рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
домашняя лапша
30 минут
Лапша с куриной грудкой и вкусными овощами
Ученые доказали, что лапшу изобрели Китайцы. Но по миру она распространилась только в начале 17 века благодаря мореплавателям, и мгновенно в Древней Руси стала популярным блюдом. Ее готовили с бульоном и молоком, добавляли в мясо или рыбу, нарезали длинными тонкими полосами и короткими, но самым удачным вариантом считался особенно полюбившейся Петром I куриный суп с лапшой и отварным луком.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриная грудка, Лапша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатный соус, Чеснок
мясные блюда
40 минут
Нежная куриная грудка в сливочном соусе
Куриная грудка ― питательная, полезная, нежная. Подходит для тех, кто следит за правильным питанием. Улучшает обмен веществ, снижает риск возникновения заболеваний сердца. Используют для приготовления салатов, шашлыка, закуски. Ее тушат, варят, готовят на пару, на гриле. Сочетается с сыром, молочными продуктами, овощами, зеленью, грибами, фруктами.
Ингредиенты: Горчица, Куриная грудка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло
мясные паштеты
1 час 30 минут
Быстрый паштет из куриной грудки со вкусом сыра
Паштет по этому рецепту получается с нежной кремовой текстурой, ненавязчивым сырным вкусом и тонким сливочным ароматом. Подайте его в качестве самостоятельной намазки на тосты или в качестве начинки для вапреных яиц, овощей и тарталеток.
Ингредиенты: Куриная грудка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
шаурма
1 час 10 минут
Быстрая шаурма из куриной грудки и свинины
Шаурма — еда сделанная из лаваша, начиненное прожаренным мясом с приправами, соусом, а также овощами. В первый раз ее приготовили в городке Дамаск больше чем 1000 лет назад, когда люди смогли пожарить заранее маринованное мясо, перемешать его вместе с салатом и соусом. Шаурма это не только быстрый перекус, но еще и полезный, так как в мясе содержится много белка, в овощах достаточно много клетчатки и витаминов, а в соусе и лаваше — быстрые углеводы, которые оперативно утоляют голод.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Свинина, Сыр
салаты с курицей
1 час
Салат с курицей, ананасом и фасолью
Салат с курицей, ананасом и фасолью — интересный вариант, чтоб разнообразить праздничное меню. Ананасы добавляют блюду экзотическую ноту, делающую салат особенно праздничным. Готовится такой салат несложно, нужно просто смешать все ингредиенты, а на вкус получается очень сочным, нежным и необычным.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Нежная куриная грудка с ананасами в мультиварке
А вы пробовали когда-нибудь куриную грудку, приготовленную вместе с ананасами, если нет, то возьмите этот рецепт себе на заметку. Грудка, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежной, сочной, и очень ароматной. В рецепте используется консервированный ананас, он гармонично сочетается со вкусом мяса птицы, подчеркивает его аромат и делает сухую куриную грудку, удивительно сочной. Это изысканное блюдо способно украсить как праздничный, так и ежедневный обед.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Куриная грудка, Сметана, Соль, Специи, Укроп
блюда из курицы
40 минут
Курица с болгарским перцем
Мясо курицы легко приготовить и оно доступно практически всем. Это незаменимый продукт по количеству витаминов и полезных веществ. Оно легко усваивается, не оказывая нагрузку на пищеварительную систему. Мясо курицы содержат много протеинов, поэтому рекомендуется в спортивном питании.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
салаты с курицей
50 минут
Вкусный салат с курицей и маринованными огурчиками
Многообразие рецептов приготовления салатов сегодня дает возможность выбрать блюдо для любого повода, будь то праздничное застолье или сытный ужин для всей семьи. А чтобы салат отвечал сразу обоим критериям, вовсе не обязательно останавливаться на традиционном оливье. Интересным вариантом станет салат из куриной грудки, тушеных овощей и маринованных огурчиков, которые придадут блюду пикантный вкус. А заправка из сметаны не причинит вреда фигуре.
1
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Праздничный салат с ананасом и гранатом
Это блюдо станет настоящим украшением стола, настолько оно необычайно красивое. Салат с ананасом и гранатом, будет хорошо смотреться как на праздничном обеде, или ужине, так и на повседневном столе, выделяясь среди остальных блюд, ярким поблескиванием рубиновых зернышек. Входящие в состав салата мясо курицы, картофель и яйца, удачно гармонируют с ананасами и гранатом, делая блюдо сытным и питательным.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль
мясные блюда
1 час
Диетическая куриная ветчина
Ветчина из мяса курицы является подкопченным в меру соленым блюдом из куриного мяса, при этом не включает в себя хрящи и кости. Сегодня в мясных лавках и супермаркетах представлен широкий выбор данного продукта. Но есть люди, которые предпочитают куриную ветчину готовить в домашних условиях, ведь в покупном варианте очень редко можно встретить качественное мясное изделие, без консервантов и усилителей вкуса. А польза продукта напрямую зависит от входящих в состав ингредиентов.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриный окорочок, Мускатный орех, Соль, Сухое молоко, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Нежная куриная грудка с грибами
Очень легко можно приготовить быстрый ужин, потушив куриное филе с грибами в сметане. Блюдо получится очень нежным, питательным, с ароматным сливочным вкусом, мягкими грибами и сочными кусочками мяса. Тушеные грибы с куриным мясом станут отличным дополнением к любому гарниру. Таким блюдом вы с легкостью вкусно накормите всю семью и гостей.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Шаурма с курицей, овощами и сметанным соусом
Шаурма — блюдо дальневосточного происхождения, представляющее собой мясо и овощи, политые соусом и завернутые в листы лаваша. Шаурму слегка обжаривают на гриле, чтоб на лаваше появились аппетитные зажаристые полосочки. Едят такое блюдо руками без использования столовых приборов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок
плов
55 минут
Оригинальный плов с курицей и гранатом
Плов давно и вполне заслуженно называют королем восточной кухни. Это одно из древнейших блюд родом из Азии, но любят и готовят его повсеместно. Однако многие не торопятся вводить плов в повседневный семейный рацион. Ведь приготовленный по традиционному рецепту плов –блюдо весьма калорийное и тяжелое. Наш рецепт позволит вам приготовить легкий и оригинальный вариант плова с привычными для европейской кухни ингредиентами.
