Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

экзотика

экзотика

Еще

Популярное

Пельмени ба-ван

Пельмени ба-ван

Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из мультфильма «Унесенные призраками».

В начале аниме «Унесенные призраками» родители Тихиро, не удержавшись от соблазнительных ароматов, начинают жадно поедать различные блюда в заброшенном кафе. Среди деликатесов можно увидеть необычные пельмени — ба-ван. Их главной особенностью является тесто, которое готовится не из пшеничной муки, а из рисовой с добавлением крахмала. Начинка же состоит из консервированных побегов бамбука, свинины и овощей. Несмотря на всю экзотичность ингредиентов, такие пельмени можно приготовить дома, а подавать лучше с кисло–сладким соусом.

Варенье из фейхоа с лимоном

Варенье из фейхоа с лимоном

Необыкновенный кисло-сладкий вкус фейхоа отлично сочетается с лимоном. Варенье из этих ингредиентов получается не только очень вкусным, но и красивым благодаря своему нежному зеленому цвету. Готовится оно традиционным способом. Нужно довести кусочки фруктов в сиропе до кипения, немного проварить и остудить. Повторите этот процесс еще 1 раз и разложите горячее варенье по баночкам. Чтобы получить желеобразную консистенцию варенья, измельчите фрукты в мясорубке или блендере и варите подольше. Из указанного количества ингредиентов получается две баночки варенья объемом по 200 мл каждая.

Манго-роял кейк без выпечки

Манго-роял кейк без выпечки

Если вы не любите выпекать десерты в духовке, то этот кейк придется вам по душе. Здесь не нужно вымешивать тесто. Достаточно раскрошить печенье, смешать его с маслом и добавить кисловато-сладкую начинку из манго и крем из сгущенки со взбитыми сливками. Дополнительную кислинку тарту придаст лайм.

Намазка из фейхоа с орехами

Намазка из фейхоа с орехами

Фейхоа не только вкусные, но и очень полезные. А чтобы сохранить их на зиму, сделайте быструю намазку, которая отлично подойдет к тостам или в качестве начинки для десертов. Измельчите фейхоа и смешайте с лимоном и медом, которые выступят в роли естественных консервантов и добавят свою пользу. Грецкие орехи подчеркнут необычный вкус фейхоа и сделают десерт еще аппетитнее.

Азиатский салат с крабовыми палочками

Азиатский салат с крабовыми палочками

Этот легкий азиатский салат с крабовыми палочками готовится за считанные минуты. Нарежьте соломкой или измельчите на терке крабовое мясо, морковь и огурец. Добавьте заправку, и все готово. Ничего не нужно варить, жарить или запекать. Так что это идеальное блюдо, когда нужно быстро приготовить что-то полезное и сытное. При этом салат получается вкусным и пикантным. Он богат клетчаткой и наполнен аппетитными ароматами. Вы легко можете дополнить его другими овощами или специями по своему вкусу.

Картофельный салат с икрой

Картофельный салат с икрой

Этот простой в приготовлении салат наполнен множеством уникальных вкусов. Маленькие икринки мойвы лопаются во рту во время еды, вызывая настоящий восторг. Но дело не только в икре. Основным ингредиентом здесь выступает отварной картофель. Важно не переварить его, чтобы салат не превратился в пюре. Большую роль также играет соус, который готовится на основе майонеза, натурального йогурта и мисо-пасты. Он не просто соединяет все компоненты салата, но и наполняет их вкусом и ароматом.

Печенье из гречневой муки

1 час 10 минут

Печенье из гречневой муки

Сладкое, но не приторное печенье из гречневой муки понравится тем, кто предпочитает безглютеновые десерты. Рассыпчатое песочное тесто с легким ореховым ароматом и едва уловимыми медовыми нотками можно дополнить шоколадной крошкой, которая подчеркнет мягкий вкус гречки. Но и без добавок вкус этого печенья приятно удивит.

Вкусные суши с лососем

Вкусные суши с лососем

Суши — традиционное блюдо японской кухни. Это связано с тем, что рыба и рис, из которых готовятся суши, являются самыми доступными продуктами в этом регионе. Сейчас расскажем, как просто и элегантно их приготовить.

Можно готовить суши и роллы, но лучше, если их приготовят для вас! Да еще и со скидкой 25% на первый заказ. Только в приложении «Много лосося».

Тыквенный суп на кокосовом молоке

Тыквенный суп на кокосовом молоке

Чтобы тыквенный суп-пюре был максимально диетическим, замените сливки на кокосовое молоко. Такой вариант подойдет и для веганов. Отварите тыкву до мягкости, измельчите в пюре и влейте растительное молоко. Сама по себе тыква обладает нейтральным вкусом, поэтому обязательно добавьте чеснок для легкой пикантности и специи. Мы выбрали карри, а также всыпали немного кокосовой стружки. Ее сладковатый вкус хорошо сочетается с естественной сладостью тыквы.

