чтобы пудинг получился кремообразным, нужно также добавить в него немного крахмала. Учтите, что картофельный не подойдет. Поэтому выбирайте между кукурузным и рисовым.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Молоко, Мята, Сахар, Ягоды
пудинг с семенами чи...
12 часов 20 минут
Чиа-пудинг на кокосовом молоке
Добавление кокосового молока в классический английский пудинг поможет сделать его вкус более интересным и ароматным. Хорошим дополнением к пудингу станут семена чиа. Они практически не имеют вкуса, но при этом содержат в себе белки и множество витаминов. Чтобы чиа-пудинг был сладким, обязательно добавьте немного меда. При желании его можно заменить на свежие фрукты или ягоды.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Лимон, Мед, Молотая куркума, Семена чиа, Соль, Черника
блюда из риса
35 минут
Рис с соевым соусом на сковороде
Как универсальная крупа, рис легко перенимает вкусы самых разных приправ, соусов и добавок. Его можно сделать соленым, сладким, острым, но при этом он сохранит и собственный бархатисто-крахмалистый вкус. Попробуйте слегка пикантный вариант гарнира из риса в азиатском стиле с соевым соусом и чесноком на сковороде.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Копченый лосось, Маринованный имбирь, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Рис длиннозерный, Соевый соус, Чеснок
гранола и мюсли
40 минут
Домашние мюсли
Мюсли для завтрака или перекуса давно перестали быть редким продуктом в магазинах. Но попробуйте сделать свои собственные мюсли на основе этого рецепта. Вместо грецких орехов можно положить миндаль или фундук, чернослив заменить сушеной клюквой, клубникой или вишней. Главное, взять самые крупные овсяные хлопья, которые при запекании станут аппетитными и хрустящими. И не забудьте добавить соль, которая поможет сбалансировать вкус блюда.
Ингредиенты: Голубика, Грецкие орехи, Изюм светлый, Йогурт натуральный, Кокосовая стружка, Молотая корица, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеная клюква, Цветочный мед, Чернослив
чизкейк с манго
9 часов 30 минут
Мини-чизкейки с манго
Эти аккуратные маленькие чизкейки не нужно печь, для них не понадобится растворять желатин или раскатывать тесто. Надо только сделать основу из уже готового печенья с маслом, взбить сырный крем с пюре из манго и все заморозить. Можно взять как свежее, так и замороженное манго, но удобнее будет уже очищенный и нарезанный консервированный фрукт. На вкус десерт получается сливочным, с яркими нотками тропических фруктов.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Манго, Мята, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
мясные паштеты
1 день 2 часа
Говяжий паштет в домашних условиях
Говяжий паштет подают в качестве закуски с хлебом или крекерами. Дополнить вкус можно маринованными корнишонами, горчицей, зернами граната или просто свежей зеленью. Время на приготовление понадобится много, но активная готовка займет не больше 30 минут. Все остальное — это маринование, запекание и стабилизация паштета. Добавляйте в него специи, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Можете положить в фарш кусочки овощей, цедру апельсина или ягоды, если хочется создать свой уникальный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вермут, Говяжий фарш, Говяжья печень, Кумкват, Мускатный орех, Паприка, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат с тофу
Помимо сыра, в состав этого блюда входят салатные листья и помидоры черри. Салат получается оригинальным на вкус благодаря необычной заправке из соевого соуса, бальзамического уксуса, сахара, имбиря и двух видов растительных масел. Именно заправка придает пресному сыру интересные пикантные нотки.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый кунжут, Кунжутное масло, Молотый имбирь, Нори, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Тофу
закуски с креветками
25 минут
Спринг-роллы с манго и креветками в салатных листьях
Приготовьте свежие и хрустящие спринг-роллы со сладким манго, острым чили и ароматными креветками. В отличие от классических спринг-роллов, эти мы завернули не в рисовую бумагу, а в салатные листья. Такая закуска получилась более легкой и свежей. Вместо дайкона можно взять белую редьку или редис, в зависимости от того, более или менее острое блюдо хочется получить. А вместо рапсового масла подойдет обычное рафинированное растительное.