Ингредиенты: Гранат, Карри, Куриная грудка, Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Соль, Хмели-сунели
капустняк
2 часа
Капустняк с корнем хрена
Корень хрена не только придаст привычными теплому супу капустнику жаркий острый привкус, но и будет весьма полезен для организма и укрепления его иммунной системы. Он помогает легче переносить диету обеспечивая своим горячим вкусом более быстрое наступления чувства сытости. Хрен влияет на уровень сахара в крови и помогает более быстро сжигать углеводы и вредный холестерин, он положительно сказывается на кровяном давлении и нормализует работу сосудов.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Корень хрена, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
капустняк
2 часа
Капустняк с кинзой и свежей капустой
Капустняк является одним из самых известных супов украинской кухни, наравне с украинским борщом и русскими щами. По традиции его подавали в качестве праздничного блюда на рождественский стол, церковные праздники, важные семейные события, похороны и свадьбу. Он получается всегда наваристым, ароматным и сытным. Его обязательно нужно попробовать приготовить! Этот суп мало кого оставляет равнодушным, обязательно добавьте его в свое праздничное меню!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Кинза, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Летний салат с куриной грудкой и сыром
Этот салат отличается своей простотой и универсальностью всех продуктов, которые в него входят. Это блюдо является диетическим, так как все ингредиенты полезные и насыщенны белком и клетчаткой. Его можно приготовить на праздник или в качестве легкого перекуса.
Ингредиенты: Куриная грудка, Моцарелла, Помидор, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр
сытные пироги
45 минут
Аппетитный пирог с курицей, грибами и сыром
Пирог с курицей, сыром и грибами по ассоциации напоминает вкусные деревенские пироги из печи. Осовремененный рецепт не ухудшает текстуру и вкус таких изделий, он остается блюдом выходного дня или к приходу гостей. Нельзя сказать, что он затратный, или готовится слишком долго. Время уходит только на приготовлении начинки — и это его выигрышная сторона.
Ингредиенты: Вешенки, Кетчуп, Куриная грудка, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и лимоном
Этот рецепт представляет собой теплую закуску, в которой нежная куриная грудка отлично гармонирует с сочными виноградными ягодами и ароматной заправкой на основе майонеза. Дополняют салат грецкие орехи, делая его более терпким. Помимо майонеза, в заправку входит лимонный сок, который помогает добавить блюду приятную кислинку. Сторонники правильного питания могут заменить эту заправку на медово-горчичную. Блюдо не потеряет свой вкус и останется таким же аппетитным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Кишмиш, Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Рукола, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
шаурма
40 минут
Сытная шаурма с шампиньонами
Секрет популярности шаурмы прост. Это недорогая, простая в приготовление, вкусная и удобная еда. Однако, купленная шаурма не всегда придется по вкусу. А этот рецепт порадует любителей грибов, ведь самостоятельно всегда можно приготовить именно то, что хочешь.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриная грудка, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа для птицы, Соль, Твердый сыр, Чесночный соус, Шампиньоны
жюльен с шампиньонам...
35 минут
Жюльен на сковороде с курицей и грибами
Иногда нет времени на изысканные блюда, но так хочется себя побаловать! Этот рецепт как раз вам подойдет. Блюдо как в ресторане, всего за 30 минут!
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Душистый перец молотый, Куриная грудка, Масло гхи, Рисовая мука, Сметана 10% жирности, Соль, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
курица в духовке
55 минут
Куриная грудка, запеченная под сливочно-сырной шапкой
Куриная грудка по этому рецепту получается сочной и очень нежной. Запекается под сливочно-сырной шапочкой из двух видов сыра.
Ингредиенты: Итальянские травы, Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
1 час
Куриная грудка под сырной шубой с картошкой
Простое, вкусное, сочное и сытное блюдо для всей семьи. Оно удобно тем, что одновременно готовится и мясо, и гарнир.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
запеканка
50 минут
Сочная запеканка с курицей, кабачком, грибами и овощной смесью
Запеканка получается легкой, питательной, нежной и очень вкусной. Блюдо подойдет тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Кабачок, Куриная грудка, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
отбивные из курицы
40 минут
Сочные куриные отбивные
Приготовим быстрый обед или ужин. Отбивные из курицы — это мое любимое блюдо! Получается хрустящая корочка и сочная курица внутри.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
отбивные из курицы
30 минут
Куриные отбивные в панировке
Куриная грудка заиграет новым вкусом, если приготовить ее по этому рецепту. Блюдо получается очень сочным и нежным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
