рецепты с куриным филе
рулеты
45 минут
Куриные рулеты в духовке
Куриный рулет — блюдо, которое получится даже у начинающей хозяйки. Приготовление таких рулетиков не отнимает много времени и не так затратно в финансовом плане. А румяная хрустящая корочка и нежная начинка придают блюду особую изысканность и переводят его в разряд праздничных или даже торжественных.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Панировочные сухари, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Салат «Ревнивец» с сырными шариками
Салат «Ревнивец» с сырными шариками считается новогодним салатом, но его можно приготовить в любое время года и необязательно на праздник. Он готовится на основе курицы с добавлением домашних сухариков и нежных сырных шариков. Если вам кажется, что это сложный рецепт из-за большого количества ингредиентов, то не переживайте. Пошаговый рецепт поможет вам не запутаться.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый хлеб, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Мандариновый сок, Мандарины, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Сыр фета, Чеснок
курица с картошкой в...
1 час 35 минут
Картошка с шампиньонами и куриным филе
Запеченный картофель с грибами и куриным филе. Беспроигрышный вариант. Блюдо можно подать и на праздничный стол!
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Хмели-сунели, Шампиньоны
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка по-купечески с курицей и шампиньонами
Легкое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Гречка, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Паста с курицей и грибами в томатном соусе
Сочетание курицы и грибов дает отличное насыщение. Томатный соус придаёт макаронам интересный вкус. Они получаются питательными и очень вкусными. Всем любителям макарон следует попробовать данный рецепт. Самое главное, что в нем нет ничего сложного. Простые ингредиенты, простые действия, но замечательный вкус.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Макароны, Морковь, Паприка, Растительное масло, Сушеный чеснок, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
55 минут
Макароны в сливочном соусе
Макароны в сливочном соусе — это блюдо, в приготовлении которого используются макароны, куриное филе, сыр и сливочный соус. Соус добавляет в блюдо легкой сливочности. Чеснок хорошо сочетается с курицей и даст приятный аромат. Сок лимона придаст приятную кислинку. Для романтического ужина или чтобы удивить близких хорошо подойдет.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимон, Сливки 20% жирности, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
эчпочмак
1 час 30 минут
Эчпочмаки с куриным филе и картошкой
Приготовьте эчпочмаки, традиционное татарское блюдо. По сути это пирожки с мясом. Получается очень сытно и сочно. Рецепт очень простой, а готовится быстро. Потребуется лишь полчаса вашего времени на кухне.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Тушеный куриный фарш с капустой
Это легкое, диетическое и сытное блюдо, в котором нет ничего лишнего. Идеально подойдет для ужина или обеда. При его приготовлении не используется ни капли масла, в нем нет риса, который является крахмальным продуктом, а соли совсем немного и нет никаких других консервантов. Если вы сидите на диете или правильно питаетесь, то оцените этот рецепт по достоинству.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Вода, Йогурт 2% жирности, Куриное филе, Соль
супы из круп и бобов...
1 час 40 минут
Простой гороховый суп
Горох очень легко усваивается организмом, нормализует обменные процессы, приостанавливает старение кожи и всего организма в целом. Также крупа содержит йод, железо, калий и фосфор. Для приготовления супа следует замочить горох, так он быстрее сварится. Что касается остальных ингредиентов, тут уже каждая хозяйка выбирает на свой вкус. В данном рецепте гороховый суп с куриным филе.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сода, Соль, Специи
спагетти
25 минут
Сытные спагетти карбонара с куриным мясом
Карбонара — один из вариантов приготовления пасты, точнее, спагетти, при котором в готовые спагетти добавляется соус из желтков, сливок и тертого твердого сыра, а также обжаренный бекон и чеснок. Соус готовится из сырых желтков, и доходит до готовности при смешивании с горячими, только что сваренными спагетти. Такой вариант приготовления, конечно, довольно калорийный, но очень вкусный и требует минимальных затрат времени — соус и бекон будут готовы, пока варится паста. Приготовьте спагетти карбонара, добавив в сковороду к бекону куриное филе — и нежный сливочный вкус соуса с хрустящим беконом и сочным мясом не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Куриное филе, Растительное масло, Сливки, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с маринованны...
