рецепты с грецкими орехами
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с тыквой без сахара
В овсяном печенье с тыквой нет ни яиц, ни сахара, но благодаря изюму и банану оно получается сладким и очень вкусным. Тыква не только делится с овсяными хлопьями своим соком, но и окрашивает готовое печенье в красивый оранжевый цвет. Чтобы приготовить полностью веганское печенье, замените сливочное масло кокосовым молоком.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Изюм светлый, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тыква
выпечка
1 час
Тыквенный рулет с яблочной начинкой
Ароматный тыквенный бисквит с сочной яблочной начинкой и нежным сливочным кремом.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Тыква, Яблоки, Яйца
овсяное печенье
1 час
Овсяное печенье с орехами
Овсяное печенье давно полюбилось многим любителям сладкого. Его простой, но запоминающийся приятный вкус всегда отлично подходит к чаю. В домашнее овсяное печенье можно добавлять любые добавки на свой вкус. Добавляя орехи в печенье можно привнести новый яркий вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
блюда из свинины
30 минут
Свиная вырезка с орехами
Свиная вырезка — самая полезная часть свинины: она низкокалорийная, но в ней много белка. Ее преимущество в том, что при любом способе приготовления мясо остается нежным и сочным. Свинину можно подавать с любимыми гарнирами, а также с салатом из свежих овощей и зелени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Постный овощной салат из свеклы, редьки и моркови
Салатов со свеклой и морковью много, но в большинстве рецептов, овощи надо отварить. Так они теряют часть полезных свойств. Но в этом салате мы использовали сырые морковь, свеклу и редьку. Чтобы вкус получился ярким, мы добавили в салат яблоко и грецкие орехи. Получилось сытно, быстро и вкусно.
1
Ингредиенты: Белая редька, Гранат, Грецкие орехи, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Свекла, Соль, Яблоки
торты
7 часов
Сметанный торт с грецкими орехами
Сметанный торт с грецкими орехами — очень вкусная и более полезная альтернатива тортам из магазина. Плюс ко всему для приготовления такого десерта не нужно никаких редких или очень дорогих ингредиентов, а все их можно купить в ближайшем супермаркете. Поэтому если у вас намечается праздник и собираются прийти гости, ореховый сметанник будет незаменимым десертом на вашем торжестве.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана
десерты
1 час 40 минут
Сладкая колбаса с орехами
Приготовление сладкой колбасы — процесс совсем не сложным. Привлечь к помощи можно и маленьких кулинаров, которые всегда хотят помочь. Существует несколько вариантов приготовления этой колбасы — со сгущенкой, или без молочных продуктов вообще. Также заменить можно и орехи, можно использовать любые, по вашему вкусу или отказаться от них вообще.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Молоко, Печенье «Топленое молоко», Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 20 минут
Рождественский кекс с грецкими орехами
Рождество в европейских странах принято отмечать с особым размахом. В центре городов появляются ярмарки. Там люди продают сувениры и домашнюю выпечку. В Германии в канун Рождества принято печь особый кекс. Он называется «штоллен». Ароматный кекс приготовлен с перетертым сахаром и цедрой лимона. Добавьте в тесто ликер, корицу, кардамон и грецкий орех. Все эти ингредиенты соединяются в тесте. В процессе выпекания дом наполняется неповторимым ароматом новогоднего праздника!
