фаршированные блюда
овощные блюда
1 час 20 минут
Запеченные фаршированные баклажаны
По этому рецепту баклажаны получаются необыкновенно нежные и сочные, так как запекаются в духовке. Предварительно из баклажан вынимается мякоть, баклажаны фаршируются обжаренной куриной грудкой и овощами, с добавлением майонеза, сверху присыпаются натертым сыром. Запеченные фаршированные баклажаны это вкусное второе блюдо, которое можно приготовить как в будни, так и к праздничному столу.
Ингредиенты: Баклажан, Куриная грудка, Майонез, Перец чили сушеный, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
50 минут
Фаршированная тыква в духовке
Мы решили нафаршировать тыкву и запечь ее в духовке. Начинку можно выбрать любую, так как тыква хорошо сочетается со многими ингредиентами. Мы остановили выбор на несладкой начинке из фарша. Такое блюдо получится сытным. При выборе тыквы старайтесь брать сорта с небольшими плодами — например, «Веснушку». Такая тыква быстро запекается, и ее можно подавать порционно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зира / Кумин, Кедровые орехи, Корица, Лимон, Молотая куркума, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
плов
2 часа 5 минут
Плов в тыкве в духовке
Приготовьте плов в съедобном горшочке. На роль такой посуды идеально подойдет тыква: у нее плотная кожура, которая будет хорошо удерживать и ингредиенты, и их соки. Кроме такой оболочки ничего необычного в плове больше нет — продукты и пряности здесь такие же, как и в обычном.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Специи для плова, Сушеный барбарис, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час
Кабачки, фаршированные яйцами
Фаршированные кабачки — универсальное блюдо для тех, кто следит за питанием. Содержащиеся в кабачках вещества способны предотвратить преждевременное старение, кроме того, эти овощи считаются диетическим продуктом. Благодаря мясному фаршу закуска получается питательной и насыщенной по вкусу. Золотистая сырная корочка добавит притягательности и аромата блюду.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
ПП фаршированные яйца
Фаршированные яйца — один из лучших вариантов легкой и низкокалорийной закуски для меню правильного питания. Ими легко утолить голод из-за высокого содержания белка, к тому же они помогают выводу "вредного" холестерина из организма. Готовить их легко, быстро и просто. Идеальный вариант, для тех кому нужно что-то быстро перекусить или когда лень готовить что-то более сложное. Блюдо, когда нужна энергия и нет времени на готовку.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Соль, Черный перец молотый
фаршированный перец
1 час 20 минут
Фаршированные кето-перцы
Кето-диета подразумевает отказ от круп. Значит, рис в начинке для фаршированных перцев придется исключить или положить другой ингредиент. Хорошей заменой станет кабачок. Натрите его, отожмите от сока и добавьте в фарш вместе со специями. Для дополнительного вкуса положите любые овощи в бульон, в котором будут томиться заготовки. Можно взять морковь, репчатый лук, стебель сельдерея.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
рецепты с тыквой
1 час 50 минут
Запеченная тыква с творогом
Для приготовления берите тыкву сорта «баттернат». Если разрезать ее пополам и извлечь часть мякоти, получатся красивые лодочки. Можно сделать одну большую заготовку, если плод попадется крупный, или две миниатюрных. В начинку положите творог, чеснок и свежую рубленую зелень. По желанию можно добавить 50 г тертого твердого сыра или горсть кедровых орехов.
Ингредиенты: Сметана, Соль, Творог 9% жирности, Тыква баттернат, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из тофу
3 часа
Постные каннеллони
Запеченные каннеллони в постном варианте получатся не менее сытными и вкусными, чем традиционные. Возьмите в качестве начинки обжаренные с луком и чесноком шампиньоны, смешайте их с сыром тофу. А для соуса измельчите и немного проварите кешью. Легкий молочный привкус орехов можно еще больше усилить и придать им сливочно-сырные нотки с помощью пищевых дрожжей. Кешью лучше замочить заранее, так они легче измельчатся.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Каннеллони, Кешью, Кукурузный крахмал, Пищевые дрожжи, Подсолнечное масло рафинированное, Постный майонез, Репчатый лук, Соль, Тофу, Чеснок, Шампиньоны
несладкие блины
10 минут
Блины, фаршированные яйцом и сыром
Простое в приготовлении, сытно и вкусное блюдо, которое может выступить в качестве отличной альтернативы сэндвичам. Для начинки используются отварные яйца и сыр, прекрасно дополняющие друг друга.