50 минут
Нежный салат с морковью по-корейски и шампиньонами
В современном мире не одно торжество не обходится без нескольких видов салатов на столе. Однако мало кто знает, что европейские монахи в 18 веке обязательными ингредиентами салата считали свежие или высушенный цветки фиалки, настурции и роз. А в России обязательно в салат добавляли редьку, свеклу, горох или тыкву. Азиатские же страны обязательно включали в салат маринованные корнеплоды и грибы, смешивая их особым образом, и предлагая на выбор несколько видов соуса для заправки.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
15 минут
Праздничный салат с курицей и корейской морковью
Салат с курицей и морковью по-корейски — яркое и праздничное блюдо, которое готовится без особых усилий. Пикантная острота моркови отлично сочетается с нежным мясом отварного куриного филе. Пекинская капуста помогает переваривать и усваивать мясо, а огурец добавляет свежести. Масло из моркови по-корейски позволяет не заправлять салат. Если хочется смягчить остроту блюда, можно добавить натуральный йогурт или нежирную сметану.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Огурец, Пекинская капуста, Рис, Соль, Укроп
фунчоза
40 минут
Сытная фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза — популярное блюдо азиатской кухни. Она подается как в холодном, так и в горячем виде. Главный ингредиент фунчозы — лапша. Она готовится с куриным мясом и кусочками тушеных овощей. Посыпается все кунжутом, который идеально гармонирует с лапшой и овощами.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Корейская морковь, Красный болгарский перец, Куриное филе, Льняное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза)
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат с курицей и карри
Салат с курицей, болгарским перцем, пекинской капустой и индийской приправой карри — одно название ингредиентов чего стоит: настоящий географический атлас! Ароматный карри делается на основе корня куркумы и применяется для окрашивания и ароматизации мяса, птицы, риса, овощей и даже безалкогольных напитков. Если хочется сделать этот легкий салат еще более диетическим, посолите его морской солью вместо поваренной.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Карри, Красный болгарский перец, Куриное филе, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
рулеты
1 час 10 минут
Нежная тортилья с мясом
Нежная тортилья с тянущимся сыром и поджаристым мясом хорошо подойдет как к повседневному обеду, так и украсит собой праздничный стол. Необычное мексиканское блюдо с лепешками из кукурузной муки прикует к себе взгляды всех гостей и оставит после себя исключительно хорошее впечатление.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кукурузная мука, Куриное филе, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев
блюда из курицы
20 минут
Отбивная с куриным яйцом
В классических рецептах отбивных часто используют свинину или говядину, а вот курицу, напротив, считают непригодным для блюда ингредиентом, так как мясо может получиться сухим. Однако при правильном приготовлении курица получается очень сочной, вкусной и ароматной. Отбивная с куриным яйцом — питательное и при этом низкокалорийное блюдо, приготовленное на основе куриного филе, яйца и муки. Оно содержит большое количество белка и витаминов группы B, а также подходит для диетического питания.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Овсяная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Соль, Сушеные травы, Укроп
паэлья
40 минут
Паэлья с куриным филе, горохом и шафраном на курином бульоне
В Испании паэлью обычно подают по воскресеньям, но это не значит, что другие дни недели для этого блюда не подходят: паэлья хороша в любое время. Мы постарались максимально ускорить процесс приготовления, чтобы вы успевали сделать это валенсийское блюдо даже в будний день.
1
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Горох, Круглый рис, Куриное филе, Куриный бульон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Чеснок, Шафран
паста с курицей
15 минут
Паста с курицей, творожным сыром и грибами
Это блюдо сочетает в себе нежность куриного филе, насыщенный вкус творожного сыра и аромат грибов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Морская соль, Паста, Петрушка, Растительное масло, Смесь перцев, Творожный сыр, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
45 минут
Паста птитим с нежным куриным филе в сливках
Куриное мясо с луком и зеленью в соусе на основе сливок и пастой птитим. Очень нежное и вкусное блюдо!
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Паста птитим, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Блюдо «Мортемери» из картофеля и куриного филе с томатами черри
Блюдо для семейного застолья. Сытная картошка в томленом виде просто замечательна. Яркое и сочное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
котлеты с куриным фи...
2 часа 40 минут
Нежные тертые котлеты по-венски
Особенность блюда в том, что фарш не пропускают через мясорубку, а натирают на терке. Котлеты получаются очень сочные, с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное филе, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
1 час 15 минут
Филе куриного бедра в томатно-чесночном соусе на сковороде
Это очень яркое по вкусу блюдо. В процессе готовки все помещение будет наполнено волшебными ароматами. Мясо получается очень сочным и остреньким. Идеально подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
