Рецепты с грибами и сливками
террин
1 час 40 минут
Домашний куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина
Куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина — это запеканка из мяса, которая может заменить колбасу для бутербродов. В фарш для блюда входит куриное филе, яйца, сливки, панировочные сухари, цедра апельсина и грибы. Террин по этому рецепту получается очень нежным и изысканным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливки 20% жирности, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
паста (макароны)
1 час 25 минут
Ароматная лапша с подберезовиками
Лапша с подберезовиками — это нежное блюдо, обладающее ярко выраженным грибным ароматом. Такой запах получается за счет совместной обжарки сливок и подберезовиков.Самое главное не перетомить сливки, иначе вкус блюда будет не нежным, а пригоревшим и терпким. Но, в целом, его не так сложно приготовить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лапша, Подберезовики, Сливки 10% жирности, Чеснок
киш
1 час 10 минут
Ароматный киш с луком и грибами
Рецепт этого французского пирога очень прост в приготовлении, получиться у вас вкусным и сытным. Пирог выйдет достаточно большой, хватит на несколько порций и даже на добавку. Превосходно подойдет к праздничному и домашнему столу.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лук-порей, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
35 минут
Вермишель с белыми грибами
Вермишель это один из подвидов макарон, тоненькие, коротенькие палочки. Как ни странно, по итальянскому, это звучит в переводе, как червячки. Ну, чтоб же будем теперь это знать. Что может быть домашнее, чем вермишель, а если еще дома есть белые грибы, то получается замечательное блюдо.
Ингредиенты: Белые грибы, Вермишель, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
фондю
1 час
Классическое фондю с тыквой
Авторами этого изысканного рецепта являются швейцарские кулинары. Спустя несколько десятилетий фондю начали подавать во Франции и Италии. А сейчас все европейцы считают это блюдо своим традиционным. Его готовят повсеместно, причем используют для приготовления не только сыры с белым вином, но и другие ингредиенты. Мы предлагаем вам максимально приближенный к классическому по составу ингредиентов рецепт фондю, который подается с тыквой.
Ингредиенты: Белое вино, Грибы, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Сыр, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
7 часов 5 минут
Запеченная говяжья грудинка с соевым молоком
Запеченное мясо распространенное простое блюдо, которое в старину готовили в печах, уложив огромный кусок мяса на противень или насадив на вертел. А в глубокой древности скифы запекали мясо выложив в центре костра камни и раскалив их до красна, укладывали нарезанные куски мяса. Свинина богатый протеинами, витаминами и минералами продукт. Мясо содержит незаменимые аминокислоты, тиамин, селен, цинк и витамин В12.
Ингредиенты: Белые грибы, Болгарский перец, Корень сельдерея, Мед, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи
суфле
1 час
Нежное суфле с грибами
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Его можно без особых усилий приготовить в домашних условиях. Подавайте в горячем или холодном виде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
55 минут
Оригинальный пита-пирог
Питу обычно используют вместо хлеба к блюдам. Этот продукт особо популярен в странах Ближнего Востока. Рецепт данного блюда покажет вам, что пита может послужить как еще один из ингредиентов для сочного и вкусного пирога. Данный пирог откроет для вас новые вкусовые ощущения, хорошо подойдет в качестве основного блюда в обед и поразит вас и своих близких своим аппетитным ароматом и вкусом.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриный бульон, Пита, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Чеснок
паста (макароны)
50 минут
Сытные макароны с индейкой и вешенками
Макароны с индейкой и грибами отлично выручат, если нужно быстро, без больших затрат по времени приготовить ужин или угостить нежданных гостей. Приятный вкус и запах мяса в винном соусе, не оставят никого равнодушным. Когда грибы, в свою очередь, будут приятным удивлением для многих, ведь они почти не чувствуются во время трапезы.