Ингредиенты: Дайкон, Креветки, Лайм, Манго, Морковь, Мята, Ореховый соус, Перец чили, Рапсовое масло, Рыбный соус, Салат–латук, Тростниковый сахар
горячие соусы
25 минут
Кисло-сладкий соус для мяса
Кисло-сладкий соус с кусочками ананасов по вкусу и структуре напоминает экзотические блюда азиатской кухни. Он сможет придать яркий аромат и рыбе, и креветкам, и овощам. Но особенно хорошо соус подойдет к жареному мясу, оттеняя и слегка смягчая его плотную румяную корочку. Вместо свежевыжатого апельсинового сока можно взять уже готовый, только проследите, чтобы в нем не было добавленного сахара.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Апельсин, Картофельный крахмал, Кетчуп, Консервированный ананас, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус
супы
20 минут
Мисо-суп с сыром тофу и грибами шиитаке
Самыми важными ингредиентами этого супа являются мисо-паста и рыбный бульон хондаши. Их можно найти в азиатских продуктовых магазинах, специализированных отделах крупных супермаркетов и на маркетплейсах. Мисо-пасту сначала следует растворить в небольшом количестве горячего бульона, а потом добавить в суп. Это гарантирует, что паста равномерно распределится по бульону без комков. Тофу нужен плотный, чтобы он хорошо сохранил свою форму и не расплавился во время приготовления.
Ингредиенты: Грибы шиитаке, Зеленый лук, Мисо-паста, Рис, Рыбный бульон хондаши, Тофу
пряники с кефиром
1 час 5 минут
Домашние пряники на кефире
Эти пряники готовятся быстро, но при этом получаются такими же ароматными, как и оригинальные. Мы добавили в тесто натуральный мед, который придал выпечке характерный сладкий вкус. Главное — добавить достаточно специй, чтобы пряники стали по-настоящему пряными. Это может быть стандартный набор из корицы и имбиря, а может быть готовая смесь специй для глинтвейна. После выпекания обязательно покройте пряники глазурью, чтобы выпечка получилась не только вкусной, но и красивой.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Кефир 1%, Корица, Кумкват, Лимонный сок, Мед, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода
гранола и мюсли
1 час 35 минут
Гранола в домашних условиях
Запеченные овсяные хлопья с орехами и сухофруктами, известные как гранола, могут стать вкусным, но диетическим завтраком или питательным перекусом. В первом случае при запекании их слегка помешивают, во втором формируют в небольшой батончик. Сахар и кленовый сироп можно заменить медом, а вместо кокосового масла взять оливковое или кунжутное. Для гранолы лучше подойдут самые крупные овсяные хлопья.
Ингредиенты: Ваниль, Греческий йогурт, Кленовый сироп, Клубника, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Миндаль, Мята, Овсяные хлопья, Сушеная вишня, Тростниковый сахар
боул
40 минут
Смузи-боул из авокадо и ягод
Смузи-боулы популярны среди любителей правильного питания. Они несложно готовятся и несут в себе максимум пользы. Главное отличие этого блюда от обычного смузи в том, что подавать его нужно не в стакане, а в миске, украшая фруктами или ягодами. Для этого смузи-боула мы взяли авокадо, банан, немного семян чиа и голубику. Чтобы добиться кремовой консистенции, измельчите ингредиенты с помощью блендера. Затем переложите их в миску, украсьте и подайте на стол в качестве завтрака, ланча или полдника.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Голубика, Грецкие орехи, Семена чиа
салаты с редькой
15 минут
Японский салат с дайконом
У японской редьки дайкон есть два сезона созревания. В зимнем дайконе больше сока и сладости, а летний чуть более острый и сухой. В зависимости от этого в салат с дайконом можно добавить больше или меньше сахара, масла и уксуса в заправке. Важна и часть самого корнеплода. Для традиционного салата из свежей редьки и водорослей нори в Японии берут более хрустящую и наполненную соком верхнюю часть или сладкую середину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Дайкон, Кунжутное масло, Майонез, Нори, Омлет тамагояки, Рисовый уксус, Ростки маша, Сахар, Соевый соус
поке с лососем
40 минут
Поке с лососем
Рис басмати идеально подходит для поке. Он обладает мягким пряным ароматом и нежным сливочным вкусом, получается рассыпчатым и очень красиво смотрится. Лосось для поке подойдет и свежий, и слабосоленый, и даже копченый. Если ненадолго замариновать рыбу в соевом соусе и специях, то все блюдо получится значительно вкуснее. Наполнять поке можно разными ингредиентами. Добавьте тонко нарезанный авокадо, красную капусту. По желанию положите острый перец чили и сбрызните все соком лайма.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Васаби, Зеленый лук, Краснокочанная капуста, Лайм, Мед, Перец чили, Рис «басмати», Сахар, Соевый соус, Соль, Филе лосося, Яблочный уксус
десерты с семенами ч...
