Рецепты с яйцом и грибами
сырники
45 минут
Ароматные сырники с колбасой, грибами и помидорами
Когда говорят слово сырники, мы начинаем представлять себе вкусную жаренную твороженную массу, но есть и другие соленые сырники. Соленые сырники с жаренное золотой корочкой и тягучим, ароматным сыром внутри, такое блюдо точно понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Творог, Укроп, Шампиньоны
салаты с курицей
30 минут
Куриный салат из субпродуктов с сыром и грибами
Куриные субпродукты по содержанию полезных веществ являются рекордсменами. Преимуществом является то, что даже в процессе тепловой обработки около 90% питательных веществ остаются в неизменном виде. Это незаменимый источник белка, омега-3, легкоусвояемого железа и фолиевой кислоты (в 100 г готового продукта содержится суточная норма взрослого человека).
Ингредиенты: Вешенки, Консервированный горошек, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Плавленый сыр, Прованские травы, Растительное масло, Сметана 10% жирности, Соевый соус, Соль, Укроп
пироги
1 час 40 минут
Открытый овощной пирог с грибами и сыром
Пироги с овощной начинкой заслуживают особого внимания, так как отлично подходят в качестве сочной закуски и сытного перекуса. В качестве начинки для пирога используются такие овощи, как фасоль, зеленый горошек, лук, морковь, картофель, баклажаны и грибы, а в дополнении с сыром, соусом и специями, выпечка приобретает душистый аромат и нежный вкус. Пирог с овощами это не только вкусное мучное изделие, но и невероятно полезное, так как содержит большое количество витаминов и минералов.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Картофельный крахмал, Консервированный горошек, Кукуруза, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
овощная запеканка
50 минут
Запеканка из стручковой фасоли с грибами
Запеканка по этому рецепту готовится просто и быстро. Самое сложное — пожарить ингредиенты и пробить блендером до желаемой консистенции. Чтобы сделать блюдо полезнее, добавьте шпинат: его нужно потушить на сковороде вместе с фасолью и грибами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Шампиньоны
супы с грибами
40 минут
«Аквакотта» — итальянский суп с грибами и томатами
Суп с лесными грибами обладает неповторимым вкусом, особенно если это белые грибы. А этот необычный рецепт грибного супа уносит нас в солнечную Италию. Это так называемый суп-похлебка «аквакотта» — традиционное итальянское блюдо, которое придумали с целью использования черствого хлеба. Современные рецепты изобилуют различными добавками, которые делают это блюдо шедевром.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Мята, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка из круп
50 минут
Запеканка из киноа с брокколи и шампиньонами
Сегодня киноа можно найти на прилавках любого магазина, когда ранее эта крупа продавалась только в специальных магазинах здорового питания. Популярной крупа стала благодаря большому содержанию в ней белка, магния и клетчатки. В кулинарии используется несколько ее разновидностей: белая, красная и черная. Белая киноа отличается нейтральным вкусом, поэтому ее можно просто отоварить на завтрак, а можно приготовить суп, салаты, котлеты или даже запеканку.
Ингредиенты: Брокколи, Киноа, Куриное яйцо, Моцарелла, Мускатный орех, Пармезан, Петрушка, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
мясные блюда
50 минут
Запеченный куриный рулет с омлетом
Очень ароматное, сочное и вкусное блюдо получится из куриного филе и омлета. В этом блюде сочетаются пряные вкусы специй, сочное мясо, мягкие грибы и нежный омлет. Блюдо достаточно легко и быстро готовится, не требует большого количества продуктов. Такое блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде, идеально в качестве закусок, а также отлично подойдет и на ужин с гарниром.
Ингредиенты: Грибы, Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Вкуснейший салат из морской капусты с жареными грибами
Многие салаты из морской капусты похожи. В них часто присутствуют яйца, лук, морковь и, конечно же, майонез. Но есть один ингредиент, который делает этот обычный повседневный салат необычайно вкусным ― это грибы. Обжаренные шампиньоны прекрасно дополняют вкус ламинарии. С ними салат становится сытным, самостоятельным блюдом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из риса
1 час 30 минут
Аппетитный рисовый гратен с грибами
По определению гратен — это кулинарная техника, зародившаяся во Франции. Ее смысл в том, чтобы блюдо покрывалось хрустящей корочкой. Чаще всего добиваются такого эффекта с помощью яиц, панировочных сухарей или сыра. Рисовый гратен с грибами — питательное блюдо, соединяющее в себе полезность риса и сытность мясного фарша и твердого сыра.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы с грибами
1 час 40 минут
Ароматный грибной суп с сельдереем и галушками
Грибной суп наполнит ваш дом сказочными ароматами леса, окутает теплом и уютом, чего особенно сильно не хватает в конце осени и зимой. Волшебный вкус и неповторимый аромат согреют вас и ваших близких.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень петрушки, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Укроп, Черный перец горошком, Шампиньоны
салаты с курицей
50 минут
Домашний салат из брокколи, шампиньонов и куриного окорочка
Салат из брокколи, шампиньонов и куриного окорочка очень простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо. Сочетание этих ингредиентов дает огромную пользу организму. Брокколи богаты питательными веществами. К полезным свойствам брокколи относятся положительное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую и иммунную системы, а также противовоспалительные свойства. Шампиньоны это питательный белок, кислоты, витамины и минералы. В этих грибах особенно много фосфора — не меньше, чем в рыбе.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Репчатый лук, Твердый сыр, Чипсы, Шампиньоны
салаты с индейкой
30 минут
Салат из индейки с грибами и хурмой
Яркая, сладкая и полезная хурма легко уживается в салатах с самыми разными ингредиентами, добавляя блюду колорит и особенный вкус. В этом рецепте она дружит с жареными шампиньонами, отварными яйцами и приготовленном на гриле филе индейки.