Ингредиенты: Вишневый ликер, Грецкие орехи, Гречневое молоко, Кардамон, Куриное яйцо, Лимон, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пахлава
10 часов 10 минут
Пахлава в домашних условиях
Пахлава является турецкой сладостью. Первые упоминания об этом угощении датируются 15 веком нашей эры. Это пропитанный сиропом и маслом слоеный пирог с начинкой из орехов, сахара и кардамона. Эту сладость придумали во дворце султана Фатиха, ему на столько понравилось данное угощение, что теперь его готовят на праздники.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Корица, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
десерты
15 минут
Орехи с медом и корицей
Грецкий орех, фундук, арахис и миндаль считаются самыми распространенными и известными видами орехов. Стоит отметить, что все орехи содержат огромное количество полезных веществ, и всех их объединяет наличие витаминов групп А, Е, В, которые оказывают положительное влияние на человеческий организм. Орехи широко используются в кулинарии как дополнение к различным блюдам. Плюс ко всему, они отлично утоляют голод, поэтому зачастую их употребляют в качестве перекуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кешью, Корица, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Фундук
лазанья
50 минут
Лазанья с грецким орехом и тыквой
В классической итальянской кухне листы для лазаньи готовят самостоятельно. Процесс несложный, но требующий сноровки. Чтобы сэкономить время и силы, многие хозяйки отдают предпочтение магазинному варианту. Но нужно внимательно читать инструкцию на упаковке. Некоторые виды продукта требуют предварительного отваривания. Начинка для лазаньи может быть разной: мясной, рыбной, фруктовой или овощной. Очень вкусной и полезной получается итальянская запеканка из тыквы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тыква, Черный перец молотый, Черный чай
салаты
1 час 15 минут
Закусочный салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
Это пикантный, в меру острый, яркий и очень вкусный салат. Для его приготовления потребуется совсем немного трудовых и временных затрат. Кроме того он будет хорош как для будней, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Свекла, Соль, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Роскошная сырная тарелка
Сырная тарелка всегда была неотъемлемой частью любого фуршета, open space или праздничного стола. Такая закуска никогда не выйдет из моды из-за своей невероятной универсальности. Такое блюдо будет кстати при дегустации вина или шампанского, а также отлично сопроводит любое главное блюдо. Это блюдо, которое будет актуально всегда и везде.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Камамбер, Козий сыр, Крекеры, Курага, Мед, Оливки, Пармезан, Полутвердый сыр, Сыр горгонзола, Сыр чечил, Творожный сыр, Фисташка, Чеддер
салаты с курицей
20 минут
Оригинальный салат с копченой куриной грудкой
Салат, в переводе с итальянского означает “Блюдо с заправкой”. Салаты начали готовить еще со времен существования Древнего Рима. В Риме часто устраивали пиры и подавали много овощей и салатов, зелени, заправляли их уксусом, медом, солью, перцем. В 19 веке рецепты усложнились. В салаты стали добавлять не только овощи, но и мясо, рыбу, яйца. Оригинальный салат с копченой куриной грудкой, простой в приготовлении, с пикантным вкусом грецких орехов и свежей кинзы украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Консервированная красная фасоль, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с курицей слоеный
Для слоеного салата «Нежность» с курицей филе можно приготовить любым доступным способом: отварить, запечь в духовке или поджарить на сковороде. Куриное мясо великолепно сочетается с любыми продуктами, поэтому его чаще всего можно встретить среди салатных ингредиентов. Для сытности в закуску добавлены жареные шампиньоны с золотистым луком, но можно взять и любые другие грибы: вешенки, опята или даже консервированные грибы. Для изысканности в салате присутствуют чернослив и грецкие орехи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Чернослив, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
1 час
Белоснежный салат из курицы, ананасов, пармезана и яиц
Этот салат достойный праздничного стола за свой нежный и воздушный вид и такой же непревзойденный вкус. Куриная грудка в сочетании со сладкой ноткой ананаса, пармезан и орехи очень хорошо дополняют друг друга. Нельзя сказать, что этот салат слишком калорийный, но даже и в нем можно уменьшить «опасные» единицы за счет замены майонеза. С приготовлением такого блюда справятся все — и дети среднего возраста, и неопытные кулинары.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Куриная грудка, Лавровый лист, Майонез, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Яйца
торты-салаты
40 минут
Салат-торт с черносливом
Есть множество рецептов приготовления различных блюд с куриным филе, яйцами и черносливом, особое место среди них занимает салат-торт. Он получается эффектным и питательным. Чернослив утоляет чувство голода, очищает печень и желчный пузырь. В нем содержатся витамины и полезные вещества, например, калий, который обеспечивает бесперебойную работу сердца и сосудов. Грецкий орех хорошо сочетается с черносливом, он такой же питательный и полезный — помогает бороться со стрессами и улучшает память.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Чернослив
салаты с рыбой
25 минут
Очень вкусный салат с рыбными консервами
Вкусный салат из сардин, сыра и яблока подойдет тем, кто любит экспериментировать в готовке. Сочетание сардин и яблок — довольно необычное и экзотическое. Кстати, сардины можно заменить на любую другую консервированную рыбу, а вместо яблока взять айву, банан или апельсин. Сверху лучше всего посыпать салат какими-нибудь орехами — в этом рецепте использованы грецкие, однако можно взять кешью, фундук или арахис.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Яблоки
салаты
30 минут
Праздничный гранатовый салат
Гранат является одним из самых полезных фруктов. В нем содержится много железа, также он помогает снизить уровень плохого холестерина. Повара любят использовать гранат для приготовления разных блюд, так как он хорошо сочетается с мясом, птицей, овощами и фруктами. Гранатовый салат по этому рецепту имеет необычный, но в то же время нежный вкус, который не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Сыр, Чеснок, Яблоки
овощные салаты
5 минут
Свекольный салат «Иммунитет»
Одна из версий полезнейшего зимнего салата. Когда помидоры и огурцы стоят дорого, лучше вспомнить о сезонных корнеплодах польза которых недооценена. Всем известно, что за формирование иммунитета в нашем организме отвечает кишечник. В данном салате собраны ингридиенты, которые помогают сформировать правильную микрофлору, которая укрепит иммунитет. В наше время это очень актуально.
Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкие орехи, Петрушка, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
штрудель
40 минут
Штрудель с грушей
Пряный и не слишком сладкий десерт для уютного чаепития. Штрудель очень напоминает рулет из теста фило с начинкой из жареных груш, изюма, грецких орехов и корицы. Подайте его с теплым карамельно-сливочным соусом, приготовленным на основе сока от начинки. Хорошим дополнением также станет шарик ванильного мороженого или порция взбитых сливок.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Изюм, Молотая корица, Панировочные сухари, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Тесто фило
постные салаты
40 минут
Постный салат из тыквы с яблоком и апельсином
Постный салат из тыквы с яблоком и апельсином — яркое и аппетитное блюдо, которое может стать как десертом, так и витаминным перекусом для всей семьи. Для лучшего усвоения витаминов А и Е, добавьте в салат несколько ложек растительного нерафинированного масла. Особенно ценно, что тыква не подвергается термообработке и сохраняет максимум витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Изюм, Лимон, Мед, Тыква, Яблоки
торты
2 часа 20 минут
Оригинальный морковный торт с сырным кремом и соленой карамелью
Морковный торт представляет собой десертное лакомство, изготовленное путем смешивания теста с морковью. Морковный торт обладает нежной текстурой, ярким видом, едва уловимым вкусом моркови и нежным ароматом. Кроме того, торт с морковью имеет богатый питательный состав, что делает его значительно полезнее по сравнению с другими тортами. Приготовить такой торт дома не составит труда, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты с натуральным составом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соленая карамель, Соль, Творожный сыр
антрекот в духовке
40 минут
Антрекот с орешками в духовке
Антрекот можно запечь в духовке, дополнив сочное мясо ломтиками помидора, измельченными орешками и тертым сыром. Получится очень вкусно и сытно. Такое блюдо идеально для посиделок с друзьями, так как готовится очень быстро и легко. Получается вариация "мяса по-французски", но без майонеза. Несмотря на отсутствие соуса, мясо не становится сухим, особенно если запечь его в фольге. Фольга сохранит все соки свиного антрекота.
Ингредиенты: Миндаль тертый, Молотые грецкие орехи, Помидор, Свиной антрекот, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
торты
1 час 50 минут
ПП торт из моркови и рисовой муки
Оригинальный и необычной торт из рисовой муки и моркови сделает любой стол необычным и праздничным. Вместо классической муки в тесте используется рисовая, она делает коржи более воздушными, и менее калорийными. В целом, этот торт считается малокалорийным, его можно рекомендовать при диете.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курага, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Фруктоза, Чернослив
блюда из рыбы
20 минут
Треска с соусом «Хайдари»
Лучше вкусного ужина может быть только легкий вкусный ужин, после которого точно не останется тяжести. Рыба с нежным соусом — идеальное сочетание для тех, кто следит за фигурой и любит экспериментировать.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Красный жгучий перец, Лимонный сок, Мята, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Соль, Стейк трески, Сыр фета, Чеснок
торты-салаты
1 час
Овощной салат-торт слоями
Нежный и мягкий на вкус овощной салат-торт — очень полезный и сытный. Можно дополнить блюдо свежей зеленью и свежими помидорами или даже квашеной капустой. Такой салат-торт хорошо подойдет к мясу и рыбе в качестве гарнира, причем не только на праздник, но и просто на ужин. Грецкий орех служит не только украшением, но и полезной составляющей и по-иному раскрывает вкус салата.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Свекла, Сметана 10% жирности, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
печенье
2 часа 30 минут
Рождественский польворон
Это особенное песочное печенье с орехами, которое очень популярно в Испании и испаноговорящих странах Латинской Америки. Существуют целые предприятия, которые специализируются на выпечке польворонов к Рождеству. Но это печень можно приготовить и самостоятельно, его аромат наполнит дом ароматами уюта и праздника. Залог успеха в приготовлении польворонов — это хорошее настроение и свободное время, чтобы насладиться процессом приготовления и общением с семьей и детьми.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
салаты с рыбой
30 минут
Вкусный рыбный салат
Рыбный салат — вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Оно подходит и для повседневного, и для праздничного меню. Сардины, яблоки, сыр, грецкие орехи — идеальное сочетание. Яблоко оттеняет вкус других компонентов, придает приятную кислинку. В консервированной сардине содержится много белка, минералов и витаминов, в числе которых железо, йод, витамины А и D.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Твердый сыр