Ингредиенты: Белое вино, Вешенки, Макароны, Прованские травы, Сливки, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
ризотто
50 минут
Аппетитное ризотто из киноа со сливками
Родиной киноа считается Индия. Обладает нежным привкусом орехов, и приятной зернистой структурой. Полезно употреблять тем, кто придерживается правильного питания. Используют для приготовления каш, салатов, гарниров для мясных, рыбных блюд. Сочетается с яйцами, морепродуктами, курицей, сыром, молочными продуктами.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Бульон, Грибы, Киноа, Лук-шалот, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
40 минут
Блюдо «Ромакс» из говядины и грибов
Это блюдо уникально тем, что может являться сытным и аппетитным дополнением к гарниру, а может выступать в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин. Мясо и очень вкусные грибочки с пряными специями и лучком не могут не понравиться. Говядину вполне можно заменить на свинину, она чуть менее жесткая.
Ингредиенты: Говядина, Душистый перец молотый, Консервированные шампиньоны, Красный лук, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сушеный чеснок
фаршированный перец
1 час 5 минут
Фаршированный перец «Летнее лукошко»
Летняя пора — время овощей с грядок, в том числе перцев. Можно приготовить подобные сытные лукошки, в составе которых и мясо кролика, и обилие овощей, и грибы, и специи.
Ингредиенты: Баклажан, Желтый болгарский перец, Кабачок, Королевские шампиньоны, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сушеный чеснок, Сыр
тосты
45 минут
Овощные тосты «Гусарские»
Чтобы приготовить эти тосты, не нужно стоять у плиты долго, достаточно получаса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Итальянские травы, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Салатные листья, Свинина, Сливки 10% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Сырный соус, Тостовый хлеб, Хмели-сунели, Шампиньоны
тосты
35 минут
Тостовые треугольники «Сливочный сюрприз» с мясом и овощами
Моя мама приготовила мне в поезд дальнего следования такое блюдо, и я пришла в неописуемый восторг от того, как это просто, вкусно и питательно. Как только получила от нее рецепт, захотела поделиться им и с вами. Отлично насыщают и не пачкают руки. То, что нужно для перекуса в поездках.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Приправа для птицы, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы-пюре
1 час 10 минут
Суп-пюре с белыми замороженными грибами и лаймом
Посмотрев на суп в таком виде впервые многим он может показаться весьма непривычным и странным, но попробовав на вкус, каждый скажет, что в данном блюде нет ничего лишнего и все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. При этом суп-пюре имеет яркий и насыщенный грибной вкус с легким и нежным сливочным послевкусием, а украшение в виде лайма и зелени вносит некую изюминку блюду и дополняет изысканностью.
Ингредиенты: Белые грибы, Вода, Картошка, Лайм, Морковь, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Сочная курица с овощами и рисом
Блюда из куриного мяса популярны в каждой семье. Это мясо доступное, отлично сочетается со многими продуктами и всегда получается нежным и сочным, особенно если его потушить. Попробуйте приготовить тушенные овощи с куриным филе в сливках. Такое блюдо идеально с любым гарниром, полезное, имеет нежный, сливочный вкус с легким и приятным грибным ароматом. Это блюдо станет для вас прекрасным, легким ужином или полноценным обедом.
Ингредиенты: Грибы, Картофельный крахмал, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Лук-порей, Рис длиннозерный, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
фетучини
25 минут
Паста фетучини с ветчиной и овощами
Паста фетучини с ветчиной и овощами — блюдо итальянского происхождения, адаптированное под местную кухню. Благодаря сочетанию ингредиентов, оно имеет очень богатый, утонченный, нежный вкус. Сливочный соус пропитывается ароматом ветчины и овощей и делает пасту просто тающей во рту.
Ингредиенты: Базилик, Ветчина, Кабачок цукини, Оливковое масло, Пармезан, Паста фетучини, Помидор, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
55 минут
Классические подосиновики в сливочном соусе
Подосиновики входят в число самых популярных и полезных грибов. Сливочный соус, в котором они тушатся, получается мягкими нежным. Подавайте блюдо к макаронам, гречке или картофельному пюре.
Ингредиенты: Грибной бульон, Лавровый лист, Мускатный орех, Подосиновики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
50 минут
Сытные подберезовики в сливках
Подберезовики имеют широкую популярность в странах СНГ, их значимость проявляется в частоте использования грибов в разнообразных блюдах. Грибы можно подавать как гарниром, так и есть отдельно. Это одна из самых полезных особенностей грибов, они многофункциональны и могут украсить как праздничный стол, так и обеденный перекус.
Ингредиенты: Бульон, Грибы, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