Фаршированные яйцом и сыром блины хорошо подходят для завтрака или быстрого перекуса. Их можно съесть сразу, а можно взять с собой!
Приготовьте это блюдо на своей домашней кухне и убедитесь, что это предельно легко и очень быстро!
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Соль, Сыр
закуски из яиц
20 минут
Простые фаршированные яйца
Фаршированные яйца можно приготовить на завтрак или в качестве закуски на праздничный стол. Смотрится такое блюдо очень красиво и аппетитно. Желтки, смешанные с мелко нарезанной зеленью, прекрасно сочетаются с соусом из растительного масла и хрена. Закуска получается острой и пикантной. При этом зелень можно взять любую. Кресс-салат как раз обладает пряным вкусом, напоминающим хрен или редьку. Но его не везде можно купить, поэтому вполне можно заменить на петрушку, укроп, кинзу или зеленый лук.
Ингредиенты: Кресс-салат, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Соль, Хрен столовый
закуски из овощей и...
45 минут
Грибы, фаршированные курицей и сыром
Грибы, фаршированные курицей и сыром, можно подать и как основное блюдо, и как закуску. Они одинаково хороши и в горячем виде, и остывшие. Подобное сочетание продуктов — отличный баланс калорий, белков, жиров и клетчатки. Рецепт весьма прост и не займет много времени. Если вы решили приготовить грибочки на ужин, то можно отдать предпочтение сыру и сметане с небольшим содержанием жиров.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из морепроду...
50 минут
Кальмар, фаршированный яйцом и рисом
Блюда из кальмара очень популярны в разных странах. Этот моллюск варят, тушат, запекают, жарят и консервируют. Кальмар, фаршированный яйцами — отличный вариант обеда или ужина. Покупайте замороженный неочищенный продукт маленького размера, и быстро проводите тепловую обработку, чтобы он остался мягким. Перед готовкой разморозьте моллюска в горячей воде или микроволновке. Блюда из кальмара, которого называли "крылатая рыба", готовили и раньше, еще в Древней Греции.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Кальмар, Куриное яйцо, Огурец, Помидоры черри, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час 15 минут
Фаршированные курицей шампиньоны
Фаршированные шампиньоны — блюдо с историей. Грибы стали начинять еще в конце XIX века в Италии. Этот способ приготовления настолько понравился, что в начале XX века в календаре праздничных дат появился День фаршированных грибов. Он отмечается 4 февраля. В качестве начинки для шампиньонов используют мясо птицы, овощи, сыр, яйца и другие продукты. Шампиньоны, фаршированные курицей — рецепт, которым можно воспользоваться как в праздники, так и в будние дни.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Полутвердый сыр, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
15 минут
Фаршированные кальмары
Данное блюдо не только вкусное, но и полезное. В его составляющих находится много микроэлементов и витаминов, необходимых нашему организму.