Мусс из яблок

2 часа 40 минут

Мусс из яблок

Благодаря пектину в яблоках мусс хорошо застынет и без желатина. Нужно только хорошо проварить фрукты до мягкости и измельчить вместе с сахаром в пюре. Понадобится блендер, который поможет добиться идеальной пышной консистенции мусса. Для еще более мягкой и деликатной текстуры после варки пропустите яблоки через сито, удалив крупные непроваренные фрагменты.

Кимчи из редьки по-корейски

Кимчи из редьки по-корейски

Острота белой редьки еще сильнее раскроется в сочетании с красным перцем и чесноком. Кимчи из нее получится намного пикантнее, чем привычная закуска из моркови или капусты. При этом маринад уберет характерный землянистый привкус корнеплода. Закуска готовится просто и быстро, нужны только несколько часов на маринование и самые доступные приправы и специи. Редьку можно и просто нарезать длинными тонкими брусочками, и использовать специальную терку.

Чай с маракуйей

Чай с маракуйей

Этот чай с экзотическим вкусом тропических фруктов напоминает лимонад. Его можно остудить, положить в него лед и подавать как прохладительный напиток в жаркий день. Или разлить по чашкам сразу после приготовления и пить осенним вечером, подав на стол цукаты или чипсы из моркови. Если хочется получить более пряный напиток, добавьте при заварке такие специи как анис или бадьян.

Салат с арбузом и филе индейки

Салат с арбузом и филе индейки

Мы приготовили салат с арбузом, дополнив его пикантным сыром и нежной индейкой. Полный сока сладкий арбуз хорошо сочетается с пряным имбирем. Вместе с апельсиновым соком они придают птице легкий освежающий вкус с терпкими нотками. Приготовьте такой салат как полноценный ужин или разложите в небольшие креманки и подайте как закуску.

Бенто бокс с онигири и японским омлетом

1 час 20 минут

Бенто бокс с онигири и японским омлетом

Приготовьте не простой школьный обед, а настоящий японский бенто. В основе обязательно должен быть рис, который чем-то дополняют. Чаще всего его кладут в форме онигири — маленьких рисовых котлеток с начинкой. Чтобы сэкономить время, возьмите для нее уже готовые креветки в рассоле. Добавьте к онигири традиционный японский омлет томагояки. А на сладкое дайте ребенку сочные Chupa Chups роллсы.

Смузи из манго

5 часов 10 минут

Смузи из манго

В смузи из манго много витаминов, он освежает и бодрит. Но и полностью диетическим напитком его не назовешь из-за сгущенного молока, которое усиливает естественную сладость фрукта и придает сливочный вкус. Получается скорее летний прохладный десерт. Если заранее заморозить воду, вы смешаете напиток за несколько минут. Понадобится блендер со специальными зазубренными ножами, которые легко измельчат кубики льда.

Острая лапша с плавленым сыром

Острая лапша с плавленым сыром

Очень острая лапша с соусом шрирача. Плавленый сыр смягчает остроту и придает блюду сливочный вкус. К лапше рекомендую подать напиток со льдом.

Острая сальса с манго

Острая сальса с манго

Сальса с манго — это необычный и яркий вариант популярного мексиканского соуса. Фрукт придаст ему экзотический вкус и аромат, а перец халапеньо добавит пикантности. Соус станет отличным дополнением к мясным блюдам, птице или рыбе. В сентябре легко найти сочный и спелый плод, но мы рекомендуем выбрать египетское манго — это один из самых вкусных и сладких сортов. Его сезон как раз приходится на осень.

Спелое, сочное манго! Из Египта!

Молочный коктейль с манго

Молочный коктейль с манго

Этот молочный коктейль не только освежит вас в жаркий день, но и подарит вам неповторимый вкус экзотических фруктов. В нем нет привычного мороженого, но он получится нежным и сладким. Манго придаст коктейлю особый аромат, а также сделает еще полезнее благодаря содержанию витаминов и минералов. Главное — правильно выбрать этот фрукт. Египетское манго отличается сильной сочностью и ярким вкусом и отлично подойдет для этого рецепта.

Спелое, сочное манго! Из Египта!

Блинчики с манго

Блинчики с манго

Эти вкусные блинчики — популярный стритфуд из Гонконга. Их легко приготовить дома, особенно в сезон спелого манго. А выглядят они очень эффектно. Нежное сочетание экзотического фрукта, воздушных сливок и тонких блинчиков подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Добавьте небольшое количество пищевого красителя, чтобы сделать блюдо еще ярче.

Спелое, сочное манго! Из Египта!

Пай с манго без выпечки

Пай с манго без выпечки

Этот нежный пай с манго станет отличным десертом для любого случая. Он не требует выпечки и готовится всего из пяти ингредиентов. Возьмите спелое манго, ваше любимое печенье, жирные сливки и сгущенное молоко. Манго лучше выбирать, ориентируясь на сезон. Например, осень - это сезон ароматного и сочного египетского манго. Всего за 30 минут у вас получится легкий, воздушный и очень вкусный десерт.

Спелое, сочное манго! Из Египта!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении