Рецепты с яйцом и зелёным луком
салаты с рыбой
20 минут
Салат с сардиной в масле
Салат с рыбной консервой — один из вариантов несложной закуски, в основу которой входит нежная рыба и овощи. А заправляется блюдо майонезом, что делает его еще более сочным. Интересно, что в качестве заправки для салата майонез начали использовать в конце XIX века. Во многих ресторанах готовили закуски специально для этого соуса. Кстати, именно в этот период знаменитый Люсьен Оливье и создал свой легендарный салат, ставший впоследствии одним из самых популярных.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
55 минут
Воздушный сырный пирог на кефире
Сырный пирог можно подать в качестве закуски для семейного ужина или обеда. Нежный сырный вкус порадует не только детей, но и любителей свежей и теплой выпечки. Ветчина, сыр и лук придают сдобе аромат и вкус деревенской еды. Пирог можно съесть как в горячем, так и холодном виде. Это зависит от того, в качестве чего вы подаете блюдо: закуски или основного.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сода, Твердый сыр, Укроп
блюда из свинины
20 минут
Рыбные котлеты с салом
Для рыбных котлет идеально подходит нежирная и дешевая рыба. Поэтому в данном рецепте используется путассу. Так же котлеты делают из мелкой рыбы, ее нужно прокрутить через мясорубку, так не будут чувствоваться косточки. Во время приготовления используйте холодные инструменты, тогда фарш будет нежным и однородным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Путассу, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
20 минут
Полезная глазунья с помидорами
Блюда из яиц – традиционный вариант завтрака во всем мире, рецептов - множество. Наш рецепт - для желающих приготовить идеальную по консистенции и вкусу яичницу-глазунью. Белок получится нежный, как в яйце всмятку, а желток твердый, но очень нежный. А помидоры добавляют аромата, разнообразят вкус. Этот рецепт занимает немного больше времени, чем обыкновенная яичница, но результат того стоит. Можно добавить любимые специи, добившись желаемого вкуса и остроты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
лепешки
40 минут
Ароматные лепешки с творогом и зеленым луком
Быстрее, чем лепешки с зеленым луком и укропом, ничего не приготовишь. За считанные минуты можно выложить на стол гору вкусных, хрустящих пирожочков. К тому же, они насколько просты, настолько и вкусны. Такой быстротой приготовления они привлекут людей, очень занятых на работе или когда срочно нужно подать на стол что-то вкусненькое, а времени нет. Их можно приготовить как из лаваша, так и своего теста.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Творог, Укроп
ежики
1 час 30 минут
Ежики с тмином
Мясные ежики с густой и ароматной томатной подливкой — это одно из самых популярных блюд из фарша, которое готовится достаточно просто и быстро. Ингредиенты для соуса, в котором тушатся ежики, можно менять, так как мясные ежики отлично сочетаются и с нежными сливками, и с сыром, и с классической подливкой из томатной пасты. Из приправ для ежиков из длиннозерного риса басмати и сытного говяжьего фарша подойдет душистый тмин, который придаст ежикам легкий запах укропа и жгучий пряный привкус.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Говяжий фарш, Зеленый лук, Кинза, Куриное яйцо, Морковь, Овощи, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат из копченой трески с рисом
Треска очень ценная рыба, не только за счет своих прекрасных вкусовых качеств, но и из-за большого количества полезных микро и макроэлементов. Одним из способов приготовления трески является копчение. Копченая рыба сохраняет все полезные свойства свежего мяса.В копченой треске большое количество витаминов группы B, цинка и железа, магния и калия, а также полиненасыщенных жирных кислот.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Соль, Треска горячего копчения, Черный перец молотый, Яйца
гренки
15 минут
Сырные гренки с запеченным яйцом
Гренки с сыром и яйцом — очень вкусный и сытный вариант на завтрак или перекус. А приготовление не займет много времени. Вы можете добавлять в качестве начинки и другие ингредиенты: колбасу, помидоры, морковь. Это позволит сделать каждый завтрак особенным и не похожим на другой.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Полутвердый сыр, Соль, Черный перец молотый
слоеные салаты
2 часа
Салат «Грибная полянка»
Любимый салат нашей семьи. Прекрасное сочетание овощей с нежным свиным мясом. Сочные маринованные грибочки дополняют вкус этого салата.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Морковь, Салатные листья, Свинина, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
хлеб
1 час
Домашний кукурузный хлеб с зеленым луком
Если у вас есть аллергия на пшеничную муку, то вам стоит обратить свое внимание на этот рецепт. Хлеб, приготовленный из кукурузной муки с зеленым луком ― прекрасное решение для вас в этой ситуации. Все ингредиенты доступные, а готовка обойдется вам без лишних затрат. Для приготовления от вас не требуется специальные кулинарные навыки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт натуральный, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
овощные салаты
25 минут
Легкий салат из пекинской капусты