5 часов 10 минут
Чиа-пудинг с кефиром
Всего из двух ингредиентов можно приготовить невероятно полезный и вкусный завтрак или полдник. Смешайте семена чиа с кефиром и уберите в холодильник на 4-5 часов или на ночь. По вкусу добавьте немного сахара или подсластителя. Для сладости можете добавить в готовый продукт кусочки любых фруктов, ягоды или сухофрукты. А для усиления пользы положите немного куркумы, подсолнечных или тыквенных семечек.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Киви, Клубника, Сахар, Семена чиа
оладьи
45 минут
Оладьи из редьки
Закусочные оладьи с редькой дайкон по способу приготовления напоминают картофельные драники. Похожи они и по форме, и по волокнистой текстуре. Оладьи получаются мягкими внутри, но с золотистой хрустящей корочкой снаружи. Благодаря редьке у них более яркий сладковато-пикантный вкус. Его можно дополнительно усилить и подчеркнуть мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый перец молотый, Васаби, Вода, Дайкон, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соевый соус, Соль
конфеты
5 часов 20 минут
Домашние конфеты а-ля «Рафаэлло»
В этом рецепте не придется ничего нагревать, растапливать, взбивать или запекать. Нужно лишь смешать все ингредиенты и убрать в холодильник на несколько часов. А в результате получатся очень вкусные домашние конфеты, сладкие и нежные. Внутрь каждой конфеты нужно положить орешек миндаля. Можете заменить его на лесной орех, кешью или грецкий. Такими конфетами можно украсить торты или пирожные.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафли, Кокосовая стружка, Миндаль, Сгущенное молоко, Сливочное масло
свинина на сковороде
45 минут
Мясо с луком по-корейски
Как и во всех блюдах со словом «по-корейски» в названии, здесь центром внимания становится острый маринад на основе соевого соуса, соуса чили, паприки и имбиря. Тонко нарезанные ломтики свиной шейки пропитаются этим маринадом очень быстро и еще быстрее прожарятся на сковороде. Вкус пропитанного пряными приправами мяса подчеркнет и усилит карамельная нотка лука, обжаренного вместе со свининой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корень имбиря, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Маринованный имбирь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свиная шея, Соевый соус, Соус чили, Чеснок
рисовая каша
3 часа 40 минут
Сливочная каша из бурого риса с яблоком и корицей
В этом рецепте мы приготовили рисовую кашу не на коровьем молоке, а на кокосовом. Благодаря этому она получилась вкуснее и значительно питательнее. Кокосовое молоко содержит в себе в два раза больше калия, а также ряд омега жиров, что делает его очень полезным для организма. Чтобы вкус готовый каши получился более приятным, обязательно добавьте немного корицы, а также яблочные дольки. Перед подачей яблоко рекомендуется немного поджарить. Благодаря этому оно станет мягче и ароматнее.
Ингредиенты: Бурый рис, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Молотая корица, Сливочное масло, Соль, Яблоки
конфеты
1 час 30 минут
Полезные ореховые конфеты с черной смородиной
Приготовьте быстрые конфеты в блендере. Они получаются очень сытными и полезными, а все благодаря кешью и меду в составе. Если вы хотите сделать веганский вариант, то просто замените мед на сироп топинамбура или агавы. А для глазури хорошо подойдет горький шоколад.
Ингредиенты: Горький шоколад, Замороженная черная смородина, Кешью, Клубника, Кокосовая стружка, Мед
Читают сейчас