Ингредиенты: Кешью, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Соль, Укроп, Филе индейки, Хурма, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
«Грибная поляна», очень легкий рецепт слоеного салата
«Грибная поляна» — пошаговый рецепт с фото, следуя которому каждый сможет легко и просто приготовить оригинальную закуску. Это слоеное блюдо с секретом, которое обязательно станет хитом праздничного стола. Салат получается не только красивым, но и очень вкусным благодаря удачному сочетанию продуктов, которые найдутся в доме любой хозяйки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Маринованные шампиньоны, Петрушка, Салат–латук, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные рулеты
2 часа
Домашний мясной рулет с грибами и пивным соусом
Мясной рулет, приготовленный с грибами и пивным соусом это блюдо, которое пользуется огромной популярностью, а получило оно свою популярность благодаря своему яркому вкусу. Этот рулет отлично сочетается с многими гарнирами.
Ингредиенты: Асьяго, Говяжий фарш, Горчица, Дижонская горчица, Кайенский перец, Кетчуп, Красное сухое вино, Крекеры, Куриное яйцо, Куриный бульон, Маринованные огурцы, Молоко, Оливковое масло, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Светлое пиво, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Соус барбекю, Сушеный репчатый лук, Твердый сыр, Фарш из телятины, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
несладкие блины
1 час 35 минут
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Блинный пирог с курицей и грибами — это рецепт, который позволяет по-новому использовать обычные блины. Вкус классических блинов с куриным филе, шампиньонами, репчатым луком запеченных в сметане и под сыром станет отличным дополнением к ужину. Можно приготовить для праздничного стола.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Сыр «голландский», Шампиньоны
закуски из яиц
35 минут
Фаршированные яйца с шампиньонами, луком и майонезом
Готовить фаршированные яйца довольно быстро и несложно. Никаких особых хитростей в этом рецепте нет. Фаршированные яйца с грибами оценят те, кто ищет рецепт чего-то простого и вкусного.Яйца, фаршированные грибами, подают в качестве холодной закуски, данное блюдо отлично дополнит праздничный стол и разнообразит семейное меню в будни. Для приготовления можно использовать не только шампиньоны, но и другие грибы.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Шампиньоны
закуски из яиц
25 минут
Фаршированные яйца с луком, шампиньонами и сметаной
Фаршированные яйца — это очень популярная закуска. Существует большое количество всевозможных вариантов приготовления начинок для яиц. Предлагаем Вам рецепт яиц, фаршированных шампиньонами и луком.По желанию вы можете заменить шампиньоны вешенками или другими сезонными свежими грибами, блюдо получится не только вкуснее, но и ароматнее.
Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Специи, Шампиньоны, Яйца
выпечка из слоеного...
1 час 20 минут
Фило с печенью индейки
Пирог из фило с печенью индейки — сытная и полезная выпечка. В печени индейки есть витамин К, необходимый для усвоения кальция. Приобретать продукт нужно охлажденным, а не замороженным. У свежей индюшиной печени красно-коричневый цвет, а поверхность ровная, без налета. Перед приготовлением печень индейки необходимо подготовить: убрать все прожилки и жир. Для придания мягкости можно замочить ее в молоке и воде. Солить блюдо рекомендуется не раньше, чем за 10 минут до готовности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Печень индейки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 10 минут
Сочный рулет в фольге
Данное блюдо сможет удивить своей мягкостью и сочностью любого. Несмотря на то, что рулет будет мягким, сверху появится золотистая корочка, которая понравится всем гостям.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
отбивные с индейкой
55 минут
Отбивные из индейки под грибной шапкой
Ароматные отбивные с картошкой под сметанно-грибной шапочкой. Блюдо получается вкусным. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Картошка, Крахмал, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Стейк из индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
пироги с сыром
55 минут
Пирог «Плетенка» с фаршем, грибами и моцареллой
Пирог из слоеного бездрожжевого теста с сочной начинкой из фарша, шампиньонов и моцареллы. Готовится пирог в духовке быстро и просто.
Ингредиенты: Грибы, Кунжут, Майонез, Моцарелла, Мясной фарш, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Яйца
грибные салаты
8 часов
Салат «Грибное лукошко» с шампиньонами, овощами и сыром
Очень вкусный салатик, нежный, с красивой подачей. Для приготовления я использовала постный майонезный соус.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Консервированные шампиньоны, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Петрушка, Постный майонез, Соль, Сыр, Укроп
вареники с картошкой
2 часа
Вареники на пару с картофелем и грибами
Эти вареники с картошкой и грибами нравятся мне тем, что помимо замечательного вкуса и необычного ингредиента в виде грибов их можно замораживать.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с овощами
1 час
Вкуснейший слоеный салат с отварными овощами, копченой курицей и грибами
Салат по этому рецепту получится сытный, очень вкусный. Подойдет как для праздничного застолья, так и для простого семейного ужина.
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Сыр, Шампиньоны
оладьи из кабачков
30 минут
Кабачковые оладьи с грибами
Берите переросшие и старые кабачки. Очистите их от кожуры и удалите семена. Грибы придают оладьям яркий вкус. Можно подать и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
шакшука
25 минут
Шакшука с консервированными шампиньонами
К моему стыду, об этом блюде я узнала совсем недавно из популярной рекламы. Как оказалось, оно идеально подходит для завтрака. Шакшука быстро готовится, включает обширный набор полезных овощей и аппетитно выглядит. Теперь я частенько ее готовлю, добавляя оригинальные ингредиенты. В этот раз я добавила грибы.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