Легкие салатики должны постоянно присутствовать на вашем столе. Они хорошо способствуют пищеварению и помогают переваривать мясную пищу. Они основной источник клетчатки, без которой, ваш кишечник просто становиться вялым и ленивым. Но не все салаты относятся к легким. Легкими его делают некоторые базовые овощи, такие как капуста, огурец, морковь, свекла и томаты. Все мясные и белковые продукты утяжеляют уже салат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста
оладьи
45 минут
Вкусные оладьи с ветчиной
Оладьи — это очень популярное блюдо русской кухни, которое знают во всем мире. Свою популярность данное блюдо получило из-за неповторимого вкуса и аромата. А также это блюдо очень сытное и маленькое, так что его можно взять с собой на работу.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Твердый сыр
салаты с ветчиной
1 час 20 минут
Салат «Белый принц» с ветчиной и шампиньонами
У вас праздник, а у вас нет второго блюда. Тогда вам поможет этот рецепт, который можно приготовить после главного блюда, там простые ингредиенты. Понравится любому, как и взрослому, так и ребенку. Приготовить сможет как взрослый, так и ребенок. Так же его можно приготовить, когда у вас почти ничего не осталось из продуктов.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Плавленый сыр
селедка под шубой
30 минут
Селедка под шубой со шпротами и луком
Селедка под шубой — это традиционный праздничный русский салат, сытный и вкусный. Но не обязательно классический рецепт делать по-старинке, давайте добавим на эти праздники в него нотку нового, оригинального рыбного привкуса свежей сельди и шпротов.Все эти рыбные деликатесы традиционно использовались в этом салате в старые советские времена и до сих пор остаются очень доступными по своей цене. Их легко найти в любом универмаге или продуктовом магазине недалеко от дома.
Ингредиенты: Вареная свекла, Зеленый лук, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сельдь, Сухой гранулированный чеснок, Шпроты, Яйца
несладкие блины
30 минут
Необычная закуска. Блины, фаршированные яйцом и луком
Блины, фаршированные яйцом и луком — рецепт старинной закуски, отличающейся необычным способом приготовления. Готовое блюдо получается очень вкусным, нежным и питательным. Отличительной чертой закуски является то, что начинка не добавляется в блины, а припекается вместе с ними. Пшеничную муку можно заменить на ржаную, в таком случае блины приобретут новый вкус и при этом станут менее калорийными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль
тарталетки
35 минут
Быстрая закуска из суфле в тарталетке
Закуска в виде тарталеток с яично-рыбным суфле — отменная и быстрая закуска, к тому же, полноценная по пищевому содержанию. Яйца полны витаминов, омега-3 и других микроэлементов, не уступает им по ценности и печень трески. В тандеме блюдо получается сытным, вкусным и может стать не только полноценным завтраком, а и занять видное место на фуршетном столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Печень трески, Соль
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с отварным кальмаром
Кальмары отлично сочетаются с яйцами, сыром и майонезом. Особенный кисло-сладкий вкус этому салату придает яблоко. Чтобы блюдо получилось вкусным, важно правильно выбрать кальмаров. Если тушки были несколько раз разморожены, их вкусовые качества потерялись. Отдавайте предпочтение неочищенным кальмарам. Обратите внимание на цвет мяса под кожицей — оно должно быть светло-кремовым. Очень белый цвет может быть признаком того, что мясо обработали химическим составом.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зеленый лук, Кальмар, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
отбивные
1 час
Отбивная из голени индейки
Отбивная представляет собой довольно крупные куски мяса, отбитые специальным молотком. Готовиться она может из разных видов мяса, в том числе и из мяса птицы. Мясо индейки может иметь разные оттенки красноватого цвета: грудка, как правило, розового цвета, а голень и задняя часть — темно-красные. В красном мясе больше белка и меньше жира, а в светлом — наоборот, поэтому самым лучшим считается мясо индейки с темно-розовым цветом мышечной ткани.
Ингредиенты: Голень индейки, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Салат «Наполеон» из слоеного теста с рыбными консервами
Традиционно в преддверии Нового года россияне составляют меню для праздничного стола. Возьмите на заметку оригинальную подачу для салата с рыбными консервами. Торт-салат с коржами из слоеного теста удивит и вызовет неподдельный интерес у ваших близких и гостей. Доступность и бюджетность ингредиентов порадует хозяек.
Рыбные консервы для салата выбирайте любые на ваш вкус, например, подойдет сайра или горбуша в собственном соку или томатном соусе.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Слоеное тесто, Соль, Сыр
салаты с рыбой
1 час
Салат «Подсолнух» с чипсами и печенью трески
Салат «Подсолнух» с рыбными консервами и чипсами — это, безусловно, блюдо с праздничной подачей. Оно привлечет к себе внимание и само по себе, и за счет чипсов.Салат в виде цветка подсолнуха очень популярен и украсит самый изысканный праздничный стол. Для того, чтобы майонез пропитал салат, и он получился более сочным, готовое блюдо ставят на несколько часов в холодильник.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Маслины, Огурец, Печень трески, Плавленый сыр, Твердый сыр, Чипсы, Яйца
салаты с тунцом
15 минут
Салат с консервированным тунцом и горошком
Простой в приготовлении и вкусный салат. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с отварным картофелем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