Ингредиенты: Белый лук, Кальмар, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Рис, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
курица фаршированная
1 час 30 минут
Фаршированная курица с овощами
Запеченная курица красиво выглядит снаружи, но ее можно сделать такой и изнутри. Вырежьте из тушки грудку, нарежьте и заверните в лаваш с овощной смесью, грибами и сыром. Затем нафаршируйте курицу получившимися рулетами и запеките в рукаве. Для начинки подойдет смесь с морковью, зеленой фасолью, брокколи, цветной капустой или любые небольшие овощи разного цвета и формы. Подайте курицу, разрезав ее пополам, чтобы была видна начинка.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Замороженная овощная смесь, Картошка, Курица, Майонез, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Соль, Специи для курицы, Тыква, Шампиньоны
скумбрия в духовке
1 час 5 минут
Фаршированная скумбрия
Скумбрия по этому рецепту получается вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Сначала рыбу фаршируют обжаренными овощами с добавлением манки, а затем смазывают майонезом и запекают в духовке. Получается очень сытное и блюдо. Манку к овощам добавляют для того, чтобы они стали мягче, поэтому исключать ее из рецепта не рекомендуется. Если под рукой крупы нет, можно взять рисовую или пшеничную муку.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Манная крупа, Маринованный лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Десерт из слив с творогом
Такие сливы можно подать на десерт вместо пирожных или торта. Получаются небольшие фруктовые конфетки с начинкой и в глазури. Чтобы готовить было удобнее, сливы выбирайте покрупнее. Они должны быть плотные, но достаточно созревшие. Плоды нужно разделить на половинки и нафаршировать творожной начинкой.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Корица, Мята, Сахар, Сливочное масло, Сливы, Сметана, Творог
фаршированные овощи
20 минут
Помидоры, фаршированные яйцом и сыром в микроволновке
Необычная и невероятно вкусная закуска украсит ваш праздничный стол и понравится всем гостям. Приготовления блюда по рецепту не займет много времени, с закуской справится даже новичок на кухне.Невероятно нежная, но в то же время пикантная закуска идеально подойдет для шампанского или белого вина. По желанию вы можете добавить поджаренные гренки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Сыр, Укроп
блюда из курицы
3 часа
Курица, фаршированная рисом
Курица, фаршированная рисом — блюдо, которое никогда не надоест. Все потому, что рецепт можно дополнять различными компонентами: овощами, грибами, зеленью или сухофруктами. Чтобы курица получилась мягкой и сочной, ее следует предварительно замариновать. Лучше всего для этого блюда подойдут не слишком жирные цыплята-бройлеры. Для фарша используют отваренный рис, который лучше впитает мясные соки.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Карри, Курица, Огурец, Помидор, Рис, Соевый соус, Чеснок
булочки
25 минут
Булочки фаршированные яйцом и сыром
Очень вкусный и простой вариант перекуса или закуски к праздничному столу. Также вы можете подать такие фаршированные булочки на завтрак, вся семья будет в восторге.Следуя рецепту, вы сделаете такое блюдо всего за 20-30 минут. Сочетание мягких и пышных булочек с яйцом и сыром понравится всей вашей семье. Возьмите такие булочки с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничные булочки, Соль, Сыр
грибы в духовке
35 минут
Шампиньоны запеченные с сыром
Шампиньоны хорошо подходят для приготовления пикантных блюд. А если дополнить их сыром, то закуска получится еще и очень ароматной. Для начала приготовьте острую смесь из перца чили, чеснока и грибных ножек. После этого нафаршируйте ею шляпки шампиньонов, добавьте по кусочку сыра и уберите блюдо запекаться. Для более яркого аромата не забудьте посыпать грибы цедрой лимона или любого другого цитруса.
Ингредиенты: Бекон, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
50 минут
Кальмар, фаршированный рисом и яйцом со сметаной и чесноком
Фаршированный кальмар с рисом и яйцом — полезный и сытный вариант обеда или ужина, к которому не нужен отдельно приготовленный гарнир. Кальмар содержит большое количество аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот. Витамины, содержащиеся в кальмаре, поддерживают здоровье зубов, ЖКТ, благотворно влияют на щитовидную железу. Лучший вариант приготовления кальмара, чтобы сохранить все его полезные свойства — запечь его или отварить.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Яйца фаршированные рецепт быстрой закуски
Яйца — очень вкусный и полезный продукт. Чтобы придать ему оригинальный вкус, его фаршируют, используя разные начинки. Важно для блюда правильно сварить яйца. Чтобы быстро очистить сваренный продукт, нужно брать не самые свежие яйца, сроком чуть более недели. Варите их в кипящей воде или, для сохранности ровного желтка, на пару или в духовке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Петрушка, Печень трески, Помидоры черри, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
1 час
Кальмар, фаршированный булгуром
Фаршированный кальмар с булгуром с грибами станет оригинальным блюдом за вашим обедам или же на праздничном ужине. С приготовлением кальмаров придется немного повозиться, но все старания пройдут не напрасно. Важно правильно подготовить кальмар, если вы его переварите, то он может стать как резиновый.
Ингредиенты: Базилик, Булгур, Вода, Греческий йогурт, Кальмар, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Шампиньоны
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца плавленым сырком и чесноком
Быстрая, вкусная и оригинальная закуска для вашего праздничного стола. Все ваши гости будут в восторге от этой легкой закуски, ее идеально подавать с вином или шампанским.
Сочетание сливочного сыра и пикантного чеснока невозможно не оценить по достоинству. Блюдо имеет яркий, насыщенный вкус. Для приготовления закуски по нашему рецепту вам потребуется не более 15 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Чеснок
закуски из яиц
25 минут
Идеальная закуска — фаршированные яйца
Фаршированные яйца — идеальная закуска для любого повода, сытная и в меру легкая. Начинки могут быть самыми разнообразными. Популярность фаршированные яйца обрели после появления фуршетных столов. В СССР закуска считалась доступной за счет дешевизны и простоты приготовления — если в домашнем хозяйстве есть курицы, продукты для половины блюда уже не надо покупать. Добавьте к фаршированным яйцам свежую зелень, овощи и сметану, и они заиграют новыми красками на праздничном столе.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блинчики с начинкой
50 минут
Блинчики с овощами
Такие блинчики можно взять с собой для перекуса на работе или учебе, а также подать на завтрак. Внутри обычных тонких блинов начинка из овощей: баклажанов, кабачков и болгарского перца. Для сытности мы добавили моцареллу, а также сделали вкусный универсальный соус из сметаны и кетчупа.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Кетчуп, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
курица в духовке
1 час 20 минут
Запеченная курица с яблоками
Запеките курицу с яблоками в пряном масле. К приправе для птицы можно добавить хмели-сунели, паприку или смесь итальянских трав. Только яблоки обязательно берите зеленые и твердых сортов, такие как «гренни смит» и «симиренко». Пряные фруктовые дольки можно подать как гарнир. При желании дополните блюдо отварным картофелем или овощным салатом.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Курица, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
сладкие блины
40 минут
Вкусные фаршированные яйца на праздничный стол
Фаршировать яйца можно чем угодно, главное — уметь правильно сочетать продукты между собой. Например, фаршированные орехами яйца на праздничном столе оценят по достоинству все гости. Такая закуска пользуется огромной популярностью в Абхазии и имеет свое название — акутагьчапа. Начинка из измельченных орехов, зелени и аджики дарит блюду пикантный и неповторимый вкус.
Ингредиенты: Аджика, Грецкие орехи, Кинза, Куриное яйцо, Соль, Твердый сыр, Укроп
закуски из овощей и...
1 час 5 минут
Фаршированные шампиньоны с курицей
Фаршированные шампиньоны с курицей оригинально смотрятся на праздничном столе. Рецепт закуски простой. Шляпки грибов начиняют фаршем из курицы и сыра с добавлением сметаны. Для приготовления лучше брать плотные, крупные грибы, которые легко фаршировать. Запеченные шампиньоны похожи на миниатюрные горшочки. Из указанного количества продуктов получается примерно 30 бочонков. Из замороженных грибов приготовить закуску не получится — шампиньоны раскиснут и потеряют форму.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
4 часа 20 минут
Курица, фаршированная картошкой
Курица, фаршированная картошкой — универсальное блюдо для праздничного застолья или семейного ужина, классика русской кухни. Традиционные рецепты включают в себя минимум продуктов: курицу, картофель, лимонный сок, соль и специи. По желанию можно разнообразить состав грибами, овощами и зеленью. Запекают блюдо в духовке: на противне, в рукаве или фольге. Картофель лучше взять не рассыпчатый, он сохранит свою форму. Курица подойдет любая, свежая или замороженная.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
30 минут
Болгарский перец, фаршированный яйцом с брынзой
Болгарские перцы, фаршированные яйцом, приготовить несложно, а в результате получается очень интересное средиземноморское блюдо с необычной начинкой из брынзы и зелени, смешанных в кремообразную массу при помощи блендера. Можно добавить сушеную паприку, чтобы добиться идеального аромата. Такие фаршированные перцы запекаются в духовом шкафу около 20 минут. Они получаются великолепными на вкус и очень аппетитно выглядят. Это прекрасный вариант для полезного и сытного завтрака для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Куриное яйцо, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль
